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13、第 13 章 ...
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过了许久,小鸡都睡着了,周石用木棍戳了它一下,确认它还活着,这才终于放下了心。
“这东西竟然真的没毒?”
辣渠:“当然没有了,我都说了,我会辨别食物是否可食用。”
对于这事,周石没当真,他觉得估计是辣渠以前吃过,所以才认得出来。
不过辣渠也没有在意,他更加想的是刚提回来的鸡,还有刚摘回来的蘑菇:“今晚就做啊?”
周石:“你想吃就做吧。”
就算不好吃他也不会说什么的。
毕竟他自己也做的不咋地。
辣渠兴高采烈的烧水去毛,又将细绒一点一点拔干净,这才放心的将鸡剁成块。
这是他第一次接触到家里的灶台,平时都是周石做,连烧水都没让他动过一次,面对这种灶台,辣渠撸起袖子,认真的扫干净,打开了油罐,却发现油罐里面的油几乎见底。
这家里穷啊。
周石有些不好意思的抿抿嘴:“等我后天上多打几只猎物,多炸一些油出来。”
明天他得去镇上一趟将小狐狸卖出去才行。
这狐狸他看了,毛色很纯正,也很厚,最重要的是这狐狸没啥破损的地方,还是活的,可以卖不少银子呢。
毛色纯正且活着的完整的狐狸可以卖更高的价格。
他预计这狐狸只要不被压价,可以卖个几十两银子。
“好。”
辣渠用小勺子挖了一勺放进锅里,热锅冷油很快变的滋啦啦起来,周石看着辣渠豪放的动作没说话,但额间却跳动了一下。
这个小妻子很难养啊。
未来还得努力。
辣渠没注意到周石的视线,等油热了就将鸡肉下了锅。
野鸡因为经常在山间跑跳的缘故,它的鸡肉比普通家鸡要紧实很多,甚至还带着一些很粘手的肉沫。
辣渠又切了一小块姜,将它剁成姜蓉这才撒进去,他不太喜欢吃姜,却喜欢菜里有姜的味道。
这可是去腥一大高手,没了它,很多吃起来就很腥。
家里很多东西都缺,辣渠就只能简单的炒制后加入食盐再翻炒了两遍,加入了半瓢的清水。
半个时辰后,蘑菇也被洗干净撕成两三瓣的丢进了锅里,盖上了锅盖后,辣渠锤了锤隐隐发胀作痛的腰,秀气的眉头微皱。
这身体还是弱了不少。
若是他体内灵气还像刚化形一样足的话,根本就不会出现这种问题,可他如今灵力百不存一,要不是天道特意给他留了本质,只要有人喜爱就可以维持人形,否则他早就化为一袋辣条了。
“很疼?”
周石一直在一旁给他打下手,见他锤腰,当即起身:“需要我我给你揉揉吗?”
辣渠摇头:“还好,就是可能今天弯腰有点多,所以有点酸胀。”
他今后多锻炼一下就好。
周石:“接下来交给我就好。”
只是翻拌一下,他还是会的。
辣渠点点头:“那你轻点,别把蘑菇弄烂。”
他的确有些累,现在得休息一下,相信只是一会儿而已,周石还是行的,反正调味之类的他已经把控好了,问题不会大。
毕竟是做过饭的,火候周石还是能把控的。
辣渠就坐在一旁的凳子上,看着周石一边烧火,一边看着锅盖,默默计算着鸡什么时候能熟。
秀哲下了蘑菇后,炖鸡瞬间变的清甜了起来,跟以往他自己做的大有不同,明明做法差不多,可周石就是觉得辣渠炖出来的味道很不一般,比他自己做的香太多了。
有一种他以往做的炖鸡都糟蹋了的感觉。
这样的炖鸡,让一向自诩自制力极强,不爱任何美食的周石都心动了。
看五分钟已经看向锅盖七八次的周石,辣渠好笑道:“别急。”
“这还没好呢。”
周石小麦色的脸上有一瞬间的涨红,他垂下了脑袋,不再去看炖鸡,只是忍不住吸吸鼻子,用香味来缓解口中不停分泌的口水。
半小时后,辣渠起身打开锅盖,滚烫浓郁的热气带着喷甜的香气迎面而来,周石只觉得自己的口水分泌的更多了,似乎一个不注意就要流出来。
“咕噜。”
金黄的鸡汤搭配上灰白色的蘑菇,就连鸡肉都是鲜亮的金黄色,一看就让人食欲大增。
随手撒下一把葱花,辣渠用了一个大瓷盆这才将炖鸡装下,周石主动将鸡端到桌上,又将米饭盛好放到桌面上,辣渠也不客气,已经坐好了。
陶醉的嗅了嗅饭菜的香味,辣渠只觉得自己的味蕾活过来了。
这才是活着的滋味啊!
