《我与政哥同母异父！》樱飞雪

19、铁锅炖鸡

　　咸阳宫。

　　“王上，雍城密信。”

　　“呈上来。”

　　一样的流程，一样的动作，唯一不一样的则是密信的内容。从原先每半月一次的密信，现在变成每出新事物便一次，其频率比之前还有多无少，每每让嬴政眼前一亮，多有感慨。

　　这几回送来的密信时间相差极近，且都与水力有关。利用水车灌溉、推磨、烧炉，经过雍城那边的试验确实省时省力，让嬴政也有在咸阳附近的渭水河畔建几个水车的想法。

　　“似乎是可以把此事提上日程，”嬴政想了想，便打开了此次送来的密信，心情愉悦的准备接收新消息。

　　密信打开粗粗扫视过去，突然正面含微笑的嬴政身形一顿表情微变，放下手中密信嘴唇微抿捂嘴沉思，片刻又神情严肃的再度低头。

　　密信开头蒙直便交代水力烧炉的结果，冶铁技术已自成气候，还出现了替代青铜器皿的新容器青瓷，且被小公主交于吕相代卖，还有名为琉璃的稀世珍宝也被炼化出来……

　　嬴政正是看到此处开始，表情有微妙的变化。

　　【雍主曰：‘秦奋六世无一昏君成就强国，乃天有心平息百年战乱故意扶持。’‘天降大任于斯人也，必先苦其心志，王上出身高贵却幼年劳苦，必身负重任……’‘秦出战六国皆需钱粮，琉璃精美价高，可用于军资……’】

　　短短几行字，句句打在嬴政心头心间心底，让他不禁眼热鼻酸。十几年无人问候关心的嬴政第一次遇到如此情况，稚子赤诚之心难能可贵，幼妹相助之心幼眼可见。

　　自他嬴政登基以来，朝中众人心思各异暗藏鬼胎，有怀疑者、有质疑者、有不服者、更有想取而代之者，就连自己的亲母赵姬也只是让他听吕不韦的话，何人把他这新任秦王放在眼里过，也就最近借幼妹雍月白玉拉进华阳太后之福，自己掌权一事才有眉目，连带着让吕不韦也退后几分。

　　嬴政怎么也没想到，自己这个被众人不被看好的秦王，竟然如此得幼妹青睐，笃定自己定会在未来‘进攻中原一统六国’，就连与自己日日相见的满朝文武都没有如此坚信过。加上从雍月崭露头角起，雍城那边传来的各种新事物，嬴政的心里也是愈发的熨帖。

　　如此支持和信重，嬴政岂能不爱。

　　“……不止是大秦之福，更是寡人之福啊！”

　　本来安静的大殿中，嬴政突兀的一声感慨，不禁让殿中伺候的宫人侧目。哪怕嬴政在感慨之时隐去了雍月的姓名，但能被一国之君如此赞叹，依旧有不少人在心里纷纷思考王上说的到底是何人，只除了嬴政身边的贴身近侍张林。

　　“张林，吕相可是回吕府了？”

　　嬴政突然的问话，打断了殿内众人的思绪，被点到名的张林站了出来，弯腰应道，“回王上，根据线报，吕相大人还需一日才到咸阳。”

　　“是吗，这也难怪……”

　　吕相出行只是普通速度，哪里有蒙直叫人快马加鞭的速度快。

　　嬴政放下手中的绢帛，暗道蒙直估计也是担心则乱啊，本来这青瓷就是雍月所做，幼妹跟吕相做生意也是你情我愿，哪怕青瓷未来价值千金又与寡人何干，蒙直根本没必要因此让寡人恕罪。不过更易制作且精美的琉璃，没想到雍月有将它上交的打算，倒是有点出乎寡人意料。

　　自己拟定的封君旨意还没下，幼妹倒是先把礼物送上来，看来旨意上的赏赐自己应该再改改，总不能寒了幼妹那颗一直为寡人着想的心。

　　“张林。”

　　“老奴在。”

　　“将这些丝绢放进寡人私库，另外把之前拟的封君王旨拿过来。”

　　“诺。”

　　*

　　雍城。

　　雍月此刻可不知道他家老祖宗想干什么，她现在满脑子都是舌尖上的诱惑。

　　本来嘛，雍月想到冶铁就是为了民生。在农具都用上铁制的之后，雍月就有了新的追求，铁都出来铁锅还会远吗！铁锅出现了，咱华夏五千年的美□□髓，炒、煎、炖等等烹饪方式可不就在眼前！

　　吕不韦已经被送走好几天了，就因为她雍月都不太敢让炼铁那边的师傅给她做铁锅，就怕吕不韦吃好后继续赖在雍城。君不见她为了把吕不韦弄走，花了多大的力气，费了多少的努力，连青瓷的制作方法都送出去了。不过幸好结局是好的，让她还能吃点回扣的福利，就冲这雍月就给吕不韦加了不少好感值。

　　毕竟，老秦人穷怕了!

