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56、李成的理想 ...
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孔宣震惊地瞪李成:“我的徒弟怎么会如此心性恶毒?”
李成:“……”
李成如梦初醒,他的大脑刚刚正在美食的梦想之中徜徉。
其实现代人也时常会做一些穿越的美梦,比如说回到古代当大将军,回到古代当文豪,回到古代来种田等等。李成有时候也会看看,他就发现了一个问题,像是当将军当皇帝的,一般作者都不拘于什么时代,从古至今都可以,只有美食种田这一类的,作者会更加偏好唐宋以及之后。
……这也很好理解,毕竟更早之前的人食物非常匮乏,很多外来的食材都没有传进来,而后世才驯化的一些食材也都没有成熟。
比如说西瓜,现在的西瓜籽多,内有隔膜,就没有后世看起来那么喜人。
再比如说茭白,就是在宋代由于感染细菌还是什么的原因,全都变了个样,成了大肚子的样子,人们也不再吃它的籽,转而吃它的“躯干”。
这些都是短时期内无法改变的。
然而穿越到了殷商末年的李成却不愿意被时代局限住——他也很难被时代给局限住,毕竟他现在也不是人,而是个妖怪呀。
有现在的身份,他的人脉可比普通的平头百姓……乃至一些所谓的大人物都广多了,单看他能弄到西边的葡萄干,就足以印证这一点。
但是,尽管如此,他还是有种放不开手的感觉……
他没有时间思考自己到底怎么回事,而是忙着安抚被他吓到的师父:“老师不用担心,我只是在想,如果在公猪母猪中只挑选出少数的优质猪作为繁育猪,其他的都割……就是剥夺其生育能力,这样猪会更加温驯,而且肉质也会更好吃。”
“怎么这样?就算是猪,对它们做这种事也太过分了,”孔宣还是有些不能接受:“而且猪中也会有猪妖,虽然我从来不喜这些丑陋生物,嫌弃他们长得笨,未辟谷时也吃了不少,但故意折辱其……”
他纠结地说了一会,说得李成都心生愧疚了:是啊,就为了口腹之欲,就要剥夺其他生灵的本能,这样是不是不太好呢?
如果他是人,不知道猪也能成精,那也就罢了,可他自己都是板蓝根成精,这就……
以己度人,就不得不接受道德的谴责。
他这么想着,就看到孔宣犹犹豫豫地夹起一块羊肉,咀嚼之后,只觉肉味香浓,不见腥膻,肥瘦适中,又舀起一勺有肉,有饭,还有胡萝卜以及葡萄干和少许坚果组成的抓饭。
这一勺子入口,就连对生活极有讲究的孔宣,也不由得眼神一亮。
他以前不是没有吃过羊肉——实际上,这年头的妖怪在饮食这方面比人类的选择可要多多了。
深山老林里一些稀缺的食材,人类无法取食。而像是牛这种稀缺的大型劳力,尽管并没有被律法严格保护,但也没有人会去吃。
妖怪就不一样,那是逮着什么吃什么。
孔宣就记得自己刚刚具有灵智时,最常吃的是山里的野猪,因为数量多,但他最喜欢的是鹿肉,因为味道更好,也更嫩,皮也更软一些。
这导致他现在每次看到李成的朋友阿斑时,都会想到幼鹿柔嫩的质感。
但是和李成做的食物比起来,就算是刚出生的小鹿都不够看了!
——当然,他也就是这么一想,他也没吃过刚出生的小鹿,那也太不讲究、太缺德了。
孔宣本来是比较嫌弃肥肉的,他觉得肉一肥就很容易腻,尤其是他这种辟谷已久的,口感上更不适应太油腻的食物。
但这一口饭中,肥腻的油香味已经被软糯的米饭吸收,又和胡萝卜融合出一种新的鲜香,葡萄干为其增加一抹异国风情,坚果又平添酥脆的口感——他居然一丁点不适感都没有!
这种从未吃过的饭甚至比之前李成做的烤肉更得他心!
孔宣回味再三,忍不住把一锅手抓饭吃了个精光(李成:……),看徒弟的目光也柔和起来:他有个这么有才华的徒弟!而女娲等人却没有,哈哈哈哈哈!
李成并不知道他师父在短短的一炷香时间内,思维能拐多少个弯,他只听到师父用前所未有的温和声音问他:“——所以,猪在经过了……之后,也能变得这么好吃吗?”
李成:“………………”
随即孔宣便清醒过来,端着架子凶巴巴地道:“但是,你绝对不可以亲自上手去做!不然让你师父我如何直视你呢?!”
李成:“……哦。”
他也突然明白他刚刚究竟在纠结什么了!
——他只有一个人,想做什么都不方便啊!如果能培训出一群训练有素的工人,那不就可以撒开手去正式地做了吗!