《我在修仙文里开甜品铺子》傅支支

91、第九十一章

　　孟夜来拎着装栗子和菜蔬的小箩筐进了堂屋。

　　这严冬浓云密雪，寒风呼啸，雨雪天气，路上湿滑泥泞，加之天黑得早，一连几日，生意都不大好。

　　天井里的小池塘已经结了冰，冻得严严实实。她便把堆好的小雪人一个个排好，搁在冰面上，让它们慢些融化。

　　孟夜来搬出烤火桶子，铲了一铲子厨间灶膛里的碳块。

　　这炭块烧得红热，呼吸般一明一暗。

　　她又从灶底兜了一铲子灶灰，盖住红碳，让热力慢慢散开。

　　修仙之人的躯体强健，的确不怎么怕冷。但孟夜来又不是苦修的僧侣，能在暖暖和和的地方待着，当然是更舒服，何况这烤火桶子还能烤红薯。

　　担担乖乖蹲在孟夜来边上，端了个小凳子，一边烤火，一边把洗干净的红薯和栗子一粒粒埋在热灰中。

　　栗子铺在上下，红薯铺在中间，埋好。

　　孟夜来又在栗子上盖了炉灰，覆上碳火，莞尔道：“担担，等一下你午睡醒来就可以吃烤红薯了。”

　　这红薯怎么烤也有讲究。

　　有人喜欢在灶上做饭时往火里扔两个红薯，等饭菜好了，红薯也烤熟。
　　这固然方便，但灶火甚猛，红薯外皮一层往往烤黑碳化，吃完嘴巴舌头都粘上黑灰，一笑起来颇尴尬。

　　孟夜来将方才买的新鲜栗子挑拣出来。饱满的一堆扔进篮子里，挂在檐下，做成风干栗子。阴干的栗子糖分浓缩，来年当零食吃也好，拿来炖鸡也好。

　　不太饱满的一堆便和红薯一起烤，取其香气。

　　红薯上下两层隔着保温的栗子和炉灰，不用炭火猛力催熟，而是阴阴地焖烤，到了时候就能挖出来吃，表皮不焦不黑，甘甜绵软。

　　那暗火烘烤着红薯和栗子的味道很快便伴着火桶的热力，在堂屋天井间飘散开来，徐徐又飘到前院。

　　外面天寒地冻，孟记却是宁馨又温暖。

　　这温暖却一点也不造作，仿佛天地间亘古就有这条小巷子。这小巷子里，亘古便有一间小铺子，永远散发着温暖的甜香。

　　这个地方好像从来都是这样舒服这样温暖，叫人想起家的味道。

　　“小孟姑娘，回来啦？！听你的伙计说，你出了趟远门，我们可都想你得紧！”

　　老客人靠在柜台上，看孟夜来手脚麻利地将他要的点心一样样拣进油纸包，一面闲聊。

　　“嗬，这雪下得不停，真大，往年没见过这么大的雪。你这店里真暖和！你这店里的伙计怎么一下子少了许多啊？他们都回家过年去啦？”

　　孟夜来笑道：“是，他们都回家过年去了。不过您放心，您定的三十份杯子蛋糕，腊月二十九那日卯时前，我准时给您送到。”

