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2、第二道菜 ...
话说子修被海珠荐为御厨,几乎出乎所有人意料,子修在后备厨子里只是个不起眼的小师弟,除了大师兄,几乎没有人看得起他。就连师父程礼对他的印象也不多。
子修的厨艺一般,为人老实,性格又内向,大家都觉得他有点呆愣,还有人在背后说他空长了一副好皮囊云云。然而,他们不知道的是,他们的小师弟身体里已经换了个魂,换了个来自三百多年后的灵魂。
三百多年后的子修依然呆愣,但厨艺绝对是一等一的,虽然年纪轻轻,却已成为厨艺界有名的厨师。他跟着师父学艺十年,到十七岁时已经能做出满汉全席里一百零八道菜中的五十八道。
除了师父,几乎所有人都夸赞他做的菜是绝品。
他想起师父临终前给他说过的话,师父是这样说的:“子修,你知道你做的菜为什么一直比不上为师吗?因为你的菜里面少了一样东西,不,不是调味品或者火候,是一样比这些更重要的东西,我们称之为第一百零九道菜。”
师父没有告诉他第一百零九道菜是什么,而是给了他一块玉佩,让他自己去寻找。
“这块玉叫‘天望’,它会告诉你你缺少的东西是什么,子修,你看这玉佩上面有一只凤凰,等你准备好了一切,想要寻找答案的时候,就将自己的血滴一滴在凤凰上面。”
当时的子修只顾着“嗯嗯”答应,完全没想过这么做的后果是什么。所以当他葬了师父想要寻找答案时,他就依照师父所说,将自己的血滴在了凤凰上面。
然后,他就来到了这里。这一世的林子修与他容貌身高甚至年龄都一样,以至于他闷闷想了三天才明白了个大概。他觉得,这大概就是所谓的前世今生。
可是他依然不明白,前世的师父怎么知道他会来到这里?
子修满脑子都是师父师父,以至于程礼叫了他三遍才回过神来。子修呆愣地看着程礼,道:“师父,怎么了?”
程礼恨不得敲开他的脑袋看看里面装了什么,咬牙微笑道:“还不快过去谢海珠姑娘和梁公公,你小子运气好,这马上就成为御厨了。”
子修欢喜道:“真的吗?太好了,谢谢海珠姑娘,谢谢梁公公。”他双手抱拳,满眼都是笑容。
程礼按住他肩膀,道:“你这就算谢礼?跪下,重新来过。”
子修笑容一僵,跪下?看着满院子的辫子大军,他居然忘了这是清朝,是清朝最辉煌的朝代之一的康熙年间。
可是下跪……他只跪过前世的师父。
“算了,你小子赶紧去收拾东西,跟大伙儿告个别,一会儿就跟我们进宫去。”梁公公见子修呆傻的表情,心想这小子做出来的东西真会好吃?可是海珠姑娘推荐的人,应该不会有错。
“是。”子修答道。
待梁公公走后,一众师兄弟都围了过来,有人祝贺有人讥讽,但子修并不怎么在意,他满脑子都是,他真的成为御厨了。
众人散后,只有大师兄丁志原留了下来,丁志原拍拍子修肩膀,道:“好好干,我们师兄弟里总算有一个御厨了,总算没让师父失望。”
子修这才想起,若不是他的话,进宫的本该是丁志原,于是有些尴尬道:“大师兄,我不会让你们失望。”
丁志原露出笑容:“那就好,不过有句话叫做‘害人之心不可有,防人之心不可无’,就你这死脑筋,害人是不可能的,但宫里人心险恶,一定不要太相信别人了。”
“我知道,电视里不都这么演的吗?我会注意的,大师兄,我们以后还会见面吗?”丁志原算是这里唯一肯理他的人,子修对这个大师兄还是挺有好感的。
丁志原没去追究“电视”是什么东西,道:“大师兄会努力练习厨艺,争取有一日也能成为御厨,那样我们就可以天天见面了。”
子修笑:“嗯,那就好了。”
“快去收拾东西吧,一定要记住我的话,不要太相信别人,有事就找师父,或者给我们带信。”
“好,我记住了。”子修笑着跑开,这个时候才像个十七八岁的少年,活力而阳光。
收拾完东西,宫里的马车已经等在外面了,梁公公已经回去,只留下海珠和两个小太监。海珠招手让子修与她坐一起,两个小太监在外面赶车,马车在众人的目送下缓缓离开了御厨后备苑。
与海珠面对面坐着,子修不自觉有些紧张起来。海珠不过十六七岁,人长得好看,为人又温婉,对子修这样的不怎么接触女人的男人来说绝对是大杀器。
海珠看出了他的窘迫,轻轻笑了出来,她这一笑,子修更紧张了。海珠不再逗他,道:“你叫林子修是吧?”
