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7、红糖鸡蛋 ...
奚九酒半点都不意外:“她这十几年生了至少十次孩子,胞宫脱垂已然溃烂,先前还能起高热,如今连热都起不了,热毒入里,正气虚衰,药石无医。这几日清明,不过回光返照而已,还是和往常一样处理后事,哦,这次她有家属了,看看有什么能收敛的,给桃娘留点念想。”
在洛阳的时候,她们没少帮人收尸处理后事,攒竹熟能生巧,给人办起后事来都不用过脑子。
“能留个念想也好,咱们以前,连个收遗物的人都没有。”攒竹压低了声音,“桃娘倒是比关冲幸运。”
说到关冲奚九酒就想起了桂娘,其实奚九酒都不记得自己有没有见过桂娘,甚至要不是关冲寻来时她翻了账簿找到了那一笔开支,她都不记得还有这回事,也就没能给关冲留个遗物。
但后来关冲好像把她当成桂娘的遗物?
“世间女子多不幸,但能比青楼里惨的,恐怕也只有外族的俘虏了。”奚九酒脚下换了方向,还是要去看看,亲人离世是大悲,怕桃娘熬不住。
桃娘母女被安置这个工坊隔壁的住宅,原本就是给工坊工人或者坊主居住的地方。有细细微微的哭声,却比她预料的要清静太多。
陶大嫂吃力地抬手擦着桃娘脸上的泪:“桃娘,不哭,娘只是累了,想歇一歇了。”
桃娘用力甩头:“娘,娘,我不想你走……”
陶大嫂已经换了干净的衣服,床榻清洁,没有干不完的劳作,没有无休止的辱骂和侵犯,一日两餐送的准时,稻米饭,菜羹,每天还有一个鸡蛋,泡在褐色的红糖水里,圆滚滚,白嫩嫩。
桃娘能把碗底都舔干净。
这是她以前想都不敢想的好日子。
她们是遇到好人了。
桃娘跟着她能比自己过得好,想到这里,陶大嫂鼓起最后一丝力气嘱咐:“桃娘,你要听掌柜的话,她们是好人。”
“娘,我知道,我听话,听掌柜的话,娘,你不要走……”
可是她已经听不到了,抚在桃娘脸上的手掌失去了支撑的力量,又被桃娘按着汲取最后的温暖。
温度一点一点失去的时候,回忆也在一点一点冒出来,恍惚的光影里,她仿佛回到了过去。
和后来的日子比起来,童年那大概还算好日子吧。
虽然都是一样的穷,虽然街上的好吃的只要闻一闻都会被赶走,虽然也没有名字只能叫丫头,但挨打比后来少些,她不会和隔壁的丫头一样,吃了一碗汤饼后,就永远得离开了家里。
大人说,她是去过好日子去了,在晚上会点好多灯,最漂亮的院子,过吃不愁穿不愁的好日子。
有一次,她被打的受不了了,就想去找隔壁的丫头,也想过好日子,可她却在漂亮院子的背后,好黑的地方,看到了隔壁的丫头,僵硬得被扔在街角,再也动不了了。
那么多伤啊,一定很痛。
她吓得跑回了家,再也不敢去过好日子了。
没多久,她就被嫁掉了,男人姓陶,年纪跟她爹差不多,攒了十几年才攒够她的彩礼,他是一定要用回本的。
而她最值钱的地方,是能生孩子。
她就一直在生孩子,在不同的人家生孩子,不停的生孩子。
其实出去生孩子的时候,反而比在家待得好。
大部分人家在她怀孕的时候不会打她,很少很少的时候,还能吃到一点从来没吃过的好东西。
她遇到的最好的男人,是她第四个孩子的爹。
男人在码头做苦力,每天回来都累成一滩,但怀孕的时候不会让她干活儿,工头偶尔有一块半块的布头,他都会带回来,缝孩子的包被,给她的缝个鞋面,补件衣裳。而她也会把那些布料厚厚得缝在他衣裳的肩上,这样他扛包的时候,就不会被麻绳磨破肩膀了。
她至今还记得,有一天兴冲冲得捂着一个破碗回来,兴冲冲的捂着一碗红糖鸡蛋,递给她:“给你补补。”
他这样的苦力,工头最多只会分给他一把红糖渣,而他一天干的活儿剩下来的钱,最多只能换一个鸡蛋。
那是她这辈子第一次吃红糖鸡蛋,那是她吃过最好吃的东西。
哪怕这里有更多的糖更好的鸡蛋,都比不上那一碗。
她当时都想,哪怕这个男人更穷,她也愿意跟着他。
可是这样的希望最终还是落空了。
在她生产后的第三天,男人要赚更多的钱给她和孩子补补,干更多的活,背更多的货。
然后那一天,吊货厢的绳子断了,成箱的货物从海船上掉下来,砸断了他的腰。
货物挪开的时候,他的胸腹薄的像是一张涂满了血的纸。
她不是他正经的妻,连帮他守一守的资格都没有,码头的工头分掉了他窝棚里的一丁点家当,海船船主抱走了孩子,说会让下人收养了好生照顾,而她只能提着那个破碗,回了陶家,然后被送去下一家生孩子。
心口最后的温热抽离,陶大嫂却感觉不到痛苦,反而随着温度的里去,一直缠绕在她身上的病痛,胸口的沉重,下腹的坠胀,掏空般的无力也都在随之离去。
她终于解脱了。
“娘——”桃娘抬起头,在陶大嫂的唇边似乎勾起了嘴角,隐约是个笑的模样。
攒竹帮着桃娘处理完陶大嫂的后事,桃娘一刻不曾歇,便回了工坊,说要帮她干活。
最悲痛的时候已经过去,只有一道漫长而细密的伤痕,划在她心上,等待时间和世事的消磨。
此时此刻,比起哀伤,桃娘更多的是茫然。
不知何处去,不知做何事,甚至不知为什么要活着的,茫然。
奚九酒点头,问了两句后事安置做足场面,就直奔主题:“你对竹蔗了解多少?知道哪里有的长吗?”
