《天宝纪事》南**角

37、第 37 章

　　第三十七章
　　过了十几天，两家铺子都热热闹闹的开张了，熟食铺的招牌闪闪发亮，上面挂着大红的绸子。外面排着一条长长的队伍，足足有七八十人。
　　我只好从后门进去，杏儿笑道：“没想到生意这么好。”
　　院子里搭着篷子，十几个人手里不停地忙着，厨房里热火朝天，一片繁忙的场景。走在小径上朝铺子里张望，只见里面整整齐齐的一排排方盘，方盘里放着各种品种的熟食，看上去干干净净，有的菜上热气还在冒着。伙计们忙着称秤收钱，赵生正忙着把装满钱的盒子收进帐房。
　　他一转身，看到我们，连忙急着把我们带到帐房里。“姑娘，今天生意特别好，这边都忙不过来了，姑娘先坐会儿，等赵生倒茶来。”
　　“我不喝茶，你不用忙。我们只是过来看看，你去忙自己的吧。”
　　“要不小的让人切几盘过来，让姑娘尝尝味道，可好？”赵生说道。
　　“好吧，就让人切几盘，我试试味道。”
　　很快，一个拖盘上装了四个小碟子送了上来，一碟烧鸡、一碟烧鹅、一碟酱牛肉、一碟薰鱼切的薄薄的，色泽诱人，整整齐齐地摆放在青色竹叶薄胎白瓷上。桃儿把碗筷都摆好，我用筷每样都挟了一筷子尝尝，不错，味道很正，回味无穷。
　　放下筷子，对他们说道：“你们也都尝尝吧。”
　　他们一听，连忙拿起筷子，开始品尝，田武一边吃一边口齿不清地说道：“酱牛肉很入味，很好吃。”“烧鹅也不错，肉非常细腻。”
　　一会儿就把四碟菜抢的光光的，还意犹未竟地说道：“份量太少了。”一旁的赵生闻言白了他一眼。
　　“好了，我们也别在这里添乱了。赵生哥，让人打包六份猪头肉，六只烧鸡，二只烧鹅，二只酱鸭，都给我切成两半，我们带走。桃儿，给钱。”我说道。出来时一般都是桃儿管钱，她心细。
　　他们异口同声道：“还要给钱？”
　　“当然了，第一天开张，讨个吉利。”
　　他们恍然大悟，原来如此。
　　“赵生哥，今天你们也好好吃一顿，不用省。”
　　“谢谢姑娘。”
　　出了熟食熟食铺后，一路坐着马车去药铺。马车停在门口，我揭开帘子朝里看，三三两两的人在抓药，掌柜在柜上招呼着客人，活计们在给客人抓药，佟大夫穿一件半旧不新的青色袍子坐在店堂里。
　　“姑娘，我们下去吗？”田武问道。
　　“不了，绕到后院去。”
　　进了后院，看到佟惠和个小丫头站在一齐，不知道低头在说些什么。看见我们，她们连忙迎了上来，我问道：“佟姑娘，在这里住的惯吗？”大牛叔把他们房间隔壁的两间厢房让了出来给他们父女住。
　　“住的惯的，大家对我们父女都很关照。”依然小声。
　　“那就好，千万别客气。”我无意跟她多说，跟她说话有点累。
　　进了帐房，我交待到：“取出四份猪头肉，四只烧鸡，每家铺子分一份，田武哥你去拿给大牛叔，让他分下去。”
　　“是的，姑娘。”田武哥拿了荷叶包裹着的熟食去找大牛叔了。
　　“桃儿，取一份猪头肉，一只烧鸡，半只烧鹅，半只酱鸭给你父母和佟家父女加菜。”
　　“杏儿，取半只烧鹅，半只酱鸭，再到点心铺取两盒点心，送到洛府去，让洛叔一家尝尝。”
　　都交待下去了，我翻开帐本开始算帐，帐基本上是一月算一次。
　　正算的入神，桃儿端了茶和点心上来了，“姑娘，喝点茶水吧，刚才在熟食铺里都没喝上茶。”
