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15、第十五章 ...
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江迟迟一行人对家里发生的一切一无所知。
计划好出游后,江迟迟就找个了空闲时间升级了系统。
“怎么这次只有两道菜?”难道不是等级越高福利越好吗?
“迟迟你别冤枉统!这里面可是有一个卤味配方的,俗话说万物皆可卤,得了这个方子你就等于有了很多很多个菜了!”皮卡丘s觉得自己受到了深深的伤害,气哼哼地叉腰瞪大狗狗眼,指控道,“你居然还不知足。”
“……”
“居然还有白糖糕的配方。”好吧,升级后还是那个气球一样一碰就炸的暴脾气,江迟迟摸了摸鼻子,尴尬地转移话题。
不同于其他地方的白糖糕,江家菜谱收录的是赣省民间的一种传统糕点,是赣省的五大传统名点之一。
江迟迟他们包括江爸爸他们的童年里都有着这道点心的味道。
长大后这种很少吃了。
正好还剩余些积分,江迟迟毫不犹豫地换了两个配方。
刚好仓库里还有些冻米粉,江迟迟拎着袋子打算先做个白糖糕。
“要做白糖糕?”
江爸爸一看这袋子就知道了用途,“好久没吃过了,我在一边看看。”
“行。”店里就他们两个厨师,况且这个人还是她爸爸,江迟迟完全没有藏着捏着的想法。
即使以后有其他人感兴趣,只要人品上不出大问题,她也愿意将方子拿出来博采众长。
学习不能闭门造车,系统也很支持她。
因为做之前已经在系统的学习室里练习过,因此江迟迟的动作算的上熟练,江爸爸却不知情,只能一遍遍感慨女儿的天赋恐怖如斯。
江迟迟的动作有条不紊,雪白的米粉衬着江迟迟雪白的手,明明是简单的动作,她做起来却格外的赏心悦目,不像是在下厨,倒像是在完成什么艺术品。
乘着米糊发酵的功夫,江迟迟又去调了卤水。
卤水的制作过程繁杂,用料也多,江迟迟按照系统的配方严格控制时间和材料放入的先后顺序,再加入特质药材,一锅卤水明明才制好,还没煮至最佳,却已经满室生香。
这锅卤的制作实在复杂,即使是江迟迟如今的体质,长时间动作下来也不由有些腰酸背痛。
一旁收拾明天野炊用品的三人早已无心其他,不约而同地守在厨房等着吃第一口。
“没有这么快,别在这等了。”江迟迟将大家喜欢的卤制品投入卤水,不顾大家失望的眼神将锅盖上,然后伸手赶他们离开。
“这么香的味道在旁边,哪里有心思做别的事情。”阿狸大叔说出了长辈们不好意思说的心声。
两人纷纷点头赞同,就算不能吃,守在旁边闻闻味道也是好的呀。
“随便你们吧。”
江迟迟满头黑线,这个时候米糊发酵的差不多了
,她放弃劝说他们,转身去料理糕点。
掀开白布,米糊发酵的正好,白白胖胖的团子软糯可爱,江迟迟满意地点了点头,取容器刷油,将发酵好的米糊倒入大火蒸,出锅后撒上冰米粉和晶莹剔透的白糖,一道玉雪可爱的白糖糕就完成了。
“大家快来吃糕!”做完这些,天已经擦黑,江迟迟拿了几双筷子,将守在卤味面前不肯挪窝的三个人叫过来,又去取了盘子,在三人期待的目光下夹了些卤味呈上桌。
卤味的香气实在霸道,锅盖打开的一瞬间几人不约而同地咽了咽口水。
“真的太香了。”阿狸大叔使劲地吸气,想把这股香味留在体内。
“明天会更香,今天时间不太够。”江迟迟招呼他们上桌,一人给他们分了一双筷子,“都尝尝看。”
“还能更香??!”阿狸大叔震惊,这已经是他闻过的最香的味道了,更香那是什么概念,怎么办,他已经对明天迫不及待了。
来这里之前,他对食物的概念就是饱腹。
但江迟迟一次次刷新了他对食物的认知,每天吃饭的时候,大家围坐在一起吃吃喝喝说说笑笑,好像已经成为了他每天期待的事情。
这种改变是从什么时候开始的,他也说不清,也许是江迟迟的手艺,也许是江爸爸江妈妈的热情,也许是江迟迟的信任……也许都有,阿狸大叔在这里体会到了他没体会过的家的感觉。
“阿狸快吃,发什么呆呢!再不吃迟迟全吃完了。”江妈妈用公筷给他夹了一筷子卤味,“有点辣的,你小心一点吃。”
“嗯嗯。”阿狸大叔低头咬了一口,掩饰自己微红的眼眶和发抖的声音。
有些人明明在一起也不清楚他需要什么,而有些人只是一起生活了几天,却对他的口味清清楚楚。
阿狸大叔握紧了手中的筷子,突然有些舍不得这个地方。
“我哪有吃的这么多,而且这是我自己做的,我还不能多吃一点吗?妈妈你偏心!”江迟迟悲愤地指控,果然,她已经不是这个家里最受宠的崽了。
江迟迟悲愤地瞪了一眼埋头苦吃的阿狸大叔,将他赶走的念头越发强烈。
一切都是为了积分,江迟迟在心里默念三遍,才终于平静下来。
“妈妈偏不偏心先不说,闺女就你现在这个饭量,你还好意思说你自己吃的不多,要不是咱家开饭馆,你自己手艺也不错,咱家早晚有一天会被你吃穷。”江妈妈毫不留情地吵笑。
“呜呜呜,妈妈,你怎么这样!”江迟迟真的生气了,怎么还带人参公鸡的!她饭量这么大,还不是因为系统的原因吗!这是她的错吗?
