网友：其叶96% 打分：2 [2015-10-27 14:42:43]

刚开始看，但有一点不吐不快：
转基因食品和现代品种的畜牧产品（比如速成鸡）在安全和营养方面是毫无问题的
所谓有机食品，因为追求天然，使用一些农家肥啊之类的“绿色”肥料，如果没有很好的品控，实际是不怎么安全的，中央机关的食堂也吃转基因（比如我们单位就用的金龙鱼调和油，原因无他便宜），根本不存在有机特供这一说。现在特供多数都是噱头，商家炒作用的，少数真的是特供食品的，那原因也不是有机，而是某几棵树的果子特别好吃（比如莱阳梨，真正的莱阳梨只有几棵树，那个果子确实轻易买不到）产量又少，所以才一直保存。
归根究底，基因这种东西，只是影响遗传性状，而且影响力非常有限。倘若吃了什么基因就会产生什么影响，那还研究什么，直接选出带着目标基因的食物喂给家畜吃，不就产生新的家畜品种了吗？
你们吃进去的东西，归根结底是吃的蛋白质维生素脂肪碳水化合物这一些，最多含有一些微量元素比如铁锌，食物影响程度高低，只看这些成分多少，而且大部分吃进去的根本都消化不全，和基因没有一毛钱关系。
其实杂交就是通过遗传人为改变植物的基因从而获得希望的性状，转基因不过就是方向更明确速度更快罢了，实质成果和杂交并没有不同。原始的农作物走到今天，基本上已经是和祖先截然不同的植物了，从来都是营养成分含量越来越高，产量越来越大，绝没有倒退的道理。产量和营养成分并不矛盾，之所以现在很多人觉得食物味道不好，实质是因为生长周期缩短风味成分减少所致，营养成分和风味成分并不是一码子事。

   

[1楼] 网友：其叶 [2015-10-27 15:06:33]

哦对再补充一点，国外（尤其以美国为代表）对转基因技术也不是全然认可，但人家的重点根本不是国内某可笑的公知所说的安全性，人家质疑的是转基因说是能提高产量和抗性，减少农药化肥使用，然而实际上现在的技术还并不能说多么高端，所以表现出的特性是确实产量有增长然而并不明显，确实能减少农药化肥的使用，然而并不是不需要使用，所以说对缓解饥荒的作用并没有什么显现，该有的农药化肥残留照旧还是残留，总体来说就是性价比不高。
不过新技术总是这个样子，农作物的改良也不是一蹴而就的，总是要有个过程。然而现在因为一些无知的言论国内就不发展了，等人家真的改良出了产量高又不需要农药化肥的作物，再指望人家年年卖种子（现在很多高产作物的种子都处理过，就能种一季，第二季种不出了）给你？想想现在国内的大豆吧！

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[2楼] 网友：其叶 [2015-10-27 15:24:38]

最后啊，类似大米这种作物，主要成分其实就是淀粉，根本没有什么杂质……他成熟的过程有一部叫做充浆，实际上就是在充淀粉，没有充酱前谷壳都是空的，往里面充入杂质难道不需要消耗能量吗？
不过算了，横竖架空设定……也不用非常较真了……

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[3楼] 网友：临烟雨 [2015-10-27 15:58:54]

同觉得很多人对转基因食品的恐惧完全没必要。不过我是吃货，说真的不会去吃转基因食品，因为在我看来，味道上肯定是会不足的，一切朝味道看齐。我唯一单心的，是转基因泛滥后，会不会挤压天然物市场，导致天然物减产少产甚至不产。比如听说猪，我们现在吃的猪，全是大白猪，但是这个猪不是中国原产品种。据说（只是据说，我没吃过）中国原产的黑猪，肉比大白猪香很多，味道上要好很多，但是因为长肉慢等原因，已经非常少见了没什么人养殖。不知道这个是真事还是误传，但是如果以后，还有这种情况出现，那对吃货来说，就太遗憾了。

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[4楼] 网友：其叶 [2015-10-27 23:41:59]

