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11、第011章 ...

  •   这个世界,正是新旧文化交替的时候,通用的货币有新币和旧币两种,新币和旧币可以相互兑换,综合来说,新币比旧币价值要高些。

      民间大多还是用旧币,顾瑜的产业都是做平民百姓的生意,所以,顾瑜手上的现钱都是旧币。

      至于俞辰,他年少就出国留学,更习惯用新币,给士兵发军饷也是用的新币。陪嫁的三千士兵可是说是俞辰的死忠,可普通士兵一个月的军饷也不过是一个银币,换成成旧币,也就是一千文而已。所以,顾瑜开出一天二百文的工钱,绝对是天价了。

      “一天二百文,当真?”最后,刘副官首选按耐不住的求证道。

      “当然,比煮得还要真!”顾瑜认真的道。

      “成交!”不等俞辰说话,刘副官就迫不及待的敲定了这件事。

      “顾少要几个人?一个排够不够?”

      顾瑜满脸黑线,刘副官也太看得起他了吧?他这不过是还是草台班子,不,或许连草台班子都有称不上,只是试验而已,哪里用得了这么多人?

      “不用不用,我只是先试制一下,五个人足够了。”

      才五个吗?刘副官显然很不满意,但是转念一想,五个就五个吧,总比没有强。

      就这样,顾瑜顺利从俞辰手里借到了五个大头兵,因为兵营就在院子后面不远处,所以事情商定后,不到十分钟,大头兵就来到小院找顾安报道。

      大头兵到的时候,顾瑜正在教授顾安熬糖的方法,顾安做生意虽然是半桶水,可他也是有优点的,顾安的优点就是心思细腻,只要是主家交代的事,绝对会一丝不苟的执行到位。尤其顾瑜把步骤讲得很详细,顾安表示一定完成任务。

      熬糖实验交给顾安,顾瑜很放心。接下来,他也要熬糖,他熬的是茅草糖。

      在顾瑜的记忆中,最便宜的糖应该是麦芽糖,可是在查阅小师弟的资料的时候,顾瑜发现了另外一种糖,谓之茅草糖。顾瑜还是第一次知道,看似不起眼的杂草还能熬糖。

      顾瑜记得,昨晚逛村子的时候,依稀看到,上山就长了不少茅草,或许可以利用起来。

      顾瑜是这样想的,他现在是起步阶段,启动资金有限,蚊子再小也是肉。茅草糖几乎不需要成本,用来打开底层人民的市场,再好不过了。至于蔗糖,则是用来开发高端客户的。

      湘城地界,有钱人不少,但是穷人更多,但是你不能认为穷人就没有消费能力,因为穷人也是有消费欲望的,前提是要有穷人消费得起的商品。

      “星星。”顾瑜在心中复习了一遍茅草糖的制作步骤,然后开口唤道。

      “来了,少爷。”顾星星应声而至。

      “去,叫几个娃娃来帮忙割草,回头发糖。”

      “啊?少爷,我们的糖已经发完了。”顾星星不解的道。

      “没有可以自己做啊,别废话了,赶紧去。”

      穷人的孩子早当家,村里的孩子,八九岁就能顶半个壮劳力了,割草这种小事,更是不在话下。听说是顾瑜找人割草,孩子们更是踊跃报名,昨天糖果的味道,孩子们可是记忆犹新。

      当然今天是试验性质的,用不了那么多孩子,最终只有三个孩子拔得头筹,抢到了给顾瑜割草的活。

      熬糖熬糖,重点是熬,那就需要柴火。顾瑜院子里只有煮饭需要的柴火,顾瑜想着一事不凡二主,又找了三个孩子捡柴火。

      农闲的时候,村里的孩子也会跟着大人上山捡柴火,都是做惯了的,自然没有问题。清明村附近的山,说是山那是抬举的说法,说白了也就高一些的丘陵罢了,山上没有野兽,自然也没有值钱山货,所以清明村民不能靠大山致富,但是至少没什么安全隐患。

