21、开化龙顶（捉虫） ...
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这年的端午来得早，紧挨着芒种没几天，送过了玉山书院的茶叶后余声就开始张罗起了端午的一应事宜来。
按照老一辈人的规矩，端午时节，家家皆插艾裹粽，人人都饮雄黄酒配香囊。因此，林阿姨提前一天泡好了江米，端午这天一大早就忙开了。
因为是过节，余声理所当然的关了店门休息，只留了侧门让邻里进出，她则端了小马扎坐在院子里跟林阿姨学包粽子。
叶长生进来的时候只看见她一手沾了大半的米粒一手拿着包得半成的粽子，一边往粽叶里放肉馅一边笑嘻嘻的同林阿姨道：“我要多放一点肉，这样好吃……我可以放两个蛋黄吗？”
“不要贪心，当心煮不透吃了要闹肚子。”林阿姨白了她一眼，制止道。
余声似乎有些失望，撇了撇嘴，刚想说话，就看见院门口处的叶长生，见他白色POLO衫配着水洗蓝的牛仔裤，干净整洁，整个人比平日里穿着衬衫西裤时多了几分轻松闲适。
她眼睛忍不住亮了几分，抬手招了招，还是笑嘻嘻的模样，“你来了？快来包粽子，可好玩儿了。”
叶长生见她眼睛都笑成了月牙儿，似乎心情极好，他忍不住也笑了笑，走了过去坐在另一张空着的小矮凳上，摸了摸鼻子道：“我不会，你能教我么？”
“嗯……先洗手。”余声歪了歪头，然后似模似样的指挥道。
叶长生点了点头，转身在一旁的水盆里洗了手，然后在余声的指点下将粽叶卷成一个圆锥形，往里面舀了些泡好的江米，再加进陷料，又加了些江米盖好，最后折叠粽叶使粽叶把江米全部包住。用棉线缠绕粽子四五圈，系上活扣。
叶长生做得像模像样的，尽管包好的粽子怎么看都有点歪，而且动作也慢，他和余声做一个的时间，林阿姨已经做了三四个了。
可是林阿姨却觉得他们做得很好了，一脸欣慰的道：“你们学会包就好了，虽然也可以出去买，但是自家做总是味道不同的，以后你的孩子也可以跟别人说我吃的粽子是我爸妈亲手做的，很骄傲的，这就是家的味道。”
余声抿了抿嘴，不好意思的笑笑，她做得并不好，比起同是新手的叶长生来都还差了一截，本想甩手不做了，可是听了林阿姨的话又改了主意，她总不能以后让自己的孩子不知道家的味道是什么。
她一面想一面觑了一眼叶长生，见他微抿着嘴角，注意力全都集中在手里的粽子上，她愣了愣，又将心神放回了手里的东西上。
林阿姨准备的是蛋黄鲜肉粽，五花肉切小块，用盐、料酒、老抽、糖、蚝油等调味料腌制，咸蛋黄里加入小半杯白酒，上蒸锅蒸熟冷却，包的时候放进去就是了。
三个人忙了大半天，包了四五十个粽子，粽子下锅后，叶长生帮着林阿姨将东西搬回厨房，出来时就看见余声站在主屋门口朝他招手，她头顶上挂在门框边的一把艾蒿和石菖蒲。
“长生，你来。”余声扬了扬声调，等他走近了，才又道，“快来喝雄黄酒，我和林姨都喝了，就差你了。”
叶长生点了点头，随她进了屋门，客厅的茶几上放着个白瓷的细颈酒壶，边上放着个同是白瓷的小酒杯，余声倒了杯酒递给他，“喏，快喝。”
他接过来，头一仰，酒液就顺着喉咙滑了下去，淡淡的雄黄味和着酒香在口腔弥漫开来，他忍不住眯了眯眼，问余声：“催得这么着急，不喜欢？”
“难道你喜欢？”余声反问道。
叶长生顿了顿，想了半晌才道：“不讨厌。”
余声努了努嘴，拿起茶几上一个宝石蓝色的小香囊，递给他，“这个拿去挂在车里，辟邪的。”
叶长生接过，放在鼻尖下闻了闻，朱砂、雄黄和香草的味道透过丝布隐隐约约的传了过来，他反手就将香囊揣进了口袋。
半晌，林阿姨端了盘点心过来，“桂嫂送的五毒饼，你俩先垫垫肚子，还要好一会儿才能吃饭。”
余声凑过头去看碟子里那五个点心，饼皮上盖着象征五毒的蝎子、□□、壁虎、蜈蚣、蛇，馅儿也是传统的樱桃、荸荠、桑葚、黄杏和江米藕，她拿了一个咬了一口，樱桃馅的，好吃是好吃，可是吃了一半却觉得有些发腻。
“……你帮我吃吧？”她眼珠子转了转，将剩余的半个饼递到了叶长生的眼皮底下。
叶长生看了她一眼，抬手接过那半个饼，又伸手放回了碟子里，然后点了点头，淡淡的道：“腻了？泡杯茶来吧，一会儿你就又想吃了。”
