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59、彩云之南 ...
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宋予侈的表情太过于胸有成竹,屋里的另外三人一看便知晓他心中已有确定答案。
张未凭极为纳闷,对同样木着脸的范渠森说道:“小范呀,看来这个任务是专门针对我们两个来的。”
范渠森停顿几秒,无奈地点了点头:“张哥到时候帮帮我。”
张未凭双手一摊,脸上写着‘泥菩萨过河,自身难保’几个大字。
后厨。
戴忻瑞三人已经开始上手操作,只有简亦还和面前的鸡面面相觑。
拔掉毛的土鸡带着些微黑色,身上是密密麻麻的羽毛小孔,脖子切口处还有一道放血留下的黑红痕迹。简亦试探着伸手去抓,被温热黏糊的感觉弄得手足无措。
尽管鸡头鸡脚已经被提前摘掉,只有一个躯干摆放在肉板上,简亦拿着菜刀,左右徘徊依旧无从下手。
跟在他身后的摄影师关心道:“night老师是有什么问题吗?”
简亦耷拉着眉眼,苦兮兮问:“我可以请外援吗?不太敢下手。”
摄影师并未得到什么指示,猜测回答:“应该是不可以的。”
简亦垂头丧气地重新拿起菜刀,远远比划了两下,始终不敢剁下去。他尝试先把块头较大的鸡大腿完整切下来,但每次用劲的时候鸡就会随着菜刀的力度左右滑动。
摄像师友情提醒:“night老师,您先一只手按着,一只手用力往下剁就会轻松一点。”
简亦颤颤巍巍伸出手,最后还是退缩。
“我真的不敢。”
对面的解文博已经活好面,习惯性找简亦的身影时刚巧看到摄影师在给简亦做心理建设,将面团用铝盆盖住后去帮简亦。
“怎么了?”
简亦看到解文博的一瞬间,像是找到了救星:“我需要把鸡肉剁碎。”
解文博看到赤.裸平躺的鸡也有点发憷,他尽管有做饭经验,但买来的肉类基本上都是处理好的。
从来没有见过这么完整的鸡肉。
想了想,还是大着胆子接过了菜刀:“你往后点,我来弄。”
摄像师的耳麦里传出声音,他紧急制止解文博:“每道菜的所有配料都得自己准备完成,请外援则会视为失败。”
简亦接过菜刀,煞白着脸说了“谢谢”。
解文博不忍心:“我按着也不行?”
摄像师无情摇头。
简亦不自觉咬着拇指打气,眼看时间已经过去十分钟,最后终于下定决心,拎起菜刀劈了下去。
鸡腿被利落分下来。
解文博给他鼓掌打气:“好厉害,这样剁就行,不用抓着,反正是自己吃的,不用讲究卖相。”
简亦得了经验,砍下另一条腿后将鸡翻转,让它趴在台面上,从背部开始一点一点地剁。
大厨转了一圈回来,看到简亦旁边大小不一的鸡肉块,拿起菜刀几下子切成了等大的小块。
然后从柜子里拿出一个塑料盆递给他:“先把血水洗干净。”
厨房里几人手忙脚乱,屋里的四人悠然自得。
简亦的食材太特殊,电视里并未展示他处理食材的场景,宋予侈看不到人,心思也不在电视上面,拿着石榴一个一个扒籽。
张未凭偶尔讨嫌,伸手偷几颗吃。
看到出镜的戴忻瑞脸上不小心沾了面粉,顿时得意起来。
“小范呀,咱两不用猜了,等他两选完,不是面制食物的那个就是解小狗做的。”
范渠森没有怀疑的底气,老实点头记下。
等到厨房的准备工作全部结束,电视关闭留下悬念,无事可干的几人不约而同剥起了石榴。
简亦戴了双厨房专用手套,认真淘洗满是血水的鸡块。然后在大厨的指点下开始腌制,撒上盐、味精和料酒抓拌均匀。
从冷藏柜找到一个酸木瓜切成小厚片放在盘子里备用,然后依次准备小料。
剥好的蒜拿了几颗,简亦随便切了几下,小米辣也是一切三段,和有长有短的葱段摆放到一起。
看着草率的配料,大厨不禁笑道:“你这个作料切的很有个性。”
简亦脸一红,等大厨离开拿厚度不一的火腿片悄悄将它们盖住,不让摄像机拍到。
所有准备工作结束,简亦开始起锅烧油,没等油温升高,就急匆匆地将小料和火腿片一起倒下去。
大厨制止他紧接着倒鸡肉的动作:“先煸炒,等葱香味出来在下鸡肉。”
简亦耐心等待油温到达火候,等味道出来后这才倒入沥干的肉块,翻炒一分钟后加上水大火烹煮。
“煮十五到二十分钟,加入木瓜再煮七八分钟,别忘了最后加香菜提味。”
木瓜鸡的雏形已经有了,简亦暂时没什么事,将抹布淘洗干净开始擦拭厨台。肉板上沾了不少肉碎和血水,倒了点洗洁精抹匀浸泡。
砧板很轻,底下钻了水之后更加滑溜。
顺手拿起同样脏的菜刀,右手拿着沾了水的布球慢慢擦着已经凝固的血迹。砧板在力道下往怀里一滑,简亦下意识去抓,右手食指指根直接撞到了刀刃上被划了一道口子。
钝痛骤现,简亦还没反应过来,血先流了出来。
“night!”
