《我的夫君是探花郎》尘锦

19、焦糖布丁

　　俞宁盖房子非常难，几代同堂都是常见的事情，尤其是从镇上开始。

　　古代开发土地并不容易，除非人口大部分增加，不然极少再开辟新的地方盖房。

　　人是群居动物，镇上就这么大的地方，想要搭建房子便需要地契，大家祖祖辈辈都在一个地方，少有迁移的，可想而知想拿地契何其难。

　　王家就是典型的案例，他们早就窥视隔壁那个没有人住的铺子了，但不管怎么去官府问，找关系都见不到铺子主人，只知道铺子的主人是个老者。

　　本来他们已经死心了，没想到铺子突然住了人，他们脑子又活了起来。

　　“母亲，你不知道那家人有多过分，居然拿您的宝贝孙子威胁我。”黄小燕气愤不已，一回来就忍不住告知。

　　王老夫人一听，立刻大怒，他们王家这一辈没有生出一个男丁，一群丫头片子，她可就指望黄小燕一胎得男才迎进门。

　　她嘴角勾起一抹冷笑，手中的拐杖在地上重重一顿，发出“咚”的一声响。

　　“哼，那家人竟敢如此放肆？我的孙子岂是他们能随便威胁的？小燕，你放心，我自有办法让他们付出代价。”

　　说着，她站起身来，身形虽略显佝偻，但那股子狠劲儿却让人不由自主地心生寒意。

　　王家老夫人早年丧夫，一个人拉扯三个儿子跟一个女儿长大结婚生子，可想而知其中的艰苦。

　　她几个儿子都对自己的老母亲又惧又怕。

　　黄小燕的丈夫，那位出轨的王老二看母亲动怒，马上走向前讨好道：“母亲消消气，那一家子老弱病残，多缠几下肯定就将房子卖给我们了。”

　　王老夫人目光如炬，沉吟片刻，忽地心生一计：“老二，你且去备上厚礼，我们明日亲自拜访那户人家。”

　　她嘴角勾起一抹深意的笑，眼中闪过一抹算计的光芒。

　　财帛动人心，只要给的够多，就不怕不上勾，但若还是敬酒不吃吃罚酒，就不要怪我狠心。

　　第二天一早上，徐嫣便收到了王家的请帖。

　　她有些头疼，昨天刚赶完小的，老的就来了。

　　昨日因为跟新认识的小姐妹打牌九的徐母错过了这件事。

　　徐嫣害怕徐母担心，便没有跟她讲，今天看这家人不罢休的架势，就将昨天的情况告诉了徐母。

　　徐母以前一直是一个标准的大家闺秀，村里人尊敬徐家，但觉得徐母那种大家闺秀不是同一类人，所以徐母一直在村中格格不入。

　　还是来到这里后认识了周围娘子，才知道生活也可以有这么多乐子。

　　这几日徐母迷上打牌九，总是在忙完店里的事后，就约周围的娘子出去了。

　　现在听徐嫣讲述昨天的事情，徐母脸色秀眉微皱，她带着怒意道：“王家人真是欺人太甚！小嫣你怎么昨日不跟我讲？”

　　说着徐母咬咬下唇，有些懊恼怎么昨天就去打牌九了，小嫣还是个小姑娘，跟他们吵架若是泼辣名声传出去，往后如何嫁人。

　　想到这里，徐母不由落下眼泪，都是她没用。

　　徐嫣早就知道跟徐母说会这样，有些无奈，母亲家中事后性子改了许多，但这动不动美人垂泪的毛病却改不掉。

　　她转移话题道：“母亲，怕是来着不善，只是这王家到底有什么通天的能耐，想打我们家房子的主意？”

　　听到这，徐母倒是知道些，她收敛了泪珠开口道：“王家老太的哥哥是夜市的管理人，这些年，王家依靠这层关系作威作福，不然王老太也无法拉扯三个孩子长大。

　　而且王老太也是个狠心的人，将自己唯一的一个女儿，嫁给了我们镇上路员外家的傻儿子，我听说经常被打的伤痕累累。”

　　徐嫣露出了然的神情，怪不得王老太有这个底气，不过这样的话，怕是王老太着实难缠。

　　——

　　未等王家人来，徐嫣开始着手做今天准备的做的焦糖布丁，她拿出这两天在刘师傅哪里做的烤炉和模具。

　　徐峥和徐玥两小只立刻便好奇的围了上来。

　　徐钥满脸好奇的问道：“姐姐，这是什么呀~”

　　徐嫣揉了揉徐玥软软的小脑袋，介绍道：“这个呀，是姐姐特地打来做甜点的，等会姐姐就要用这个做出好吃的点心给玥玥呢。”