对风味物质的追求和提高产量是不矛盾的，决定风味的是养殖时长和品种，而不是天然或者后天，天然的未必就是好的，比如天然木瓜现在已经差不多完蛋了，我们现在吃的木瓜都是调过基因的，再比如现在能买到的成包的翅中基本都是白羽鸡或者其他速生鸡的，国外比咱还速生，你回忆一下和跑山鸡的鸡翅有很大区别吗？想想跑山鸡的养殖成本和产量，现今能在家愉快的吃上可乐鸡翅或者奥尔良烤翅，都是托了速生鸡的福。
总有高端市场追求风味，比如大家觉得黑猪好吃，所以现在就有专门的人养殖黑猪，还有专门的黑猪馆子，有需求就有生产，所以说没有必要担心。

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[5楼] 网友：vv [2015-10-30 19:03:25]

转基因危害论不是因为已知组织，如脂肪蛋白质写类的，而是因为未知组织，比如说某植物加入了某细菌的抗性基因，可以防虫害，但是这个基因所产生的蛋白质以及其衍生物会不会影响人类健康？因为基因还有许多我们人类未知的无效片段，这些移植过来的无效片段会不会在某种情况下触发，产生有害的蛋白？基因领悟太过复杂，目前人类还在探索。

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[6楼] 网友：路人一个 [2015-10-30 19:59:21]

虽然我只是个高三党，你说的也很有道理，“你们吃进去的东西，归根结底是吃的蛋白质维生素脂肪碳水化合物这一些”，但是我想提醒一点，蛋白质的形成过程。DNA转录出RNA，RNA翻译成蛋白质，蛋白质和基因是有关的。
对于研究我没意见，种我也没意见，但是种出来后非说有多么好，强迫人吃我就反对了。

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[7楼] 网友： [2015-10-31 21:23:00]

回楼上的楼上，没有未知有害蛋白这种情况，举凡食物里的蛋白，现在都能够被检测，就算是新产生的，检测起来也不困难，不存在性状未知的情况，不要想太多。基因这个东西，和拼图及编程都有很大区别，以我的水平还不能给你描述清楚，但它不是“插入某基因产生某物质或性状”这么作用的，靠吃想发生点什么变化，我只想说哈哈哈。
另外，食物对你来说有多少营养，能产生什么作用，实际取决于你吃进去了多少，能不能吸收，能吸收多少。现在的防虫害农作物主要还是集中在粮食作物方面，表现在根茎叶有防虫性的多，而我们吃的是种子或果实，所以不用担心。况且不用说新作物了，河豚全身是毒，都不是未知蛋白而就是能致死的毒，那还不是一大票人去吃。

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[8楼] 网友：其叶 [2015-11-01 19:55:51]

