《我在古代开火锅店》秋冬木

3、开店

　　三天时间，说短不短，说长不长，温锦带着小桃终于把铺子里的就餐环境收拾完毕，刚刚带着证件去官府办完登记手续。

　　站在铺子里环绕一周打量着亮堂的店铺，整齐的桌椅，各种摆件高低错落，甚至温锦还隔出雅间以备不时之需，成就感油然而生。

　　刚定做的牌匾也被送了过来，上面盖着红绸，温锦掀开后暗自赞叹，不愧是她花了一百银子做的牌坊，“什锦锅”镶着金边，三个大字气派十足。

　　如今天色正好，大手一挥招揽小桃，“走！我们去买菜。”

　　如今万事俱备，只欠东风。

　　阳春三月，集市菜摊上主流依旧卖的是白菜，萝卜，也有卖菠菜和生菜的。
　　街市上人声鼎沸，小桃蹦蹦跳跳打量着菜品，温锦反而不太关心，开店铺，她要找的是能稳定供菜的菜贩商。

　　向人打听后，步行至桥头送菜的胡家菜店。
　　菜店内，一排排蔬菜摆放在木架上，店内倒是人烟稀少，只余店小二在柜台那打着瞌睡，他的头都快碰到桌子上了。

　　温锦敲了敲门惊醒店小二，睡眼惺忪的说道：“不知二位有何贵干。”

　　温锦也不含糊，“食铺进货，有菜吗？”

　　一听是大生意，店小二立刻清醒，“您稍等，我这就喊老板。”

　　菜店都是起早送菜，此刻晌午补眠，胡老板打着哈欠从后赶来：“不知娘子哪家要菜，每日卯初时分送菜，本店半两银子起送。”

　　卯初是凌晨五点，半两银子是五百文铜钱，按照蔬菜三四文一斤的价格差不多是一百斤左右，店内如今有七张桌子，每桌消耗五斤蔬菜，算下来符合温锦的预期。

　　“起送不是问题，不知道蔬菜新鲜不新鲜。”温锦看着架子上的菜，有些都蔫巴丧失水分，开店最忌讳菜品不新鲜，何况她都是要直接端上桌的。

　　“您放心，不新鲜可退货！”胡老板胖墩墩地，刚睡醒人有些迷瞪，下意识地大声承诺，倒也可信。

　　温锦点点头，留下三百文钱当作订金，随后向店小二报菜名和斤数。

　　店小二一一记下，“不知客人要送到哪里？”

　　“有劳送到城南忠德街和长安街交汇的西南角，原本是陈记食铺。”

　　温锦此话一出，倒是惊住老板二人，想来是前主人犯了事，没想到被她接手，“怎么，不能送吗？”

　　“能能能。”

　　温锦点点头，笑着说：“本店后日开店，胡老板得空可过来捧场，我请客”，供菜商可是要打好关系，日后她要是做大做强更换店铺，没准还能压压价。

　　“没问题！您走好。”

　　温锦被老板送出门，拉着小桃采购完肉类后，带着小桃回店。
　　街上人头攒动，前方街口围了一圈人，小桃凑热闹拉着温锦上前。

　　原来是位孤女跪坐在地，牌子上写着卖身葬父，十两银子。

　　少女虽穿着补丁旧衣服，脚上套着双草鞋，但是精神十足，头发整洁低头跪坐在哪里，眼圈发红引人怜惜。

　　一位身穿金黄色长袍的富家公子哥带着小厮站在那，嘴歪眼邪调笑道：“小娘子，跟不跟爷回去，保管你吃香喝辣。”

　　“这不是周少爷嘛，他家都十八房小妾了。”
　　“是啊，听说那小妾不到两天就抬出来。”

　　小桃听到过路人的小声嘀咕，摇摇温锦的衣袖，温锦感受到小桃的同情却没说什么，世道如此，况且已经有人先开口，没必要为毫不相干的人得罪别人。

　　少女也听到旁边的人嘀咕，瑟缩着肩膀没说什么。

　　“你是聋子吗，我们少爷跟你说话你没听见？”小厮看到少女如此反应，看了眼少爷的脸色，直接上前伸手把少女推倒在地。

　　没想到少女直接跪趴在地上，小声哭泣起来。

　　“本公子给你脸，你别不要脸”，周伯杨看到这一幕不耐烦起来，京城里还敢有人忤逆他？

　　他周家可是京城有名的皇商，他周伯杨的姐姐去年刚嫁给了三皇子永王当侧妃，普通的王公大臣看到他都嘚给几分薄面，这个小女表子还敢不答应？

　　此刻路人纷纷看着，却无一人敢站出来，明明是热闹的街坊，此处却无比安静。

　　孤女却怎么也不敢抬头，小桃看到这一幕站在后面抓紧温锦的袖子，“小姐。”
　　温锦还是把小桃的手指细细掰开，就在小桃以为小姐不肯救人时，温锦走上前去，把孤女扶起来。

　　“只需十两？可会做饭？”

　　看到来人是位娘子，孤女当即答道，“会的会的，娘子让我做什么都可以。”

　　“你是何人，敢与我家公子作对，你知道我们周家的身份吗？”小厮看到孤女开口，当即上前质问温锦，“我告诉你，我们公子的姐姐可是当今永王的侧妃，望月楼你知道吧，那是我们少爷的。”

　　温锦穿过来后，忙着做事精神饱满，又是吃穿不愁，原本干瘦的身体，如今恢复四五分，显出少女的模样来。

　　周伯杨看到后神念微动，上前拦下小厮，“这位小娘子，若是肯赔礼道歉，本公子既往不咎”，说着嘿嘿笑起来，把扇子往温锦手上点。

　　温锦直接收回手躲开，听完小厮的介绍，面无表情当即给那孤女10两银子，让她收好。
　　随后对着周伯杨说道：“公子又未给钱，何谈得罪，难不成光天化日，朗朗乾坤，公子要强抢民女不成。”

