在这里和大家问个好,发现大家很关注餐饮问题,作为食品监督的从业者,我很肯定的告诉大家,绝大多数餐饮店都没问题的,大家该吃饭吃饭,该外卖外卖,该撸串撸串,大部分都是没问题的!
当然,这是我所在的地区的情况,但是现在食品监督的法律已经比较完善了,虽然细枝末节还需要补充,但是大部分安全问题都已经考虑到了,执行的力度也是很严格的,所以想必大部分地区都是没什么问题的。
我们管理了半个城区的餐饮,只有那么一个从业者健康方面有问题的情况,所以外面的饮食还是比较放心的。
至于卫生方面,很多小餐饮都不达标(是卫生问题不是食材问题,要是食材问题立马让他关门大吉),比如碗筷清洗不干净啊之类的,这些纠正起来真的很烦,一不小心就起冲突了,要是被爆到网上一定是我们被批,所以我们只能尽可能的提醒他们,但他们到底会不会按照我们所说的去做就不一定了,所以大家去餐馆的时候,一定要留心他们的环境,尽量还是在家里吃吧。