回高三党，我的建议是你先好好学习，上了大学后找个老师问问到底转基因是怎么回事以及基因到底是什么，你现在的半瓶子水要科普的话需要打太多字了，我本身也不满，没法做到深入浅出言辞精简，之前回了几条不造为毛都没显示，心累。
你那个蛋白质论实在是傻的可爱，分解蛋白质需要对应的酶就不说了，所有害怕蛋白质吃出毛病的我就问你们一句话：
胰岛素也是蛋白质，为毛它想起作用就必须得注射，口服制剂从1930年研究到现在也还他喵只是个概念呢？
顺便一提如果你能保证自己身体内部无出血点，那么蛇毒吃进肚子都不会中毒，就是因为蛇毒的主要成分也不过是一种高分子蛋白质罢了。
总而言之，抛开剂量不谈，你吃进去的东西，除非对肠道菌群有强效杀灭作用，否则想对人体起效起码得能被吸收，不能吸收的一律扯淡，毛用没有。
最后，中国自始至今都对转基因采取强制标注政策，在全世界范围内都属于要求严厉的。目前通过审批的转基因作物也就是大豆玉米番茄棉花甜菜油菜番木瓜，其中允许种植的只有棉花和木瓜，除了木瓜外是转基因的全部强制要求标注。木瓜不标注一个是种植零散，一个是举凡能买到的木瓜基本都是转基因的，没转基因的早八辈子就快死绝了，你看见木瓜默认它是转基因就一点错没有。
水稻都没通过审批，土豆还在实验室，花生压根就没有转基因品种，更别提萝卜南瓜甜椒什么的了。
转基因番茄主要是取其耐运输耐储存，然而它的耐性和青西红柿催熟相比没有很大优势，口味上也不足以让人一尝就尝出不同，并不比催熟的好吃多少，因而性价比极差现在基本想买也买不到淘汰很久了。现在能买的不那么好吃但是好看的西红柿，是上个世纪20年代发现的样子好看的自然品种，等推广开后才发现不如原来的好吃，营养成分的量也少一些，然而最终大家还是在脸和内涵中选了脸。
归根结底，离我们最近的转基因制品也就是油。食用油都有标注，甚至花生油都抢着做噱头。
所以综上所述，压根不存在强迫人吃这一点，不想吃转基因就注意看看配料表，标着转基因的别买就行了，很难吗？强迫了么？
转基因这种技术就是好没有错。虽然国外总是质疑它的性价比，然而高产量可以缓解饥荒，耐虫害可以减少农药化肥的使用，耐储存耐运输能降低成本利于在不降低收购价的情况下降低销售价格。现在这些优势特征还不明显，那也不过是技术达不到，然而还是那句话：因为可笑的莫须有的“毒蛋白”“毒基因”就干看着不发展，等人家研究出了符合前述优势的品种，是指望年年买种子，还是指望闭关锁国来抵制进口冲击？
某些公知目光短浅，祸国殃民就算了，毕竟有些人为了利益总是什么都能干不稀奇。然而作为新一代的准大学生，至少需要有一些科学的思维方式吧？就算受限于年龄知识水平一时还达不到，搜索资料分辨谣言或者至少检索法律法规相关政策还并不太难吧？
算了，最终还是打了一长篇。我觉得要不你还是先加把劲考个靠谱的好大学吧，高三真的是人生中最重要的一关了，考入不同地区的不同大学，你的人生真的可能截然不同，肺腑之言，加油啊！

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[9楼] 网友：其叶 [2015-11-02 11:56:01]

话说说到胰岛素，我再最后补充一句：
现在临床应用的所有胰岛素都是转基因的，原因无他，天然胰岛素产量极低（每吨胰腺提取5克左右）而且因为产自其他动物而具有排斥性。

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[11楼] 网友：青弗 [2015-11-04 11:31:05]

学术讨论楼看得我跪了……_(:з」∠)_

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[12楼] 网友：反转不是反对发展转基因技术，而是反对在没有经过足够安全证实下就让普通民众吃转基因食品，尤其是未生育过 [2015-11-04 19:35:16]

