《穿越异世之搜食记》弦

26、野菌鸡肉串

　　野菌鸡肉串

　　多半天的采集工作大家的收获都是不小的。丁笑的竹筐里都是蘑菇和韭菜，还有腰里挎着的几小袋子能调味用的野果。琼的竹筐里也只放了半筐珍珠果，剩下的都被丁笑征用来放蘑菇了。而且越找，他就发现越多的蘑菇种类。他甚至发现了一些以前很贵很贵的羊肚菌！虽然今天采到的不多，但他相信在青森里一定还有不老少。这可是他以前从来没有吃过的美味。估计也是因为兽人们没有尝试过以晾晒的方法保存菌类，所以每一次只采够吃一顿的量，以至于让这秋季的森林里遍布着各式各样的野生菌吧！
　　不过通过采蘑菇，他也发现了兽人雄性并不是所有东西都能靠味道和知觉分辨出是否有毒。而通常这种时候，他们是不会去吃分辨不清的东西的。丁笑虽然觉得那几种看起来肉厚厚的，颜色也很普通的蘑菇被丢弃掉有点儿可惜，但如果连野兽的知觉都不能肯定的画，自己还是别为了嘴馋就自找倒霉了。毕竟蘑菇已经多得不像话了。
　　琼和贺在把那三个大兽皮袋子都装满了珍珠果之后分别出去打猎了。在村子周围这属于天河村的安全区里，贺并不担心琼会有危险。虽然偶尔也会有猛兽出现在附近，但暗中情况一般都是出现在冬季。毕竟在其他季节，青森深处的食物要比村子周围多得多。
　　琼首先发现了一只黑榛兽。这种动物是丁笑之前闻所未闻的。黑榛兽的个头跟成年的土狗差不多，一身黑毛显得有些圆。模样瞧上去不怎么好看，完全分辨不出是犬科猫科还是其他什么科的屋中，五官非常模糊，眼睛还小得可怜，整张脸都是扁平的，突出的只有两个大板牙。上肢短下肢略长一点，但能看得出这家伙的耳朵一定非常灵敏，他们刚一靠近，这家伙就直接爬上了树。
　　琼见黑榛兽上了树，也就放心了。所以在树下一边判断黑榛兽能坚持多久，一边跟三个小家伙说：“这种黑榛兽是靠着很多树的硬果子为生的。它们的前爪非常锋利，在底下打洞的速度非常快。如果他方才往地下逃，我们要抓住它就要用最快的速度将猎叉掷出去，如果一击不中黑榛兽就会不见了。但是它上了树就不一样了。它们爬树的速度是很快，但是因为那身毛非常光滑，他的后爪又不够锋利，所以通常在树上坚持不了多久就会掉下来。这时候我们的速度也一定要快才行。你们看，他现在的后爪子已经在打滑了。”
　　三个人一起抬头，丁笑看到黑榛兽的动作时他囧了。这个坚持不了多久还真是不久啊！有那个你说你为什么要上树呢……智商还真是不行。

　　这只黑榛兽捕捉得相当顺利，琼在黑榛兽落地之前就准确地判断出了这家伙在空中抱团之后的落点，然后在其还没落到地面的时候，猎叉已经掷出了。结果当然是一击即中，那黑榛兽只是“咕咕”地叫了两声就死翘翘了。三个人凑到近前一看，全都用异常崇拜地目光看向琼。因为这猎叉是直接叉进了黑榛兽的头骨，实在是太精准了！
　　看着孩子们的目光，琼还是有些得瑟的。毕竟能让人崇拜绝对是一件非常舒爽的事情。“黑榛兽的毛皮在秋季是最好的，因为他们在秋天会吃很多很多东西，然后从天冷开始就都钻到地底下去睡觉了。”
　　原来还是会冬眠的物种啊。丁笑看着黑榛兽的毛皮，立刻就想到了黑色的毛皮帽子，应该非常暖和吧？而且看这光溜溜的样子，下雪天带应该更合适。“阿爸，那黑榛兽的肉好吃么？”
　　琼摇了摇头：“很膻气，比羊肉还膻，不过还是有些人喜欢吃的。”
　　绿熙皱着眉点头：“是啊。我阿爹就很喜欢吃，虽然我阿妈最讨厌他弄黑榛兽回来，但他就是改不掉。我也最讨厌这个味道了，每一次爸爹烤黑榛兽的肉，院子里的膻味就会留两三天才消失。很讨厌的！”不过黑榛兽的皮他倒是很喜欢，因为他阿爹喜欢吃的关系，他已经有足够做一身衣服的黑榛兽皮了。
　　丁笑是一个嗜膻的人。也就是说牛肉羊肉是他最喜欢的肉类。这个黑榛兽如果真的那么膻的话可能也有点儿难接受，不过有很多调料都是可以去膳的，要是有酒就好了。对啊！不知道这里有没有酒！“阿爸，咱们这儿有酒么？”
　　琼很诧异：“酒是什么？”
　　丁笑解释：“就是有点儿辣辣的，但是喝完了人会觉得头有点儿晕晕乎乎，有些人会觉得很舒服，但是有些人会觉得不舒服的那种东西。反正如果喝了很多之后，人都会走路歪歪扭扭的。”
　　京马上接茬：“你是说胡子果么？我看过好多次迪爷爷他们吃完胡子果就走路东倒西歪，可好笑了！”
　　丁笑忙问：“胡子果是啥东西？”
　　琼回答：“胡子果是青森深处生长的一种果子，是黏鼠最爱的食物。所以很难采集到，模样得跟草莓差不多吧，笑笑你知道草莓是啥吧？”
　　丁笑点头：“草莓我还是知道的。”汗。
　　琼继续说：“胡子果很多人都很喜欢吃，就像你说的，吃完了头就会有点儿晕晕的，我也吃过一次，味道比辣豆辣多了，但是也有点儿甜。关键是吃完之后就会觉得很愉快，你阿爹说我吃完了就会满脸都变红了。胡子果是很难得的，虽然可以放很久都不坏掉，但是每年都是只够给部族里的长者分。”
　　综上分析，丁笑觉得胡子果应该是一种含酒精量非常高的果子。如果是这样的话，用它来做酒曲不知道可不可以，当然他更不知道用珍珠果能不能酿出酒来。这件事他都觉得不怎么靠谱。不过不要紧，树林里最不缺的就是各种果子。除了自己不认识的那众多品种之外，还有很多自己熟悉的啊！比如苹果，梨，杏，桃、山楂这些他都发现了野生品种，而且他还发现了山葡萄，用这些果子其实都是可以酿酒的。
　　虽然丁笑从来没有酿过酒，但在电视上还是瞧过别人怎么弄葡萄酒的。试试并不为过，在这儿除了野生食材嘛也没有的原始时代，不靠自己双手也没有其他办法啊。虽然自己不爱喝酒，但是有些时候做菜还是需要的嘛。何况看意思很多人都喜欢那种胡子果，但是又太难得到果实，那如果自己酿出其他果酒来，说不定可以赚很多钱……呃……是赚很多贝才对。

