4、里脊扒饼 ...
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楚晚宁这才知道，小男孩名叫江荣，这家学校的校长叫江思归，两人是亲父子关系。
这天晚上，楚晚宁收摊后拐到了菜市场。
买了两斤鸡胸肉、一些生菜叶、成品面饼，另外加上各种调料。
她打算做一些里脊扒饼当做学生的间点，既能顶饱，又能满足不同口味的学生。
这年头，谁不爱吃肉呢！
大家都爱吃肉！
这里脊扒饼里面，要用到的里脊肉，不是猪里脊肉，而是鸡胸肉。
楚晚宁从袋子里拿出鸡胸肉，放在清水下洗干净，去掉滑滑的鸡皮，随后便将鸡胸肉切成片，放到盘子里。
楚晚宁刀工娴熟，没用一会功夫，就将两斤鸡胸肉片完了。
肉片薄如蝉翼，通体雪白，均匀地码在盘子里，几乎和白盘融为一体。
接下来是调制酱料，修长白皙的双手轻轻抖动，各种调味料如天女散花一般，紧紧包裹着肉片，迫不及待地浸润着，好让肉片色泽更加明亮。
最后放水不断搅拌，让鸡胸肉更加嫩滑，吃起来口感更好。
只等一会下锅油炸，就能变成餐桌上，令人食指大动的美食。
起锅烧油，油微微热时，放入酱料，瞬间锅里迸发出一股浓烈的香味，透亮的油与浓艳的酱料激烈交缠，勾上芡，逐渐变得色泽鲜亮，浓稠可口。
此时鸡胸肉已经腌制成功，肉片微微变色，吸足了料汁，等待临幸。
楚晚宁起锅烧油，准备炸面饼和鸡胸肉。
面饼炸至通体金黄，外酥里软，腾腾冒着热气，诱人极了。
鸡胸肉片在与油锅接触的一刹那，滋啦作响，慢慢变色直至鲜红，看起来又嫩又香。
浓艳的酱料涂满面饼，铺上两片绿油油的生菜叶，加满里脊肉，撒上一点孜然，里脊扒饼便成功了。
楚晚宁咬上一大口，里脊肉的嫩香与生菜的爽脆完美结合，简直太香了。
里脊扒饼散发出扑鼻的香气，越过无数房屋，飘到家家户户，撩拨人心。
外面传来小孩子的哭声，若隐若现，很快又消失不见了
楚晚宁没当回事，她看着这些能给自己带来第二桶金的食物，唇畔翘起，心情美到了极点。
第二天下午。
江荣来吃麻辣串串时，楚晚宁交给他一个精致的盒子，通体洁白，用蓝色蝴蝶结固定。
盒子里面是里脊扒饼，即便用包装盒盖着，也抵挡不住它散发出的诱人香气。
“楚姐姐，这是什么？”
江荣举起盒子，耸动鼻子，闻到了一种特别诱人的香气，鲜香无比，萦绕在鼻尖不去。
楚晚宁笑道：“这是我自己做的一些里脊扒饼，送给你，带回去给家里人尝一尝。”
既然江校长能做到校长的位置，足以证明他是个小心人，这样的人决不会收受贿赂，自毁长城。
楚晚宁不至于傻到送昂贵钱财，来换取自己的生意，何况她也没多少钱。
要想打动江校长，自然是投其所好，展示自己的价值了。
楚晚宁微微弯腰，对江荣道：“你帮我给校长传个话，我能解决他的烦心事，想和他见一面，问问他有空吗？”
在楚晚宁看来，第八中学的食堂是个隐藏的爆点，一旦家长们集体闹事，真够江校长喝一壶了。
所以，人美心善的楚晚宁决定，帮江校长处理这件烦心事。
果然，江校长果然是个聪明人，很快明白了楚晚宁的意思。
第二天下午。
江荣一放学就跑到楚晚宁面前，激动地说：“楚姐姐，你有空吗？今天晚上，我爸爸想请你去家里吃饭。”
楚晚宁弯下腰，笑着刮了一下江荣的鼻尖。
“当然有空。”
在水果摊买了一些水果，楚晚宁便跟着江荣往他家走。
路上，江荣一边带路，一边兴奋地说起了昨晚的情形。
“我一打开盒子，家里人都被香味吸引了，一下子全冲到我面前，抓起里脊扒饼就往嘴里塞。”
“属我爸吃的最多，他还说肉又酥又嫩，生菜爽口，搭配得太绝了！要不是我拦着，他都要把里脊扒饼全吃光了！”
“我妈妈也特别喜欢，说满口留酥，香而不腻，让我一定要请你来家里做客，她要好好招待你。”
楚晚宁嘴角含笑，跟着江荣，沿长长的幽静街道，往他家里走。
江校长家在第八中学的家属院，翠绿植被郁郁葱葱，轻轻摇曳，舒展身姿。
江校长家里处处彰显着知识分子的品味，风格典雅大方，空气中飘着清新淡雅的气味，让人觉得很舒服。
江校长夫妻俩笑容满面，非常欢迎楚晚宁的到来。
