7、这个朝代没有端午 ...
-
吃过午饭，陈素素开始认真的盘点自己的私产。
账册和嫁妆单子以前都是两个大丫鬟在管的，原主只负责花痴，对自己有多少产业根本不了解，反正啥也不缺。
陈素素说要看，两个大丫鬟立马捧了两大摞账册，名录过来，不看不知道，一看确实是个富婆了。
上京城的布局四方四正，四条主街贯通东南西北，城中的商业几乎都集中在东，西两条大街上。
开国皇帝朴实无华，四条大街都以方向命名，分别叫东街，西街，南街和北街，后来他儿子登基，是个文艺青年，把四条大街按东西南北分别对应四季命名，东街改成了洒春街，西街，南街和北街分别改成了沉夏街，洗秋街和沐冬街，十分拗口但诗意。
石筱玫的医馆就选在洒春街上，也是上京商业最繁华的一条街。
陈素素看看了自己的产业，好家伙，她的嫁妆里，有上京的五间铺面，其中有三家绸缎庄是她母家的营生，经营良好。
另外两间租给了一个卖南北的杂货的老板。这两间，一间在洒春街上，另一间在沉夏街，位置都相当好。
可巧这个老板的双亲年级大了，正打算收了铺子回老家去侍奉双亲，五天后到期就不续租了。
这岂不是刚瞌睡，就有人给递枕头，陈素素当即就决定这两间铺子不再对外出租了，留着自己用，一间开餐馆，另一间卖些新奇的调料和速食。
再过几日就要到端午了，这个世界没有因为郁郁不得志而投江的大诗人，自然也不会有这个节日，但粽子可以有呀。
陈素素记得以前在游戏里时，节日是最热闹的，人们总是喜欢把对美好的向往全都寄托在食物上。
春节要吃饺子和年糕，端午要吃粽子，中秋要吃月饼，十五要吃汤圆。
以前在游戏里过端午，玩家们天南海北，哪里的人都有，有的要吃甜粽，有的要吃咸粽，陈素素每次端午都要准备好几大桶各种馅料的粽子，来给玩家们发福利。
若是新店开张，刚好可以用粽子来抬抬人气，而且粽子都是提前做好的，开业时抬到店门口挨个发放就可以，不会手忙脚乱。
陈素素虽然做过无数虚拟的粽子，却还没吃过真实的，她对咸的甜的都很好奇，这次打算做蜜枣，豆沙，碱水腊肉粽和咸蛋黄肉粽这四种。
刚好酱油已经收工，智能地窖空了出来，可以用来腌制咸鸭蛋和腊肠。
于是，第二天，全府上下但凡路过夫人院门口的人，都有幸参观了将军夫人玩泥巴。
其实腌制咸鸭蛋并非一定要用泥，只是用红色的泥土封鸭蛋，腌制好的鸭蛋出沙率高，而且蛋黄会变成橙红色，出红油，包进粽子里就非常漂亮。
恰好，将军府的花园就有红壤，那岂有不嚯嚯之理。
陈素素吩咐好下人去帮她采买包粽子要用的食材后，就带着人去挖泥巴。
将军夫人毫无大家闺秀的包袱，对着花园里的泥土这里捻一捻，那里搓一搓，仿佛是在分析哪里的土质更好。
遇到满意的泥土，就拿出她平时装模作样给院子里的名贵盆花翻土时用的精致黄铜小花铲，飞快的铲进框子里，
两个丫鬟跟着她满花园的找土，没人发现不远处湖边的阁楼上有两个人正在吹风看景，是今日休沐的岳大将军和他刚回京不久的副将翟晟。
因为今日要劳作，所以陈素素打扮的格外朴素，一头乌黑的长发挽了蓬松的堕马髻，没带任何金银饰品，只簪了一朵早上从院子里随手掐下来的粉白花朵，这会因为跑来跑去的，发髻有些松散了，几缕不安分的发丝垂了下来，倒是意外的添了两分娇憨。
此时太阳已经出来了，初夏的气温虽然不高，但一直在运动的陈素素脸颊还是红扑扑的，未施脂粉也像染了一层薄薄的胭脂，白嫩的脸蛋上，还有一些不知道什么时间蹭上去的小泥点子。
衣服也是简单样式，放弃了平时层层叠叠的襦裙，穿了一件窄袖的裹裙，腰带束的很紧，挖土的时间，一躬身一塌腰的，显得身段非常优美，腰身细窄，双腿修长，臀部挺翘圆润。
明明是一副风风火火的纯洁劳作场景，岳振远却莫名的看的有些眼热心痒。
“这就是你那个圣上赐婚，打算耗个三年然后和离的夫人吗？”翟晟的声音充满打趣的意味，“听说你好像很厌恶她，这看着不挺活泼可爱的吗，我还挺喜欢这个类型的。”
话音刚落，翟副将就觉得自己脖梗子凉飕飕的。