　　虽然雍月算不生什么地地道道的老秦人，但是懂得都懂，在经过现代生活的雍月来到秦朝过的都是什么日子，要啥啥没有吃啥自己整。这才两年时间，老秦人穷怕了的思维就传染过来，大秦穷起来那TM是真穷啊！

　　猫猫生无可恋脸.jpg

　　而现在将铁锅弄出来后，雍月就是想吃点好的，蒸煮拌什么的，她可吃的够够的了！必须改善伙食，现在，马上！

　　雄赳赳气昂昂的雍月，在铁锅做出来的第一秒，就让蒙直带着它直奔后厨，人家□□傅在知道今天又要有新菜谱后，早早就就等在那里了！

　　为了今天□□傅也是拿出了十八般武艺，炉灶也让人事先腾出来了，就等铁锅一到开整。

　　准备好新杀的小鸡，就是半成年的鸡，这个年龄段的鸡个头虽不大，但是肉质鲜美。正巧雍城因为开春蝗虫的原因，全城的黔首都在搞养殖，这种半成年的鸡并不难买，价格也不贵，极适合做铁锅第一批试验品。

　　再找经常上山的老猎人买点可食用蘑菇，这不小鸡炖蘑菇的两样主要食材就都准备好了。

　　*

　　其实雍月一直弄错了一点，她以为在秦朝只有盐和花椒两种调味料，毕竟上次她要求后厨做面条的时候，后厨就拿出这两样。事实上她弄错了，调味料不是没有，而是没有划分在食材里。

　　说来也是赶巧了，因为雍月之前提供了有关蝗虫的药方，所以闲来无事心血来潮就像去秦朝的药铺去看看，算是另类的打卡参观。谁曾想，就是这样的心血来潮，却让雍月收获了意外的惊喜。

　　“这……这不是去腥神器，生姜吗！”雍月惊异的看着某个药盒里放着的黄色根块，感动的都要流泪了。

　　“呃，小公主说的是干姜吧！”

　　有点拿不准这位盛名在雍城的小公主想什么，药房的掌柜只能干巴巴的接话，顺便将雍月说错的药改了回来。这也是没有办法的事，药这种东西可不能乱用，万一小公主弄错误食了可怎么办。先不说干姜适不适合小公主吃，单就说这东西味辛辣舌难吃至极，让误食的小公主因此心生不满自己可就太冤了。

　　“小公主，干姜这东西味辛，虽然具有发汗解暑止呕止咳的功效，但是真的很难吃，您不要……”

　　“谁跟你说我要吃它了，我就是借用一下它的其他功效！”雍月摆摆手打断了药房掌柜的话，明知故问，“这个你们叫干姜是吧！”

　　“是的。”

　　“那行，给我来两块干姜。”雍月笑眯眯的看向对方，然后又伸手指了指药柜的其他抽屉，接着道，“这些也每样给我来一点，不用多，几两就够。春雁，掏钱。”

　　“喏。”

　　今天可真是大丰收啊！看看她在这里都找到了什么，生姜就先不说了，茴香、白芷、肉桂、肉蔻、公丁香、八角……有一说一，东西要是再全一点，她能在秦朝把十三香弄出来，不过现在也不差什么了！

　　最重要的就是生姜，家中常备去腥之物。华夏千年的食谱要是少了它，就跟缺少灵魂没什么区别。只要有了生姜，雍月在秦朝做美食的操作性可真是几何倍的翻长。要知道这个时代之所以将彘肉（猪肉）定为贱肉，就是因为彘肉的肉又臭又腥影响口感。现在有了生姜以及这些其他的调味料，只要操作得当，在大秦将红烧肉、锅包肉、炖排骨等等美食重现阳光，将不再是难事！

　　不过话说回来，她是不是应该将骟猪也提上日程了，让养猪成为黔首们的日常，能提高收入不说，自己还能随时大饱口福。想想现代那些带着猪肉的美食，雍月不禁陷入了让口水泛滥的幻想中。虽然此时还是稚童的她牙没长齐，但是作为一个爱好美食的华夏妹子，只要有目标，办法总比问题多！

