网友：脑洞开始漏风的茉儿君24% 打分：2 [2015-04-18 20:48:27]

作者菌你是不是想吃什么就写进去啊……
另外喝自制酸奶有可能是乳糖不耐受哦，不一定是因为菌群的关系……乳酸菌都是有益的细菌啊（除非你做的时候混进去了什么奇怪的菌种，但是乳酸菌有抑制别的菌落生长的作用，一般很少出现哒！）
但是市售酸奶发酵时间长，如果没有加糖，味道就会很酸很酸……因为乳糖全部被分解成了乳酸→_→自己做的话，刚做好那一段时间，乳糖都是还没有被分解掉的，所以能喝到很香的牛奶味……如果作者菌你喝纯奶会拉肚子，那么就是乳糖不耐受哒。这个时候一般只要把自制酸奶放到冰箱里或者常温一天（常温酸奶能放两三天哒），再喝就没问题了……不过，会很酸，超级酸……所以我一般都是酸奶做好立刻喝的……（我们全家都没有乳糖不耐受的体质哈哈哈，一天能喝一升牛奶不拉肚子！超喜欢纯牛奶的……）

   

 
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