晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

27、樱桃酥酪、藏果论 ...

  •   关鹤谣正在梦里吃酥酪。
      瓷勺子里那一块颤颤巍巍的洁白奶膏就要进肚,却突然有人晃她,让她怎么也吃不到。
      她被晃着晃着,想起来了——对了,该起床了,起床就有真的酥酪吃了!
      于是关鹤谣幸福地睁开眼,对着叫醒她的萧屹露出一个大大的笑脸,嘟囔着“下午茶时间!下午茶时间!”就翻身下地。

      她神色仍是迷迷瞪瞪的,行动却灵活极了,趿拉着鞋,风一般蹽到屋外。
      先去厨房查看了煮着的红豆,而后就直奔水井。
      心里念着这一口酥酪,哪里还有一丝刚醒的懒倦?

      萧屹看着关鹤谣傻笑着端来两个瓷碗。
      瓷碗里酥酪蒸得细腻滑润,白潋潋鹅脂一般,嫩的一碰就晃悠,甚至能微微涟出水波纹来。
      酪上缀着几颗珊瑚珠一般的红果子,润着光亮的糖汁。

      “樱桃?”萧屹心猛一颤,“你做的樱桃配乳酪?给我?樱桃?”
      关鹤谣有点想纠正他,她做的是“酥酪”,并非“乳酪”,却意识到萧屹只是在纠结樱桃。
      “不爱吃樱桃?”她起身,“我去拿玫瑰卤子来。”
      本想着既然用玫瑰卤子做了桔红糕,酥酪就换个口味。
      “加蜜红豆也好吃,可是才煮好,没来得及用糖渍呢。”
      “不、不是…”萧屹居然语无伦次了,“这、我樱桃…怎么是樱、樱桃…这…”

      樱桃到底怎么了?樱桃招你惹你了?我就喜欢樱桃!
      关鹤谣奇怪地抬眼看他,而后反应过来,“啊,你是不是以为这是鲜樱桃?我本来也以为是呢,吓了一跳想怎么现在就有樱桃了?”
      她舀起一粒红玛瑙似的樱桃,“小胡说这是他家果子行做得最好的‘蜜渍樱桃’,是用大红的朱樱做的。你看看,这樱桃是去了核的,但是形状一点没散,颜色也没变,真是下了功夫的。”
      比起将樱桃捣碎的“樱桃煎”,关鹤谣还是更喜欢这保留了樱桃美貌的蜜渍版本(1)。
      如珠未穿孔,似火不烧人。
      看看这荧惑晶华,真好看,这钱花得值!
      她专心致志地观赏着樱桃,没有注意到萧屹也在细致地观察她,而后垂下了眸子,难掩失望。

      ……原来她不知道,萧屹心想。
      她既没有羞赧之色,也没有昨日故意逗弄他时的狡黠。
      她是真的不知道——这樱桃的含义。

      若不是正月里开始摆摊,一个月都上不了一回街的土孩子关鹤谣,哪里会知道这两年,金陵城最新的恋爱风尚,便是有情人同吃樱桃乳酪?
      樱桃乳酪不稀奇,自前朝就有。
      个个精致生活家的唐人,最爱这款甜品。没写过一首赞樱桃乳酪的诗,都不好意思说自己是个fashion的大唐诗人。
      只是这两年,乳酪铺子独具匠心,生生将它和男女情爱联系到了一起。就像什么情人节的巧克力、白色情人节的回礼,还有平安夜的苹果之类,都是鸡贼商家忽悠消费者的概念搭配。

      如今郎君娘子们相会时,免不得一起去吃碗樱桃乳酪,以至于坊间已有第一手虐狗诗句传唱:
      烟媚莺莺近,风微燕燕高。
      更将乳酪拌樱桃。
      要共那人一递、一匙抄(2)。

      正如关鹤谣所知,其实坊间流行的“乳酪”和她所做的“酥酪”并非同一物。
      情人们吃的“樱桃乳酪”是鲜樱桃浇上自然发酵而成的浓稠鲜乳酪,而关鹤谣这是鲜乳米酒蒸成的酥酪。
      但是“乳盲”萧屹分不清这两者,以为这酥酪就是乳酪,然后重点就全在“樱桃”上了。

