《[APH][全员]深夜食堂》浮空寂蝉

6、章六·土豆色拉

　　“你来不来帮忙？”基尔伯特有些恼怒地瞪了一眼正和其他食客聊天的伊万，对方最近辞去了超市收银员的工作而来这家小店打工，基尔伯特本不想答应他的这个请求，但看着对方刻意装出来的小狗眼却莫名心软，鬼使神差地答应下来。明明是个比自己还要再大上一两岁的人，怎么就这么喜欢装可爱呢？伊万凑过来拿起基尔伯特刚煮好的土豆，他的手被烫了一下，放开土豆就连忙去摸自己冰凉的耳垂，基尔伯特用眼神剜了他一下，自己拿着抹布将滚烫的土豆皮迅速剥下。伊万傻傻地笑了两声，接过对方已经放在盆子中的土豆，拿木勺将那些东西碾压成碎泥，基尔伯特在伊万碾压土豆的当儿把锅中煮好的胡萝卜一并拿了出来，胡萝卜被煮得软糯，他把它们放在砧板上凉了一会儿，随后仔细地切成小丁，又拿出一些方腿来一并切成小丁。从伊万那里传来“完成”的声音，基尔伯特就把手中那些丁状的配料悉数倒进了伊万碾压完毕的土豆之中。
　　“倒蛋黄酱？”伊万伸长手去捞过放在一旁的装了蛋黄酱的瓶子，基尔伯特摇摇头，他拿过对方正端着的瓶子放回冰箱里，然后开口：“吃的时候再加就可以了，等土豆再凉凉。”伊万点点头，着手帮他的老板准备起其他的东西来。
　　“基尔伯特！来一份意面！”费里西安诺的声音从门口飘了过来，基尔伯特抬头去看，就连伊万也转过身去，基尔伯特在看到他身边跟着的另外一个人的时候愣了一下，典型的德国人的侧脸，但是这还不是令他当场就停止住手上工作的原因，他看着对方一点点靠近，然后有些局促不安地在费里西安诺的催促下坐在一张椅子上。不可能，他在心里狂叫着，但是新来的食客的脸却与他记忆里的某个孩童的脸重叠到了一起。

　　“多吃点，你每次都吃那么少。”基尔伯特在孩童面前放下一盘土豆色拉，他的弟弟刚要道谢却又咳嗽起来，他瘦小的身躯蜷缩起来，像一个可怜的虾米。基尔伯特皱皱眉，却依旧小跑过去帮男孩顺气。“谢谢。”男孩子虚弱地笑笑，然后拿起勺子舀起盘子中的土豆泥来。
　　“你的病怎么还不好。”基尔伯特也一并坐下来，他支起一个手臂在桌面，一边温柔地看着自己的弟弟安静地吃着点心，一边又有些烦躁地关注着时间的流动。今天晚上父亲又晚归，自从基尔伯特偶然间撞到他们的父亲一直在于不同的女人约会之后他便对于他这个不负责任的父亲感到了厌倦。他们父亲把他们母亲的肚子搞大之后就没再管过，基尔伯特觉得自己之于那个同父异母的弟弟来说可能更像父亲的角色一样，所以这也是他少年老成的缘故，本该受父母照顾的年纪却因为母亲的离开与父亲的不管不顾而被迫背上看管弟弟的担子。好在他的弟弟是个乖巧懂事的孩子，他会静静地吃基尔伯特给他弄的每一样东西，并心存感激，基尔伯特觉得他什么都好，除了那每况愈下的身体处外。
　　医生曾说他这弟弟活不过三岁，他父亲在接过第二任母亲撂下的摊子后就又将其转手扔给了基尔伯特，当时他还只有十一岁，但他不相信医生所说的什么弟弟只有三岁的人生，小小的他发誓一定要让他弟弟健健康康地成长。的确是不止三岁，当第五个年头到来的时候基尔伯特兴奋至极，弟弟生日那天他烤了个蛋糕给他，他让弗朗西斯教他，他们几个损友挤在基尔伯特家小小的客厅里，催促着他的弟弟快点将蜡烛吹灭。

　　“路德你来点什么？”费里西安诺开口问起自己的同伴，严肃一点的年轻人茫然地盯着基尔伯特放在料理台附近的松饼套餐菜单，他没有弄明白为什么这家店明明只有松饼但是自己的同事却可以点出肉酱意面这种东西来。“随便点些什么，只要是我会做的。”基尔伯特在这个时候开了口，他直盯着路德维希看，像是在看一个许久未见的故人，“正好做了土豆色拉，要来一点吗？”对方点点头，依旧对于这家店的经营模式表示不太明晰。
　　伊万从冰箱里拿出蛋黄酱，他把盖子旋开，挤了许多到碗里去，然后用勺子小心地拌匀，等到那些土豆、胡萝卜、方腿丁和蛋黄酱充分搅拌在一起后，基尔伯特把两只小碗放到了他手边。伊万分别往那两个碗中各自舀了两大勺，快要将那两个可怜的碗撑满，基尔伯特用指腹抹去那些溢出来的色拉，然后稳稳当当地将它们放在了路德维希的面前。
　　“我有个和你长得很像的弟弟，非常像。”他微笑着冲食客比划着，而这也是费里西安诺第一次听基尔伯特主动讲起他的一些事情，“大概这么大。”他又用手比划了一下，然后听到对方发出讶异的问话。“那现在他在做些什么呢？”路德维希惊讶地开口询问，基尔伯特苦笑着耸了耸肩膀，随后微微将头抬了抬。
　　“他走了，大概在八岁的时候，生病，先天的病。”基尔伯特抱着臂倚靠在一旁，他听得路德维希发出一声诚恳的道歉，他摇摇头，长叹了一口气。如果他弟弟能健康地活着的话，说不定会和路德维希一样，受良好的教育，寻一份体面的工作。基尔伯特看着面前举起勺子吃起土豆泥来的路德维希，他的面容仿佛与自己弟弟稚嫩的脸重合在了一起，一样的动作，却不是同一个人。他哀伤地背过身去，眼眶有些微湿润，他弯腰用衬衣的一角来擦了擦自己的眼泪，然后转回来替费里西安诺准备起他的肉酱意面。

　　往后的日子里，路德维希会跟着费里西安诺来，有时也会独自一人在深夜前来，独自来的时候往往会在凌晨三点，不多不少，正好就是三点，而基尔伯特和伊万也会替他准备好土豆色拉，因为不管还要再吃些什么，他万年不变的一道餐点就是店主的弟弟在生前最为喜爱的土豆色拉。