      一切安排妥当,接下来就是等待了。

      临近中午,割草小队和捡柴火小队纷纷回到顾瑜小院交差,顾瑜交代他们徬晚来领报酬,孩子们就欢欢喜喜的离开了。

      送走了活泼的孩子们,接下来就是顾瑜大展身手的时候了。

      嗯,说是这么说,可顾瑜的新身体真心不是干活的料,切茅草根切了没一会,就累的不行,最后顾星星看不过去了,把顾瑜赶去烧火,自己揽下了切茅草根的活。

      其实顾瑜也不怎么会烧火,好在顾瑜聪明,摆弄了一会,终于掌握了诀窍,顾瑜自我感觉还是挺美的。

      洗净的茅草根切段放入大铁锅中熬煮,熬出糖汁,捞出茅草根,这锅糖汁已经可以直接喝了。不过顾瑜做事可不会这么粗糙,现在锅里的糖汁有太多杂质,影响口感,接下来顾瑜要做的就是过滤。

      可惜顾瑜手上的工具有限,所谓的过滤,也就是顾瑜从医疗箱里摸出几块干净的纱布,反复倒腾几遍糖汁,效果嘛,只能说凑合,至少看上去没那么混浊了。过滤完毕,就是继续熬煮,直到把糖汁中的水分全部熬干,剩下的就是茅草糖了,低头闻一闻,还能闻到茅草的清香,看来他是一次成功了。

      顾瑜很满意自已的处女作,亲自操刀切糖块,第一块糖自然是自已尝了:嗯,茅草糖的甜度比顾瑜想像的要高,口感也不错,还夹杂着草木清香,好吃。

      “少爷,我们真的把糖做出来了!”

      顾星星也很激动,他也尝了一块糖,味道是真不错。

      顾星星的家境也算是中等偏上了,好东西顾星星也不是没有尝过,这个所谓的茅草糖顾星星吃着感觉挺好,想到这糖竟然是出自自已之手,顾星星感觉很不可思议。

      “有少爷在,怎么可能做不出糖来。行了,别吃了,快来分糖,一会孩子们该来领糖了。”

      顾瑜吩咐顾星星给帮忙割草和捡柴火的孩子们分糖,自已则端着一小碟糖找俞辰献宝去了。

      顾瑜的院子,左边还有一个偏院,那是村民按照村人的居住习惯给盖的牲畜院,不过打从建成就没养过牲畜,稍微打扫一下,就是现成的工坊,顾安带着五个大头兵,就是在偏院试验熬糖。俞辰住的厢房,和偏院只有一墙之隔,倒是闻了一天从偏院传来的糖水特有的甜味,因而忽略了在院中忙活的顾瑜。等到顾瑜端着糖进屋的时候,俞辰惊讶的发现,顾瑜的糖竟然先一步熬成了。

      “这就是你说的,用茅草熬的糖?”

      俞辰很惊讶,他出身名门,还留过学,自认见多识广。可当顾瑜早上提起他要用茅草熬糖的时候,俞辰还是被震慑到了:他家夫郎,真的不是在说笑?

      “对啊,尝尝看,味道怎么样?”顾瑜满脸期待的问道。

      俞辰拿起一颗茅草糖放进嘴里,甜而不腻,同时混杂着草木清香,俞辰不由眼睛一亮:“好吃!”

      “嘿嘿,你也觉得味道不错?能卖出去吗?”

      “自然,不知夫郎准备定价几何?”

      顾瑜想了想问道:“我听说,那些种麦子的地方,有种麦芽糖,不知道麦芽糖作价几何?”

      西南土地相对贫瘠,气候也不适合种植小麦,所以,西南地区,鲜少见到麦芽糖,只有湘城等几个大城市有售。

      “麦芽糖的话,并不贵,大约是五十文一斤。不过,即使如此,普通人,也只有年节的时候,才舍得买上一些。”

      五十文一斤,确实不贵,但是这个不贵只是对于俞辰这种大少爷而言,对于平民百姓,那就是奢侈品了,至于清明村民,估计一辈子都舍不得买来尝一尝,清明村民最熟悉的,估计是土糖。

      何谓土糖呢,就是用土法子制作的红糖,毕竟清明村、包括附近地界,都不缺甘蔗。品相好的甘蔗用来卖钱,品相不好的,只能低价处理,或者自已吃了。当然也有一些手艺人,掌握了不是很成熟的熬糖方法,他们做出来的就是土糖了。土糖和不能白糖相比,可也能让穷苦人家尝到点甜味,因此土糖在底层人民中间,还是挺受欢迎的。
note 作者有话说
第11章 第011章

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