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170、药膳天阳汤 ...

  •   胡瑞发不停地用手帕擦拭汗水。
      大人给的药不可能没用。
      他明白了,一定是严回阳奉阴违没有用药,不然不可能会这样。
      他跳到台上抓住严回,低声呵斥他:“你是不是没用药?”
      “不,我用了……”严回立马回道,“我真的放进去了,可是、可是……”他想说药也许没有效果,但他知道说了胡瑞发也不会信。
      “你撒谎,要是放进去,怎么会……!”
      “我真的放进菜里了,而且有也那种味道,但不知道为什么评委们吃了会没有反应。”
      胡瑞发瞪着他,纠结好一会儿,想到还有四场比赛于是放过了他。
      “下一轮你好好表现,别再让我失望!”
      不久,第二轮开始了,这次他们做的是素菜。
      秦冽上轮被淘汰了,他过了把瘾已经很开心了,来到台下和慕含章他们一起看比赛。
      秦冽看了会儿,道:“那三天里,老板给我们定的主题是鲜味素菜,是考虑评委上年纪了,吃不得油性食物,干脆怎么养生怎么做,如此一来,创意跟山珍阁有些相近啊,山珍阁一直都讲究原味。”
      “没关系,这些都在白林的计划里。”
      这一轮,评委们一致认为双方不分伯仲,于是没有人被淘汰。
      接着是粥。
      看似很简单的一碗粥,实际上熬煮时非常考验火候把握,阿岳和凌桓都不是特别有耐心的,比起熬粥他们更喜欢炒菜。
      这几天他们训练做粥,完全是凭运气,只要不煮糊就已经不错了,即便这样,做出来的粥也就只有五十分。
      白林虽然对他们说,毕竟不是他们擅长的,所以做粥那一轮输掉也无妨,可是他们怎么都不想输,结果凌桓分数很低,阿岳因为糊了直接零分。
      这一轮五鼎楼淘汰两个,山珍阁没人淘汰。
      看着场上自己这边有四人,对方只有两人,胡老板大喜,他以为是药起作用了。
      但是只有正在场中比赛的严回等人清楚,他们赢是因为对手太弱,真的和药没有关系,而且第三轮他根本没有用药。
      药不多,他不能在前三轮用完,后两轮才是决胜负的关键。
      第四轮比做汤,由于五鼎楼一次失去两人,无法结对竞争。评委们商量后,改为直接看分数排名,排名靠后的两名全部淘汰。
      做汤的时间比其他多出一倍,白林这次选择做天阳汤,之前他给元姝做过天阴汤,烫的功效主要针对女性,天阳汤的功效男女通益,所需的药材有数十种。
      为了研究这种汤,白林几乎是熬夜把药材知识又翻出来看了一遍,仔细专研搭配药材才做出天阳汤。
      天阳汤确切讲是一道药膳,目前天都内,甚至包括皇城都没听说过药膳,所以他借这次机会把药膳公之于众。
      张福星做的是番茄牛腩汤,这道菜可是白林亲自指导,他做过无数次的汤,也是他本人最喜欢的汤,喝起来酸酸甜甜很解腻。
      严回四人也拿出各自的看家本领,做的全是在山珍阁招牌汤进行改良后的汤,味道上可以说进步非常多。
      严回做完后看到胡老板的手势,然后假装不小心打碎一个碗,这个动作是他和燕灵厨事先商量好放药的信号,一旦碗碎声响起,燕灵厨就知道该怎么做了。
      原本是一颗颗药丸,为了不被发现,他们刻意磨成粉末掺杂在香料中,这些香料一方,药力自然融合进了菜里。
      和第一轮情况相同,异香有出现了,大家舌尖不自觉分泌唾液。
      “天哪,真的太好闻了。”
      “我经常去山珍阁吃饭,怎么没闻过这么好闻的味道?”
      “我看见他们是加了香料,汤才变得那么香的,那肯定是山珍阁珍藏的香料,平时做生意没拿出来用,比赛才用上了。”
      “是什么香料啊,那么神奇。”
      慕含章他们目光也锁定住那一个个香料罐上,他们瞬间明白香料被山珍阁动过手脚。
      他们要是什么都不知道,很可能和其他人一样以为那只是香料,但他们知道真相,知道药丸的存在,便不可能想不出来是怎么回事。
      可笑的是胡老板还在为自己的计谋沾沾自喜,丝毫不知他所做的一切已然暴露于他人眼中。
      这回评委们先品尝山珍阁的汤,喝过以后,忍不住赞扬了燕、严两位灵厨,再移步去到白林他们那边,呷了一口汤,眼中瞬间爆发出精光,直接抄起勺子,把汤里的配菜也吃了多半。
      长着雪白的长胡子老头,按捺不住好奇向白林请教他是如何做出这道汤的,白林把他对药材的心得,以及用药材炖汤的大胆想法全部告诉老头。
      老头和其他两人听的啧啧称奇。
      “老夫头一次听说药膳,想不到除了味道很,还能强身健体,这看似和灵草入汤没区别,但又有着些许区别,修士和普通认都能吃,说不定这药膳能造福更多的人。”
      “这正是晚辈的初衷。”白林恭敬地鞠了一躬。
      老夫欣慰地摸着胡子道:“嗯,好啊。”
      另一位衣着华贵的老头也对张福星的番茄牛腩汤大加赞赏。
      再来是严回这边四人的汤,他们做的是:龙凤汤、白玉菇片汤、金薇火汤、紫苏鸽仔汤。
      这轮汤品看着都不一般,三位评委端起金碗细细品尝。
      对严回做的金薇火汤和燕厝的龙凤汤很是赞赏,滋味浓郁,鲜美甘醇,好汤可比美酒,一样让人回味无穷。
      最后结果一出来,白林、张福星、严回、燕厝都胜出了,剩下两人被淘汰了。
      这结果都在胡瑞发和白林的预料中,胡瑞发以为是托药丸的福,才保住了严回和燕厝,白林则是知道这完全靠严回燕厝的本事。
      最后一轮糕点比拼前,胡老板再也抑制不住,对白林放出狠话,“白老板,我对五鼎楼的糕点都很了解,那些什么果汁、冰淇淋都不是糕点,你应该很清楚吧?”