　　老客人笑呵呵，拎着一包糕点满意离去。

　　百里明亮在鬼市未归，昆仑八子自然也不用轮着班地守在甜品铺中。这天寒地冻，孟夜来便让他们回去休息。

　　老七老八十分不舍，想的是万一孟夜来学成归来，推出新品，他们不在，岂不是错过了第一时间品尝的好机会？

　　于是两人坚持要在这大雪天替他们少主送外卖，美其名曰锻造体魄。

　　这两人到了黄昏时分便准时来吃晚饭，顺便打包些铺中没买完的甜品饮子。

　　二人回了住处，躺在暖榻上，一边刷通灵玉牌，一边吃点心宵夜，好不快哉，一时间甚至有点不想回玉京。他们嘴上不说，心中却是默默盼望他们少主在这边耽搁得越久越好。

　　天气寒冷，徒良树是南方之物，刺团有点扛不住，需要回到灵植园中的本体树上冬眠。孟夜来便将它送了回去，托赵大有好生照顾。

　　年关时节，大雪不停，亲自来买吃食的顾客少了许多——大多都是外卖单子和年后元宵节前的订货单子。

　　一向顾客盈门的甜品铺子也冷清下来。

　　孟夜来去打听了才知道，丰城的习俗，整个腊月首先是以备齐年货果蔬为首。点心果子这些新鲜吃食都是临到过年前几天才置办。

　　孟夜来送完了不多的外卖订单，顺手也准备置备年货。

　　午后无人上门，她索性便半掩了前院的店门，躲进厨房捣鼓吃的。

　　灶上咕嘟嘟煮了一壶热红茶，碎茶叶末子揪成茶包煮的，但够酽够香。

　　火光照在少女脸上，显得出淡玫瑰般的红润气色。

　　厨房墙角的菜篮子里排着一株株整整齐齐的白菜。

　　这是赵大有送来的灵植园自产菜蔬，极为玲珑，莹白嫩黄，和外间市集上买来的黄芽菜区别甚大。

　　这种玲珑菜比一般的白菜更鲜甜多汁，孟夜来通常是将它切作细丝，浇上芝麻酱当作小菜吃。

　　严冬时节，却是喝点热乎乎的东西更好。她把小白菜切碎，和菇子一起扔进碗里，不需放水，小火蒸，片刻后便能蒸出汤来。

　　这白菜菇汤甚是鲜美，什么多余调料都不需要，只要放几粒盐，味道和鸡汤有七八分像。

　　灶上的平锅里煎着鸡蛋和虾肉饼。

　　另一边，小泥炉子生起一簇青蓝小火苗，上面架了只网格小盘，长长的白面包抹上近似于粗黄油的酥酪，双面都烤得金黄，格外柔软。

　　白面包是最简单的吃食，只有淡淡的甜味和奶香味，空口吃显得寡淡。一般的吃法是从中间竖划一道，底部不割断，挤上新鲜奶油，撒上糖霜售卖。

　　简单的甜品因为价格较低而味道又好，往往比复杂的点心卖得更好，孟夜来准备的量也大。

　　谁想这几日生意不大好，于是这白面包剩得也多，只好做成别的吃食，自家消化。

　　现下还是这白面包，孟夜来挑了几个大而饱满的，中间横锯一刀，依旧不切到底，做成咸口吃食。

　　抹上酥酪，铺上切得极细的白菜丝，再夹上酸甜的腌萝卜，放上嫩黄的煎蛋、冷烟肉，虾肉饼煎得焦黄，外壳脆硬，放在最上边。

　　挤上之前做土豆培根披萨剩下的蛋黄酱，上下合拢，油纸包住，一切为二，摆进食盒。

　　红肉，鸡蛋，白菜，晶莹虾饼，青嫩豆仁儿，煞是好看。明明只有一样吃食，却摆得琳琅满目。

　　担担问道：“姐姐，这是什么？”

　　家里只有两个人，孟夜来只是想做个简餐凑合一顿午饭，没想到被求知欲甚强的小朋友问到，觉得它又像法棍三明治，又像热狗，一时没想起来怎么解释这两个词。

　　担担忽然福至心灵，“姐姐，这个是不是……菜夹馍呢？”

　　她在早市上看见有人卖过，十五文一个，菜色没有自家的这个多，也没有姐姐做的好看。

　　孟夜来噗嗤笑出来，点头道：“是馍，我们就当馍吃。”

　　堂屋的八仙桌上，一人一灵，各捧着半条白面包，一大碗热腾腾的白菜菇子汤，吃得不亦乐乎。

　　吃完了，一大一小两个女孩子又想吃点甜的，于是也等不到午睡醒来，便乐呵呵地掀开火桶子，吃烤红薯和栗子。

　　天寒地冻，灵魅的精力也差了不少。

　　担担吃过饭后便不住地打瞌冲，靠在孟夜来的怀里，小脑袋一杵一杵的。孟夜来给她剥栗子吃，“甜不甜？”

