《中世纪女领主》三春景

4、穿越中世纪004

　　翌日上午，侍女带来了一个长相清秀的年轻女人，她是服务于布鲁多宫廷的洗发师——当下洗澡并不少见，但洗发的频率却不高。哪怕是不缺燃料和热水，有温暖房间可以晾干头发的贵族，在夏天以外的季节，一季也不会洗几次。

　　这不代表此时的人们不在乎头发，事实上人们，特别是女性，极其看重头发。无论哪里，浓密、柔亮、卷曲、光泽照人的头发，都是美女的标志。

　　头发受到重视，专门服务于上层阶级的洗发师也就应运而生。他们帮助他人洗头，要搓洗得干净，令洗头的人感到轻松愉悦。另外，得最大限度保证洗头者的健康，不会因为洗头着凉或者害头疼。

　　有时他们还能给洗头者提供抹发油，或者漂染之类的服务。

　　路易莎拿出了自己用玻璃瓶分装的淡红色洗发水：“女士，这是我常用的洗涤剂，哦，请清洗两次...从丰特罗来这儿，路上只洗过两次，实在是太油腻了，第一次可能揉搓不出泡沫。”

　　昨晚那位侍女还奇怪路易莎怎么用‘软肥皂’洗头，毕竟此时软肥皂被认为是次一等的肥皂，她明明有那样优质的肥皂可用——是的，她将洗发水认成了一种软肥皂。此时软肥皂有浓稠得像牛奶粥一样的，也有稀薄如同植物油的，洗发水这种乳液质地不出奇。

　　路易莎也是因为这一点，才能放心拿出洗发水的。

　　直到洗发师为路易莎涂抹洗发水并开始揉搓，侍女才‘恍然大悟’。那丰富绵密、洁白蓬松的泡沫，以及迅速扩散的玫瑰香气，无不在说明自身的价值。侍女心想，是了，这必定是加了‘东方香水’制作的肥皂，也不晓得小姐用了多少‘东方香水’。

　　所谓‘东方香水’，又名‘生命水’，其实就是精油，因为最早完全是进口自近东而得名。

　　这时候肥皂的制作不是秘密，普通的软肥皂就是将油脂和碱液等，以一定比例放在锅子里搅拌煮成的。这样说起来，精油也是油，确实是可以的——当然，不会全用精油，那太贵了，所以侍女猜测路易莎的‘肥皂’是掺了一些玫瑰精油。

　　但即使只是掺了一些，也叫这侍女惊叹了：在昂贵的‘东方香水’里，玫瑰精油也算是最贵的那一档了！伯爵夫人就有一瓶，每次使用都很节省。会拿去和橄榄油混合稀释，然后抹在头发上，让香气保持更久，也更耐用。

　　“小姐的头发很美...”洗完头发后，洗发师替路易莎一点点擦干头发，恭维道：“您瞧，您的头发简直像乌木一样黑，这显得您多高贵啊！而且这样浓密闪亮，最适合编各种漂亮的辫型。”

　　路易莎才12岁，但在这个贵族女性多数10岁前订婚，14岁左右就完婚的时代，这样的恭维倒也不显得过火。

　　“大家很少赞美我的头发，虽然我很喜欢它...人们总是更喜欢金发，不是吗？”路易莎捏起一缕秀发闻了闻，是比较明显的玫瑰香。这是一款玫瑰味的香氛洗发水，不同于之前用的肥皂的复杂香气，它的味道算很单纯的了。

　　“嗳，小姐，这不是更特别吗？虽然大伙儿褒扬金发美女，但黑发总是显得聪明而高贵。”

　　路易莎这辈子和上辈子一样，有一头厚密的黑发。黑发本身没什么，即使是白种人，其实也是黑发、深棕发居多。

　　“多动听啊，谢谢您...”路易莎微微一笑，起身从一个箱子里取出了一打丝绸手绢，一半是淡黄色，一半是淡红色，这些手绢还有精美的花边。路易莎给房间里每一个人都分发了一块手绢，两名侍女，一名正在擦洗并守护壁炉的女仆，还有这名洗发师。

　　“我才刚返回布鲁多，这份小小馈赠希望你们能收下...还有其他侍奉我的人，雨果夫人，请您替我分给他们好吗？”路易莎对另一名侍女说。

　　相比起昨晚她洗澡时帮忙的侍女，路易莎更欣赏年长些的另一名侍女。她是布鲁多伯爵麾下一名骑士的夫人，他的丈夫也住在城堡中。这次给路易莎安排侍女，他的丈夫走门路向伯爵夫妇推荐了她。

　　纺织品在现代以前就没便宜过，即使是前现代时期，如第一次工业革命后，也是如此——第一次工业革命降低了人工、增加了效率，但原料还都是天然的，成本依旧不低。

　　宫廷里也习惯地位更高的贵族送纺织品给地位相对低的人，这甚至被认为是‘领主’的一种义务，他们要确保自己的扈从穿的符合身份。而由领主推及地位高者对地位低者，这个传导是很顺畅的。

