《炮灰穿位面玩经营》月半冬月

63、荠菜鸡蛋馅

　　“今日去瓦铺，店家跟我说，三日后可以去拉瓦了。”方溪想到这事就很开心。

　　“行，我现在就去找相熟的人家，咱们明日就修缮房子。”傅老实也是个急性子，想着既然都要弄，不如早点搞好安心。

　　“嗯，外祖父，这几日来做事的都给工钱，15文一日不包饭食。”她现在住在五舅家，也不方便给做工之人弄饭。

　　最主要的，她想趁这段时日把副业任务做了，而且，包饭食给10文钱一日，不包饭食给15文钱一日，村里人肯定大多选择不包饭食。

　　毕竟回家吃顿饭，也能休息一会儿。

　　傅老实发现自家外孙女办事挺有主见的，也没否定她的想法，心里想的是，到时候让家里几个孩子不收工钱就是了。

　　方溪见傅老实没反对，就当做说好了，把一大兜子铜钱给了一旁的老陈氏。

　　“您们可别不让我表哥收钱，这会儿表嫂都在家呢，我回头会去问的，咱家的来帮忙也要给工钱。”

　　傅老实双眼一瞪，“帮自家人建房还得收钱？！说出去都被人骂。”

　　方溪拿着钱袋子的手往回一收，气呼呼道：“那我给别人都给工钱，为何给自家的表哥还不给，我家日后需要家里人帮忙做事的时候多了呢，

　　您不让表哥他们收钱，我就只能找外面的人做，这钱也没省下，外面的人做的好不好，也不知道。”

　　傅老实被她这话堵得，许久没说话。

　　还是一旁的老陈氏见方溪的态度坚决，打了个圆场：“行，都给，家里人也给工钱。”这事才算说过了。

　　方溪把缩回来的钱袋又往老陈氏手里一放，笑道：“好，谢谢外祖母。”

　　这事说完了，方溪没多待，回了五舅家，她打算现在开始做荠菜鸡蛋饺子。

　　其实她想吃荠菜猪肉馅的饺子或包子，但是家里没得新鲜猪肉，只能是退而求其次，用鸡蛋了。

　　傅五舅家没养鸡，但村里许多人家都养了鸡，许多人家会拿出来卖，2文钱三个，不算贵。

　　县里都卖到了3文钱两个呢，有的店家还卖2文一个。

　　若不是傅家村离县里实在是太远，她都想收了鸡蛋去县里卖，这也算副业。

　　常氏做面食的手艺非常好，方溪最近帮着常氏做饭，也学了些。

　　但常氏做面团一般用的凉水，方溪这次想试试热水和面，她想吃蒸饺了。

　　趁着家里大人都出去了，她赶紧烧热水把面给和好，接着烧水焯荠菜，再炒鸡蛋馅，等到常氏带着家里的大小娃娃回家时，前期准备工作都做完了，只等着做饺子就成。

　　自方溪捣鼓出了紫苏鱼和鱼丸后，常氏对方溪爱在厨房弄吃食一点也不意外。

　　反而是支持，她做了几十年的膳食了，也是想不出来这些创意。

　　她让孩子们在院子里玩，把睡着的三宝送回了东厢房，来厨房帮忙。

　　常氏包饺子的速度十分快，而且包出来的饺子跟元宝似的，十分好看。

　　方溪索性只擀饺子皮，包饺子还是由常氏来。

　　等到文氏和春喜端着洗完的衣裳回来时，饺子已经进了蒸屉。

　　常氏好奇道：“我只看过蒸包子蒸馒头的，第一次见蒸饺子，这样会好吃吗？”

　　“我也是突发奇想，想着既然包子都能蒸，为何不能蒸饺子，咱们试试呗。”方溪笑道。

　　就像是水球位面的人在美食这块的创新精神是负数一般，这么简单的一个创新，好像从来没有谁想要去试一试。

　　要说野葱、紫苏这一类的食材还需鼓起勇气来尝试，但能蒸包子吃，为何连蒸饺子这种想法都没有，就有些奇怪了。

　　事实证明，古蓝星能普及的食物就没有难吃的。

　　饺子蒸好后，方溪迫不及待尝了一个，这一尝就没收住，一口气吃了三个，才算停下来。

　　看着一旁几个等着她吃评的几人，她默默的举起了大拇指。

　　常氏将蒸好的饺子装到了碗里，又放了饺子上去蒸，这才招呼大家都来厨房尝尝荠菜鸡蛋饺子。

　　几个孩子早就趴在厨房门边偷偷往里面看了许久，听到喊他们进去吃饭的声音，急忙往厨房迈。

　　只有小银宝，还没办法自己进去，抓着文氏的裤子直着急。

　　那肯定不会顾此失彼，方溪从春喜那接过烧火的活计，让她过去跟着一起尝尝。

　　“这是我发现的新吃法，大家快尝尝。”

　　文氏抱着银宝，正在吹凉饺子，家里其他孩子现在都能自己用膳，不用帮忙。

　　方溪期待地看着大家，希望她们给些建议。

　　“好吃，没想到地菜叶做馅这么好吃，有着特有的清香，但是不反感。”常氏如是说。

　　“饺子软糯可口，鸡蛋馅十分香，好吃。”文氏如是说。

　　“好吃。”春喜如是说。

　　大家都是夸奖，没人有批评，方溪是既开心又担心。

　　她连续蒸了好几屉饺子，用碗装好，去了西坡地祁家。

　　蒸饺比起水饺口感更爱软糯，适合年纪大牙口不好的人食用。

　　再加上武家大伯还在祁家养伤，她正好去看看。

　　方溪过去时，祁云尔在前院陪老爷子下棋，武兴坐在竹椅上旁观，青山和绿水被祁孟氏指挥着团团转。

　　帮她去屋檐上翻晒草药。

　　一冬过去了，许多草药拿出来晾晒去去湿气，这样能保存的更久一些。

　　蒸饺这会儿还是热乎的，祁孟氏看着就觉得应该好吃，毕竟不好吃方娘子也不会往自家送。

　　她笑着接过竹篮，往厨房走去，“我早膳正好没吃太多，一会儿尝尝。”

　　“嗯，这会儿还是热的，蘸醋或者不蘸醋都可以，馅没调太咸，若是您口重，可以再加点酱油。”澣茽国酱油、醋这些常见的调料还是有的。

　　“若是添加点香油进去，会更香。”可惜没得辣椒。

　　虽然从未吃过辣椒，但方溪莫名的觉得自己应该会喜欢吃辣。

　　“好。”祁孟氏笑吟吟地进了厨房，她去将碗给腾出来。

　　方溪没跟着进厨房，去了下棋那边，跟在场几位问好后，来到武兴身边，关心道：“大伯，您好些没？”