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5、(四) ...

  •   (四)
      “请问您需要买点什么?”“一品香”连锁总店月守店里生意繁忙,正是傍晚五六点的下班高峰,一个姑娘正忙着招待进入店里买熟菜的戴着摩托头盔的中年男人。
      “哦!给我来只‘一品香’盐水鹅,回家喝酒去,呵呵!”
      “嗯!好的,大叔,这片好吗?”看起来像是乡下打扮的姑娘,秀答答地用戴着一次性手套的纤手拿捏一只颜色光鲜嫩黄的盐水鹅,目光扑朔。
      “好咧!”大叔乐呵呵看着姑娘秤秤,剁块,包装,动作麻利却不失秀气!
      “给您,拿好!半片二斤半,二十二一斤,共五十五元。”扎着羊角辫的姑娘轻快地把包装好的盐水鹅递给窗口的中年男人。
      “哦!给!姑娘!处对象了没有呀!呵呵!”中年人顺口把话一溜,正如顺手把钱一递般经意与不经意。
      “你看这丫头脸都红了,就不要再难为人家了吆!”不知谁应声附和。
      “现在的年轻人哪,都自己谈喽,哪像我们那个年代,父母之命,媒说之言…”
      “是啊,是啊,我家的那个死活就是不肯在家相亲,真拿他没办法…”
      “谁说不是呢,这不情人节要到了,我家那个又成疯丫头喽,整天对着镜子照呀照的,衣服买了一套又一套的,穿几天就又不穿了。真是不知道现在的孩子整天脑子里都在想些啥…”…
      “一品香”连锁店月守总店的生意总是那么好,又是那样的井然有序,在这座水乡小镇上,传统与闭塞依旧充斥着大多数家庭。想当初“一品香”创办人,也就是现在的“一品香”餐饮有限公司老总邹建云就是靠一道盐水鹅作为招牌菜的,后来吃的人多了,便开起了连锁店。注册了“一品香”这个品牌!来店里的伙计多了,当初跟着邹建云学做熟食的现在都成为大的分店的掌勺师傅,熟食这行业都是当天做当天卖,才能保证新鲜与原汁原味!上百家分店每天掌勺四十九道菜,十八道素菜,三十一道荤菜!口味以长三角为主,不乏其它地方菜种,像南京的盐水鸭,板鸭,清蒸菜系,更有仿北京烤鸦,用以来保证大江南北,长城内外各地顾客的口味需要。聘请各地厨子,更有自己一手亲传的高徒。唯有那道“一品香”盐水鹅每天用冷冻车配送,谁也不知道“一品香”盐水鹅是怎么做成的,一天上千只的需求是一笔数十万的流水帐。这道盐水鹅色泽光鲜,素黄醇厚,肉质细软柔滑,味道极其鲜美。价格却不像刀切五香牛肉那般上五十一斤!才二十二。所以买的顾客特别多!背地里,大家都在猜测,邹建云传了那么多菜给每个来店里学掌勺的伙计,只要肯学,他都会耐心慷慨传授,唯有那道“一品香”盐水鹅从不外传,更不许别人进入那个烧鹅的据说像地下工厂一般的不知是多大的密室里。

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