摄像师连忙放下机器,上前查看简亦手指的情况。
刚才情况危机,他从镜头里的视角看,简亦的手就好像是被切断了一样。
简亦打开水龙头冲洗,红色的血从很长的一道切口喷涌而出,水槽立马被血水染红。
其他的工作人员急忙过来查看情况,大厨拿了一瓶生理盐水冲洗伤口,等血流稍微变缓,工作人员用纱布紧压止血。
张及拿着车钥匙走进来:“我们现在去医院。”
简亦摇头:“不用,小伤口,等会儿贴个创可贴就好。”
刚才血流得凶猛吓坏了很多人,黎染抖着手去扶简亦被抬高的右手,解文博一言不发,眼睛死死盯着简亦的右手看。
戴忻瑞拿着纱布擦掉流到腕上的血,眼里满是担心。
简亦轻轻一笑:“我没事,就不小心碰了一下,伤口很浅,过会儿就好了,你们去忙吧。”
解文博坚持道:“我和你一起去医院。”
简亦摇头:“真不用,这会儿已经不疼了,我稍微缓缓就行。”
离开厨房,担心血液凝固会将纱布黏在上面,一直按压伤口的女PD将纱布慢慢掀开,血被止住大半,现在渗血的速度不快。
重新拆开一包无菌纱布,将伤口紧密包扎,因伤口在指根位置,只能缠绕一圈后用医用胶带固定。
简亦食指暂时不能动,只好保持‘一指擎天’的姿势去看自己的木瓜鸡。
戴忻瑞最先完成豆粉制作,见状走过来帮他:“现在要做什么?”
简亦看了眼时间,鸡肉已经煮了二十分钟,他指着一旁的木瓜道:“需要下木瓜。”
戴忻瑞将切好的木瓜放到锅里,同简亦一起等出锅。
看着简亦不方便活动的手指,戴忻瑞问:“还疼吗?”
“没感觉了。”
当时血流的场面吓人,划口长,但幸好伤口不深,这会儿只有轻微的不适。
让大家都提心吊胆一场,简亦有些愧疚道:“吓坏你们了吧!”
解文博拿着凳子走过来,闻言忧心道:“我反正从来没在人身上看到过那么多血,当时乍一看,以为你的手指断了。”
黎染拿着挑了骨头的鸡爪子走过来,调皮地晃了晃软趴趴的鸡脚:“小亦差一点就要变成这样咯。”
见简亦笑了,黎染蹲在他面前给裹着纱布的食指吹了口气:“仙气,保管你明天起来还是最强右手,干啥事都不耽误灵活。”
解文博假装踹他:“大庭广众之下你竟然开车?”
黎染理直气壮道:“心里污的人听什么都是污的,明明是你不纯洁。”
在几人的玩笑下,简亦的木瓜鸡总算要出锅。戴忻瑞帮他盛到很大的瓷碗里,先端出去放到了桌子上。
解文博的丽江粑粑有圆有扁,形状不一,有几块还被炸得焦糊,装在白色的碟子里,格外明显。
简亦看见后更为不好意思,正要道歉,解文博一眼看穿,贴心道:“你看我最开始练手的那几个饼,真的丑到惨绝人寰,恐怕没人会吃的吧!”