　陕西师范大学 侯颖春 2015年3月29日 　　目前关于转基因作物安全性的辩论如火如荼，各种人士参与了这一命题，各种立场都有。其实，这本应该是一个显而易见的问题，但却出现了许多耐人寻味的论调，特别是一些“专业人士”（也许不太专业）的意见更是让人大惑不解！ 　　只要有一点生命科学或生物学方面的基本知识，关于转基因作物安全性非常易于理解，无需辩论。下面，为了说明这个问题，本人从分子细胞生物学非常基本的几个方面摆一摆基本科学道理，大家自己考虑吧。 　　一、 世纪工程──人类基因组计划（Human Genome Program，HGP）在上世纪末完成后，我们知道，人类结构基因（即蛋白的基因）有3万左右（之前认为有10万左右），它们编码（即指挥制造）数十万种人体内的蛋白质。 　　二、 这数十万种人体内的蛋白质目前有名有姓的不足一万种，完全搞清楚它们全部功能、调节和被调节的细节的就少之又少了！ 　　三、 如此大数量的功能蛋白在细胞、细胞社区、体内形成一个非常复杂的生命事件调控网络。我相信任何一个负责任的、头脑清醒的即便是世界上再权威的学者也不敢说我们已经离搞清这个网络不远了！ 　　四、 体内所有蛋白质分子，包括其它生物分子如DNA、RNA、糖类、脂类，甚至非生物分子如盐类，都以互作用（Interaction）形式发挥作用！所以，有关分子互作用的研究一直是生命科学研究的热点！ 　　五、 上述极其复杂的分子互作用体系被又一个极其复杂的由表观遗传学（Epigenetics）和信号域（Signal Basin，本人近年提出的新的概念。见J. Cell. Physiol. 2014. 229: 287–291.）构成的调节体系所调节，共同构成常常令科学家惊叹不已的时空细胞生物学（Spatiotemporal Cell Biology，本人近年提出的新的概念。见J. Cell. Physiol. 2012. 227: 1787-1790）。 　　六、 上述极其复杂的分子互作用和调节网络体系决定了一个物种及其个体间的特征和差异，而这个体系是漫长的生物进化史孵育的最圆满、最合理、最科学的大自然的鬼斧神工般的杰作！任何对这个体系的原本的组成或者组成比例的人为改变将造成极其严重的后果，而这个后果对于人体健康的利弊衡量对于科学家来说，目前、很可能长期非常难于判定！ 　　七、 我们这里讨论的是生命科学一般情况，疾病不是一般情况，而是非正常的特殊情况！所以对疾病的人为干预可以看作是人为的让它返璞归真的一种努力！ 　　了解上述基本情况后，对于转基因作物（Transgenic Plants）的安全性就非常易于理解了！一个作物被转入1个或者7个外源基因（如所谓的“金大米”），不管这个“转基因”转的是结构基因还是调节基因，也不管这个“转基因”是否是仅仅修饰（即改变其某些功能或功能力度）某些基因，总之，都必将造成该作物内原生态的分子互作用和调节网络体系的变化，这还不算被转入的外源基因本身的功能对人体的利弊！这种作物内的变化的最后结局必然表现在其蛋白、糖类、脂类、核酸类等生物活性分子，甚至盐类分子结构、功能、占比等的变化！谁可以保证这些变化了的成分被人体摄入后都是有益的或者起码是无害的？！谁敢？谁能？！！！ 　　所以，问题很清楚：所谓的“转基因作物”不能，或在一个相当长的历史时期内，至少在当下是绝不能提倡的！无论某些人说的如何天花乱坠！更要警惕某些“明白人”故意的动机！

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[13楼] 网友：莫凉 [2015-11-05 01:35:49]

在晋江都能看到转基因无害吹

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[14楼] 网友：cc [2015-11-05 09:18:57]

医学狗支持楼主一波，lz都讲解得这么详细了ls

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[15楼] 网友：呃 [2015-11-05 15:37:17]

“转基因的植物连害虫都能杀死，对人体肯定多少也有害。”
——狗不能吃巧克力，但你吃巧克力肯定不会中毒。当然，如果是增肥、三脂高之类的害处，那的确多少是有的。然而从这个层面来说，人类食谱上并不存在怎么吃都无害的食物。
“转基因是新科技，肯定有很多未知的方面，也许其中就隐藏着未来会证明到的危害。”
“这个DNA转蛋白质啊，不知怎么怎么的啊，总之就是说不定会产生些什么呢……”
——其实市场接受的许多食物、药物，都存在未知的方面，而且对它们的安全测试远远不及转基因食品那么严谨，但你仍然每天都在买来吃。
我记得有篇对比淡奶油配料表的帖子，里面提到有一款淡奶油的配料表里就写着：稀奶油（也就是淡奶油的另一种翻译）。但这个牌子的淡奶油非常畅销，消费者基本都没注意到配料表如此语焉不详。我想，你就更不会去注意面包店里买的蛋糕用了什么食材、各是什么牌子、每种食材的配料表里含有什么了吧？
这种言论其实就是利用了人们对未知事物的恐惧心理。其实不点出来的话，你每天吃进去的未知食物实在太多了。一一点出的话，你会发现你自以为了解的东西里，其实也有很多未知的方面，根本怕不过来啊。

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[16楼] 网友：呃 [2015-11-05 15:50:12]