“非礼勿言，非礼勿视，非礼勿听，你小时候私学都上到狗肚子里去了。”岳将军的声音凉飕飕，“作为一名四品大员，妄议上峰的夫人，君子所为？”
“不是，暗九不是说，你们两人之间并无感情嘛。”翟晟委屈，翟晟要说：“而且我也没说什么呀，这不就……正常询问，关心一下你嘛。”
“我看边关的安全，大漠的风沙，怕是更需翟副将多加关心，不如明日即刻离京，返回边关。”岳将军说完，就把翟副将一个人扔在楼上，转身走了。
“哎不是，我昨天才刚回京呀，你不会这么狠心吧。”
*
陈素素这边挖好泥，回到自己院中，采买的食材也送来了。
鸭蛋都是上好的青皮鸭蛋，洗干净了先去太阳底下晒一下，把水晾干。
而后找个大瓷盆子，把筛过一遍的泥土加上盐巴用高度数的烧刀子搅合在一起，再把晾晒好的鸭蛋，先裹上一层面粉，再包裹一层调和好的厚厚的泥浆，依次码放进大缸里，码放完成后，给最上面封上一层泥浆，就可以封缸发酵了。
腊肠就更简单了，这次因为是要包粽子所以选择做瘦肉比较多的广式腊肠。
肉采买回来后，陈素素就请大厨房，帮她把肉分成肥瘦，各自切成小丁。
肥肉先用白糖腌渍上，等所有咸鸭蛋都搞完，再往肥肉中加入烧刀子，酱油和盐一起再腌制一小会，就可以把切好的瘦肉也放进去，搅拌均匀，开始灌装。
肠衣和灌装器都是陈素素从系统商城里，偷渡出来的，省了大事。
将肠衣的末端打结扎紧，首端开始灌入肉馅，约灌满三寸长就扎上一个绳结，绳结一定要扎的紧密严实，不然发酵时，由于内部密度增大，可能会爆开。
就这样依次灌装，直至肉馅用完，全部扎紧，再找些细竹签子，在肠身上扎一些小洞，同样也是为了防止爆肠。
这些都做完，找几根长竹竿撑在地窖的智能区，将做好的腊肠都挂上去就好。
最后一个今天要准备好的食材，是红豆沙。
红豆拿来的时间，就用蜂蜜水泡上了，现在大约已经泡了两个时辰左右，看豆子肿胀的程度是已经可以下锅煮了。
将红豆放入清水里，加几片陈皮，大火煮开，再转小火焖半个时辰，焖到豆子软烂，用勺子一压就能成泥的程度就可以出锅了。
手工制豆沙是个力气活，要先用勺子背将豆子们全部压碎，再用擀面杖来回揉擀，制出来的豆沙才能细腻又绵密，陈素素和丫鬟暗卫们轮流上阵，才将豆沙全部弄完。
等豆沙全部弄完，陈素素留出了一小份，放进小锅子里，打算一会煮个冰糖红豆沙喝，大家都辛劳一天了，初夏的晚上，能喝上一碗冰凉凉的红豆沙，应该多少也是能消去些疲惫的。
包粽子要用的豆沙馅还需要最后一个步骤，炒制。
炒豆沙不能用动物油，口感会过于油腻，陈素素从商城买了些玉米油，她早晚要攒够积分，兑换个榨植物油的作坊。
要想豆沙细腻润滑，就不能心急，油和冰糖都要少量多次的加入，炒制时要将油糖和豆沙完全融合后，再加入下一次，将豆沙炒到紧实，绵密，润而不散的程度就可以出锅了。
剩余的一小半豆沙，陈素素加了冰糖和陈皮，用水煮了，让丫鬟拿去井里冰着，等下端出来就是冰镇红豆沙了。
忙活了一天，听闻石筱玫也还在医馆监工，陈素素便想着梳洗一下，然后去找小姐妹一起吃晚饭，顺便实地看一下铺子的位置。
于是，喊两个丫鬟再去做两道沙拉，反正沙拉酱有，只需要洗一洗，切一切，拌一下就好。
梳洗完毕陈素素带着满满当当的三个食盒，出发去找石筱玫。
她刚才简单的擦洗了一下，换了身浅绿色的齐胸襦裙，发髻重新挽了，还化了个素雅的淡妆，毕竟在人类社会中，这是见小姐妹的基本礼仪。
到了医馆才发现，里面已经有两位客人了，原来岳振远，翟晟和石筱玫都是旧识。
翟晟此次回京，自然也是要来看石筱玫的，这时，两人也是刚刚参观完医馆，三个人正商量着一起去吃个晚饭，就见陈素素带着两个丫鬟，拎着三个大食盒进了医馆。
此时的陈素素跟上午见到的又有些不同，浅绿的薄纱裙子衬得肤白似雪，身上还带着刚刚擦洗过的清新水汽，她五官明艳锐利，上了淡妆反倒中和她五官里的锐，整个人慵懒，甜美还带着一丝丝妩媚。
岳振远首次觉得，在食盒和陈素素之间，还是陈素素更好看。
作者有话说
第7章 这个朝代没有端午
，还差 