《穿越之美食养家路》鱼昆子

21、第二十一章

　　张嫂素来便知赵三娘爱嚼舌根，却没料到她在这种场合也不消停，要不是她相公和柯义业有些交情，她真不想请这个女人来吃席。

　　当初她决定要请柯采依来做宴席的时候，自然将她的情况打听地一清二楚。在她看来，柯采依爹娘早逝，一个人不仅要拉扯年幼的弟弟妹妹，还能去城里做买卖，便打心底里佩服这个小姑娘。至于什么晦气不晦气的，她素来不信这个。

　　看在赵三娘好歹是客的份上，张嫂压下心里的怒气，冷声道：“婶子，采依好歹也是你的侄女吧，哪有婶子这样说自己侄女的。”

　　赵三娘讪讪说道：“我这还不是为你考虑嘛。张广兄弟在外面跑船风里来雨里去这么些年，才攒下这么一栋新房子，那上梁可是万万马虎不得。这做菜的厨子自然也要挑好的啊，要不然被晦气冲撞了就不好了。”

　　张嫂皱了皱眉，正色道：“多谢婶子还替我家考虑，不过我和我相公一向不信这些神神叨叨的，靠自己的双手挣来的东西，没有什么东西能冲撞得了。采依是我特地请来做菜的，我自然相信她的本事。”

　　说得好！柯采依差点忍不住给张嫂鼓掌，在这个时代，能说出这种话的女子真是难能可贵。

　　赵三娘张嘴似乎还想辩驳，张嫂不想把场面弄得难看，忙打圆场道：“两位婶子还是赶紧去前院坐着吧，宴席快要开始了。”

　　她们这才甩了甩袖子，瞪了柯采依一眼，摔帘子出去了。

　　“采依，她们的话你别放心上。”张嫂怕她小小年纪，心里会受不住。

　　柯采依咧嘴笑道：“嫂子，我一点都不会在意的，你快去前面招待客人吧，马上就可以上菜了。”

　　正午时分，宾客们都已经落座了，开席了。

　　柯采依一边手里忙个不停，一边不慌不忙地对着英嫂和张小妹嘱咐道：“差不多可以上菜了，先上冷盘再上热菜，麻辣鸡丝、蒜泥白肉和罗汉腐皮卷我都已经装好盘了，直接端上就可以。”

　　“好勒。”

　　英嫂和张小妹上完冷盘后，又依次回到厨房将热菜端上桌，边上边高声报着菜名。

　　“烟笋烧鸭一道。”

　　“粢毛肉圆来了。”
　　......
　　“八宝豆腐一道。”

　　那厢随着菜一道一道端上桌，外面不停传来杯盏碰撞的喧闹声，这边柯采依心无旁骛地做着鱼羊一锅鲜最后的工序。她将几条巴掌大的鲫鱼下锅微微煎至两面金黄。羊肉煨了一个多时辰，早就软烂地入口即化，取出一大碗浓香扑鼻的羊肉汤，倒入锅里炖鲫鱼。另外再将白萝卜滚刀切块，和鲫鱼一起炖上片刻。鲫鱼非常鲜嫩，稍微翻滚几下肉便熟透了，吸饱了汤汁的白萝卜也逐渐变得透明。这时再将炖好的羊肉和鱼汤混在一起，撒上一把细碎的葱花，就可以上桌了。

　　桌上摆着八个大汤盆，柯采依依次将鱼羊一锅鲜倒入汤盆中。这时张嫂喜滋滋地跑了进来：“采依你的厨艺真是绝了，你咋会这么多花样？刚刚里正还夸来着。”

　　柯采依闻言也十分欢喜，说道：“大家吃的开心就好。嫂子，除了这道一锅鲜，还有一道点心就完成了。这道菜也可以端上去了。”

　　张嫂忙接手道：“我来端我来端。”鱼羊一锅鲜一端出去，外面的喧闹声似乎更大了。

　　柯采依将端盘上菜的活交给帮工，又忙不停地去将冒着滚滚热气的蒸笼取下，里面蒸着最后一道菜四喜饺子。四喜饺子不像普通的饺子形状是包起来的，而是犹如四个张开的喇叭，喇叭里填入火腿、虾仁、蛋黄和青豆，红白黄绿四个颜色好看极了。

　　等到英嫂将最后一盘四喜饺子端出去后，柯采依紧绷了一上午的神经才彻底放松下来。她长舒一口气，擦了擦额头的汗，锤了锤略显酸痛的肩膀，坐在灶台边的凳子上准备歇一歇。

　　“采依你怎么还在厨房，快点出去吃饭啊。”英嫂急吼吼地冲进来，她现在已经对这个小丫头没有一丝不满意了，因为她还从未吃过这么好吃的席面。

　　“啊？我就在厨房随便对付一下就好了吧。”

　　“那哪行啊，张娘子说了，你不仅是她请来的厨子，也是咱绵山村的乡亲，她都给你留好位置了。”她一把抓住柯采依的胳膊往外走，“快点，要不然那好菜要被他们吃光了。”英嫂急切的样子，像是生怕晚了一步，就没得吃了。

