网友：lan4513% 打分：2 [2011-12-30 23:35:33]

我们那的的酸菜做法复杂多了，不过不是用白菜做的，叫什么我忘了。。。就是得先一把把的晒干，再抹上家里酿红酒的酒糟，盘在大缸了一段时间，具体多久我也不知道，嘿嘿我就会吃了，生的，洗干净就能直接嚼了，加油辣椒糖炒的更香，光这个，我一碗饭就能吃光了，呵呵，不过现在在外头工作，好久都没吃过了。。。

   

[1楼] 作者回复 [2011-12-31 08:20:19]

听起来真的挺好吃的样子啊！

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[2楼] 网友：兴奋滴小内八跑来打分 [2012-07-05 15:44:15]

唉，我们这里就是晒晒然后撒上盐，感觉这个高难度的好像很好吃的样子哈。。。不知道是不是和产地也有关系，可能我们这里的只能这么吃啦

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[3楼] 网友：风吹百里荷 [2015-08-07 11:34:07]

有的地方是用芥菜，我家那边也是白菜做的
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