《星际美食科学家》临叶沉沙

8、第八章

　　见到陌生人，黄豆豆也是大吃一惊——毕竟此人的画风和散漫又忙碌的实验大楼实在是格格不入。但他到底是见过世面的老研究员，非常淡定有礼地整理了下实验服白大褂的衣领，推了一把护目镜，颇有大将风度地对那位西装男士说：“这是我们新研制出来的西红柿样品。”

　　确实是西红柿。

　　男人对西红柿的味道敏感度不逊于郑教授实验室的成员，他稍微分辨了一下空气中的气味，便立刻的出一个结论：如此处理过后的西红柿，保留了植物原有的清香，并且在最大程度上减少了其自带的酸味，光凭借这个香气，就能基本断定，这样处理后的西红柿要比之前直接明火加热后的西红柿要美味，也更适合市场推广。

　　郑教授连忙给两方人马介绍：“关总裁，这几位是我们生科院石博士手下的学生。石博士目前的研究方向也是古地球生物复原，是位不可多得的青年才俊。我们在西红柿的食用方面有合作。”

　　果然是大佬，两个实验室提出合作还没到两个小时，一共也就送了一筐西红柿下去。被他这么一说，立刻就把手里这盆番茄酱的逼格提高了三个level。

　　“这位是晋江生物食品集团的关总。今天他就是来和我们谈西红柿的商业化推广合作的。你们来的正好，刚才我们才刚讨论到，今天中午食堂对于西红柿的处理方法似乎还有些不足。”郑教授笑眯眯地说。

　　这位西装革履的关总用两根白净修长的手指从西装口袋里夹出了一张名片，递给黄豆豆：“生物食品是最新科技，走在科研的尖端，我司还需要各位科学家们的鼎力支持。”

　　“哪里哪里！”黄豆豆忙不迭接了名片，黑底的名片上方用烫金的墨水印刷了晋江生物食品集团字样，反面是执行总裁关东渚，整个名片莫名透着一股性冷淡的高级气息。

　　这个生态崩溃、毫无美食可言的世界，连番茄酱都成了高新科技产业。

　　身为石博士研究组的唯一一名博士后研究员，黄豆豆担负起了大哥的责任，他将成绵刚做好的番茄酱递给郑教授，说道：“刚才我们试着用蔗糖脱水处理了一下西红柿的营养组织，并且进行了比较粗略的组织粉碎，在八十度孵育了二十分钟后发现它的香味、口感、甜度方面都有很大的提升。郑老师您看看这个处理方法如何？”

　　听着黄豆豆用如此一本正经的术语把“切碎西红柿加糖搅拌熬煮”说出来，就连制作番茄酱的成绵本人都有种他完成的工作是诺贝尔生理奖级别的发现的错觉。

　　郑教授板着脸看着那一坨西红柿酱，非常严肃且学术地问道：“味道闻着有那么点意思，你们涂过切片么？显微摄影下的结果如何？”

　　成绵心想，果然在科研界混久了的人都会变成黄豆豆这样……吃个番茄酱还要在显微镜下观察一下确认无误了才能吃么？

　　黄豆豆一愣，很快反应过来：“我们查阅了西红柿的组成成分，认为其中不含会在80摄氏度下分解有毒的物质。所以目前还没有做显微观察。”

　　郑教授脸上露出了“你们做科研的怎么能那么不严谨”的表情。

　　站在黄豆豆身后的成绵已经受够了他们一本正经的要把各种生物学技术套用在番茄酱上的讨论，作为一个来自二十一世纪，品尝过无数美味的三好青年，他觉得很有必要扭转这些未来人对食物的态度。

　　烹饪，确实是一门科学，但同时也是一门艺术！条条框框只会限制艺术的发展！

　　于是他上前一步：“郑老师，今天中午的西红柿的处理方法，应该是在远高于80摄氏度的明火中加热的吧？既然通过了临床四期实验，这种高温尚不会引起西红柿内部产生有毒物质，我认为80摄氏度也不会。”

　　成绵此前一直站在黄豆豆和段小超的身后，现在才露出脸来，郑教授这发现了一个陌生的年轻面孔，眼底闪过一丝惊喜：“你能看得出来今天中午的西红柿的处理方法？”

　　成绵心想：这种炭烧球，也就明火瞎瘠薄烤才能烤出这种效果了吧？

　　郑教授欣慰地说：“这其实是翻查了许多古地球资料，在壁画上找到的处理方法。远古地球人通常都用这种方式处理天然食物，因此我们率先选择了这一历史最为悠久的方式。但这一成果还没有发表。”

　　成绵立刻意识到，他们所说的壁画……莫非就是史前时代地球人刚刚掌握用火后画的那种简笔抽象图？毕竟掌握了煎炸烹煮的文明人类谁还稀得在山洞里画烤西红柿的壁画……他觉得这个时代的考古科学还有很大的发展空间。

　　成绵尽量维持着一个科研工作者的淡定超脱，平静地搬出他那套万能的解释：“之前在古籍上也查阅到过。”

　　作为一个科研工作者，博览群书是基本素养。

　　郑教授满意地点了点头：“不错，你是石博士今年新招的博士生吧？很有前途。”

　　成绵内心：哦。冷漠。

　　这时候一直一言不发的关东渚突然开口了：“既然是最新的研究成果，不知道我有没有这个荣幸尝试一下？”

　　郑教授：“当然可以，关总请。”

　　黄豆豆恭谨地端起了番茄酱，关东渚身旁另一个穿着黑西装，戴着黑墨镜，耳朵上还挂了个耳机的保镖立刻从怀中掏出一个鎏金雕花的长方形匣子，打开来，里面躺着一支不锈钢汤勺。

　　关东渚又用两根手指骄矜地夹起勺子，探入到番茄酱的碟子中，优雅矜持地舀出了一小勺。粘稠的番茄酱黏在银光闪闪的勺子上，配合着关东渚认真而严肃的神情，画面诡异得很。

　　随后，关东渚将勺子递到唇边，舌头微微探出来，卷走了勺子上的一缕番茄酱。他眯起眼，那一小坨番茄酱在他的唇舌之间流连了不知多少圈，让他不由地发出一声满足的叹息。

　　身后的保镖眼前一亮：“关总？”

　　关东渚睁开眼睛，再一次发出一声长长的嗟叹。

　　成绵看着他仿佛品尝到了绝世鱼子酱般享受的神情，只觉得脑门上垂下了一滴汗。