　　中午做饭的时候，之前去狩猎的贺带着一只个头跟奶牛差不多大小的弯角羊回来了。瞧见京两眼冒光的样子，他可以肯定这小子肯定爱吃羊肉。那么自己试做黑榛兽的时候，应该可以找他来当试菜的。嘿嘿，总要考虑一下本地人的口味嘛。
　　在猎到了黑榛兽之后，琼又一边言传一边身教地猎到了一只野山鸡。看着这除了为嘛长点儿之外跟自己认识的芦花鸡差不多的野鸡，笑笑感动了。这玩意儿真的很亲切，所以今天中午就吃你了！
　　洗好的香菇看起来肉质非常肥厚，丁笑放到鼻子下面闻了好一会儿，虽然不是所有人都能喜欢香菇的味道，但是他尤爱啊尤爱。不过今天要拿回去的东西比较多而且很重，所以他们并没有带陶罐，自然炖汤是不可能了。那么香菇就拿来烤吧！在野外最不缺的就是串肉的树枝木棍了。
　　贺用极快地速度将桃树枝削成了串肉的签子，琼这时候已经将野鸡处理好了，并且用贝刀切下鸡肉并且按照丁笑的要求切成了肉块。一只鸡肉如果是自己来吃是足够足够的了，可丁笑知道这对周围这四位本地人员的胃口来说就是塞牙缝的，绿熙不喜欢黑榛兽的味道，那就吃那只弯角羊吧。反正对于雄性来说，处理大型猎物的速度绝对比半兽人处理小型猎物还快。
　　带领着绿熙和京用桃木签子把肌肉和香菇都串好，然后贺也把羊肉都弄成了小肉块。不过他自己更喜欢直接带骨头那么啃，大口大口的吃肉，所以他自己那条羊腿就自己弄去了。
　　羊肉跟孜然是绝配，只可惜他现在还没有找到。所以用来调味的就是葱粉和菜盐，这对于已经习惯了这种烤肉味道的兽人来说也是极其美味的了。
　　至于鸡肉这边丁笑就小小地自由发挥了一下。除了在香菇和鸡肉上边烤边撒菜盐和葱粉之外，他还用两根木签夹着鸡油在香菇和鸡肉上来回地擦着，这样拷出来的鸡肉和香菇绝对口感不柴，而且有油脂在外层，会行成一种类似于炸的感觉，烤物的外皮会略微带些脆，但火候的掌握很重要，轻则油腻，过则焦硬。至于怎么掌握……说实话丁笑不知道，一切都是看着情况来，反正填饱肚子就行了。
　　调味的东西还有酱油果，这也是丁笑今天采集最多的一种野果了。当第一串淋了酱油果的香菇鸡肉串烤好之后，丁笑拿起来闻了闻，然后转手就递给了琼，并且一点儿都没有隐藏自己满脸期待的意思。“阿爸，你试试加了这个果子的烤肉味道怎么样。还有这个蘑菇！”
　　琼乐呵呵地吹了一下串在最外面的香菇，然后张嘴将整个香菇都吃了进去。咸味之后是香菇特有的香气，但香味儿之中还有一股肉的滋味儿。等把香菇咽下去之后，嘴里留下嘴的居然是鲜甜。紧跟着他连吹都没吹就吃下挨着的鸡肉，外皮有点儿焦，但这不妨碍里面肉汁的鲜美。最重要的是他觉得那个紫色果子配合鸡肉的香味儿特别诱人，真是美妙透了！“真好吃！蘑菇和鸡肉都好吃！”说完把剩下的半串送到了贺的嘴边，而且还不忘轻轻地吹了几下。“贺你快尝尝！”

作者有话说

　　烤香菇神马的最喜欢了！！！
嗯，酒这个东西是可以开挂的。嘿嘿嘿，这样笑笑可以赚很多“钱”，就可以有本钱周游兽世啦~~~