《双相日记》火心尘

213、2022.11.12饮食真谛：维生

　　今天是2022年11月12日。星期六。农历十月十九。晴。静默第33天。今日体重74.65公斤。比昨天下降了0.5公斤。腰围90厘米。
　　4:45醒来。没有排便。这也很正常。说明自己的摄入量真的是很低。没有达到排便的标准。这就是这种减肥法的副作用。边走边看吧。
　　昨天晚上做了一个梦。梦到和妹妹在一起。发现地球上出现了巨型沙虫。地球都被沙化了。然后梦中的我想起以前对付沙虫的一种办法。就是用一种化学药剂，喷洒沙虫。情况非常紧急。和一个同事跑到了实验室里。制作出了化学药剂。装了好几个瓶瓶罐罐。然后去喷洒沙虫，果然奏效了。于是我的瓶瓶罐罐被一抢而空。地球上的人们都在制作这种化学药剂。地球获救了。我醒来以后还觉得好搞笑。自己在梦里当了一回大英雄。沙虫是以前在电影《沙丘》里看到过的。不知怎么跑到我的梦里来了。我的梦现在越来越向恐怖靠近。总是特别紧张。不知道和自己的心境波动有没有关系。
　　5:58排便了。舒服了。
　　6:23做好了早饭。玉米面糊糊加菠菜。挺多的。分成两顿吃吧。
　　6:29吃了一半。剩下的等饿了再吃吧。牢牢记住：小鸟胃。
　　6:30开始听央广新闻。边听新闻边对着穿衣大镜子做哑铃的动作。扩胸运动做的挺多。减肥先减胸。只好自己努力了。
　　7:40洗澡。
　　8:09洗完了。拖了拖地。地上洗澡时用的水太多了。又用盆子和抹布擦了半天。以免漏到楼下去。
　　8:27热了一下剩下的玉米面糊糊和菠菜。开吃。
　　8:34吃完了一个鸡蛋。
　　今天上午的饮食到此为止。感觉有点儿吃的多了。鸡蛋应该等等再吃。
　　8:50做完上门核酸了。
　　8:52开始听VOA慢速。
　　1. America's people和American people各指什么？
　　2.美国一著名盐滩正在衰落。
　　3.如何充分利用假期学英语？
　　4.新西兰将对14岁及以下群体进行终身禁烟。
　　5.新泽西一小镇造纸板圣诞树引发争议。
　　6.智利恐龙上新，尾巴像刀片。
　　7.日本亿万富翁前泽友作抵达国际空间站。
　　8.墨西哥南部恰帕斯州发生卡车翻车事故。
　　9.用烟熏葡萄酿造伏特加。
　　10. Good和well的区分以及特例情况。
　　9:38喝了三杯，250毫升白开水了。
　　9:44.开始做健身操。
　　Kitty健身操。1.5公斤哑铃。出汗了。
　　10:32开始做郑多燕。还是1.5。也出汗了。
　　所以不出汗还是因为力量不够。
　　11:03喝了一袋240毫升蒙牛纯牛奶。
　　11:06外面天气很晴朗。阳光明媚，照耀着大地。原来以为，下上几场雨天气就会冷下来。看来冷空气不到天气还照样还挺温暖。已经好些天没有下楼了。听到别的小区，喊居民们下楼做核酸。我的小区依然上门核酸。也不知道究竟有没有降到中风险区。有的公告说降了。有的公告依然在高风险区。意见不统一吗？
　　出完汗以后晒晒太阳。坐在阳台上。有一种虚脱了的感觉。我为之努力拼搏过的事情。就是减肥了。不管最后的结果如何。过程我是享受到了。肚子依然很大。也是，积攒了10多年的脂肪，不可能在一两个月间就迅速消失掉的。起码得奋斗两年。是的。我又给自己放宽了年限。好好奋斗上两年。减掉多余的50斤肉。减肥是女人永恒的话题。也是我的日记里，目前主要的话题。看的多了也许会厌烦。但对于我来说却是白写不厌。因为每天都有一些新的感悟。关于减肥的。就像行驶在宽宽的车道里。要不断的调整方向和速度，才不至于撞车。我希望自己行走的方向是正确的。不至于跑出圈外。至于速度，也不是我个人能够完全控制的。我能控制的就是不要暴饮暴食吧。
　　少食多餐这几天。看到减肥的视频里，那些减肥者一次要进食那么多的食物，就觉得还是自己的减肥方法好。