又瞪了一眼无辜望着她的阿狸大叔,江迟迟决定三分钟不理偏心的妈妈了。
“这白糖糕看起来真不错。”江爸爸看闺女实在可怜,赶紧转移话题。
卤味虽然香,越吃越上头,但吃久了毕竟有些咸,这时候桌上雪白晶莹的白糖糕看上去就十分可爱了。
江爸爸将筷子伸向光滑平整的糕点,夹起来时居然还会轻轻颤动。
好糕,江爸爸眼前一亮,凑到面前闻了闻,香气中带着一股面粉发酵特有的味道,轻轻一咬,入口清甜弹牙爽口,带着一股韧性,完美地解了卤味的咸口。
“妙啊,白糖味甘性平,有解盐卤毒之效。”江爸爸想起小时候父亲的教诲,“这白糖糕长的好看,味道也十分惊艳,配卤味再合适不过了。”
“别掉书袋了,都快吃没了。”江妈妈夹了一块糕,提醒在那没完没了的江爸爸。
“怎么吃那么快!”江爸爸大惊。
东西做的不多,不一会儿大家就意犹未尽地放下筷子。
“不够吃,明天再多做点,我们一早就出门看日出。”江爸爸砸吧嘴,为这顿美味的晚餐做了总结。
第二天天还没亮,一家人贴完关店通知,就兴冲冲地提着大包小包出门了。
“快点,马上太阳就升起来了。”
江迟迟一马当先,脸不红气不喘元气满满地走在最前面,大部分的重物被她领着也不见她有一点吃力。
身后是气喘吁吁的江妈妈和气若游丝的阿狸大叔,至于江爸爸,由于长期缺乏劳动此时正坠在队伍的最末端。
“阿狸你一个年轻人体力不行啊。”
江迟迟一会儿拉拉这个,一会儿推推这个,终于在太阳升起之前将所有人扒拉上山,还不忘调侃虚弱的阿狸大叔。
“呼呼呼……”阿狸大叔双手撑着膝盖大喘气,听到这里也只是有气无力地瞪了她一眼,没力气为自己辩驳
难不成她以为所有人都像她这个怪力女一样。
“哎呀,我不行了。”江爸爸一屁股坐下,头上满是大汗。
“快起来,刚剧烈运动后不能马上坐下。”江迟迟跑去拉起江爸爸,强硬地拖着他在平坦的山顶缓慢走步。
江妈妈和阿狸大叔听到这话也勉强站起来跟在身后蠕动。
“看看这家人感情多好,特别是那小姑娘,力气贼大。”来看日出的人不少,但大部分都是登山爱好者,很少有全家一起出动的,看到这一幕,大家都纷纷露出和善的调侃。
“看,日出。”江迟兴奋地指着天边,眼中满是欣喜。
众人顺着她指的方向望去,只见山的尽头,一缕金光从下往上散开,照的整个天空都染上金灿灿的色彩。
所有人都安静地看着这一幕。
不一会儿,红红的太阳从山的后面偷偷往外冒出一点点脑袋,然后越来越大,直到整个太阳都越出地平线,将金光洒满人间,向大地宣告它的到来。
“好美啊。”当光线逐渐刺眼,大家收回了目光,开始吃带来的早餐。
大部分人带的都是便携的饼、馒头之类的,江迟迟家的饭菜一拿出来,就吸引了大家的目光。
“你家带了什么啊?”
来人眼睛直勾勾地看着江家的饭盒,手中的包子瞬间不香。
“就自家做的一点东西,如果不嫌弃的话就尝尝吧。”江爸爸被看到不好意思,不情不愿地邀请他。
没想到这话一出,边上假装忙碌扎营的人纷纷转过头来,眼中是如出一辙的期待。
最后江迟迟在三人幽怨的眼神中哭笑不得地将绝大部分食物送出去,还好带的多,不过也就将将够他们午餐吃。
在众人热情的介绍下,他们玩了推荐的几个景点,摘了些野果,就赶在太阳落山前满载而归
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