　　路易莎认为自己只是按照惯例办事，但显然有人不这样想。吃午餐时，伯爵夫人就无不嫉妒地道：“亲爱的，我不是想要批评你的作为，只是你一来就送仆人丝绸手绢，这是不是有些太奢侈了？至少我不认为擦地的女仆也会用到丝绸手绢。”

　　此时丝绸是很昂贵的商品，一般是12到15苏每码——瓦松实行的三级货币制度，有镑、苏、芬尼，1镑=20苏=240芬尼。不过镑和苏其实都是记账单位，现实中并不存在对应硬币。1镑最初等于1磅白银，1苏就是0.05磅白银。

　　当然，这都是‘最初’了，在各地货币劣化的当下，银币具体的含银量，完全看各地铸币厂的‘良心’。

　　1码不到1米，而每码12苏就可以买到一头阉牛或两头奶牛，由此可知丝绸的昂贵。

　　路易莎送的手绢属于是可以当头巾的大手绢（此时手绢是一种舶来品，一开始引进时原用处就是做头巾），一打这样的手绢，再加上精美的花边，足够买七八头奶牛了！

　　路易莎正在和不大合胃口的午餐‘作斗争’，分心道：“嗯...怎么用不上呢？夫人，我想她们可以卖掉那条手绢，然后买些更需要的东西。”

　　按照此时斋戒禁食的要求，普通人大多一天只吃两餐，即中午吃的正餐与傍晚吃的便餐。不吃早餐是为了不过早打破斋戒，晚餐吃得早、吃的简朴，则是斋戒的预演。当然，也是某种程度上的节省粮食。

　　不过这样的事在贵族身上不成立，事实上他们早起就会迫不及待地往自己的胃袋里塞数不尽的吃喝。直到深夜，也不会浪费自己的好胃口，健饭豪饮不在话下——事实上，以武力和军事立足的贵族，本来就习惯通过大吃大喝展示自己正当壮年的健康身体。

　　但不成立归不成立，早上即使会吃，也是在自己房间里，很少大摆宴席。特别是路易莎这种女性贵族，为了显得虔诚、循规蹈矩，她们确实大多做到了不吃早饭...这导致厨房根本没准备路易莎的早饭。

　　路易莎临时也只能让人给自己端了一杯热牛奶......

　　这会儿算是她今天的第一餐，她本来是挺期待的，但接连端上来的食物却让她胃口大减。这还不如昨晚呢！昨晚大概是欢迎宴的关系，菜肴的数量尤其多，总能找到一两道她愿意吃的。今天的午餐算恢复正常了——其实道数也不少，但实在激不起路易莎的食欲。

　　拼命堆砌香料的菜肴，诉说着不菲的身价，但路易莎并不觉得气味芬芳，反而想打喷嚏。勉强尝尝，尝得出来厨师很努力，复杂的调味说明了一切。但问题是，连基本的咸淡味都没调明白，就追求酸、甜等风味，就显得乱七八糟。

　　这甚至不如路易莎在修女院吃到的，毕竟修女院不可能像贵族的餐桌那样奢侈，所以也就少了很多香料和复杂调味。但也不会像平民食物那样，烹调手法粗糙，缺乏各种食材...而且实在不行，路易莎还可以和让娜开小灶呢！

　　开胃菜肴是蜜汁萝卜，主食是炖羊肉、红烧阉鸡、双粒小麦牛奶粥，配酒是柳橙酒。至于饭后点心，那还没上——听起来都是很不错的食物，但听起来不等于看起来，看起来不等于吃起来。

　　蜜汁萝卜说是开胃菜，其实是用高汤煮熟之后，再以黄油煎制而成的，最后还要浇上厚厚的蜂蜜和香料粉末——重油重甜，可想而知是很腻的，而所谓芬芳的香料，在路易莎这里也太‘刺激’了。

　　然而相对其他肉菜，这道蜜汁萝卜居然还好？

　　炖羊肉用了洋葱、欧芹、迷迭香、百里香、香薄荷、生姜调味炖煮，本来还是不错的，都很适合给肉类去腥增香。但路易莎实际吃下来，只觉得这些调料和肉更像是在各过各的，并没有融合。

　　这些调料的味道十分突兀的同时，肉还又腥又膻。

　　红烧阉鸡会好一些，但好的有限。阉鸡本身不是羊肉那种容易出错的食材，但红烧这个做法属实是太考验厨师的调味技巧和用火时机了......

　　路易莎吃了一点儿萝卜和阉鸡后，就只舀着牛奶麦粥喝了。

　　她正为食物emo的时候，哪里还在意布鲁多伯爵夫人说了什么。倒是伯爵看了妻子一眼，说道：“大方地给予赏赐，这是领主的美德。从来没有一个吝啬的主人能得到骑士的效忠——路易莎，一会儿我会和领地内的贵族见面，你也应该来。”

　　“事实上，今晚还会有一场盛大的晚宴，这全是为了你...我打算让他们认识认识你，他们未来的主人。”