网友：山野人家98% 打分：2 [2018-01-19 00:28:24]

没阉割的猪也不错吃着，但是古时候的本土猪就不知道了。
现在的大白猪都是近代英国那边引进的品种，长得快出栏早。
中国本土就是黑猪（可能地区有差别），长的慢，肥肉多味道香，去年吃过一次，差别很明显，比白猪脂肪厚，肉香浓郁，很好吃。
老家前几年养了一头猪自家吃，公猪没阉割（当然是大白猪）。过年杀了，也没觉得腥味种或者很膻。至于古时候猪什么味道，就觉得也不会很重吧！我觉得羊肉味道更重……

   

 
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