      白林郁闷了,“我当然知道,难道你以为我不会做其他糕点吗?”
      “哈?”胡瑞发心里慌了,难道他猜错了,白林其实会做糕点,只是平时不做而已。
      不行,现在台上是二比二,结果依旧很难预料,他总觉得白林很危险,一定要想办法把他弄下来。
      胡瑞发认定白林是强装镇定,实际根本不会做糕点。
      于是他问周围的百姓,问大家有没有在五鼎楼吃过糕点,结果没一个人证明吃过。
      白林看胡瑞发的蠢样,忍不住快笑死了。
      这算是什么招数,为了对付他,还真是什么烂招都往外使。白林决定成全胡瑞发好了,不成全的话,岂不是太不尊重他那像烂了的番薯的口才了。
      “行吧,我承认我没做过糕点,那好,我就不继续丢人了。”他转过去对万裁判道,“这样吧,我找我的徒弟代我继续比赛好了。”
      “徒弟?”
      胡瑞发发出讥笑,他可是打听过,白林根本没有徒弟,只教过一群伙计做菜,而且那些伙计同样不会做糕点。
      这时候他能找谁来帮忙啊。
      白林说完,又对张福星表达歉意,“唉,很抱歉没教过你如何做糕点。”
      其实张福星也不知道白林到底会不会做糕点,现在听他这么一说,就很清楚他真的会做,既然会又为何要……他还没问出口,又听白林说:“你在台上就把面粉和水随便混合揉两下,按自己想法随便整,输了也没关系,反正没指望你赢下最后一轮。”
      张福星听了,哭笑不得。
      “胡老板,谢谢你体谅我在台上站了这么久,托你的福我正好可以提前下去休息,换徒弟上了。”
      不等胡瑞发反应,他跳下台大步朝人群中的某一处走去。
      风琊:“白林有徒弟?”
      慕含章:“据我所知……没有。”
      卫之?:“白道友究竟想做什么啊?”
      元稹御差点忍不住拍碎椅子把手,“白小子太胡来了,他明明知道输了的后果,还敢这么乱来!”
      元姝:“爹爹不要动怒。”
      元母:“……”老家伙这时候生气个屁,当初失去魂力瞒着自己的事忘了,那时候她生起气来比他现在厉害多了。
      白林走到鹿秋面前,对他和颜悦色地微笑着:“徒弟啊,虽然师父我只教过你一天,但我相信你一定能替师父赢得胜利!”他刻意重读‘师父’二字。
      众人惊愕:……
      胡瑞发也惊了,才一天,白林还说着这么大声,绝对是故意的!
      万裁判忍不住咳嗽两声,唤回大家伙儿的注意力。“白老板确定要……他替你比赛?”
      才做过一天,怎么可能跟山珍阁的大厨比啊,白林脑子进水了吧?
      “没错。”
      万众瞩目中,鹿秋按着白林的后脖颈,让他附耳过来,并小声道:“你在开什么玩笑,我哪做过糕点啊。”
      “别担心,让你去自然是因为你一定能赢。”赶在鹿秋暴走前,他立马又道,“还记得那次教你做的奶油吗?”
      “记得。”那么好吃,不可能忘。
      后来他趁着夜深人静,溜进厨房偷偷做过好几次。
      “嗯,我现在口头传授你做蛋糕的秘诀,非常简单,你只需要记住步骤,上了台先做蛋糕,然后做奶油,蛋糕烤好以后,上面和侧面均匀地抹上奶油就行。”
      “怎么做蛋糕?”
      白林尽量节省时间,把前世看的蛋糕简易教程内容告诉他。
      鹿秋认真记住了,随后又道:“这么简单,你确定没坑我?”
      “这个节骨眼上坑你,对我没好处。”
      “我要是帮你赢了比赛,我有什么奖励?”
      “十份甜点。”
      “二十份。”
      “成交。”
      “那个……万一我输了呢?”
      “那你就切腹自尽吧。”
      “……”切腹,好残忍。

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