网友：路人甲 打分：2 [2017-03-11 04:29:07]

并不是，鸡蛋灌饼应该是煎饼果子，是用流质的面糊糊现烙成薄饼，饼成后打鸡蛋在一面，然后做好的可以包各种东西，比如果子啦，香肠啦，辣条啦，青菜萝卜干什么的；然后你说里面脆脆的东西的应该是杂粮饼，里面会放炸的很脆的腐竹和扁果子；手抓饼是有现成的面饼在那种很平的炉子上压开（像是那种手撕的草帽饼，很多层的哦）压开后再加蛋啊肉啊菜啊什么的，手抓饼做的好的很注意蓬松感，快做好了都会用铲子把饼铲松（超级关键的！！），饼子要铲松才好吃；而最普通的鸡蛋饼，一般家里都可以做，我们家都是用鸡蛋淀粉面粉做成稀稀的糊糊，然后直接一张摊出来超级嫩！！！

   

[1楼] 网友：挡风不挡雨 [2017-03-11 08:05:40]

各种做法不一样吧，我们这边是薄饼熟了往里灌个鸡蛋哦

    [投诉]

[2楼] 网友：霓素 [2017-03-11 11:37:24]

鸡蛋灌饼和煎饼果子不是两种东西吗0.0我们这边煎饼果子是是在面皮上打鸡蛋，鸡蛋灌饼饼皮是有层的，在饼里面灌鸡蛋，鸡蛋灌饼比煎饼果子厚多了

    [投诉]

[4楼] 网友：冰曜 [2017-03-11 19:19:45]

不不，西安上学的表示吃的也是鸡蛋灌进面皮的呀

    [投诉]

[5楼] 网友：琉婳 [2017-03-20 03:23:45]

鸡蛋灌饼是空心饼灌进去鸡蛋，煎饼果子是面糊糊摊成面片，鸡蛋打在外面是没有办法弄进里面去的

    [投诉]

[6楼] 网友：格白 [2017-04-04 16:46:15]

这一层看饿了（ˉ﹃ˉ）

    [投诉]

[7楼] 网友：世理Seri [2017-04-04 22:51:46]

两个并不是一个东西的，楼主搞错了吧

    [投诉]

 
昵称：
内容：
返回
注: 输入br/即可换行分段,这是对评论的回复，用于读者直接交流，不会对文章的积分造成影响。