　　穿的衣服宽松了。就会有一种错觉。觉得自己瘦了很多。其实并没有。该胖的地方依然很胖。脂肪多的地方依然肥嘟嘟的。所以对着镜子自我欣赏的那个人，我有点想嘲笑她了。她是谁？就是我自己呀。
　　从150斤到140斤。这十斤不太好减呀。其实应该说，接下来的每斤肉都不太好减。我这是顽固性肥胖。一层又一层的脂肪就像给自己穿上了一件件讨厌的铠甲。我把自己吃的这么胖是为了什么？铠甲是为了保护身体，我是为了保护心理吗？为了寻求一种安全感吧。就像蜗牛的壳。蜗牛把壳背在背上，当做自己的屋子。我把脂肪长在身上，也当成了自己的屋子。蜗牛离开自己的壳的时候就是死期到了。而我剥下自己的壳的时候，却是浴火重生了。我一直在等待那一天的到来。等待体重秤上的数字降到50以下。会有那一天吗？会的。但那已不重要了。重要的是我努力过。记住今天流过的汗，比记住体重秤上的数字更有意义。有经验的减肥者们说不要天天称体重。我这个减肥失败者却说，必须天天称体重。因为我认为，在有条件的情况下不称体重，就是一种故意的堕怠。掩耳盗铃。讳疾忌医。
　　我有教训。一连好多天不记体重。体重会突飞猛进式的增长。以为不记录体重，体重就会自己下降吗？恰恰相反。必须记录的清清楚楚。同一时间同一地点记录。才有可比性。每天都能看清楚自己的体重。才能将自己的饮食和运动与体重联系起来。这半个月时间，我的体重一直没有明显的下降，甚至还有稍微的反弹。那就说明我的饮食和运动都有问题。然后我就会根据体重来调节饮食和运动。马上就见效了。如果一直不记录体重，就对自己的减重情况一无所知。数字是最好的反映。体重秤不会骗你。所以即使是发现体重一直不掉。也要记录。即使是某天暴饮暴食了，体重大幅上升。更要记录。体重不会因为不记录，它就不上升的。每天都记录才会提醒自己，我还有哪些地方没有做到？我该从哪些地方去改进？我还有没有更好的办法去减肥。我还要不要长期坚持下去。记录体重能够让人及时反思。思考这些问题，解决这些问题。
　　更何况记录体重不仅仅是为了记录。还是因为如果我一直记录体重的话，说明这个阶段的我是正常的。如果我不记录体重了，体重记录表上是空白的，而且是大段的空白。那么很不幸，我已经陷入了严重的抑郁当中。这个时候的我。什么都不想干，什么都不想动，已经放弃减肥。一般都在暴饮暴食当中。最开始是每年的寒暑假期间会暴饮暴食。后来平时工作期间也会暴饮暴食。然后去年一整年都在暴饮暴食。等到重新开始记录体重时。体重已经飙升到90多公斤了，接近200斤的重量。
　　如果我一直记录体重的话，体重一定不会这么快的飙升的。因为会有意识的控制饮食，尽量不暴饮暴食。即使暴饮暴食了。也会及时调整过来。不会一直暴饮暴食下去的。
　　12点。雨点发情了。闪电充分发挥了它舔狗的本质。一直对着雨点的脸舔啊舔啊舔啊舔。但雨点对自己的贞操守得很严。雨点呀，你要好好保护自己。发情期过去，解封了，我给你好吃的。我可不想你这么早，8个月的时候就怀上孩子。你自己还是个小娃娃呢。但狗子们的感情，不是我们人类可以揣测的。我只能趁着自己在家的时候。多加注意。帮着雨点平安度过第1次发情期。
　　12:03.群主说15号以前不给提供物资了。没关系。我的物资已经足够了。
　　12:05明天又是星期天。单一饮食日。我决定一天都吃菜。吃什么菜明天决定。可能是大白菜。也可能是圆白菜或别的菜。
　　从单一饮食。到少食多餐。共同点就是吃的少了。饿到了一定程度才吃。效果都挺好。给主动缩胃的我点个赞吧。看视频的好处就出来了。一个是看美国那些六七百斤的大胖子的视频。一个是看胖瘦交换饮食的视频。都对我很有启发。胖子为什么会胖？就是因为吃的多呀。瘦子为什么会瘦？就是因为吃的少呀。这么简单的真理，直到今天我才明白。越简单越重要。不用那些花里胡哨的减肥食谱。两个字就可以解决一切问题——不吃。