      他本不重口腹之欲,对樱桃也没什么特殊情结,不会自己去买来。每年吃樱桃只是因为宫中赏赐,换句话说——不吃白不吃。
      他犹记得去岁宫中赐下新樱,那一位照例叫他去吃。
      仆从们去拿个蔗浆、乳酪的功夫,萧屹已经揪了蒂,随手搓巴搓巴,把整盘都吃了。气得关策直骂他牛嚼牡丹,暴殄天物。
      那一位也笑他,还说今年正流行以樱桃乳酪诉衷情,你这样可没有小娘子喜欢你。

      话犹在耳边,他便以为关鹤谣给他做了传情的樱桃乳酪,又发现她其实根本不解其中意。
      人生的大起大落之中,萧郎君想着不如把自己毒死算了,愤懑地舀了一大勺酥酪送进嘴里。
      嗯?还挺好吃的……

      清甜的米酒去除了生乳的腥膻之气,只留下淡而醇的乳香和酒香融合。
      酥酪又嫩又滑,在舌尖一抿就化开。
      这样的质感,简直、简直就像……
      萧屹偷看关鹤谣一眼,不自觉地勾起手指,有过学以致用的机会,他终于明白了什么叫做“肤如凝脂”。

      “好吃吗?”关鹤谣见萧屹终于吃了起来,深感欣慰。
      “好吃。”
      “但是还可以更好看一些!”她犯了职业病,开始研究摆盘,“这道樱桃酥酪得用银杯、玉碗之类表里莹彻的冷色调容器,方能衬得这雪白酥酪,殷红果实更动人。”

      出于某些不可告人的小心思,萧屹更爱酥酪,关鹤谣却更喜欢这樱桃。
      不同于现世某些只顾着长成“傻大个”,却味道寡淡的樱桃,这大宋的樱桃虽然个头小一些,却酸甜可口,滋味很足。

      这么美味又美貌,又是春果第一枝,被天子用以宗庙祭祀、恩赐群臣,不怪从古至今无数文化人为樱桃疯狂打call。
      吟咏水果的诗里十首有八首是赞樱桃的,剩下两首里可能还有一首是赞樱桃煎的。
      还有借着樱桃感沐皇恩的“紫禁朱樱出上阑”,借着樱桃调戏美女的“樱桃樊素口”,借着樱桃拉踩其他水果的“樱桃真小子,龙眼是凡姿”。
      就连那个“日色冷青松”的王维,那个“人闲桂花落”的王维,都浮夸地写了一首长诗记录在宫中吃樱桃的趣事。
      脑残颜粉·关鹤谣则是紧跟着杜牧的脚步,直接把樱桃拔高到了“仙丹”的层次,“樊川居士说樱桃是能驻流年的‘九华丹’,郎君多吃几颗,伤就会好啦!”

      她吃下一大口,又含糊地嘀咕着,“也不知道今天…唔…朝散郎能不能把你的药给我。”
      “吃你做的东西,好过吃药。”萧屹不愿她总为自己伤口担忧。
      关鹤谣摇头,“你最会说话。”
      虽知道这是在哄她,关鹤谣仍是笑逐颜开。
      她最喜欢听人夸她做的东西好吃,每每得了萧屹夸赞,却又总觉得更加欣喜。
      况且,他喜欢这酥酪,能多吃些滋养乳品总是好的。
      “你若喜欢,我改日再去买些。小胡说过几日还会卖黄色的腊樱,还有小一些的淡红樱珠,肯定更斑斓可爱。”

      她已是第二次提及这个名字,萧屹眉头一皱,发现了华点,“谁是小胡?”
      “果子行的伙计啊,口齿可伶俐了,脑筋也灵活,”关鹤谣咬着勺子,哭丧着脸追忆被他忽悠走的银钱,“就…真是优秀啊!太秀了!”
      她自顾自说着,却见萧屹眉头越皱越紧,皱的像她挑出去的那块奶皮似的。

      关鹤谣恍然大悟。
      好像、好像他之前也问过类似的话——关燕语突袭那天,问过“谁是墨哥哥?”只是那时候吞吞吐吐的,现在居然是理直气壮的。
      无论是什么语气,她终于明白了这个句式背后的含义。
      绯色染上面颊,关鹤谣想着应该把他做成酥酪,凝乳效果肯定更好!口中却已经不自觉地辩解起来,“你、你想什么呢?那小胡也就十三十四的样子……”