　　担担黑葡萄般的大眼睛看着她，点点头。

　　在屋灵的眼里，姐姐就是世上最厉害的人，也是对自己最好的人。

　　她的声音柔柔软软，拱在少女的怀里，仰头看她，“姐姐，你真厉害，怎么什么都会？”

　　少女笑了，“会做饭就厉害啦？”

　　担担郑重点头，“嗯，厉害！”

　　孟夜来没说话，却想起了很早以前的事情。

　　怀中的小女孩已经响起细细鼻息，就着鼻尖的甜香，歪着脑袋睡着了。

　　知道怀里的小女孩睡熟了，少女从炉灰中掏出一颗栗子，慢慢剥开，扔进嘴里。

　　“担担，姐姐告诉你一个秘密。”她轻轻说：“姐姐不是这里的人，是从一个很远很远的地方来的。”

　　“你知道吗，姐姐小时候是在福利院长大的，没见过自己的家人，所以从小就得自己照顾自己，自己给自己做饭吃。我小时候啊，一直很羡慕别的小朋友，有家人，有朋友。我常常在想，回了家能看见爸爸妈妈，能吃上热乎乎的饭菜是什么感觉，应该会很开心吧……”

　　少女抱着屋灵，轻轻一跃，将小屋灵放进大梁下的吊床里睡觉。

　　屋灵睡不惯床榻，只爱睡大梁。某日风大，她闲来没事，便给担担做了吊床，悬在梁下。谢琅来了看见，又设了个隔音隔风的小结界，专给屋灵睡觉用。

　　少女的目光落在天井小水池的冰面上。那几个丑丑的小雪人还没有融化，有鼻子有眼的，所以挺好认她做的是谁。

　　她微微扬唇，又轻轻说：“不过，姐姐早就不羡慕别人啦。姐姐现在有你，有你的大哥哥，还认识了你百里哥哥、贺姐姐、小白哥哥，还有阴司的朋友们……”

　　她现在也是个有家人，有朋友的人，再也不用羡慕别人了。

　　少女靠在地衣上，不知不觉也睡着了。

　　这温情脉脉的气氛没维持多久，刚过晌午，矮鬼噼里啪啦地敲门，热情澎湃地献宝道：“女修大人，我带来了一队干活的幽魂们。您不在的时候，他们都来过，熟练工！”

　　堂屋里，矮鬼站在板凳上，指挥起小鬼们。

　　矮鬼乃是孟夜来的书友。她认识的人中间，只有她和矮鬼爱看话本，许多稀奇古怪的小书都是矮鬼借给她看的，因此关系不错。

　　谢琅不在，小白也是神出鬼没的，厉城也无事，这天气很阴，没半点阳光，矮鬼无事有闲，终于可以出城隍庙，光明正大地来甜品铺玩玩。

　　它时而踮起脚，端详着一个裱花的杯子蛋糕，“喂喂，这个奶油叶子，好像不一样大嘛！重做！”

　　时而扭头，看着旁边暴捶柠檬的小鬼儿，“怎么回事，这个黄果子的籽没有挑干净！上回苦得你爷爷我满地打滚！”

　　这些鬼一叠声的“矮鬼爷爷莫怪”“矮鬼爷爷见谅”，不愧是从厉城中精挑细选的，训练有素，裱花的重裱，挑籽的重挑。

　　孟夜来此刻不免有点羡慕谢琅给担担做的那个隔音隔风小结界了。她便也起来干活，去做牛乳红茶冻。

　　煮滚的红茶煮得酽酽，她一边看那些幽魂忙前忙后，一边将白凉粉末子倒在茶汤里头搅匀。

　　看了一会，看出点意思，还真的都是熟练工啊。

　　现下市场上，找熟练工，难。

　　这铺子情况特殊，找不怕鬼的熟练工，难上加难。

　　据矮鬼介绍，这五六个幽魂都是他精心挑选的，生前在厨房里做事，不仅有来自仙门珍馐堂的，还有从皇城大内御膳房出来的。

　　虽然不知他们后来人生为何会落魄到死后无人祭祀，流落厉坛，但那份经验是实打实的。

　　更难得的是，他们大概是很久没有从事生前的营生，心中热爱这份事业，又找到了鬼生价值，所以这些幽魂在拿上厨具，那叫一个眼睛放光，热情高涨。

　　矮鬼所言，干活很猛的鬼，当真不虚。

　　矮鬼探头进来，“女修大人，外面您吩咐的活计都干好了！还有别的活要干不？”