你仔细想想，身边认为转基因食品有害的人，有多少能确切说出它为什么有害？有什么危害？
理由无非就是：
1.人云亦云。
2.宁可信其有，不可信其无。
3.空穴不来风，要不是它真有什么，怎么会有这么多人说它？
第一第二条，我只能说，心态问题，我帮不了你。
第三条，要试着回答的话，我完全可以提供一种假说：天然食品的供应商希望你们这样相信，天然食品比转基因食品优秀高贵。这样从销量或者价格上，他们可以得到一定利益。

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[19楼] 网友：其叶 [2015-11-07 23:18:44]

17楼还有楼上又开始声称有未知物种的安全性未明的，请仔仔细细的把我讲的看完，然后自行百度中国转基因政策，看不懂赶紧去找语文老师问问。
我就给你们一句话：中国转基因制品是强制标注的，如果配料表里没写转基因，那就说明人家没用。假如你非说人家造假骗你，那么谁主张谁举证，请自行抽样（买一份）送检。这样如果真的检测出了转基因成分，不仅可以告公司要求赔偿，还可以提供给报社曝光，说不得能有两份奖金呢！何乐而不为啊？
如果非要说检测机构都是骗人的，那请随意，我和你们无话可说了。

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[20楼] 网友：其叶 [2015-11-07 23:25:23]

18楼的亲，像这样认知来源是朋友圈的人，你让他上知网看论文实在太难为他们了。不是要求知情权吗？你只要告诉他们02年中国就出了标识规定，07年就要求必须强制标识，所以什么争取知情权都是伪命题，知情权从一开始就有，不信自己百度去就行了。
现在想想，袁隆平当年没有现在这么多造谣新谣的真是太走运了

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[21楼] 网友：其叶 [2015-11-08 04:52:38]

最后总结一下吧，其实很多东西上面我都说的很详细了，比如12楼的亲列举的那些我就有过说明：转基因并不是说插入一个基因然后产生一种新蛋白质这么运作的，先不说和蛋白质有没有关系，就算有，转基因作物中的蛋白质也都是可以被检测且已经经过了检测的。你列举的那些，和转基因产品的安全几乎没有关系，食品吃进去后是要经过消化吸收才对人体产生作用的，蛋白质分解更是需要酶来帮助，这个过程并不复杂。很多时候，你和与你类似的亲们就是被那些看着高端其实风马牛不相及的言论误导，才产生了强烈的抵触心理，归根结底，你们的恐惧和抵触，不过是对未知的恐惧罢了。但是你们要明白，对你们来说的未知，对相关专业人员及了解过相关知识的人来说其实都是已知的。
实在害怕蛋白质吃进去自己的基因就变了自己身上原本的蛋白质或其他系统受害的，就想想这句话：
既然蛋白质吃进去有用，为毛胰岛素不能口服？
也许你们觉得自己很注意食品安全，很有安全观念，但其实不是的。我们平时吃的杂交水稻及其他现代农作物，其实出现的时间都非常短暂，也没有一个在推广前进行过所谓几十年的人体安全性实验，还不是一样在吃？真的注重食品安全，害怕基因方面的问题，那么远的不说，就说大大的这篇小说（无贬义，只是单纯用来举个例子），主角见到外星虫子直接就要了两块肉回去做着吃了。在此之前没有人吃过虫子，主角也并不知道外星虫子的基因构成生长情况及毒性，最初的时候金手指点点也没在身边，仅凭地球时的经验就觉得外星虫子肉可以吃，这就符合食品安全吗？肉倒还算了，就是地球的虫卵，也有能耐强高温甚至需要高温才会孵化的，那么主角又是怎么就能肯定外星虫卵炸一炸后就能吃了呢？当然他经过了消毒程序，但还是那句话，那个消毒程序是针对已知食材设计的，外星虫子明显是未知食材，那么未经检验直接消消毒怎么就能保证能消灭所有的有害成分呢？而且没经过几十年的安全实验就已经在想办法推广了，这负责吗？如果有黑问主角要几十年安全实验以证明虫肉真的对人体无害了才能卖，主角给他检验报告他又说外星虫子构成复杂，未知成分多，没有人吃几十年甚至几代就不能证明绝对安全又要怎么办呢？
还有其他一些小说尤其是空间小说，作物在空间里明显产生了变异，空间的来源也大多未知，还不是一样直接拿出来就吃？这个时候的食品安全观念呢？
当然了，因为这是小说，只要大大设定这样可以那么这就是合理的，未来科技发达了嘛。大家看的时候也觉得反正是小说不是现实，但我们现在的科技实际也已经足够验证安全性了。那些小说中经常出现的生长快不施肥样子好味道棒放的久这些性状都是自然绝不会产生的，那浇灌的灵泉栽培的灵土和转基因有什么区别呢？转基因的基因是未知的话，灵泉灵土的成分就已知吗？水土的影响可不都是好的，美国湖里的大鱼他们为何不吃？不是不想吃，是因为湖里重金属淤泥堆积他们不敢吃啊！
所以归根结底，笃信谣言的，要么是觉得政府工厂不可信（这个我说了，完全可以送检举报），要么是因不了解而恐惧，这种恐惧完全可以通过复习高中生物或阅读相关论文来破解。
唉，本来不想重复，但还是重复了很多上面说过的……算了，言尽于此。