　　12:12.睡午觉了。
　　14:25起床了。煮了三个鸡腿。看了看冰柜里，还有三袋儿鸡肉。足够吃了。
　　14:29看会儿视频。
　　单元群里要接龙面包了。50块钱一份。积德益的。我还是算了吧。好好的吃自己的饭。吃面包吗？等瘦下来再说吧。可能瘦下来也不怎么吃。面包这东西含糖量太大了。吃多了容易成瘾。以前我就有糖瘾。糖瘾犯了，太难戒了。现在戒糖差点儿被水果破了。其实已经相当于破了。现在从头开始吧。吃水果不过量就不算破。过量就算破。果糖也算糖。
　　15:21吃了一大一小两个鸡腿儿。剩下的一个不大不小的鸡腿儿给狗子们分了。狗子们又把鸡骨头也吃了。应该也不饿了。
　　看看待会儿肚子饿不饿，饿的话打上一碗豆浆喝。不饿的话就算了，就不吃了。
　　不过蛋白质和脂肪还真的挺顶饿。
　　15:37朗读。
　　《诗经·风·召南·行露》昝亮鉴赏
　　厌浥行露，岂不夙夜？谓行多露。
　　谁谓雀无角？何以穿我屋？谁谓女无家？何以速我狱？虽速我狱，室家不足。
　　谁谓鼠无牙？何以穿我墉？谁谓女无家？-何以速我讼？虽速我讼，亦不汝从。
　　《诗经·风·召南·羔羊》蒋立甫鉴赏
　　羔羊之皮，素丝五紽。退食自公，委蛇委蛇。
　　羔羊之革，素丝五緎，委蛇委蛇，自公退食。
　　羔羊之缝，素丝五总，委蛇委蛇，退食自公。
　　《诗经·风·召南·殷其靁》黄宝华鉴赏
　　殷其靁，在南山之阳。何斯违斯？莫敢或遑。振振君子，归哉归哉！
　　殷其靁，在南山之侧。何斯违斯？莫敢遑息。振振君子，归哉归哉！
　　殷其靁，在南山之下。何斯违斯？莫敢遑处。振振君子，归哉归哉！
　　16:36开始做健身操。
　　40分钟燃脂哑铃健身操。
　　17:08做完了。一直做到最后几个动作，大滴的汗才往下掉。
　　接着做90年代回忆歌单50分钟。
　　18:04做完了。出了好多的汗。心情格外的舒爽。今天的运动到此为止。
　　也没有饿的感觉。这不是好事儿吗？不饿就不用吃了呀。说明我吃的那点东西足够今天的生命活动所需了。天哪。这说明我之前多吃了多少东西啊。除了必须的生理性进食。剩下的都是情绪性进食。为了吃饭而吃饭。并不是为了身体所需要吃饭。只是为了完成吃饭这件事而吃饭。再加上我是个完美主义者。每次吃饭，所有的饮食必须一次性端上来。碳水，蛋白质，脂肪，膳食纤维一次性全要吃够。这个吃一点，那个吃一点就吃撑了。所以我真的不能去吃自助。学校食堂的早餐自助，也是各种菜，都要吃一点。餐盘里堆的满满的。更可怕的是小猪查理的烤肉自助。各种肉类都要来一点。各种主食，各种水果都要尝一尝。各种饮料都要喝一喝。反正一定要把这68块钱吃够吃回本儿。根本不考虑自己的胃将会被撑得有多大。所以以后一定要避开这些烤肉自助之类的了。学校的早餐也要考虑着吃。不能一股脑的往餐盘里放了。因为我一般不剩饭。放进餐盘里就一定要吃光。这虽然是个好习惯，但同时也严重影响着我的减肥。所以以后的学校早餐自助。放够一个拳头的饭量就行了。够胃享用就行了。
　　今天喝了有6杯水了。
　　每次喝250毫升的就行。喝再多，胃又被撑大了。
　　18:21单元群主又发话了。说拿回来10份面包。让所有的接龙的人，两人分一份。大家基本都同意。有个别的说不要了，给别人吧。不知道是不是赌气了。不过这些与我无关了。因为我和面包无关了。曾经我的最爱呀。甜食，肉食。曾经占据了我食谱里的半壁江山。现在都隐退了。
　　摸了摸下巴。又起了几个痘。我觉得应该是吃水果的后遗症。因为吃水果之前，皮肤还好好的。所以水果也敬而远之吧。看了个视频。说一个人戒糖60天会有什么变化？结果变得非常好。皮肤也变好了。体重也变轻了。工作效率也提升了。接着又有一个对比的说一个人吃糖60天会有什么变化？结果这个人把自己所吃的食物都变成糖来摄入。最后得了糖尿病和脂肪肝。很敬佩他为了科学研究而做出的牺牲。不过这牺牲也实在是太大了。糖尿病可是不可逆转的。
