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79、各有心思 ...

  •   申时刚过,她们带来的两瓦罐卤菜都卖完了,在她们回村时,给酒楼的卤肥肠还没送完,还没得反馈。

      方溪驾着车去了陈家村,今日酒楼没有买猪肉,明日为了有东西可以售卖,她早就让三舅娘回了趟娘家帮忙收猪头和猪下水。

      陈家村是庆云县有名的养猪村,周围的屠户和酒楼大多是来这里买猪肉,时下大家还不会处理猪下水和猪头,基本上称重时会除去这部分的重量,或者若是算进去,也要降低整头猪的价格。

      现在有人愿意收购这部分,哪怕价格卖不上价,大家也愿意售卖,能赚一点是一点。

      三舅娘谈好的是自己的娘家,以后就是酒楼不供货的时候方溪来陈家庄买。

      今日的猪头和猪下水一共花了100文,方溪回了傅家村。

      今日去镇上做工的村里人还没回来,村里人也不知道方溪去镇上做生意了,见她驾着车回来,以为她进县城了。

      坐在村口闲聊的一群人羡慕地看着方家的马车从身边驶过,起哄不乏不屑撇嘴的,但想到傅老实家强大的战力,却是不敢说什么。

      回到家时,家里人都在,孩子们坐在厨房里,吃着鱼丸汤。

      “娘、小表妹,你们回来了,快来喝点汤。”文氏见她们回来了,赶忙又去盛了两碗出来。

      家里基本上隔一日熬煮一次鱼汤,家里孩子喝了一段时日,脸色都白嫩红润不少。

      他们家三天两头去河里抓鱼,引起了村里人的注意,已经有好些人来找常氏和文氏打探消息,但她们的嘴比较严实,并没有被套出话来。

      喝完鱼汤,方溪把马车卸下来,今日要处理的猪下水真不少,方溪叫着常氏去了东厢房。

      把之前存放在空间钮里的铜钱全部拿出来,俩人一起数了近一刻钟才数清楚,1105个铜板。

      澣茽国一两金等于十两银,一两银等于1000个铜板。

      常氏虽然知道东西没少卖,但是却没想到卖了这么多钱,这还是卤肠现在销路还不行,没卖出去的原因,不然能更多一些。

      采购猪下水和猪头花了135文、每日分摊的租金34文、卤药成本30文,这里就有200文了,常氏主厨加跟着一起出摊算50文一日,她、表嫂和春喜帮忙处理猪下水算10文一日,这样算下来,成本在300文以内,一日就赚了700多文,真的不算少了。

      不过租金费每日是一样的,若是再多买一些别的东西,还能分摊薄一点。

      但是今日是第一次卖,后续每日的生意会怎么样,还不好说,先做一个月再看。

      而且这是因为现在还没有添置别的工具的原因,若是后续按照她想要做好摊位架子,买上锅碗瓢盆和桌椅,成本会更高一些。

      先做三日再看看,若是生意稳定下来,她可以找五舅谈下一步了。

      方溪拿出70文铜钱出来,给了常氏50文,给了春喜和文氏各10文,几人都不要,方溪不同意,推让了好几次,直到方溪差点发脾气,她们才收下。

      本以为只是帮忙,没想到还有工钱,几人都十分意外,意外过后是欣喜,毕竟谁还能嫌弃铜钱不好呀。

      特别是文氏和春喜,她们知道方家那边起房子干一日才给15文,而她们就处理个猪下水和猪头,就给了10文一人,干起活来都不觉得脏和累,也没让方溪和常氏插手,就都做了。

      而方溪和常氏的确也累到了,她俩去房间小睡了一觉,直到大宝来喊他们吃晚膳,才起来。

      吃完晚膳,常氏负责用鸡跟猪骨熬制高汤和要卤制的食材焯水。

      方溪去了老宅,跟傅老实商量猪舍、鸡棚和鸭舍以及两个山坡都要挖蓄水塘和开荒的事。

      也不知道山坡能不能开垦出五亩旱地和五亩水田,或者她应该把西坡地下的荒地买下来,直接开垦成旱地,这样两座山坡怎么都能开垦出五亩水田来。

      系统任务也能完成了。

      老陈氏知道方溪和老五家的今日去了镇上卖吃食,但家里人多嘴杂,她没询问生意如何,看外孙女的脸色,应该一切顺利。

      方溪从钱袋子离拿出500文给老陈氏,这些是请人工的工钱,上回给了1000文,她怕不够。

      老陈氏也没客气,毕竟这些钱也是要每日都给出去的。

      趁着天还没黑,她又去了趟三舅家,谢过三舅娘帮忙给陈家村牵线买猪下水的事,问清楚了三舅何时能回村的时间后,她回了五舅家。

      她知道家里已经在熬制卤水,因为她已经闻到了卤水的香味,不得不说这味道的确很诱人和上头。

      她都不用想也知道很多人家肯定又在说他们家的事儿,毕竟实在是太香了。

      原本方溪以为只是第一日的生意会好一些,没想到,接连三日,生意都很好,甚至第三日,第一个购买他们家卤菜的老主顾,直接买了一瓦罐的卤菜,这导致在午时前,她们准备的卤菜全部售罄。

      卤菜这边的生意很好,但卤肥肠这块的推销一直没做起来。

      可见这里的人对这个部位的食物,存在了天然的嫌弃。

      明日方溪带着春喜和三个孩子要去县城住段时日,方溪打算先关张几日。

      “我跟你表弟可以帮着摆摊,在你去县城这段时日。”常氏想着少做一日就少了不少的营收,为方溪觉得可惜。

      这几日生意有多好,她都是看在眼里的,而且小溪点钱的时候丝毫没有避讳她,所以她也知道每日能赚多少,少开一日不止要出摊位费,还少赚了银钱,这怎么能成。

      方溪当然不会拒绝,副业任务她完成了部分,这几日卖出去了不止100份,但是却还不够50人,任务进展一直卡着,没有变化。

      “好的,让表哥和表弟一起帮忙吧,咱们进多一些,表弟住在城里,表哥每日跟着一起回村,这样安排刚刚好。”

      “行,你就放心回县城去吧,我们指定帮你把生意看好。”常氏笑道。

      她进去了酒楼,跟傅五茂说了这几日的安排,没多久傅五茂出来去了码头,小半个时辰后,傅星和傅辰都跟着回来了。

      常氏担心俩儿子不懂,明日会耽误事儿,打算今晚叫他们回去一起干活,这样还能清楚。

      自从知道卤菜好吃的关键有二,一是处理食材,二是卤药方子,而其中起着关键作用的是方子后,她也不担心自家人学了处理食材会起坏心。

      她太明白利益会导致一家人各有心思的坏处了。

      所以她一定会看好家里人。

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