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[22楼] 网友：其叶 [2015-11-08 05:28:38]

咦，还漏打了一段，补上好了：不要总是说没经过安全证实，多少研究人员经过那么长时间（转基因品种的研发是很耗时的）做了那么多调试和检验，写了无数论文和报告来说明转基因的安全性和优劣势，就因为你们不了解也不去了解，就因为有些毫无科学素养的（比如不知道氯化钠是什么，还试图用你一定是杂交的来骂人的某前主持）“名人”因为个人好恶（比如内前主持其实一开始只是争论有机好坏没争过别人，那个别人又支持转基因而已）而散布的谣言，就因为朋友圈里可笑的假文章，就直接否定了那些工作和努力。尤其最可笑的，就是常常喊着要“保证绝对安全”，就算真是绝对安全，处于科学的严谨科学家们也不可能那么说，这和医生不会说“这个手术绝对成功”是一样的道理。

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[23楼] 网友：其叶 [2015-11-08 09:10:51]

长回复还没刷出来，我给长回复再补充两句话，请认真看好了：
1、所有你们能看懂的关于转基因食品不安全的帖子、微博、朋友圈及其他文章，都是谣言。
2、转基因食品安全没有争议！我再重复一遍，没有争议！中国之所以在“老百姓”当中有争议，不过是因为知识不够，谣言太多罢了。世界上和食品有关的权威机构，包括世界卫生组织、联合国粮农组织、美欧日的食品安全监管部门、各国科学家协会组织等，均对转基因食品安全没有争议！所有说以上组织质疑转基因安全的，都是谣言！
进行标识是给消费者选择权，不是为了安全。正因为如此，美国国会现在已经做出决定不允许标识转基因，因为标识实质就是一种歧视和误导。

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[24楼] 网友：账号已注销 [2015-11-14 11:19:38]

看到这一章关于转基因和生物技术的设定顿时感觉想站出来说点儿什么，然后想想应该有人说过了。果然见到如此大神……说真的听说国外很多大学把生物课列为必修课，看看现在这么多谣言，信的人还不少就觉得真是太有必要了……1.微生物老师课上直接说了一句话：学过生物还反转的你们都是白学了。2.关于转基因的争论……这不是学术问题而是，，，政治问题，不太准确的概括，总之它炒得这么热，是因为牵涉到很多利益关系，你懂的→_→

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[25楼] 网友：silenthill [2016-01-13 18:32:47]

信的人还是会信，不信的人怎么都不信。反通信基站这么傻缺的行为都能愈演愈烈，可见凡是迷信和愚昧传播起来就是比较快比较给力，科普？不如直接说“文明人就没信这个的”

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[26楼] 网友：梁上碧华 [2016-02-20 21:10:56]

大神！！

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