　　所以我想我该真正的戒糖了。戒掉一切含糖的食物。当然粮食除外。有一首歌叫半糖主义，我现在是无糖主义。好好研究一下，怎么吃饭。或许更应该研究怎么少吃怎么不吃。
　　慢慢的摸索吧。一天比一天进步就行。
　　在减肥这方面，我不能和别人比，尤其是视频上那些，一个月瘦20斤30斤的博主。以完美主义的我看来，如果非要和他们比的话，我就会瘫痪。对。完美即意味着瘫痪。
　　有一个很真实的例子。就是以前我代课的时候要备课。往往刚写下一个导语，就写不下去了。围绕着这个导语就开始修改。一定要改到尽善尽美才行。每次备课并不是把所有的内容从头到尾都掌握好。而是备个开头就备不下去了。就想着开头还不够好。不够完美。结果后面的部分备的都不太熟。这就是完美即瘫痪。
　　所以我真的离为人师表还差很多。不适合教师岗位。我也不会重返教师岗位了。
　　就做些自己能做的事情吧。比如减肥。但现在我调整过来了。减肥就和自己比。现在和过去比。这个月和上个月比。只要体重在下降的趋势就行。还是不能给自己定目标呀。因为每次定下目标以后，基本上都不能完成。只能在身体自己的意愿下努力了。
　　接受减肥过程中的不完美表现。不要自责。更不要气馁。最重要的是不要放弃。一次暴饮暴食算不了什么，重要的是之后能够及时调整过来。恢复正常的饮食。而不是一次又一次的暴饮暴食下去。
　　18:49面包来了。群里发出了图片。我打开看了看。桃酥。枣泥糕。面包。切片面包。老面包。真的看上去卖相不错。很诱人。如果放到以前，我肯定会不管不顾的参与接龙。然后买上。到手以后不管不顾的开怀大吃。可能一晚上就给他全部炫完。炫完以后马上就追悔莫及。不敢上秤。一次不敢上秤，意味着无数次不敢上秤。不上秤的日子就开始胡吃海塞了。我会把家里能吃的东西通通做熟了吃掉。每天把胃塞得满满的。整个人就是行尸走肉般。完全陷入了重度抑郁当中。然后体重就噌噌的上涨。在下一次清醒过来，称体重的时候。已经又一次突破了90公斤。这个8个多月的减肥，前功尽弃。好可怕。这是我的想象。幸好我现在有了一点子的自控力。知道面包这个东西不能碰。即使是在静默这种情况之下。物资很珍贵。但有些东西还是不能碰。就凭着这一点自控力。我给自己规避了一场可怕的暴饮暴食，加大力反弹，以及重度抑郁。
　　从什么时候开始，我的自控力可以这么强了呢。就是从控糖开始。连糖的诱惑都能控制住，别的诱惑，也自然而然就控制住了。喜欢吃糖会成瘾的。以前我从来没有这样想过。就是觉得自己喜欢吃糖而已。现在知道吃糖可以成瘾，我就对糖有了戒心。人活在这个世上，就不应该被各种各样的物质所束缚。不该有烟瘾。被烟草所控制。不该有酒瘾。被酒精所控制。不该有赌瘾。被赌博所控制。不该有毒瘾。被毒品所控制。不该有购物瘾，被物欲所控制。当然也不该有糖瘾，被各种各样的糖类所控制。一旦成瘾，人就有了弱点。瘾越深，人越弱。心理防线也越脆弱。极容易就被某些不怀好意之徒所控制。我这里指的是那些为了赚取高额利润，而不惜在各种各样的食物中加入大量的糖类的厂家们。我也提醒自己。不要成为糖类食品的牺牲品。
　　以前的我是不会思考这些问题的。觉得吃就是吃。从来不考虑吃下去的食物，会给自己带来什么。只考虑吃的够不够美味，够不够享受，够不够爽。而这些往往是高油高糖高脂或者糖油混合物能给你带来的。清淡饮食是刺激不了味蕾并引发消费冲动的。
　　酸甜辣咸，种种重口味才是人们的爱好。苦味不符合。剔除。