江校长四十来岁，身形清瘦，眼睛仿佛会说话，让人觉得亲切。
不过，以楚晚宁上辈子的经验，这样的人最难缠。
果然。
饭桌上，江母一直在和楚晚宁探讨厨艺，而江校长就坐在一旁含笑听着。
似乎邀请楚晚宁来的人是江母，不是他一样。
既然江校长不急，楚晚宁就更加不着急了。
毕竟八中食堂关系到江校长的乌纱帽，又不是她的乌纱帽。
于是，楚晚宁便放开了和江母探讨厨艺，两人从里脊扒饼的肉怎么才能嫩而不老，谈到了食疗养生。
随着两人交流越来越欢，江校长就显得坐立不安了，时不时看看手表，一直在挪动座位。
“爸，你怎么一直在动，是不是痔疮复发了？”
江荣天真无邪，毫不留情地撕下了江校长的遮羞布。
江校长的老脸迅速窜红，像个猴屁股一样，他挥挥手，怒斥道：“你瞎说什么，我什么时候长痔疮了！”
江荣小声嘟囔着：“明明就有，还不承认，我都看到你……”
还没说完话，江荣的嘴巴就被江校长给堵住了。
“呵呵，呵呵。”江校长尴尬地笑，仍在维持形象：“孩子瞎说的，瞎说的。”
楚晚宁笑笑。
“江荣，你今天的作业写完了没，我给你检查一下。”江母见丈夫老脸挂不住，主动解围。
江宁带着江荣去书房检查作业，客厅只剩下楚晚宁和江校长两人。
母子俩走后，江校长端起茶杯，轻啜一口西湖龙井，笑道：“孩子不懂事，成天瞎说，你别当真。”
“当然不会，孩子有口无心，还不懂事呢。”楚晚宁笑着说。
“对了，你想和我商量什么事来着？”江校长终于提起了正事。
楚晚宁便将自己想为学生提供间点的想法，讲给了江校长。
“您觉得这个想法可行吗？”
江校长来了兴趣：“听着挺有意思的，但学校有食堂，间点似乎可有可无，你想怎么说服我呢？”
似乎毫不意外江校长的问题，楚晚宁将自己的想法娓娓道来，语调柔软舒适。
“学校工作是个良心活，学生打闹出事的问题不绝于耳，如果发放间点，可以用吃的堵住学生的嘴，自然能够减少学生打闹受伤的概率。
二来，学校食堂如果吃的太差，时间短了还好说，时间长了，学生向家长一抱怨，家长肯定心里有气。
咱们学校里不乏有权有势的家长，要是在报社登一篇文章，谴责学校食堂，再扯上一些贪污受贿的话题，咱们学校就出名了，校长您也会被连累，不是吗？
如果学校提供间点，学生自愿订制，这也可以弥补一下食堂的短板，安慰学生和家长。”
夜色悄悄流淌，窗外的花木一簇簇动着，肆意舒展身姿。
江校长脸色严肃，似乎在思索着楚晚宁所说的可行性。
良久，江校长才掀起眼皮，淡淡道：“你这话说得很对，但是外面又不是没有会做点心的商家，我为什么要找你呢？”
楚晚宁低头轻轻笑了一声，说：“也是，您可以去找其他商家，但我敢保证其他人绝对没有我的手艺好。”
江校长咂摸一下嘴巴，回味起昨天吃到的里脊扒饼，入口嫩滑，一口下去爆汁，可真是太香了。
“而且，外面的商家说不定会以次充好，学生吃出问题，事不就大了，得不偿失呀。
当然，我也只是把利弊说出来，给您提个建议，用不用我，全在您。”
江校长轻笑一声，这分明是以退为进，好狡猾的丫头！
要说江校长起初有几分轻视之意，觉得楚晚宁在投机取巧，现在完全被楚晚宁说服了，生出五分佩服。
而且，学校食堂又是那么个糟心样子，该让食堂感觉到危机了。
“爸，你就同意吧！我想在学校也能吃到楚姐姐的美食！”
江荣突然从书房跑出来，摇晃着江校长大腿，可怜巴巴，期待地看着他。
江校长往书房一看，嘿，这母子俩分明没有在辅导作业，一直在偷听呢。
“行！那我就答应了！”江校长刮一下儿子鼻尖，笑着说。
江校长侧过身子，当着楚晚宁的面，直接打了一个电话。
“喂，老张，是我，明天下发一个通知，统计一下各班有多少人愿意订间点，到时候会有个姑娘跟你联系，你们对接一下。”
挂断电话，江校长和蔼地笑笑，说：“听到了吧，我可是对你报以重望，以后可要好好干！”
“当然！”楚晚宁保证道。
江荣睁着黑白分明的大眼睛，拍着手掌，兴奋地说：“哇塞，我一定是这个世界上最幸福的小孩，竟然能吃到楚姐姐的美食。”
“你看他兴奋的！”江校长忍俊不禁。
楚晚宁也捂嘴笑了起来。
作者有话说
第4章 里脊扒饼
，还差 