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8、鸡屎藤糖水 ...
陶宝宝在互联网上搜索了鸡屎藤糖水的制作方法,发现关于鸡屎藤糖水的食谱和视频并不多,真的是一道非常冷门的食物。
网上的食谱写得非常详细,详细到水放多少克、糖多少克。陶宝宝选了一个比较详细的食谱,她照着食谱的步骤做一份。
听闻鸡屎藤的叶子揉烂后会有一股鸡屎味,陶宝宝特意凑近闻了闻,味道并不是那种臭臭的鸡屎味,反而是一种很独特的清香味。
鸡屎藤叶揉烂后,加入糯米粉、木薯粉搅拌均匀,陶宝宝严格按照食谱上的配比做一份。
成品出来后,陶宝宝忍不住感慨:“真的好丑!”
鸡屎藤糖水的外表是真的不好看,黑乎乎的,但它散发出的清香味闻起来很舒服。
陶宝宝亲自尝了一口,味道还可以,就是很普通。
在厨师这个行业,想要做出绝味,就必须要与众不同,几乎每个厉害的厨师都有自己的独门配方。
了解了鸡屎藤的大概制作步骤,陶宝宝决定开始钻研属于自己的独特鸡屎藤糖水制作配方。
每一道绝味美食的诞生过程都是艰辛的,厨师需要不断地尝试各种不同的步骤、各种不同的食料配比。
在制作鸡屎藤糖水的时候,鸡屎藤叶子、糯米粉、木薯粉的配比很重要,会影响到最后成品的口感和味道。陶宝宝根据三种不同的配比,做了三份不同的鸡屎藤糖水。
陶宝宝认真地品尝了每一份鸡屎藤糖水,都很好吃,但又说不出哪里不对劲。
她又换另一种配比做了一份,吃了两口,软糯Q弹,清香可口,这一份她比较满意。
精益求精,她又按另一种配比做了一份,这一份她也很满意。
她想在这两种里面挑出最好的一种,两种的味道不相上下,她内心是偏向第二种的。
她想参考更多人的意见。
就在这时,陶宝宝抬头看到对面厨房里的女生,杨小影在厨房里喝水。
自从上次加班回来吃了陶宝宝的火腿肠炒面,杨小影一直心心念念着,想再尝一次陶宝宝的手艺。
从那天起,她每天加班回来都会到厨房来看一眼,想看看对面的陶宝宝在不在做宵夜。可惜她每次回来都没有看到,她觉得自己就跟望夫石似的。都怪自己每天加班回来太晚,谁会每天那么晚做宵夜吃。
今天周未,杨小影邀请了同事一起宅在家里看电视剧,边吃零食边看电视剧的感觉超爽的。饮料喝完了,杨小影走去厨房拿饮料,抬头间看到对面厨房有人,陶宝宝在灶台旁忙活着。不知道陶宝宝是在做什么美食,因为厨房关着窗,闻不到味道。但杨小影想着陶宝宝不管做什么,肯定都很好吃。
她好想厚着脸皮问一句:“可不可以给一点给我吃?”
但她脸皮还是不够厚,一直在厨房走来走去,没敢开口,时不时往陶宝宝那边瞟一眼,真想知道她在做什么好吃的。
看着看着,撞上了陶宝宝的投来的目光,她尴尬地笑了笑。
陶宝宝也跟着笑了笑,她示意杨小影打开窗户。杨小影内心一阵狂喜,“哇,是不是要叫我吃东西!”
杨小影一秒都没犹豫,快速打开窗户,笑呵呵地:“你好!”
陶宝宝:“你好!可以请你帮一个忙吗?”
“可以!”杨小影点头如捣蒜。
要是能帮你分担美食,我非常乐意,杨小影心想。
“我做了几份新品,想请你帮忙品尝一下,看看哪一份比较好吃。”陶宝宝想通过别人的反应来判断哪一种最好。
两人讲话的时候,杨小影的同事方燕燕在外面喊道:“杨小影!你在里面干啥,这么久还没出来。”
“你现在有空吗?如果没空的话,也没事。”听到杨小影家里有客人,陶宝宝不想打扰。
“有空!有空!我现在有空,可以帮忙品尝的。”杨小影急了,啥事都没有吃的重要。
“那你们稍等一下,我打包几份带过去给你们。”
杨小影兴奋死了,冲到客厅大喊:“燕燕,有人要给我们送好吃的!”