　　孟夜来眼睛在厨房间逡巡一圈，“能干的活儿都给你们干完啦，真的没有活儿了。”

　　矮鬼为难道：“女修大人，您这么说，我很难办啊。”它的短手往堂屋一指，“兄弟们都嗷嗷等着呢！鬼我都带来了，您就吩咐了这么点活儿，他们不好意思吃您的祭品，我也很难交代啊。”

　　孟夜来：“……”看来厉城里生活的确有够无聊。

　　她缺人手，这些幽魂缺活干，要是这些下岗幽魂能来她这里再就业就好了。

　　少女一边思忖着，一边翻掌。

　　只见她白皙的掌间凝聚出一团如有实质的阴气，犹如山间晨雾，徐徐降下。

　　滚热茶汤在冰凉的缭绕阴气之中，以肉眼可见的速度迅速凝固成了茶冻。

　　矮鬼呆住，“阴气……还可以这样用吗？”

　　自在医寮破境以来，孟夜来修为又长进不少。修士练气，天资高明者，只要数日便能自如运转周身精气。

　　而孟夜来花了一年，才将周身源源不断汇聚而来的浓重阴气收放自如，实在算不得快，不过她已是很满足。

　　茶冻倒扣，小刀划开，一粒粒晶莹棕红，好似鸽血宝石。

　　少女问门口的侏儒鬼：“要加什么小料？”

　　矮鬼道：“这……这能选吗？”

　　少女笑道：“能啊。不过牛乳红茶冻比较清甜，小料加多了不好吃。”

　　矮鬼抱着加了焦糖酱糯米小丸子圆米芋头粒的牛乳红茶冻，心中大声呜呜呜呜，在铺子里干活就是好，想吃什么还能自己选。

　　还是那句话，它要不是阴司鬼吏，还轮得到那些幽魂来干活么！

　　孟夜来喃喃道：“但这些幽魂也只有今日这样阴沉天气和夜晚才能出来……”这样不方便。

　　矮鬼接口说：“是啦，要是女修大人您能够想个什么办法，将幽魂身上的阴气压住，叫他们不怕阳光，他们就能常常来帮您干活咯。”

　　而它，聪明的矮鬼大人，当然就可以天天带队过来蹭饭咯。

　　“正好。”孟夜来脑子转得极快，掏出一张纸无常给矮鬼，“你帮我带给信儿给画皮鬼，就问我要的东西如何了。”

　　矮鬼接了任务，忙不迭地收好，正要走，只见一个白衣少年从天井飘下来，幽幽道：“哟，矮鬼，吃好喝好，很威风嘛。”

　　矮鬼看见勾魂使，心知自己工作时间摸鱼被上司发现了，短腿瞬间转得比风火轮还快，带上外面的猛鬼们，一溜烟地跑了。

　　阴司皂吏都有点害怕小白，这孟夜来理解。顶头上司总是很可怕的。

　　但担担和刺团也有点怕小白，这孟夜来比较不解。她无意中问过，担担说，她不怕，只是勾魂使大人身上的凶气太重，时常被煞到，是以总是惴惴的。

　　凶气太重……有吗？

　　眼前这个幼稚鬼，一进厨房就揭锅盖，孟夜来也幽幽道：“哟，小白，晚饭饭点来了，来的很巧嘛。”

　　“赶得早不如赶得巧。”小白心情仿佛不大好，但看到桌上、灶上满满当当的备菜，鸡鸭鱼肉都有，心情又好了，“今天怎么这么多菜，提前过年啊？”

　　少女轻轻敲了他的头一下，“就知道吃。”她笑眯眯地说：“咱们今天不是要去鬼市接人吗？我先把菜备上，等晚上把人接回来，我们晚上吃一顿大的。”

