《句芒》一之舟

8、开业

　　五月的天，刚下过一场太阳雨，天边出现一道彩虹，雨后的空气很新鲜，四周都是泥土的香气，周围的花草上坠着几颗晶莹的水珠，在阳光的照射下，像颗颗剔透的水晶。

　　田野边的乡间小道，一个胖乎乎的身影，面对着小小的水坑，圆润可爱的身躯上背着一个精巧的木制箱子，像是古时候书生上京赶考背的书箱。

　　大大的书箱将它的身子遮挡掉一半，即使有行人从背后看去，也只会以为有一个小箱子掉在路旁。

　　胖乎乎的身影看着面前的小水坑长长的叹了一口气，提起身上的袍子，大步踏了过去，因为脚上沾了水，它路过的地方都留下了一串像梅花一样的小脚印。

　　南星将花店停业了一周，和祝余、从蓉将花店二楼的杂物清出来，然后给二楼做了一次大扫除，在上面摆了一些懒人椅和桌椅，桌椅的对面是一堵白墙，上面挂满了祝余用妖力催生出来的绿萝，另一面墙南星按‘V’形横着钉上了十来块木板，两边木板分别放了蓝色和粉色的绣球花。

　　‘V’形的中间是横着的一块大桌板，桌板上放了一些笔和便利贴，有客人来了可以在这里写下一些自己的心愿或是对芳华的祝愿。

　　二楼的四面墙角还随意摆放了一些矢车菊，看似杂乱无章，却有说不出的意境，另一面墙是玻璃窗，午后正好有斜斜的日光照射进来，给店内镀上一层金光。

　　一楼桌椅都放到了二楼，然后请装修队简装修了一下，隔出了一个小厨房，除此之外一楼原封不动，角落里仍有南星特意留出来的几个空花盆。

　　整理完了芳华，南星开始研究茶室供应的茶点，现在是五月的尾巴，接近六月，天气比较炎热，前几天还出现了高温预警。

　　那么芳华最近供应的茶水点心就以清新爽口为主题，不仅如此，芳华摆放的花朵也要随之改变，天气炎热，谁也不想一进来就闻到浓郁的花粉香味，所以南星准备减少香味重的东方百合、紫罗兰、月季、玫瑰的供应量，转而改进一些香味淡雅的。

　　五月三十日，刚好是周末，装饰一新的芳华正式开店，南星在店门口立起了电子手写广告板，上面用卡通的字体写着：芳华开业大吉，下面列了今日供应的茶水点心，茶位费八元一位，无限续杯，点心十八元一位，每人一份，若同时点了茶水点心只收二十五元。

　　这样设置是因为芳华人手不多，南星不可能给每位客人都制作他们点的糕点和饮料，所以只能想出这个法子，每日供应特定的茶水点心，每天都不同，每天都有惊喜，这也算是芳华的一个特色。

　　之前已经短信通知常来店里买花的熟客，大家都愿意来捧场，又加上是休息日，所以芳华一开店就爆满了。

　　祝余是收银，客人来买鲜花或是某团上有外卖订单，祝余就负责将南星早先整理好的花束给客人还有外卖小哥，然后在柜台收钱，因为长相乖巧可爱，动作麻利，还得了不少夸赞。

　　南星担任厨师，一大早就去采买了所需的食材，今天供应的茶水是酸梅汤，生津的乌梅，加上洗净泡好的山楂、陈皮、甘草片，放入锅中熬煮半个小时。

　　煮好的酸梅汤先过滤一遍，汤水放入干净的玻璃碗中，然后将过滤出的乌梅等材料加水再煮第二遍，第二遍煮四十分钟，在最后十分钟洒上适量的冰糖，再过滤，又得到一份酸梅汤，前后两份酸梅汤合在一起放凉，往里加入几枚冰块，洒上一点干桂花，酸甜可口的酸梅汤就做好了。

　　点心是蔓越莓饼干和柠檬蛋糕，软化的黄油加上糖粉和盐，用刮刀按压，加入鸡蛋液、淡奶油用打蛋器搅拌，最后倒入蔓越莓干，筛入低筋面粉，用勺子拌匀。

　　将拌好的面团子放入长方形的模型中，盖上一层保鲜膜，放入小冰箱冷冻，冻好的面团子取出放凉，从模型中取出长方形的面团，整齐码放在铺了油纸的烤盘上，中间隔着一定距离，最后放入烤箱烘培。

