4、第四章 ...
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何秋水还沉浸在自己能脱拐的喜悦里，严星河看着她，心里却松了很大的一口气。
在她住院的几个月里，一开始什么都顺利，手术平安渡过，她也遵医嘱卧床，恢复得不错，直到该下地复健走动了，就出幺蛾子了。
怕痛，怕脚一碰到地面就皱眉流眼泪，据她自己说是疼得撕心裂肺，一开始严星河是信的，骨折成那样儿，看着就觉得疼。
可是随着时间的推移，他渐渐发现，何秋水这是没法走出骨折的阴影，很多病人都这样，总想着，“过几个月长好了我再锻炼罢！嗯！就这样决定了！”
然后心安理得的继续卧床，一举一动都特别小心翼翼，直接就错过了早期康复锻炼的最好时机。
一个月前，严星河实在没法子劝了，只好天天去催她下地，看着她开始走路了才离开。
何秋水被逼着走路，边哭边挪，走了大概一周以后，觉得疼痛可以咬牙忍受了，也就慢慢习惯了。
这会儿看她能走，他其实是高兴的，没有哪个医生不盼着自己的病人好。
“你再走一段我看看。”他笑着抬抬下巴，对何秋水道，“我看看你的步态。”
何秋水哦了声，慢慢的转身从他跟前走开，走到窗口前，再转身走回来。
然后有些紧张的盯着他的眼睛看。
严星河在心里合计了一下时间，点点头，“你周一去找我，给你把螺丝松了，过段时间要走着没问题就能把外固定支架拆了。”
顿了顿，又叮嘱一句：“功能锻炼一定要坚持，钙片也还是要吃。”
出院前他给何秋水调整过康复方案，其中就有饮食起居上的注意事项。
“……严医生，我不会成跛子的哦？”她点点头，大眼睛闪闪发亮，盛满了期待。
严星河微微一笑，安慰道：“不会的，只要你认真锻炼，就可以像常人一样，别人根本看不出你骨折过。”
骨折患者的心理负担之一，就是怕自己无法像正常人那样行走，怕别人用异样的目光看待自己，久而久之便会自卑。
严星河有时候会抓住他们的这个心理，适度的给予刺激，促使他们生出锻炼的欲望来，又疼又痒怕什么，难道还能可怕过落下终身残疾？
但过后，又总会及时的给予他们肯定和安抚，告诉他们，你很棒哦，继续坚持下去你很快就能恢复正常生活了。
王冠评论他这是：“打一棒再给颗甜枣，这事儿我们科就严星河做得最好。”
“我这是医患沟通。”严星河每次都笑眯眯的反驳。
但不管是什么罢，总归病人们都很吃这套，就像何秋水此时，闻言长长的舒了口气，脸上的笑容都明亮起来。
“谢谢严医生。”她感激的望着他，这时温妮端了热豆沙汤圆过来，她忙招呼道，“严医生，我家豆沙汤圆很好吃的，快试试，觉得好吃的话下次再来，我还请你。”
“不用客气，你们小本生意也不容易，给我打个九折就好了。”严星河用匙羹舀了舀豆沙，笑着摇摇头。
何秋水眨眨眼，咦，这话怎么听起来有点耳熟？
煮得起沙的红豆绵密细致，里头握着三颗白胖的手工汤圆，因为严星河没有选味道，温妮给他下了黑芝麻、花生和核桃三个口味的，一口咬下去，就会有馅料流沙似的慢慢流出。
满口都是香甜，但却并不腻人，严星河低头吃着，何秋水看着他，有这好奇的问：“您觉得好吃么？”
“……挺好。”严星河把口里的食物咽了，这才抬头看着她认真应道，又笑，“难怪是二十余年屹立不倒老招牌。”
周围不管有多少店开了关，关了又开，何氏一直都在这里，像流水的别家铁打的何氏。
何秋水摇头晃脑的笑了起来，声音里满是得意，“那是，我爸的手艺无人能及，您吃过我家的肠粉么？也好吃的。”
