《宋家小女经营日常》姬有酒

5、第 5 章

　　“丫头，这煎饼卖得好，明天还行不行？”眼瞅着快要中午了，二叔用仅剩下的材料给他们自己摊了四个饼，刷上浓浓的甜面酱。

　　这会子赶回家吃就太迟了，就随意应付点。

　　宋思意狠狠咬了一口，内心想着要是有辣酱就更好了。

　　暂时放下这个想法，宋思意认真回答二叔的问题，“这东西还新鲜着呢。不至于一下子就没人买了。只要我们想尽办法，给咱们的煎饼折腾出花样，还愁宋氏煎饼打不出名堂吗？”

　　宋明晏也刚好回来，脸上透着笑容，“爹娘，思意，咱们这饼卖的怎么样？”

　　二婶也不直接回答，直接掀开了盖子，将空空如也的罐子给宋明晏看。

　　这一上午，就卖空了。

　　四个人决定打道回府。

　　家里人已经等候多时了，但他们心中本来也做好了准备，不一定能卖得出去多少。

　　毕竟开张第一天嘛。

　　然而，看到卖光了的货箱，大家还是惊喜到了。

　　“老二，都卖完了？”老宋头震惊的看着空了的罐子。

　　老二笑呵呵点头，不由得瑟，“卖得好着呢。他们说让我明天还去，他们还要买。”

　　“这可了不得了。”老宋头高兴地说。

　　二婶从怀里拿出了荷包，打开来，递给孙氏，“娘，这是今天赚的，您数数。”

　　众人团坐在一起，看着孙氏数钱。

　　五个一拢，十个做一堆。

　　很快就数好了。

　　竟然有三百五十文钱，可以换足足三钱多的银子。

　　老大一个月也就是一钱银子啊。

　　虽然这三百多文里头有一部分是成本费。但是甜面酱、野菜什么的都是他们自己采的，还有做的，不值几个钱。也就是鸡蛋本身就可以拿来售卖。

　　仔细算算吗，净赚都有一百多文。

　　“霍，赚了这么多呢？”大家的眼睛瞪得大大的，不敢相信。

　　宋思意靠了过去，拉着孙氏，“奶，这下你相信我了吧。”

　　孙氏拉着宋思意的手，呵呵一笑，“你奶啥时候不相信你了。”

　　“咱们鸡蛋没赚几个钱，加鸡蛋是两文钱，五个鸡蛋才能从里面赚一文。所以加的人多。今个。有好些人想要吃。不过早早就卖光了。”宋二志说道。

　　“价格实惠，才有人想来吃。”老宋头沉思道。

　　这都是宋思意和大家商量好的。

　　原本大家想要把鸡蛋提到三文钱卖的，但是宋思意觉得不好。

　　现下，还没什么销路，若是价格还高，岂不是让许多想吃的人望而却步了。

　　面饼本来也就赚了钱的，鸡蛋就没有必要非要赚那么多了。不如让利给客人，反而能让他们觉得实惠，过来尝尝呢。

　　“奶，鸡蛋根本不够呢。我瞧着咱们自家的鸡蛋根本遭不住我们这样卖。”

　　“那你怎么想的？”孙氏看着宋思意就知道她又有鬼主意了。

　　“我想着，收一些村里的鸡蛋。就跟关系好的隔壁赵婶家收好了。也省的他们自己去镇上卖。让他们给咱们价格实惠点。然后我们再想想别的馅料。”

　　宋思意提出这个想法，自然是有原因的。

　　隔壁赵婶家的男人高伯，前几日去山里，不小心摔了。恐怕这几日都没办法去赶集。赵婶也要照顾高伯。

　　这就是一举两得。

　　爷爷点点头，“没错。这鸡蛋他们去赶集也就卖两文一个。现下他们就不用去镇上了，省下脚程。我们便让他们稍微便宜一些卖给我们。五个鸡蛋八文。”

　　“好，那儿子一会儿就去谈谈。”总算说得上话的宋三志说道。

　　高兴完，就要继续做事了。

　　明日去卖饼的是二叔和三叔。

　　省得三叔不熟悉，手忙脚乱。

　　宋明晏也打算跟去。

　　其他人则待在家里，抓紧时间做馅料。

　　很明显昨天准备的不足，本来可以卖第二波的。现下又是入冬的时候，也不需要担心东西会坏。

　　两位叔叔打算明日上午去集市卖，下午去官道上卖。官道上多的是引来送往的客商，购买力不容小觑。

　　而宋思意也开始琢磨辣酱和脆饼了。

　　这两样也是煎饼的灵魂啊。

　　脆饼好做，就是擀成面皮，炸过就行。三房的姐姐宋思慧被宋思意拉进了厨房。

　　村里的孩子，尤其是女孩，都早当家得很。

　　宋思慧才比宋思意大上一岁，但是三婶教得早，也很会下厨了。

　　“好姐姐，你瞧着，就这样做。”

　　宋思意将面皮扔进油锅里，炸至金黄取出放在盘子里。

　　宋思慧看着都眼皮跳，没办法，这么一大盆油，谁看了都吓得慌，太贵了。也就是宋思意这么乱来，家里人不说她。

　　“炸到这个程度就可以捞出了，放在这个架子上。”宋思意在锅上放了一个木制的板子，都是镂空的，方便脆饼的油可以往下沥。

　　“看明白了。”宋思慧点点头，“这要做多少？”

　　“先把这团面都做了。”

　　交代完姐姐，宋思意看是研究辣酱。

　　其实去年在货郎那里她倒是见过一些辣椒。

　　她还用自己做的玩意换了过来，又在山里找了个位置种下。本来十月就该成熟了，她前段时间去看，似乎还欠些。

　　这下刚好去看看了。

　　“你又要去山里？”谭氏皱了皱眉。眼看入冬了，山里的野兽没粮食吃，一个小孩子怎么好随便再跑进去。

　　“可是我当时在里面种了点辣椒，想着去收了。”宋思意眨巴眨巴眼睛，“就种在外围，我不进老林子。”

　　“那也不能你一个人去。”

　　眼下家里人忙得热火朝天，都在做干豆皮和甜面酱。

　　谭氏纠结了一下，去找了宋三志，“她三叔，丫头想去一趟水肥坳，你能同她一道去吗？”

　　宋三志看了一眼宋思意，马上应承下来，“等我换个鞋，马上来。”

　　两个人晃荡晃荡就进了山里。

　　宋思意是山里的常客，几乎都快要把山里摸遍了。

　　左拐拐，右拐拐，终于来到了水肥坳。

　　宋思意看着郁郁葱葱的小辣椒，不由心喜。

　　人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。

　　这都入冬了，这小辣椒在这山里反而长得这般好。