两种不同的鸡屎藤糖水,每种打包了两小份。
当杨小影看到陶宝宝带来的鸡屎藤糖水,她脸上的表情异常奇怪,强行挤出笑容。
碗里一条条黑乎乎的东西,颜色像牛粪,浸泡在红糖水里,就像是红糖水里不小心掉进了几坨牛屎。
旁边的方燕燕一脸惊讶地看着面前这几碗黑乎乎的东西,不知道该说什么,她拿出手机给杨小影发信息。
方燕燕:【杨小影,你确定这是好吃的东西,而不是黑暗料理?】
听到手机振动声,杨小影拿起手机看了看。
杨小影:【我也不知道这是什么东西。。。。。。】
方燕燕:【你敢吃这个东西吗?】
杨小影:【不太敢,但是人家亲自送过来的,我不好意思拒绝。】
方燕燕:【要不你先吃,要是你没吃死,我再吃。】
陶宝宝看出她们的犹豫,鸡屎藤糖水的卖相确实不好,任谁第一次看到都不敢吃。
“它只是长得丑而已,吃起来挺好吃的。”陶宝宝试图化解她们的忧虑。
杨小影想了想,臭豆腐看着也很丑,但吃起来很香,说不定面前这碗黑乎乎的东西也是这样。
再说陶宝宝能做出那么好吃的炒面,怎么可能会做黑暗料理呢。
杨小影说服了自己。
她舀起了一勺,近看那黑乎乎的长条状东西更丑了。犹豫了两秒,一勺放进嘴里,温热的糖姜水在口腔中缓缓地铺展开,暖暖甜甜的,让人非常舒服。
杨小影大胆地咬了一口鸡屎藤,Q弹软糯,是一种她从未品尝过的味道,一股浓郁的草本香,又带一点微苦,苦味在红糖味的中和下显得十分的和谐。
想不到这黑乎乎的丑东西竟然如此好吃。
“味道怎样?”方燕燕在一旁诧异地看着杨小影。
“不告诉你,想知道你就自己吃。”杨小影故意不说。
杨小影没有再理她,埋头继续吃起来。
看到杨小影继续在吃,方燕燕觉得这东西肯定不难吃。她也舀起一口放进嘴里,那股辛甜味瞬间就捕获了她的心,姜味和红糖味配合刚刚好,没有非常甜,也没有非常辛,一切都刚刚好,刚刚好符合她的心意。
“好好吃,怎么会那么好吃!”方燕燕转头对杨小影说,发现杨小影已经把那一小碗吃完了。
杨小影深呼一口气,能感觉到草本的清香味在口腔里萦绕着,清清爽爽的。
“真的好好吃,这黑乎乎的是什么东西,怎么会那么好吃。”吃完后,杨小影发现自己还不知道这东西叫什么。
陶宝宝微微笑了笑,说:“叫鸡屎藤,一种藤本植物。”
一开始不告诉她们名字是因为担心她们听到这个名字更不敢吃了。
“鸡屎藤”这名字也太难听了!明明那么好吃的东西,为什么叫那么难听的名字。杨小影表示不理解。
看到她们吃得开心,陶宝宝非常满意,她指着另一份鸡屎藤糖水,说:“你们再试试这一份。”
这么好吃的东西,杨小影不介意多吃几份,她立马端起另一碗鸡屎藤糖水。
她满怀期待地吃下一口,当鸡屎藤沿着勺子边缘滑入口腔的那一刹那,全身的神经都紧张了起来,像是要站起来迎接美食的到来。
“天啊!这个更好吃,真的太绝了。”
相比于上一碗,这一碗的姜味更加的柔和,吞下去有一种胃被轻轻抚摸的感觉,温柔又细腻。
这一碗的鸡屎藤也更加的有韧劲,嚼起来有一种莫名的满足感,越嚼越上瘾。
待她们吃完后,陶宝宝才开始问:“你们觉得哪一碗更好吃?”
“第二碗!”两人异口同声地回答。
其实不用她们回答,陶宝宝也能看得出她们更喜欢第二碗。吃第一碗的时候,虽然她们都夸很好吃,但脸上并没有那种被惊艳到的表情。吃第二碗的时候,一口下去,她们脸上满是惊讶。
——
一切准备就绪,陶宝宝准备开始卖鸡屎藤糖水。
在写菜单的时候,陶宝宝写到“鸡屎”两个字就停了下来。如果菜单上写着“鸡屎藤糖水”几个大字,客人看这名字肯定不会点这道美食。
陶宝宝打开系统,问:“请问一下,我可以给鸡屎藤糖水换个名字吗?比如,清香糖水、美味糖水之类的名字。”
“不可以,系统规定菜单上必须写的是系统里面的名字。”K非常严肃地回答。
“好吧!”
陶宝宝只能按系统规定来,在小黑板上写上:鸡屎藤糖水 16元。
夜宵店两天不营业,食客们已经被馋得心痒痒的,早早就在门口等着。
陶宝宝刚开门,就被这人气给吓到了。
“宝宝老板,你终于回来了。你知道这两天多难熬嘛,我的肚子每天都在想念你的炸鸡翅。”
“自从吃了你家的炸鸡翅,现在去吃别的炸鸡翅都不香了。结果才吃一次,你就关门了,这是在故意折磨我们吗?”
夜宵店的炸鸡翅有一股魔力,吃的时候越吃越想吃,吃不到的时候越想越难受。
店门刚打开,店里就涌入了一大批食客。
“老板,我们这里要五个炸鸡翅。”
“老板,我要八个炸鸡翅,打包带走。”
所有食客都点了炸鸡翅,没有一个人点鸡屎藤糖水。
鸡屎藤糖水无人问津。
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