“吃饭吧。”
辣渠夹了一个大鸡腿给周石,期待的看着他:“尝尝看,我第一次做!”
虽然脑子里有无数的食谱,可实践起来,这还是第一次。
“好,你也吃。”
回赠了辣渠一个鸡腿,周石看着碗里的鸡腿,小心翼翼的啃了一口,顿时眼眸亮了起来。
如今的野鸡肉质并不肥美,但胜在鲜,没加什么特别的调料,却已经能最大限度激发野鸡的鲜味,加上清甜的蘑菇,让金黄的鸡汤都少了几分腻味。
“好吃!”
周石毫不吝啬自己的夸赞:“明明是相同的步骤,但你做起来却格外的好吃。”
“嘿嘿,可能我是个天生的大厨吧!”
辣渠也尝了一口,满足的眯起了眼睛。
味道真不错啊,比他想的还要好吃一些,是记忆里的味道。
搭配着周石做的饼子,两人愉快的吃完了一顿饭。
吃完周石坐在棚子前编制笼子,准备将狐狸丢进去:“房子还有一天昨天就可以盖好了,你还有什么想建的么,趁着现在可以都建起来。”
因为人多且没有偷懒,所以房子建起来很快,只剩下小半边的青瓦还没铺好,他拜托了人家再建了一个鸡棚和茅厕。
这次推翻旧屋重建,他该将原本的四人间都修了起来,一间当放置东西的杂物间,一间用来给未来孩子住,还有一间空着,准备等他有空了,就去那些书店看看,买两本杂记回来给辣渠看看,勉强充当一个书房。
作为识字的人,应当是喜欢的。
最大的那间主卧就是他们的房间,等成婚了,他就住进去。
因为主卧已经盖好,他准备明天就搬进去。
家里这么多东西放在外面,他也是不太放心的,特别是明天他准备去镇上后,就更加不放心了。
上次去镇上,周河就过来欺负辣渠,这次他准备带着辣渠一起去,之前给出去的布也带回来了四套衣服。
其中三套都是给辣渠做的。
他觉得自己过去的衣服还可以穿,但辣渠没有新衣服,只有之前他买的两套衣服来回穿。
谁家出嫁的小哥儿没有新衣服?
哪怕是再贫穷的家庭,小哥儿出嫁时都会有一套新衣服,像辣渠这种只有一套破衣服的小哥儿出嫁,娘家会被人家指指点点的。
辣渠想了想,道:“要个伙房,大一点的,方便做菜和放置各种调料,如果想要熏制什么东西,也就不用出门了。”
这边的厨房都是在一个小隔间里,挤的慌不说,更重要的是通风也不好,都不太施展的开。
以后要想做辣条卖的话,总得有个大的厨房,能够站下好几个人的那种,要是全靠他一个人,那得累死。
这边的食材可能是没污染的原因,他吃了几天,竟然觉得口感比现代的要好上不少。
“可以的话,以后我们再养一点鸭和鹅,鹅战斗力强,可以看家护院,鸭蛋还可以做成咸鸭蛋卖,很好吃的。”
“嗯,要是以后起来了,我们还可以买一头驴,这样出门也就方便了,我看你上次去镇上好久都没回来,应该是很远吧?”
周石闻言沉默片刻,深深觉得辣渠真是想的很长远,还考虑到买驴的事了。
普通家禽好买,但牲畜这种东西就不行了。
古代牛驴之类的可是重要生产劳力,买卖都得进行登记,不可私下宰杀,亦不可私下贩卖,就算是自家畜牲下的崽子,都得进行登记才行。
想要宰杀,也得去官府进行禀报称述宰杀原因,一旦不符合律法,都得进行处罚,轻则罚银两,重则要挨板子下大牢。
连猪屠夫都得有官府下发的专门的引子,登记过后才可以买卖猪肉,否则就得按照律法来进行处罚。
“可以,我会跟他们说,再加个鸭棚、鹅棚和驴棚。”
“不过咱们这边没有养鹅的,想要鹅崽子,得去镇上询问才行,明天你跟我一起去,你来了这么久还没去过镇上呢。”
只要辣渠想要养,他就负责执行。
“带我去?”
辣渠没想到他还会带自己去,这可真是意外。
“恩,到时候看看还想吃什么,可以买一些种苗回来种。”
周石:“家里没有什么多余的地,但屋后那个山坡都是我们的,还有一点角落没有种上,正好可以种一些你喜欢的。”
这片山坡不小,但因为靠近后山,有树木遮挡,时常还有野生动物过来扒拉,土地也不够肥沃,加上离村子也有点远,之前周家人也只种了一些菜籽。
因为家里只有杨贵和周泉周河三人收拾,有些种不过来,老两口还每天挑剔,这边的山坡也就没那么关注了。
这才被张语极力给周石抢下。
就这,老周家还不准备放手呢。