简亦拿了一块毫不犹豫喂到嘴里:“很好吃,我爱吃,最后可以都给我。”
看着简亦这幅急于安慰他,处处讨好的样子,解文博心里泛酸,忍不住摸了摸简亦的发顶:“小亦,你受伤了,不用对我们愧疚。”
简亦鼻头一涩,低着头快速擦去眼泪。
解文博将纸巾递给他,拉着人走到角落,没让镜头跟过来:“我们是好朋友,关心你是很理所当然的事,不用觉得拖累,也不要认为自己是麻烦好不好?”
简亦胸腔憋得酸胀,沉默地掉着眼泪点头。
解文博拍了拍他的脑袋:“自信的你是最有魅力的,也是最招人喜欢的,不用难过,也不要觉得给我们带来了麻烦。任务就是大家随便玩一玩体验做不同事情的乐趣,不要觉得自己是负担。”
简亦诚恳地说了句“谢谢”。
面对简亦的礼貌,解文博倍感无力。
以前他总以为是简亦本性淡漠,不在乎他人的评价,直到这一刻,他才真正明白简亦的内心有多敏感,多脆弱。
不管是那次早餐的惩罚还是这次的做饭任务,简亦总表现出一种很难被人察觉的负面情绪。
平时的他很少会在镜头面前表露自己,就算被徐政为难也会一声不吭,总想着忍一忍就算了。
戴忻瑞‘背叛’了他,让他处于双难的境地他也从不会说什么,笑一笑就随便带过。特辑直播生怕给自己带来不好的体验,不仅默默准备了双人份的高价礼物,还时不时在乎他的感觉。
当时的解文博不理解,但现在,他终于看清。
从第一面,简亦就在迁就所有人,也在无声委屈着自己。
他在镜头面前一直提心吊胆地表演着,只有在宋予侈为他坚定撑腰后才敢吐出那句“看不惯我,你来改“的言论。
可惜,解文博知道自己明白的太晚。
简亦同解文博再次说了谢谢。
一遍又一遍的感谢,将他彻底隔绝。
看着宋予侈朝简亦急步走来,解文博第一次认清,自己是从源头上就输了。
宋予侈知道简亦的不安,懂得他的敏感,保护他的童真。
而他,则是个地地道道的路人甲。
宋予侈带着简亦去了凉亭。
“我手被菜刀划了一道,好疼。”简亦噘着嘴,在宋予侈面前耍宝展示自己不能自由活动的食指。
宋予侈心脏一抽一抽地疼,从小优那里得知简亦受伤后,他整个人全程都提着最后一口气找人。
看到他衣摆上还留着血迹,呼吸都带着刺痛。
“不录了,现在就去医院好不好?”宋予侈将简亦抱在怀里,小心端详着被层层包起来的手指。
简亦额头抵着宋予侈的肩膀,用脑袋轻轻砸他:“我第一次做饭,你不尝尝吗?”
“尝,肯定尝,我会把你做的菜全部吃完。”宋予侈低头亲他,眼底的担心呼之欲出,“伤口深不深,消毒了没有?”
简亦脸埋在怀里,让宋予侈的衣服吸去眼泪。
哑着嗓子慢慢悠悠说道:“大厨师父说经常有徒弟受伤,所以老板就给他们买了很多医用品,我的伤口已经浇过生理盐水了。”
宋予侈摸着他的耳朵,叹了口气道:“这能叫浇吗?我的宝贝又不是一朵花。”
简亦紧紧贴着他,脸上热意攀升:“就是浇。”
听着简亦无意识撒娇的语气,宋予侈就知道他今天自己给自己找了委屈受。心疼的再度吻了吻他,放软声音道:“对,就是浇,night宝宝就是一朵花,一朵只属于我的娇花。”
前厅的菜已经上齐,黎染的舂鸡脚也端上了桌,另外三人从屋子里被叫出来,看着有模有样的菜式不经震惊。
“这都是你们亲手做的?”张未凭难以置信道。
黎染自豪地高昂头颅:“当然,你们可不要小瞧我们。”
江遇握着他的手,小幅度捏了捏:“没有小瞧,只是觉得你们怎么这么厉害。”
宋予侈和简亦分开进来,张未凭看着冰着一张脸的宋予侈,撞了撞他的肩膀小声问:“上个厕所谁惹你了,脸这么臭?”