何氏也卖早餐，但除去困难的那几年，就只有肠粉一样，从早上七点卖到十点，做的大都是附近上班族和街坊的生意。
不过严星河记忆里是没吃过的，他的早饭永远都是来自单位食堂，于是他有些迟疑的摇摇头，“抱歉，我……”
“我请你吃啊。”何秋水眼睛一亮，兴致勃□□来，像是找到了能和小朋友分享的玩具似的。
她扬声叫何曦，然后用一根雪糕买通他，去厨房让温妮给她做一份瘦肉肠端过来，“要加蛋的。”
没想到最后端过来的是温妮，“都十一点了，一会儿就吃午饭了，你还吃肠粉？”
“我请严医生吃的，他没吃过，好奇。”何秋水立刻替自己辩解，把锅甩了出去。
严星河听得一愣：“……”姑娘这好像不是我自己要吃的罢？？？
一听是严星河要的，温妮立刻就变了态度，“原来是严医生要的啊，我还以为囡囡又贪嘴了呢。”
严星河扯了扯嘴角，“……是我给添麻烦了。”
“没事没事，您救了囡囡，我们感激还来不及呢。”温妮笑着摆摆手，把肠粉碟子放下，又去了厨房。
何秋水这时才吐吐舌头，有些不好意思的抿抿嘴，还没说话，就听见严医生啧了声，“脱拐挺慢，甩锅倒挺快，哦？”
“呃……”何秋水的脸立刻就泛起了一层粉色，有些躲闪的不敢去看严星河似笑非笑的目光，抬手掐着自己的耳垂，拼命地想着圆场的话。
还没等她想出来，老何就从外头进来了，他手里拎着一袋子不知道什么东西，朗声问道：“严医生，您今天上班么？”
严星河正伸筷子去夹碟子里的肠粉，闻声又放了下来，然后摇摇头，还没说话，老何就立刻道：“那正好，中午留这儿吃饭，我们也没什么好谢您的，就请您尝尝澄州的卤鹅。”
“多谢，不用了……”他忙笑着要拒绝，可话才说了一半，就听见何秋水哎呀了一声，他立刻就顿住，下意识往她那边看去。
只见何秋水正伸着两根指头去勾老何手里的袋子，发出惊喜又雀跃的声音，欢快的问：“老何你去忠德叔家了？”
方忠德是老何在岭南漂泊时认识的朋友，后来他到容城定居，没几年方忠德也领着家人来这边闯荡，在离这儿不远的菜市场那边开了家小饭店，专做家乡菜，生意红火。
老何点点头，笑道：“你忠德婶前阵子回澄州去祭祖，昨天才回来，听说你出院了，特地卤了只鹅给你补补。”
说着又转头去看严星河，“严医生也留下，您可是我们家救命恩人，我得敬您杯酒。”
说实在的，严星河并不想留下，因为救治何秋水是他的本分，要不是那天刚好他值班，何秋水也未必就是他的病人。
但老何不会这么想，在他看来，严星河就是他家的救命恩人，要是没有他，囡囡的腿还不一定能保住呢。
何秋水大约也是这个想法，帮腔劝道：“是呀，严医生您就留下嘛，忠德婶做的卤鹅可好吃呢，每天都卖光，去晚了你捧着钱都买不着。”
声音清亮又活泼，还有些俏皮，严星河一听就忍不住失笑，到底是盛情难却，他犹豫了一阵，便答应了，“那……就打扰了。”
老何从方忠德处拎回来的卤鹅，是用狮头鹅做的，鹅都养在澄州老家的鹅场，每一只都养了半年，然后千里迢迢运过来，做的时候连卤汤都讲究非常，要加猪骨和老母鸡，还要用上南姜和桂皮八角等香料，卤一只鹅就要几个小时。
惟其如此细致用心，才能得到一只完美的卤鹅。
严星河是地道的容城人，对更南方的食物了解不多，也没有什么执念，只是被何秋水说得勾起了几分好奇。
鹅翅、鹅脖、鹅头和鹅肉、鹅掌、鹅肝、鹅胗一起搭配的拼盘端了上来，满满的一大盘，让他有些惊讶，“这……”
“还没切完呢，剩一半。”何天笑着道。
严星河见他不多，印象中只是个有些寡言少语的青年男人，身材高大，有些憨厚，听同科室的小护士说是老何叔的侄子。