　　而现在的我。口味渐渐趋于清淡。更喜欢原汁原味的食物。吃个鸡腿都是水煮。然后蘸上点酱油，蚝油。少蘸一点就行。蔬菜都是水煮。加点儿盐，醋，香油。主食都是煮一下放一点盐，甚至连盐也不放。
　　清淡饮食以后人就精神多了。返璞归真了吧。
　　19:25有个同事群里发了个自己用空气炸锅做的面包的图片。他还是糖尿病患者呢。不知道这面包加没加糖。悠着点儿吧。
　　19:26看会儿视频。
　　又看到了一组胖瘦饮食交换。依然是胖子吃的特别多。瘦子吃得特别少。胖妹最后得出的结论是，应该把饮食当做维生手段，而非娱乐方式。这话简直就是让人醍醐灌顶。
　　想想自己过去的40年。真的有太多的日子就是把饮食当成了娱乐方式。把饮食当成了让自己快乐的方式。尤其是最近10年。如果一直把饮食当成维生手段的话，我就不会胖起来了。而这两天的我，就是把饮食当成了维生手段。得尽快转变自己的观念了。饮食就是维生手段。
　　以前一直觉得自己顶多是个糖瘾者或者肉瘾者，今天才恍然大悟。原来自己一直是个吃瘾者。对吃上瘾。人生在世，吃喝二字。哪有不喜欢吃的呢？除非是厌食症。但是也不能对吃上瘾。暴饮暴食就是严重的对吃上瘾。大量进食。超量进食。远远超过维生需要。超出的部分就转变成了脂肪，贴在了身体上。
　　所以如果想瘦，就按瘦子的饮食方式来饮食。把饮食真正当成一种维生手段。不需要把全部的快乐寄托在饮食上。而饮食也不能给你带来全部的快乐。并不是吃得越多，快乐越多。而吃的越多快乐越多，这种荒谬的观念甚至贯穿了我近10年来的所有的生活。所以我才会胖到现在这种地步。
　　今天。2022年11月12日。真是个特别的日子。因为今天我终于领悟到了饮食的真谛。是维生不是娱乐。因为饮食而感到快乐，是最容易变胖的。要正确的给饮食定位。只有4个字:维生手段。所以不要给饮食赋予特殊的意义。不要说这个有多贵。那个有多好吃。不要说吃这个有多幸福。吃那个有多开心。食物无论贵贱，无论味道，都只是一种维持你生存的手段而已。不要把食物在你心中的位置放得太高。要一视同仁。根据自己的经济能力来吃。简简单单的把自己的生存问题解决了就行了。我想起了北大老师韦东奕。他接受采访的时候，一手矿泉水瓶，一手两个白面馒头。像韦东奕这样境界的人。肯定是已经把食物的本质看得透透的了。那就是维生手段。他已经不再追求食物的味道如何，只知道吃下去以后能够继续让他在这个世界上发光发热就行了。使他感到快乐的早已不是食物这种低境界的东西。而是数学那种高等层次的科学。
　　而我之前真的着相了。又差点把自己的快乐寄托在食物上了。如果我天天以吃美食为乐，我真的能瘦下来吗？恐怕暴饮暴食就成了常态了吧。人啊，是需要一些高层次的追求的。
　　不过对于现在的我来说。还是能做什么就做什么吧。能做到把饮食当成维生手段已经非常不错了。
　　一下子就冷静下来了。头脑也清醒了很多。论语里说，一言可以兴邦。一言可以丧邦。我想把饮食当作维生手段而不是娱乐方式这句话。颠覆了我之前的认知。瓦解了我之前对于饮食的错误认识。重构了我对饮食的正确的认识。算是一言拯救了我这个小小的个人的世界。有了这种真理似的理念的指引。我觉得我的减肥之路会走得更加的顺畅。成功不再是遥不可及。我有这个信心了。或者说，我的信心更加坚定了。
　　有了这些新的观念。再去看那些短视频。里面那些暴饮暴食和吃播。那些吃东西的镜头。不都包含着一种娱乐大众的，想要获取流量的想法吗？以前那个抖音里的大可。人们都说她掌握了流量密码，就是一边说减肥，一边吃很多东西。然后引起众多的非议。只要人们关注多了，留言多了，流量就多了。此时饮食在他们那里就变了质。从最初的维生手段变成了娱乐方式。从自娱自乐变成了娱乐大众。获得流量，最终目的还是为了获得金钱。为了钱而出卖了自己的胃。或许他们在饮食上这样做真的能获取快乐吧。
　　22:02.两颗碳酸锂。一颗奥氮平。
　　晚安。