　　小白摸摸脑袋，哦了一声。

　　原本五天前就该去的，孟阿拂也不知道在准备什么东西，愣是说自己还没有准备好，还不能去接人。

　　不过正好，鬼市里的人也并不很着急。

　　那日孟夜来给百里明亮传讯，如此这般地说了自己的计划，叮嘱道：“还得等几天再去鬼市接你们，百里，你先帮我稳住她们。尤其是莫叫雪若发现。”

　　百里明亮苦笑道：“我只怕她们忘了还要出去这回事。”

　　只听他所在之处的背景音十分嘈杂，孟夜来问：“你们在哪里？”

　　百里明亮道：“金棺赌坊。”

　　纸无常的背景音中，隐约能听见百里瑜和苏甜儿的声音。

　　“我押大！甜儿，贺姐姐，你们也跟我押大！”

　　“我把师姐给我的鲛珠都输了，怎么办，呜呜呜……”

　　“区区几颗鲛珠，等出去了，你要多少我给你多少！贺姐姐，你身上还有钱没……”

　　“我这把□□了啊！”

　　孟夜来：……销金库，名不虚传。

　　既然鬼市里的人不着急，她便也慢慢来。

　　孟夜来忙活一阵，阵阵香气飘来。小白在灶下帮她添柴。

　　今天菜色极为丰富，但每样只盛出了一小盏，其余的都被装进了食盒，或在灶上温着。

　　小白胃量惊人，哪能吃得饱，却见这边孟夜来将那一大桌菜分别装进食盒，又拣了几样最新鲜的点心和果酒装了，丰盛得简直像是年夜饭。

　　他便想去吸那食盒里的馨香，被孟夜来拦住，道：“欸，这份是给鬼医的。”

　　小白“噢”了一声，换一个食盒，又鼓起腮帮子。

　　孟夜来立刻伸手，噗的一声把少年鼓鼓的圆脸捏扁，“那份也不行，那份是给画皮鬼的。”

　　小白道：“怎么连画皮鬼都有！”

　　他嘟囔，幽幽道：“你又搞什么名堂啊……本大人饭都没吃饱还要陪你去厉城。鬼王大人要是在，肯定不能让你这么对我。”

　　孟夜来见少年耍起无赖，也不恼，莞尔道：“还有中午没吃完的半条白面包，你吃不吃？”

　　小白：“……也行吧。”

　　少女木盘托出一大碗热腾腾的牛乳红茶冻来，还有好大一个油纸包着的“夹馍”，需得双手捧着里面的菜料才不会漏出来。

　　小白喜滋滋地接过，嗷呜猛吸了一大口。

　　白面包烤得松软，酥酪奶香极浓，里面馅料滋味丰富，自然不必多说。

　　小白指着里面粉白翠绿的虾饼，“这个味道真好！”

　　厚厚小圆虾饼，虾粒里面混着香芹和青豆仁，半煎半炸。

　　外层挂了一点芡粉，炸过之后就结了薄薄的透明的脆壳，入口很脆。

　　但因加了点菜蔬，并不会脆得发紧，又松，又弹牙，有股细细的清香。

　　孟夜来说：“好吃吧？你吃的是担担中午没吃完的，刚炸的时候更好吃。”

　　中饭给担担准备了四个夹馍，她吃完三个，这个便剩下了。

　　“……！”小白：“你让本大人吃那小屋灵剩下的饭菜？”

　　坏人孟夜来微微一笑，“你不想吃，不吃我收走了啊。”

　　从前的小白大人，自矜为勾魂使，连和屋灵一桌吃饭都颇不甘心。还是年轻，还是幼稚，犯了骄傲的错误，所以不小心吃了一碗鱼食。

　　现在的小白大人，抱着这半条香喷喷的白面包，在思考“失节事小，饿死事大”的问题。

　　孟夜来作势要收走托盘，小白不慌不忙护住面包：“别收。”

　　开玩笑，当然是饿死事大，馋死也不行，哪个鬼还不为五斗米折腰了？他还没吃饱呢。

　　小白从容说：“中午还剩了什么，拿来。本大人统统给你们解决了。”