子修点头,觉得不礼貌,又道:“是。”
海珠:“呵呵,对着我你不用这么紧张,不过进了宫就得注意规矩了,宫里规矩多,稍不注意就是掉脑袋的事。”
子修:“嗯,我知道。”
海珠叹气,道:“你这次进宫主要是给惠嫔娘娘做膳食,惠嫔娘娘刚生了皇子一个月,饮食清淡,只要你做得好,赏赐自然不会少的。进了宫,见着主子要行礼问安,问安的时候要自称奴才,要下跪,不要像今天那样。”
子修“嗯嗯”的点头,心想自己只是呆在御膳房做膳食,应该不会怎么见到“主子”,只要他不得罪人,难不成那些人还会主动找他麻烦?
海珠把能说的都给子修说了,子修一一记住,却不怎么放在心上,在他心里,现代观念已经深入骨髓,很难再改变。
进宫后,海珠就回惠嫔的永寿宫了,有太监将子修带到御膳房,给他讲明了规矩,还给他分了房间。御厨都是两人一间房,但子修运气比较好,分到了单间。但他后来才知道,其实是因为他的同屋人三天前因为做错事被撵出宫了。
先是坐马车,然后又跟着小太监急冲冲赶路,直到一切收拾停当子修才有时间看看周围环境。他住的地方离御膳房不远,此时正值阳春三月,小院里开满了各色鲜花,景色怡人。子修打量着这个陌生的小院子,红墙黄瓦,朱漆大门,倒真有那么几分韵致。
“子修。”正在他出神时,突然听见有人喊他的名字。子修回头,发现师父就站在不远处。
“师父。”
程礼走近,看着子修微笑道:“以前是师父疏忽了,想不到你的厨艺进步这么快,以后好好干,知道吗?”
子修点头,道:“师父,你住在哪里?”
程礼:“就在最里面那一间,放心吧,有我在,他们不敢欺负你。”
子修笑笑,确实,师父是御膳房房长,那些人再怎么样也得给师父几分面子。不过他倒不是太在意这个,他更在意的是什么时候能够真正做菜。
“听说惠嫔人不错,只要你做的菜和她的胃口,她一定不会亏待你的。而且,惠嫔最近很得宠,你说不定会有见到皇上的机会。”程礼继续说道。
康熙?子修对这位帝王还是有几分好感的,以前看《康熙微服私访记》,就喜欢康熙那份勤政为民的心态。不过这时候的康熙才十六七岁吧,魄力都还没发挥出来呢。
“嗯,我知道了。”似乎想到了什么,子修从怀里摸出那块凤形玉佩,道:“师父,见过这件东西吗?”
程礼拿过玉佩仔细看了看,摇头,道:“没见过,不过看上去价值不菲,好好收着,以后不要让别人看见。”
子修失望地“哦”了一声,师父竟然没见过“天望”,难道这个师父与前世的师父真的没有关系么?
与师父别过,子修回到了自己的房间,他用绳子将玉佩穿起来挂在了脖子上,玉佩凉凉的贴着皮肤,有一种奇异的舒服感。
第二天一大早,就有人过来带他去御膳房,说是先让他观摩一下别人是怎么做菜的。子修很兴奋,简单梳洗过后就跟着那人过去了。
到了御膳房,他发现里面已经聚集了不少御厨,这些人全都在忙活着,给各宫殿主子做食物。子修规矩地观摩着,发现师父在最里面最大的灶台前做菜,师父是专门做给皇帝吃的,除了师父的菜,皇帝吃不惯别人的。
一想到这里,子修就觉得师父很了不起,不管是前世的师父还是这一世的,他都是比不上的。
一连观摩了两天,他的机会终于来了。传话的太监说惠嫔娘娘最近胃口不太好,让他给做点开胃的糕点。
子修略一思索,便想到该做什么了。
金糕——酸甜绵软,健胃消食,颜色鲜艳,味美馨香。对,就是做这个。
子修找来上好的食材,动作熟练的加水点火,其间有人抱着看好戏的态度观看,最后却被他的技艺折服。
半个时辰不到,子修已经将东西全部做好了。
宫人将新做的金糕送去永寿宫,子修则有些忐忑的等待着。这是他第一次给宫里的人做食物,虽然对自己的技艺有信心,却不清楚惠嫔的喜好。电视里动不动就将人拉出去砍头的桥段时常在他脑子里回放,他觉得如果就这样死掉实在是太不划算了。
现在唯一可以做的事情就是等待。
依然打滚求支持啊。
历史上,惠嫔是是康熙十六年才被封为嫔的,这里为了需要,把时间提前了。
作者有话说
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第2章 第二道菜
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