　　这样想着，雍月的背后燃起熊熊火焰，连头顶上的达摩克利斯之剑都忘了。生活这么苦，想点甜也是好的，毕竟离她死亡倒计时也没几年了！

　　药房掌柜见小公主手起指落的对着自家药柜点点点，整个人都不好了。本来他还以为只用拦一回，谁想到小公主不按套路出跑，当着面给他玩个大的。小人不大，要的倒是不少，每样东西不问药效，只称斤两直接打包，就没见过这么买药的！

　　“小公主小公主，这药材不是这么买的啊！更何况你这看起来没病没灾的，就算是好药也不能乱吃啊！”药房掌柜有些急得麻爪，连忙拦住坐堂大夫欲要抓药的手，苦着一张脸忙不迭的劝说道。

　　“哎，你这掌柜倒是有点意思，别人花钱买药你还不干！”

　　“小公主呦，你就别拿草民开玩笑了，秦律有规定不定乱卖药，得有医嘱。而且本家药房买药多年，也是有医德的，哪能视人命做儿戏。”掌柜弯着腰苦哈哈的解释，人也堵在药柜前说啥也不挪步。

　　“这么说的话，你人还挺好的嘞！不过这些我都懂，掌柜的你就不用担心了！”

　　雍月一副我心里有数的样子拍拍胸口，却忘了自己此时的年龄根本就让人放不下心来。不过识货的人还是有的，比如刚才要帮着装药的坐堂大夫。

　　“行了吧东家，你就不要劝了！”被掌柜一起拦在身后的大夫拍了拍自家老板的肩膀，说了句公道话，“你别忘了有关蝗虫的药方就是小公主弄出来的，官府那边都说了！人家的医理知识可比咱们强多了，跟别说……”

　　小公主母胎三年不出，得天所授……

　　坐堂大夫一个眼神过去，药房掌柜瞬间想起还有这么一码事，激动之下抬手拍向脑门，懊恼道，“你不说我都忘了，确实如此确实如此！”

　　不太明白对面两人在打什么眉眼官司，但是得到可以买药的承诺后，雍月可就管不了那么多了！赶紧拽着春雁和蒙直，给她打包读作药材实为食材的几样东西，仿佛低配版的十三香就在眼前。

　　*

　　回忆结束，视线转回雍城宫后厨。

　　一切准备就绪后，被春雁抱着的雍月开始对着屋内的众人指挥。

　　“先用清水将切好的鸡肉洗干净，然后泡进清水里，将鸡肉里面的血水去掉。这个需要的时间有点长，鸡肉就先泡着，到时我在叫你们处理。”

　　安排好鸡肉这边后，雍月便让春雁将之前晒干的‘药材’拿出来，指着一旁的蒙直命令道，“将这些药材拿到石磨那边磨成粉，留着备用！”

　　蒙直得令转身就去磨调味料，顺便在磨粉之前偷偷记下里面都装了什么。

　　“将蘑菇洗干净，也用水泡好，然后我们的蒙直磨完回来继续。”

　　毕竟雍月晒干的调味料真的不少，一次多准备点也省事，所以光是磨调味料，蒙直就花了近半个时辰。当蒙直用木盆将粉末带回来时，雍月早就准备好琉璃罐，让春雁往里面装。琉璃罐也是雍月设计好让烧炉那边做的，专门定制独树一家绝无分店。

　　之后的过程，凡是现代在家炖过鸡的人，心里就都有数了。

　　铁锅放油炒鸡，加盐加姜加花椒，翻炒至变色，加水没过鸡肉，最后将蒙直磨好的调味粉放几勺进去，然后盖上锅盖开始铁锅炖。

　　之前还没觉得如何，但是不消一刻钟，后厨内便被炖鸡的香味铺满。雍月吞了吞口水，然后瞄向泡在水中的蘑菇，算了算时间让春雁也放了进去。就在春雁打开盖子的一瞬间，屋内所有人的表情都变了，垂涎之意溢于言表。吞咽的口水声此起彼伏，毕竟这种美食zha弹对这个时代的人伤害还是很大的，雍月理解。

　　众人整整等了近半个时辰，屋内的炖鸡的香气也飘了半个时辰。坐等无聊的雍月没事环顾了一下四周，差点让这群人的表情逗得笑趴，这狼眼都冒绿光了。

　　“好了，开锅！”