　　柠檬蛋糕如法炮制，只是将蔓越莓干换成新鲜的柠檬片，再多一份泡打粉，模具换成大的圆形的模具，做好的柠檬蛋糕再切成扇形，表面铺上一层柠檬酱。

　　从蓉作为店员取来数个盘子，往上面放好柠檬蛋糕和蔓越莓饼干，用餐盘端着茶点走到了二楼，她刚来城里的第一份工就是服务员，做这些倒是得心应手。

　　武媛和黄琪她们在二楼玩了有一会，墙上贴满了她们写的便利贴，从蓉一手扶着餐盘，一手快速的取下茶点放在桌上，精美的盘子边上布满金色的花纹，上面放了两三块蔓越莓饼干和一块柠檬蛋糕，与盘子配套的是一柄精致的金色小勺，搭在盘子一边。

　　酸梅汤盛放在南星新买的陶瓷茶杯里，淡淡玫红的汤水，上面撒着黄色的干桂花，因为放了冰块，不时冒出一阵凉气，让人见了心里也涌起一丝凉意，因为天气炎热而升起的燥热之感降低了几分。

　　舒怡是探店华市公众号的作者兼创始人之一，她不常买花，不过对开在家楼下的芳华也有印象。休息日的下午，她原本想到市中心常去的那家蛋糕店吃下午茶，没想老板今天居然打烊了，没办法她只好打道回府。

　　回家的路上刚好看到楼下这家花店加了茶水点心，因为没吃到下午茶，又不想回家直接吃晚饭，她抱着试试的心态就来了芳华。

　　毕竟是一家主营花店的小店卖的茶水点心，舒怡也没报太大希望，没想到这家店的东西一下惊艳到了她，让她不由得庆幸今天来了芳华，发现了这家宝藏小店。

　　古法熬制的酸梅汤和市面上用酸梅汤粉冲泡的酸梅汤不同，味道更加正宗和酸甜可口，让舒怡忍不住一口接着一口，摆盘精致的蔓越莓饼干和柠檬蛋糕，让她一眼望去就有了食欲。

　　舒怡先拿了一块蔓越莓饼干放进嘴里，蔓越莓饼干充满了黄油的香气，口感十分香脆，咀嚼后香香甜甜又带了一丝酸味的蔓越莓味道从口中弥漫开来，可惜蔓越莓饼干的分量不多，只有两三块，她三两口就吃完了，让她不由得感到可惜。

　　将目光转向柠檬蛋糕，舒怡拿起金色的小勺子，挖了一小块柠檬蛋糕，淡黄色的蛋糕，散发着淡淡的柠檬香气，上面铺了一层金黄色的柠檬酱，舒怡忍不住一口吞下，美味充斥唇齿之间。

　　柠檬蛋糕的分量倒是很足，不过在化身为吃货的舒怡面前不值一提，很快，精致的盘子上只剩下一点点蛋糕屑。

　　这就没了啊，舒怡无奈的在心里想道，不过她也知道，不是店家给的分量不足，这家店已经很厚道了，像这样味道和分量的蛋糕和饼干，放在她之前常去的那家蛋糕店，光小小一份柠檬蛋糕就要卖出三十元一份，更别说还有酸甜可口的酸梅汤，才五元一人的茶位费，还无限续添。

　　但是，蛋糕和饼干真的很好吃！！！她吃不够啊！！！

　　没办法，舒怡小心翼翼的挪到柜台，南星正在查看刚才的进账，“老板，那个，我再加个点心费，你再给我上份柠檬蛋糕和蔓越莓饼干好不好。”

　　南星抬头看了她一眼，笑道：“好吃吗？”

　　舒怡疯狂点头：“好吃！！！”

　　“这样吧，我送你一份藕粉桂花糖糕，不过分量不多，行吗？”南星思考了一会才对舒怡道。

　　“那多不好意思啊，没事，老板我付钱。”听到还有藕粉桂花糖糕，舒怡眼睛一亮，虽然没吃过，但是一听就很好吃的样子！肯定不比刚才的柠檬蛋糕和蔓越莓饼干差。

　　被舒怡的吃货状逗到了，南星无奈地笑道：“没关系的，这藕粉桂花糖糕是他的零食，他每天都有，分你一份就好。”说完，指了指脚下的祝余。

　　舒怡这才注意到，原来旁边还有一个长相可爱的小男孩啊，南星蹲下身子跟祝余商量：“分你一份藕粉桂花糖糕给这位姐姐好不好呀，今天回家我给你做别的吃的。”

　　祝余低下头权衡了一下，藕粉桂花糖糕虽然好吃，但是他天天都吃，早都吃腻了，现在拿一份他吃腻了的糕点换新的好吃，这个买卖很划算，于是点了点头。

　　得到祝余的同意，南星回厨房拿了一份有四五块的藕粉桂花糖糕给舒怡，吃完藕粉桂花糖糕的舒怡瞬间被俘获了，很想抱住南星的大腿问她可不可以带她回家，她也想和那个小男孩一样，尝尝新的好吃的嘤嘤嘤TAT