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15、第 15 章 ...
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破碎布料洒落在台面和地上,昏黄灯光照亮贺承枫的身体,因年轻而紧致的皮肤润着层光泽,训练有素的肌肉纵使在放松状态下仍能看出充满爆发力,一道道暗沉伤疤反而成了点缀。
X08:【哇哦。】
徐寻歌手上没停,残暴地撕烂了贺承枫的裤子。
现在的贺承枫,全然成了他屠刀下待宰的牲畜。
徐寻歌挺庆幸有面具挡着。
不然他现在的脸肯定红到爆炸,贺承枫这个身材……也太让人嫉妒了吧!
面具帮厨啧啧称赞,它伸出手,就要去触摸肉质。
徐寻歌稍微抬手挡住,嘶声道:当心,尽量不要乱碰污染食材。
帮厨的手停在半空中,它还是很听主厨话的。
只是这种听话究竟是出自真心实意的尊重,还是原因不明的忌惮,就不得而知了。
徐寻歌拿过磨刀石,磨刀霍霍,准备收拾案台上的食材。
却听到帮厨嘶哑嗓音响起:
“厨师长,这段时间以来,客人对我们餐厅非常不满,无论是食材原料、菜单选择还是烹饪口味,和以前相比都有很大差距,眼下这种情况,咱是不是该重新确定一下厨房里的分工了?”
徐寻歌有些意外。
这是要向主厨拍板?
他撇了眼靠墙放置的两个大冰柜,里面的食材就只剩下一些非常不新鲜的陈年蔬菜。
2号世界中的自然博物馆与外界隔绝,唯一能够获得新鲜食材的渠道,大概就只有通过现实扭曲,从现实世界中的博物馆食堂里偷来吧。
而且根据他目前的观察,两个世界现实扭曲的不算特别频繁,每次扭曲也只有短短几秒。
就算厨师们守着冰柜,用最快速度运输新鲜食材,能够获得的数量和种类也极其有限。
怪不得刚才的主厨要专程离开厨房,寻找崭新食材。
徐寻歌猜测帮厨应该不只有面前的白面具一个。
否则单对单的话,主厨完全没有必要因此忌惮帮厨。
另外的帮厨在哪儿呢?
徐寻歌暂且还没发现异常动静。
也许和主厨一样,是去附近寻找可以使用的食材了。
不知道帮厨什么时候会回来,既然白面具选择此刻拍板,那就一定有他的理由。
所以徐寻歌嘲讽地低笑一声,压着嗓子道:“你想当主厨,也得有这个本事才行。”
帮厨:“有没有本事要比比才知道,正好客人们就在外面,不如由他们做评委。”
“好啊。”徐寻歌答应下来。
他没想到自己人生中第一次参加厨艺比赛,竟然是在另一个世界。
反正无论如何,徐寻歌都会拿出最好的状态应战。
“至于比赛用的食材,就用这现成的吧。”
帮厨贪婪的目光不加掩饰地落在贺承枫身上。
这一瞬间,徐寻歌脑子里突然冒出个想法。
会不会所谓的比赛是假,想要再多获取一些食材是真?