余声一听就撅了撅嘴，然后从茶几底下的抽屉里取了个茶叶罐子，盖子上的小纸条写的是“开化龙顶”四个字，叶长生顺手就从她手里接了过去，“我来泡吧。”
桌上的炉子里有现成的热水，叶长生试了试温度，八十度左右，恰恰是泡天目青顶需要的水温，叶长生在茶盘里取了两个玻璃杯，投茶前习惯性的观察了一下手里的茶叶。
余声的这罐开化龙顶是高山云雾茶，外形紧直挺秀有白毫披露，且芽叶成朵，十分的耐看，他看完后将开水注入水杯，然后再将茶叶放入，而非先茶后水的普遍程序，这是冲泡开化龙顶的特点之一，水和茶叶的顺序一旦颠倒，味道立刻大相径庭。
茶叶入水，芽尖从水面徐徐沉至杯底，然后缓缓的展开，绿叶衬托着嫩芽，片片树立在水中，栩栩如生。
叶长生将其中一杯推到余声的面前，抬眼看了她一下，见她正饶有兴致的看着杯里的茶叶，忍不住笑道：“光看就可以了？不喝了？”
“……好看嘛。”余声愣了愣，随即有些赧然，但却爽快的承认道。
叶长生挑了挑眉，“看了那么多年还不够？”
余声也笑了起来，“我也觉得奇怪，好像我从小就喜欢看茶叶一根根树在杯子里的感觉，怎么看都不觉得厌烦。”
叶长生点了点头，赞同道：“喜欢的东西总是不会厌烦的，我也没厌烦过围棋……对了，你还有多余的围棋吗？”
余声哽了哽，瞪了他一眼，“今天不玩棋，就陪我聊天不可以吗，谁家男朋友跟你似的？”
“……我可以一边下棋一边跟你聊天。”叶长生想了想，应道。
可是话才说完就撞上了余声谴责的目光，他莫名的感到一阵心虚，不由自主的低了低眉眼，仿佛不敢看她。
余声盯着他看了半刻，见他似乎变得有些不自在，心里忽的一软，一边站起身来一边嘟囔道：“别人家谈恋爱都是风花雪月聊人生聊理想，我谈恋爱就要看你玩棋子，一点都不浪漫。”
叶长生忙起身撵了过去，缀在她的后头，一边走一边回应道：“风花雪月不能当饭吃，人生理想不是嘴上说说就可以，还不如玩棋子来得轻松。”
“谁许你反驳我的！”余声一下就恼了，站定了脚，回过头来叉着腰朝他气哼哼的道，“你再说我就……我就不给你拿了，那可是我爸爸珍藏的和田玉棋子呢。”
叶长生立刻就闭了嘴，直到余声又瞪了他一眼转身继续走，才忍不住嘀咕了一句，“怎么好好的就发脾气了，我说错了么？”
余声耳朵多尖，立刻又扭头哼了一声，叶长生一听就立刻将嘴里的话咽了回去，装得像什么事都没发生过一样泰然自若。
叶长生最后还是得到了余父留下来的那副棋，爱不释手的沉浸在了黑白棋子的世界中，直到粽子的香味飘过来，他和余声被林阿姨使唤去给左邻右里送粽子，趁机在人前以余家未来女婿的身份露面。
除了和余家来往最为密切的桂嫂一家早已知情外，其他人都大感讶异，然而他们的议论余声和叶长生并不清楚，或者说是知道但并不理会，他们送完粽子回来，和林阿姨一起开始剥粽子。
粽叶一剥开，被染得黄绿的糯米晶莹剔透，泛着油脂的光泽，浓郁的香味钻进鼻子，用筷子从中间切开，五花肉的油脂已经融进了米中，咸蛋黄的在热气流出了亮光的油，看着就让人垂涎欲滴。
余声拿了筷子秀秀气气的一气吃了大半个仍然停不下来，叶长生倒是克制得多，也觉得略略有些腻，只好浅浅的抿了一口杯里半凉的茶水将口中浓重的味道稍稍压下去。
尽管饭时饮茶并不符合养生之道，但开化龙顶醇香高爽的气息和蛋黄肉粽的香气混合在一起时，那种似乎被稀释过的香味中又多了丝清爽，让他觉得自己的味蕾得到了餮足。
叶长生正满足的回味着，却突然有半个粽子递了过来，耳边是余声略显难过的声音，“长生，你帮我吃完吧？”
他抬头，发觉余声正委屈的看着他，“阿姨不让我吃了……”
“……你吃了几个？”他看一眼余声面前的好几张粽叶，心里忍不住一咯噔。
余声晃了晃手里的筷子，努了努嘴，“这是第三个。”
叶长生一哽，半晌才道：“剩下这半个我帮你吃了。”
然后他顶着余声复杂的目光飞快的吃着那半个粽子，然后也顾不上什么养生之道了，忙端了茶杯灌了一大口茶水，觉得自己有些狼狈，余声却突然笑得歪倒在一旁。
叶先生表示，女朋友的情绪好奇怪，竟然能突然生气又突然高兴，仿佛有特殊技巧……
作者有话说
第21章 开化龙顶（捉虫）
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