　　柯采依一上午几乎都在后厨没有出去，现在到了前院，发现桌上众人推杯换盏，实在热闹得紧。今儿一共置办了八桌，有两桌放在堂屋里，坐的是里正和一些村里德高望重的长辈，其他邻里乡亲坐在院子里。

　　柯采依瞧见乡亲们一个个吃得热火朝天，心里乐开了花。她眼一瞟，看见刚刚和赵三娘一起到后厨的妇人在哄着王富贵喂饭，原来她就是王大疤的娘胡氏。呵，和赵三娘果然是一丘之貉。

　　和胡氏同席的赵三娘恨恨地剜了柯采依一眼，没料到这死丫头果真有一手好厨艺，她放不下筷子，又觉得堵得慌，这一顿吃得实在闹心。

　　柯采依无视她的白眼，径直走到靠近院子门口的一桌边上。柯均书和柯采莲坐在牛大娘旁边，吃得正欢，她摸了摸他俩的头，冲着牛大娘笑道：“大娘，麻烦你了，还要帮我看着弟弟妹妹。”

　　牛大娘放下碗筷，拉着她的手笑呵呵道：“一点不麻烦，莲丫头和书哥儿特别听话。今儿这宴席你可是大功臣，我就说找你准没错。你那道鱼羊一锅鲜真真是鲜得眉毛都快掉了，一上来就被抢光了。还有那四喜饺子回头可不可以教教我？以后我逢年过节自己也来做，摆桌面上好看极了。”

　　牛大娘自然是欢喜得不得了，给张家请来个这么靠谱的厨子，刚刚张家娘子给她算介绍费时都多给了十文。

　　柯采依笑呵呵地答应下来，然后在书哥儿旁边坐下。其实桌子上的菜差不多被扫光了，不过她实在饿得紧，也不嫌弃，挑挑拣拣凑合吃点。

　　“柯姑娘。”柯采依正囫囵扒着饭时，李仁走了过来，冲她微微作揖打了个招呼。

　　柯采依忙站起来：“李公子，你也来了。”

　　“原来今儿这一桌珍馐美味全是出自姑娘之手，在下佩服。”

　　这书生说话真是文绉绉的，害得她说话都不自觉酸腐起来，还好她也是个正儿八经的大学生，微笑道：“承蒙公子夸赞。”

　　“其实，其实在下还有一事相求？”李仁支支吾吾地，似乎不好意思开口。

　　“有事可以直说。”柯采依一头雾水，李仁找到她能有什么事？

　　见李仁实在难以启齿的样子，柯采依便走到院子门外，问道：“李公子，这里没有别人，有什么事你就说。”

　　李仁这才小声说道：“在下是问姑娘还做不做冷吃兔了？”

　　“噗嗤。”柯采依万万没想到李仁竟然是为了这个，他一直给她的感觉是那种“宁可食无肉，不可居无竹”的不食人间烟火的高雅书生，没想到也拜倒在麻辣冷吃兔之下。

　　李仁脸色微红，他前几日吃了几口同窗买的冷吃兔便念念不忘，但是直到今天才知道这冷吃兔是柯采依做的，于是忍不住开口询问。在书院时，夫子常常教导他们毋贪口腹之欲，故而提出这个要求，让他实在觉得有点难以启齿。

　　柯采依觉得这个书生挺有趣的，乐呵呵地道：“当然还做，如果你买的话我还可以给你打个折。”

　　“你们躲在这里做什么？”柯如兰突然窜了出来，眼睛瞪得大大，“李仁哥哥，你为什么和这个女人说话？”

　　李仁恼道：“在下只是有些事情请教柯姑娘。”

　　“你能有什么事找她啊？”柯如兰上前一步，直接想抓住李仁的手。李仁忙后退一步，摆手道：“姑娘自重，男女授受不亲啊。”

　　柯如兰咬牙切齿：“男女授受不亲，那你为什么总是找她，你知不知道她是丧门星啊，招惹了你会跟着倒霉的。”

　　李仁闻言，蹙眉道：“子不语怪力乱神，姑娘万万不可这样造谣生事，丧门星这种话不可信的。”

　　柯如兰一脸不敢置信：“你还维护她，你们到底什么关系？”

　　柯采依扶额长叹，这两人的对话真是牛头不对马嘴，她好想看看柯如兰这脑子到底装的是什么？

　　“柯如兰，我和李公子什么关系也没有，坦荡地不能再坦荡，我现在就走，你别发疯。”

　　她不想与柯如兰多费口舌，打算闪人。柯如兰却一把拦住她，高声嚷道：“不说清楚不能走，上次跟你说了不准再去找他的，你骗我。大白天勾搭男人，真是不知廉耻。”

　　李仁一听她说出这种话来，着急道：“你怎可随意污蔑别人，你这样说会有损这位姑娘名节的。”