不过何秋水是叫他大哥的，“大哥，你快坐下，我嫂子呢？”
“端汤，就来。”何天笑笑，拖了椅子在儿子身旁坐下。
严星河这时才打量起这个不大不小的饭厅来，从糖水铺小门的楼梯口旁边往里走，是何家的饭厅和厨房，从这里能直通后院，隔着玻璃窗，能看见小小院子里的东西。
一侧有盆栽和树木，另一侧搭了个棚子，摆了台机器，何秋水给他介绍道：“那是磨浆机，磨米浆做肠粉用的。”
他点点头，又看了会儿。他生来就衣食无忧，家里人当官的当官，做学问的做学问，自然不会做这些事，他是没机会接触这些东西的，难免觉得好奇。
不过也就一会儿的功夫，他收回目光来，看向了餐厅一角还没安装好的家用电梯，问了句：“何叔，这电梯怎么没装啊？出院都快一周了罢？”
一楼这样子不像是有人睡觉的，大家都住楼上，何秋水腿脚不方便，那是怎么上下楼梯的？
老何摆了摆手，“厂商说人手安排不过来，明天再来装，也没事，我还有一把子力气。”
严星河愣了愣，随即明白了过来，笑笑没继续。
卤鹅味美，不管吃原味还是蘸点卤水，又或者蘸点蒜泥白醋，味道都好，甚至有些清香发甜，何秋水热情的把卤鹅头让给他，“鹅头超好吃，您试试。”
那么大一个鹅头，严星河看着就觉得无从下手，偏偏一旁的小不点何曦这会儿特懂事，递了双一次性手套来，“医生叔叔，戴这个吃，不脏手。”
严星河这会儿已经是骑虎难下，只好接过手套来戴上，也顾不上什么吃相要斯文了，举着鹅头就咬了口。
鹅头浸满了清咸的卤汁，肥美鲜嫩，每一口都蕴含着独特的风味，如果不是大家都在看自己就更好了：）
他笑着点了点头，“很好吃，我以前都没试过这味道。”
大家这才满意了，彼此招呼着起筷，老何这时候又开了酒，没劝，严星河才喝了两杯，他自己就喝了五六杯了。
酒劲迅速上脸，他的脸红了起来，额角的白发微微颤了颤，望着何秋水的眼睛忽然就湿润了，“严医生，我跟您讲，我这个女儿啊，从小就命不好，八岁就没了妈，跟着我一个当爹的，好不容易去了舞蹈学校，老师也蛮好，结果呢……”
他吸吸鼻子，“结果还摔了腿，以后都不晓得怎么办……”
说着话，眼泪就要掉出来了，这是严星河第一次见到他这样的表情，从前见他，总是笑笑，好像女儿摔了腿不是什么了不得的事，有时候还数落女儿，说她闲出屁来了。
原来心里有那么多愁苦，只消几杯酒就能勾动满腹的焦虑和不安。
也是这时他才知道，原来何秋水很小就没了妈妈，他扭头去看她，见她乖巧的给老何叔又倒了杯酒，劝道：“大好日子您说这些干嘛呀，每次喝了酒都说，我妈在地底下都让你念叨得烦啦。”
“您要是怕我以后吃不上饭呢，那我留家里跟您学煮糖水，行了吧？”她歪歪头，商量老何道。
老何一听就收了哭相，“你说真的？”
何秋水嘴巴一噘，“真的真的，您快吃饭罢，省得让严医生看笑话，羞不羞？”
老何这时笑眯眯的转向了严星河，热情的开始劝菜，“让您看笑话了，别见笑。吃菜，吃菜，我跟您说啊，这鹅肉啊，卤得入味了，下饭是绝配。”
他的热情让严星河有些发懵，还没从他之前倒苦水的状态中回过神来，脑海里只有三个大字飘过，“苦肉计”。
想来这父女俩可能是之前有什么小分歧，今天趁机说开了。
但同时他又觉得有些好奇，何秋水入院时填的工作单位是容城歌舞团，那她以前跳舞时，到底是什么样的？
作者有话说
第4章 第四章
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