也许帮厨已经发现主厨换人了。
提出比赛,只不过是为了找到一个能够让他掉以轻心,好趁机动手的理由。
徐寻歌弯腰拾起地上发芽的土豆,放在贺承枫胸口。
“既然如此,那就开始吧。”
徐寻歌握紧菜刀,锈迹斑斑的刀锋掠过贺承枫的腰腹,含糊道:
“西冷,菲力,肉眼。”
说罢,他找准位置,举起菜刀,狠狠地劈了下去。
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滋啦——
还带着血水的肉放入倒了芥花油的灼热铁锅中,立刻发出诱人的滋滋声响,犹太盐和黑胡椒的味道被激发,稍稍冲淡了屠宰的血腥味。
徐寻歌喜欢用新派方法制作,每15秒翻一次面,虽然这种办法制作出来的肉排不如60秒翻一次面的老派脆壳明显,但内部口感会更加娇嫩。
客人们在外面等得很急,徐寻歌没有时间做太多的预处理。
要放在平常,他会用菠萝苹果,或者蜂蜜进行腌制,其中的生物酶会让肉质软化,同时增添隐隐的果香和花香,使风味更加迷人。
徐寻歌事先把肉处理得非常平整,经过不断翻面,肉排很快变得四面焦黄,他用刀尖挑着放入几块黄油、百里香和迷迭香。
随着新料加入,油温降低,滋啦的煎烤声也相应小了些许,现在肉排内部会慢慢变熟。
片刻之后,徐寻歌用刀轻碰肉排,确定柔软如掌心,准备停火。
此时的牛排处在三分熟,内部脂肪刚刚被融化,所有的风味都被激发出来,同时最大限度保留肉汁。
香味飘散出去,餐厅内等待着的食客们发出迫不及待地低吼声,椅子被挪动发出响动,似乎再过上片刻,它们就会直接冲入后厨。
徐寻歌加快速度。
他俯下身,从脚边的大盆里舀了一勺鲜红色的液体。
屠宰结束到现在没过多久,血还是温热的。
鲜血和红酒一同加入,冷热相激,锅里瞬间冒出浓浓白雾,蒸腾着朝徐寻歌扑面而来。
不断搅动以制作汤汁,迷迭香和百里香的风味继续融入汁水当中,徐寻歌又加入一些闪着晶亮的粉末,等到收汁得差不多了,终于关火。
时间紧急,他同时在锅里煎了四块肉排,好在技巧熟练,没有翻车。
这场厨艺比拼,他有必胜的信心。
徐寻歌分别装盘,先用罩子盖住,控制余温以减少脂肪的流失,再用薄荷和迷迭香点缀,摆成好看精致的样子,淋上一些汤汁。
令人食指大开的肉排就做好了。
原料选自脂肪呈现雪花状的里脊肉,腰部里脊肉是长条形状,一头宽一头窄,其中当属窄的那一部分最为鲜美。
徐寻歌打开水龙头,洗掉手指缝隙中的血迹。
他随手甩了甩水,端起热气腾腾的餐盘,跨过地上被切割过的瘫倒尸体,走向通往餐厅的小门。
餐厅里只有一张很长很长的桌子。
桌边坐了七位食客,每个都有着如肉山般庞大的身躯,从手臂垂下来的皮肉松弛如薄纱,层层叠叠地掩盖住不堪重负的座椅,考究的西装和礼服被过度肥胖的身体撑得变形,肉从衣料缝隙中挤出,鼓胀如同畸形。
桌上堆了将近半米高的餐盘,食物残渣和汤汁混杂在一起,最底层的餐盘更是不知放了多久,散发出令人作呕腐败的味道。
而他们只知道不停地张开嘴胡吃海喝,完全不顾整个餐厅已经被造弄得肮脏凌乱。
听到徐寻歌从后厨走出的动静,所有食客不约而同地扭动如树桩般粗壮的脖颈,朝他看来。
地板甚至都因此发出即将断裂的吱嘎声响。
食客们紧盯着徐寻歌手中的餐盘,硕大的鼻孔疯狂翕阖着,贪婪炽热的目光如同实质,恨不得连带着厨师一起生吞活剥。
徐寻歌把食客面前的餐桌稍微清理出一小片空地,将四张盛有肉排的盘子放了上去。
“请慢用。”
他话音还未落下,十四只肥硕至极的手便迫不及待地伸向肉排。
肉排只有四块,压根没办法做均匀且公平的分配。
但这两个词,本就不该在餐厅当中存在。
食客们瞬间厮打在一起,争夺着食物的拥有权。
他们疯狂用手和身体阻拦着其他人触碰食物,同时狠狠的撕扯着肉排,往嘴里狂塞。
可这一点点肉,哪够他们塞牙缝的?
只是转眼之间,餐盘就被扫荡一空,就连汤汁都被手指刮着舔得干干净净。
肉排绝妙的美味已然将食客们的胃口勾起。
徐寻歌见状,赶紧转身回去后厨,去准备接下来的菜肴。
但,一只沉重的手按住了他肩膀。
这只手的力道之大,让徐寻歌的脚步生生停住。
他还没来得及回头,就听到身后传来涎水吸溜和贪婪咀嚼的声响。
更多的手落在他身上,同样凑过来的还有那一张张如盆般的大脸。
咧开的嘴里露出焦黄牙齿,牙缝里还塞着沾染着血水的新鲜肉丝。
“厨师长还准备了什么好东西,怎么身上这么香?是不是故意瞒着我们把吃的藏起来了?”
一张张丑陋的脸几乎要贴在徐寻歌身上,手指失控地扯着围裙和衣料,转瞬间就撕烂了徐寻歌的衣裤!