　　一听又有新奇的美食，两小只瞬间眼睛发亮，都围着徐嫣问是什么好吃的。

　　徐嫣好不容易将人哄走，便马不停蹄的开始做新品了。

　　徐嫣先将蔗糖倒入锅中，小火慢熬，糖粒渐渐融化，色泽转为琥珀，空气中弥漫开甜蜜的焦糖香。

　　她轻轻晃动锅身，待焦糖色泽均匀，迅速倒入模具底部，那金黄的焦糖如镜面般平铺在底，闪烁着诱人的光泽。

　　接着，她调配好牛奶与鸡蛋的混合液，缓缓倒入模具中，轻轻摇晃，排除气泡，再将模具放入预热好的烤炉内。

　　温度的攀升，烤炉内渐渐弥漫起甜香，布丁在烤箱的怀抱中慢慢凝固，表面泛起细腻的气泡。

　　徐嫣细心地观察着烤炉内的变化，不时调整着温度。

　　随着时间的推移，布丁的表面逐渐凝固，呈现出诱人的淡黄色。

　　她轻轻打开烤炉的门，一股浓郁的奶香与焦糖的奶香，扑鼻而来，令人垂涎欲滴。

　　徐嫣用勺子轻轻触碰布丁的表面，那细腻而富有弹性的触感，如同触碰到了云朵般柔软。

　　她满意地点点头，将布丁从烤炉中取出，放在桌上冷却。

　　而在厨房外等着的徐家人已经按捺不住，都眼巴巴的望着厨房。

　　就是可惜徐良去参加秀才宴错过品尝新美食的机会。

　　一直躲在屋里苦练画技的徐长秀不知何时也被吸引了过来，她这几日在徐家自然品尝到了徐嫣的糕点手艺，实在是让人念念不忘，着实过于好吃。

　　徐嫣将刚出炉的焦糖布丁端到桌上。

　　徐玥和徐峥两个小馋猫早已迫不及待，围着桌子转圈圈，眼睛直勾勾地盯着布丁。

　　徐嫣笑着将布丁分到小碟子里，依次递给了徐家人。

　　徐家人品尝着徐嫣精心制作的焦糖布丁，脸上纷纷绽放出惊艳的神色。

　　徐长秀轻轻舀起一勺，放入口中，那细腻滑嫩的布丁瞬间在舌尖绽放，脆脆的焦糖一口下去有些微苦，但布丁的香甜又恰好中和，吃起来口感滑嫩，着实美味。

　　她瞪大了眼睛，忍不住又舀起一勺。

　　旁边的徐峥两小只也是吃得津津有味，小脸蛋上洋溢着满足的笑容。

　　等几人吃完才回过神来，徐母跟徐长秀两个大人都有些脸红，都这么大年纪了，既然也好这一口吃。

　　徐长秀赞叹说：“小嫣，你这手艺真是绝了！这道甜点口感细腻，平生未曾吃过如此美味。”

　　听到家里人的赞许，徐嫣笑道：“这是我从云游老道哪学来的方子，也是第一次做，你们喜欢便好，我准备推出这道甜点在我们店中。”

　　徐嫣心里默默道歉，不存在的老道士谢谢你替我背锅，好人一生平安。

　　这道甜点的推出，得到了徐家人的一致赞同。

　　——

　　禾锦岳今天本身是想约同窗一起去酒楼喝酒赏茶的，但同窗临时有事，派人过来赔罪。

　　他表面上杉杉有礼的说兄台正事要紧，玩乐这事，禾某随时恭候。

　　实际上心里早就将爽约的同窗骂了半死。

　　既然敢爽小爷的约，被这样一弄，禾锦岳也没有吃酒宴的胃口了，匆匆用了几道饭菜，便放下了碗筷。

　　他心情略差的在街上游荡，心里对同窗骂骂咧咧。

　　不知何时不知不觉走到了徐嫣的店前。

　　禾锦岳有些愣神，何时学院不远处开了一家糕点店铺？

　　秉着来都来了的原则，禾锦岳走进了店中。

　　一走进去，他就有些后悔了，他从前只在那些有名的糕点店里出没，从来未曾见过这样简陋的铺子。

　　不过虽然装饰有些老旧，但店里好歹整洁干净，再仔细看看，店里许多装饰虽然破烂，但也是价值不菲，怕是小店的装饰风格如此吧。

　　徐嫣若是知道，就要告诉他是纯粹想多了。
　　她仅仅是没钱装修而已。

　　徐嫣看一位穿戴富贵的公子哥进来，还有些惊讶。

　　这几日店里人流量还算不错，不过进来的都是些普通的老百姓，买的也少，都是尝尝鲜。

　　“不知公子想喜欢什么口味的甜点。”徐嫣笑面盈盈的走向前接待。

　　禾锦岳早就习惯了店家的殷勤，往常都不太搭理，更别提此刻心情不好。

　　本来准备抬头不耐烦的说他自己会看，一转身便看到了徐嫣即使身着粗布衣裳，却难掩其清丽脱俗的脸。

　　不由哽住了声，语气瞬间柔和说出去的话也变了：“在下没有什么特别的喜好，不知姑娘可有推荐。”

　　徐嫣看这些在学院里学子就跟老阿姨看小孩一样，自然不把他们脸红当一回事。
　　她笑着推荐道：“不若试试我们店中的新品‘焦糖布丁’，滑嫩香甜别有一番风味。”

　　美人推荐，禾锦岳如何能拒绝，鬼使神差的将徐嫣推荐的糕点买了下来。
　　等出了铺子门，整个人才清醒了过来。

　　低头望向自己刚刚鬼迷心窍买的糕点，嘴角扯了扯，心里暗道果然美人关，英雄冢。

　　他有些丢人的将手中的甜点带回了家。