宋予侈是看到小优使眼色,离开屋子后才被告知简亦受伤的事,其余几人并不知道。
他知道简亦不想靠感情牌取胜,嘴唇动了动,最终没说话。
轮到四人尝试,宋予侈一看桌上的食物就知道简亦做的是那一道菜,敷衍品尝了一下其它三种,然后盛了一大碗肉加汤,迅速几口吃完。
将手里宝贵的十分拆开,九分投给了木瓜鸡,一分给了解文博糊透的油煎饼。
江遇早就猜到了黎染的菜,十分全部给黎染,对洋洋得意的黎染比了个大拇指。
范渠森谨记着张未凭的交代,等两人都打完分,将所有分都给了豌豆粉。
张未凭则是学着宋予侈,九分留给丽江粑粑,一分送给简亦。
四个人每个人都是十分,并未决出排名,所有人都不加分。
而宋予侈和江遇选择爱人的美食正确,两组同时都加二十分。
张未凭端着戴忻瑞亲手做的豌豆粉坐到椅子上,很是疑惑:“这也是面粉做的?”
戴忻瑞点头:“豆面呀,味道很奇怪吗?”
张未凭绝望地往嘴里塞:“是我想得太奇怪。”
简亦准备了太多木瓜片,汤很酸,他只喝了一口就有点受不了,想起厨房里有开水,打算用水中和一下。
而宋予侈像是失去了味蕾,一碗接着一碗猛吃。
大家都在尽力吃自己‘爱人’的食物,范渠森也不好意思剩下,和解文博一起刮掉焦糊的地方,开始面无表情地吃。
吃了几口,范渠森被噎得吞咽不下去。见简亦的菜有汤,范渠森拿了个碗过来讨鸡汤喝。
宋予侈伸手护住,抬头看着范渠森冷漠道:“干什么?”
范渠森沉吟几秒:“施舍点汤,我快被噎死了。”
宋予侈摇头:“自己去倒水喝。”
说完,继续闷头吃碗里的鸡肉。等简亦拿着白开水回来的时候,瓷碗已经空了。
“宋老师,这都是你吃的?”简亦不敢相信地问。
宋予侈起身接过水壶放到地上,拉着人让他坐下。然后扬起下巴指了指解文博二人道:“他们的饼太干,死皮赖脸非要盛点汤。”
简亦自己尝过味道,确实不怎么好吃,听到宋予侈的话,有些局促:“他们会不会笑话我?”
“不敢。”宋予侈附身半趴在椅子靠背上,侧脸贴着简亦的耳朵,“要是敢笑话我就让他们吐出来。”
完全不需要比较的试吃大赛在嘉宾自发的组织下,四道菜连凉拌的芫荽都被夹干净。
小优拿着十张卡片,让另外四人选择要做的菜式。
简亦他们则是回到房间,如之前一样去看电视。
宋予侈抽到的是更为考验技术的百香果煮鱼,他本身就会做饭,操作起来有条不紊,就连大厨都不由得夸赞他。
比起上一轮,食物不仅富有观感,就连味道都出其得好。
试吃的四人不约而同把票投给了他,最后以包揽四十分的优秀成绩,成功夺得第一名。
简亦右手不方便,只能把筷子控制在虎口位置夹菜。宋予侈上一轮吃得很饱,试吃了两口,就帮简亦细心挑去鱼刺。
拿了个勺子让简亦用左手拿着,将挑去鱼刺的鱼肉放到勺子里让他吃。
还专门夹了点其他人做的菜让简亦尝味道。
张未凭的薄荷炒牛肉能吃的只有薄荷,牛肉根本没炒熟,宋予侈先尝了一块,然后把碗推到了一旁没让简亦碰。
坐在对面的解文博和范渠森二人看着两人亲密无间的互动心里各有想法。
解文博五味杂陈,范渠森则是若有所思。
等节目组收工回到酒店后,范渠森找到解文博趁机提出自己的打算:“要不我们合作吧?”