“竹蔗吗?山里有啊,长的一丛一丛的,都喜欢砍来做糖,现在都不大好找了。我摘梅子的时候,好像见过?”桃娘努力思考。
梅子虽然是野物,但就凭借村镇附近那几颗哪里经得起这几月的摘哦,更别提像桃娘这样的小姑娘孤身进山,会有多少危险。
山里有流民盗匪,还有豺狼虎豹。
奚九酒除了下乡收购,更多的是直接寻主人包下梅林收获,或派人往深山里找到了野梅林再组织桃娘这样的贫家幼童少年,孤寡老弱结伴去梅林采摘,一起摘完一片梅林再一起背回来,关冲便是时常护送,才留意上了桃娘。
“那几根我早盯上了,你在别处见过吗?”自然路上的竹蔗早就被奚九酒标记上了,就等成熟了去砍。
奚九酒知道梅子树长成不易,而且果树种植不当季节,等挂果更不知道猴年马月,但竹蔗长得快,可以种。
但甘蔗长得再快也得明年再收获,岭南特地种竹蔗的人极少,还得找野生的。
桃娘嚅嗫着摇头:“我,我不知道,我不怎么往山里去的。”
“也罢,那你知道城里有做糖的倒霉了吗?”
为啥问她?
岭南府城的人倒了霉,要是无处安身了,第一个能找到的落脚点,就是城墙根儿下的窝棚。
那都是桃娘的邻居。
“没有哎……最近好像有人收糖块,做过糖的都找到工,搬到主家去了,窝棚里都没了。”
所以,怪我喽?
奚九酒感觉简直是搬起石头打自己的脚,最近糖块需求太大,糖坊生意好,她居然找不到熟手了。
那就算了,大不了从头开始教。
“那桃娘,你想不想学做糖块?”奚九酒问道。
“做糖的人家,好像都不收女工。”桃娘挠头。
岭南的工坊在竹蔗中做糖块,步骤其实也简单。
竹蔗压出汁水,过滤残渣,熬干水分,切成糖块。
需要时敲下几块,就是红糖。
有些连残渣都不过滤,味道甜腻发苦,一吃一嘴渣滓。
但这已经是百姓中难得的营养品,往往只有产妇坐月子能吃上一碗红糖水,若是能打上个鸡蛋,那更是难得的好婆家。
但制糖块的过程,不是榨汁就是熬煮,要么是体力活,要么是热气冲天,男工大多光着膀子。
女工进去,不说活儿干不干得了,关键是,把女人放进一堆光膀子男人中,会出什么样惨绝人寰的事情都不用想。
再天真的作坊主和女人,都不会对人性抱有这么高的期待。
“有男雇工不方便,那我只雇佣你们这些小姑娘,不就没事儿了吗?”奚九酒反问,“莫牙郞被判了,一时半会儿也少有人出来走动劝你们去青楼,你应该知道,莫牙郞还在窝棚里走动了哪些人家吧?”
“知道是知道,可是……”桃娘抬眼看她,“我们力气小,搬不了大锅的。”
“所以呢?”
“娘子用我们只能用小锅熬糖,得多花好多好多柴火呢。”
大锅熬煮比小锅能用更少的柴烧出更多的东西,这是时人的生活常识,也是宗族聚集的根由。
寻常人家用不起许多柴火,聚集成宗族很大程度上是因为吃大锅饭,省钱。
“那又怎么样?”
桃娘十分认真得说:“娘子,你的糖会比别人的贵的。”
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明朝前无白砂糖的说法,我不信。
不管是不是印度传入,但草木灰,碱水,活性炭,熟石灰吸附的方法都是很早就有的,而明朝中期白砂糖才推广的说法核心“黄泥水淋法”却没有什么人复刻成功过,而锅里掉块黄泥巴就发现了新技术这种故事,神奇得就像小吃店墙上贴的小吃典故,很有趣,但我一个字都不信。
我更倾向于唐朝就有了白砂糖,但是一直是贵族用物,明朝中后期才推广开走入民间,以奚九酒曾经接触的阶层,了解白砂糖的制作并不奇怪。
另:求捉虫,我错别字真的好多,我自己都发现不了。
作者有话说
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第7章 红糖鸡蛋
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