　　温锦笑着出口，明软暗硬，众目睽睽之下周伯杨无话可说，只能放下狠话，“你等着，本公子记住你了。”

　　随着周伯杨离开，其他路人也都渐渐散去，孤女上前跪倒在地向温锦磕头，“谢恩人。”

　　温锦连忙将人扶起，“别着急谢，我刚刚没说完，这十两算是我借你的，你回家把事情处理完，就来忠德街，原本叫陈记食铺找我。”

　　“您放心，秀丫一定前来。”说完还拜了拜温锦。

　　看到人走远后，小桃才开口，“小姐，我就知道你是个好人。”刚刚小姐把她的手扒开，她都以为秀丫要被恶霸抢走了，还好小姐站出来了。

　　温锦点点小桃的头，“你呀，快回去给我收拾东西”。
　　想到周家，温锦眼神暗了下来，她不是什么好人，听到小厮介绍完她听完确实有些后悔。
　　不过那么好的女子，因为钱被欺倒在男人脚下，她不想看到这样的场面，况且她也有所图谋，店内还差一名厨师呢。

　　“好嘞！”小桃收到指令，逗宝似的佯装拱手。

　　开业前，温锦派人把请帖送到国公府，想来赵青淮此人绝非表面借钱这么简单，送信也是走个场面，若是需要，他自会前来。

　　秀丫来的快，傍晚时分就带着包裹出现在店门口。温锦把人带到厨房，当即开始教导，火锅制作起来容易，只需把火锅底料在国内融化煮沸后，倒入装满炭的锅中即刻。

　　许多大厨只想做炒菜，研究菜系，导致温锦招人困难，如今秀丫一来也算是缓解她的燃眉之急。厨房重地，小桃和秀丫两人看着，她也放心。

　　秀丫看了一遍，当即点点头，“恩人，我会了！”

　　温锦摆摆手，恩人听起来怪怪的，让秀丫叫她掌柜或者其他的都行，随后说道：“你来往一趟不方便，让小桃给你收拾间屋子，你住店里，月钱和他们一样每月半两银子。”

　　“谢谢掌柜”，秀丫没想到温锦不仅还帮她解决了住宿，每月还有月钱，当即感动得摸起眼泪来，“我一定会好好干活的。”

　　温锦拍拍秀丫肩膀，不再多说什么。

　　开业这一天，晴空万里，早上的太阳蓬勃生起，温锦买下糖，花钱请小孩到街上宣传，不一会街坊邻居都知道原来的陈记食铺换店主了，变成了什锦锅。

　　店门口围满了人，前来讨个彩头，温锦看到时机成熟，就请来人挂上新招牌，点燃鞭炮，也算是庆祝开业。
　　温锦盯着燃放的鞭炮声，没注意到人群中有小厮一眼认出她就是在街头上和周少爷抢人的娘子，悄悄潜走了。

　　店铺开张后，第一天好奇什锦锅的人挺多，不一会，店内的桌子就坐满了，甚至还有客人在外，温锦只好让人婉言相劝，让人晚点再来，或者留下小厮排队等待。

　　好在温锦训练工人得当，此刻店内倒也有条不紊的询问客人，并上菜。
　　第一批火锅被人端了上来，选择牛油辣锅的人居多，店内香味勾起人的味蕾，引得人是口齿生津，甚至有人伸长脖子看着别人的火锅。

　　此刻南门进城的马车上，主人玉指掀开车帘看见前面店铺排起长队，“前面怎么那么热闹？”
　　坐在车外的侍卫探查后上前答道，“回秉王爷，前面是有家在新开业，说是什锦锅，之前是陈柴的院子。”

　　“哦？有趣，派人取份过来尝尝，顺便叫赵青淮去老地方一叙。”

　　温锦忙着数钱，有位锦衣玄服的侍卫走上门来，“掌柜的，可否带走？”

　　温锦放下秤砣，当初考虑到店内没座位不够，确实准备有外带的，类似麻辣烫，不过肯定没有现煮的好吃，还要加收打包费，问对方能不能接受。

　　毕竟现在没有塑料碗，都是瓷碗，她可要收费的。

　　看到男子颔首，温锦当即叫人准备，最后用大号的瓷盆装好，让人带走。
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　　赵青淮不急不缓地上楼，刚进酒楼包厢就闻到一股熟悉的香味，“王爷刚从皇宫述职回来，可有收获？”

　　王爷招呼赵青淮坐下，“本王下了一趟江南，不比世子有收获”，眼神撇向桌上的瓷盆。

　　“谁让永王娶了周家小姐，殿下我们如今财薄人疏”，赵青淮轻轻淡淡地说完，言语间却可见犀利，有些反差的趣味来。

　　宸王笑着动筷，尝尝什锦锅的味道，牛肉片麻辣入味，恐怕宫中御膳房都做不出这个味道，“味道比我三哥找的陈柴好多了。”

　　陈柴明面上做着生意，背地里是替永王买卖信息的暗桩，可惜人傻暴露的快，甚至差点被人参到父皇那，于是被永王暗中处理了。

　　“世子说的是，如今三月春日，正是礼贤下士的好季节，你说我作为房东是不是该去见见这位温老板。”

　　赵请淮品尝什锦锅，刚入口轻皱眉头，“什锦锅还是现做的好吃。”

　　两人打着哑迷，温锦则是在店内忙着结账，就连系统接连提示的好评，她都没来得及关注。

　　千算万算忘记自己不擅长记账，只能先记下收下的银钱，明天她嘚请个教书先生来。