      萧屹并未被说服。
      这个年纪最可怕!
      十三十四,也拦不住他不三不四!
      小娘子还夸他“口齿伶俐”“脑筋灵活”,这听起来就不像个好人。
      思及此,萧屹正色说道,“小娘子独自在外,切要小心一些。你这般鲜妍容色,可别被不轨之人的甜言蜜语骗了去。”

      郑重其事地说什么“鲜妍容色”……
      关鹤谣脸要红成了樱桃。
      到底、到底是谁甜言蜜语啊?!

      对于心理年龄二十多岁的关鹤谣而言,小胡妥妥还是个孩子,刚上初中那种。
      她觉得有必要重申这一点,“我当他是个孩子,他懂的多,教我怎么保存水果。”
      为表诚意,她积极展示学习成果,“你知道吗?橙子要和绿豆混放,贮藏梨子则要和萝卜一起。把梨子连着枝条完整取下,梨枝插到萝卜里,用纸包好放在暖处,到第二年暮春都不坏!”(3)
      怎么还不开心,要我做个汇报PPT吗?!

      总结以往经验,关鹤谣一笑,露出两排小牙,晃起两根手指,“他家梨子存得好,我买了两个给郎君蒸着吃。”
      萧屹果然转酸为甜,满脸的忻悦,乖巧地听关鹤谣讲怎么做花椒蒸梨。
      关鹤谣一边讲着,一边心中窃笑。
      好逗又好哄,再可爱不过。
      她突然有点上头。
      想要再逗一逗,再哄一哄。

      “小胡还教我怎么贮存鲜樱桃,说是在竹子上打个洞,把樱桃放进去再封好口,能放到盛夏。”(4)
      樱桃这最娇贵的水果居然可以这么存放,关鹤谣着实很惊讶。
      对面郎君听到那个名字,就像被按下开关一样又黑下了脸,关鹤谣心中却亮堂了起来。

      士之耽兮,尤可脱也,女之耽兮,不可脱也。
      人们总说,傻姑娘们,不要认真,免得沉沦。
      可若真的害怕沉沦,便永远不敢开始,永远不敢以真心对人。
      面对一片真心,所有的遮掩、欺瞒和计谋都是徒劳,唯有老老实实,以另一片真心相和。
      也许,有一天她会静思自悼,会泪湿衣裳,会遗憾曾经的言笑晏晏,未至终焉。
      然而这一切,却仍然好过,从未开始的后悔。

      “早樱初夏就下来了,”她强迫自己直视萧屹,“我、我们到时候试一试这个法子,好不好?”
      萧屹睁大了眼睛。
      面前的少女双瞳剪水,两颊泛霞,声音很轻很轻,但仍清清楚楚地把这句话问了出来。
      是了,正是他认识的那个坦荡又勇敢的小娘子。
      而他何德何能,能让她问出这样一句话。
      他既不敢相信,又想要更多。
      擂鼓一般的心跳声中,萧屹听到自己屏着呼吸反问:“初夏里试了,盛夏里还要验查,小娘子也和我一起吗?”
      关鹤谣没有再出声,刚才的话已经用尽了今天、不,大概是三天份的勇气。
      她只是点头,点头,直把脸点进了酥酪碗里。

      萧屹深吸一口气。
      他现在就想握住她的手,现在就想把她揉进怀里,现在就想原原本本地告诉她,他满溢心间的倾慕和情意。
      然而名字都没告诉人家的情况下就表白心意,未免太过草率冒失。
      他无比怨恨那个坚持要等阿策回信才告知身份的自己,好在阿达已拿了信,阿策今晚必然会找她。
      还差半天,等她回来,等她回来,就可以把自己的一切都如实相告。

      萧屹千回百转的思量中,关鹤谣猛抬起头,慌慌张张,“哎呀,不行!这法子得用活竹子,我这院里也没有啊。”
      萧屹伸手,拭去她鼻尖沾的一点雪白酥酪,轻声说:“我家有。”
note 作者有话说
第27章 樱桃酥酪、藏果论

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>