　　一杯泡的香喷喷的桂花茶递了给我，我喝了一口，赞道：“桃儿，你的手艺越来越好了，如果你嫁出去了，我要喝你泡的茶可怎么办呢？”
　　“姑娘。”桃儿红着脸不依道。
　　“好了，不说了，免得你以后不泡茶给我喝。”
　　桃儿白了我一眼，转身出去了。一个比一个横了，瞧我把他们几个惯的。哎。
　　摇了摇头，吃了几口点心，继续埋头苦干。
　　不知过了多久，总算把帐算好了，不错，这个月虽然杂货铺关掉了，药铺又进了药材但总的加起来，还有八十七贯的利润。其中陶瓷作坊大有进帐，自从程家进了我家的货后，又进了好几款陶瓷碗具和茶具，量都在一百套左右。看来回去后要多想几样新鲜又别致又要蕴意好的图样出来。
　　收拾好东西，我走出房门，咦，她们几个在干吗？都蹲在地上看什么东西？
　　我咳了咳，问道：“你们在做什么？”
　　几人连忙站了起来，地上的是什么。杏儿回道：“佟惠姐在教我们认识草药。”
　　我走近几步，看到地上晒了一堆黑不溜秋的东西，“噢，这是草药吗？是什么？”
　　“这个是马齿苋、这个是马鞭草、那个是羊蹄根、那里是冬葵子、那边是紫苏叶。”佟惠答道。
　　我深深看了她一眼，平时很内向，很文静的女孩子说到草药时就容光焕发。
　　“你懂的挺多的，从小就学吗？”
　　“七岁开始学的，我对这个比较有兴趣。所以记得比较牢。”
　　我点点头，“既然喜欢就多学点吧，有一技压身，不会吃亏。”
　　佟惠奇怪的看了我一眼，“姑娘不觉得佟惠学这个有些离经叛道，有背女诫吗？当初我娘亲就不许我学，可父亲允许，我又特别喜欢，才偷偷学的。”
　　“在这世上，无论做什么事，学什么东西。只要无愧于天地，对的起自己就可以了，又何需介意别人怎么看呢。我一向认为无论男女都要有安身立命的本事，能有一技之长实在是一件好事。”我淡淡的说道。
　　佟惠惊道：“难怪我父亲对您赞叹有加，说你不是平常女子，如果是男子的话肯定能建功立业，光宗耀祖。”
　　我讥笑道：“是男是女又有什么要紧，我此生只想快乐的活着，让我身边的人也快乐的活着。其他的都没兴趣。”
　　她们几人怪怪的看着我，“怎么了？很奇怪吗？杏儿，你什么时候回来的？洛府没什么事吧。”我问道。
　　杏儿回过神道：“杏儿回来有半盏茶的时间了，洛府没什么事，洛夫人让奴婢给您带了两套衣服。让您有空多去她们府上走走。”
　　“哦，什么衣服？”我问道。杏儿打开包裹把衣服拿给我看，一套葡萄紫的胡装，上面绣着金线，非常精致。另一套是天蓝色的男装，上面绣着栩栩如生的飞鸟。一看就是洛婶的手笔，恐怕花了许多时间。我问道：“替我谢过了吗？”
　　杏儿道：“谢过了，奴婢还说姑娘过几天会亲自上门道谢的。”我点了点头。
　　回到家中，我对桃儿说道：“吩咐厨房少做几道菜，把那些菜各切一碟子就行了，其余的你们几个吃了吧。别忘了留一份给贵叔他们一家三口。”
　　家里基本吃饭都分开吃的，我和母亲一起吃，例菜是四菜一汤，吃的都不多，丢掉又可惜，所以基本上菜都是用小碟子装的。
　　而下人们都是一个荤菜一个素菜一个汤，饭管饱，就是不许剩下浪费。管家贵叔他们都是分批吃的，内院的丫环们就装在食盒里带进来吃。