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17、我要参赛 ...


  •   也就是说,北巷的房子不能还价。

      先前玉米糊婆婆说的二十两,应该算是人情价了。

      何书倩冲伙计点点头,带着弟弟离开了牙行。

      “姐姐,我们买南巷的房子也是一样的,南巷也有好一点的,上次那伙计还说有二层小楼呢。”见她神情似有不虞,何书恒安慰道。

      何书倩回神,“也只能如此了……怎么,你不生那个伙计的气了?”

      “我后来想了想,姐姐说得对,这世道向来是利益至上,若做一件事不能带来好处,大多数人是不愿意白费功夫的。若我对每一个都生气的话,怎么气得过来呢,虽然听到那样的话心里还是会不舒服,但我会慢慢开解自己的,我以后一定不会再在意这种话了。”

      何书倩笑着扯了扯他的脸,“你还挺会想。那咱们这会儿就去南巷看看吧。”

      *

      相较于北巷的热闹,南巷就显得萧瑟很多,路上没几个人。

      一个半大孩子突然从房子间的间隙中冲出来,何书倩仓促之间,只来得及将小恒推向一旁,自己却被那孩子撞了个结实。

      何书倩被他撞倒在地,肋骨处疼得厉害,一时间连大气也不敢喘。

      那孩子却看也没看她一眼,从地上爬起来就往外跑。

      “你个混球,不看路吗?!”何书恒气得要去追他,转眼却见姐姐还躺在地上面色难看,吓了一大跳,慌忙去扶。

      “姐姐,你怎么样,没事吧?”

      何书倩借着弟弟的手慢慢站起来,冲他摇摇头,示意自己问题不大后,便靠在墙上等那股戳肺的疼痛过去。

      这时候,刚才那个缝隙处才追出来一个精干凶悍的女人,手上提着擀面棒,一脸杀气的冲出来,“马小豆!你给老娘死来!”

      出来不见人影,女人瞪着何书倩姐弟,“有没有看见个六七岁的男孩儿,他往哪去了?”

      何书倩皱着眉头,往那小孩离去的方向指了指。

      那女人张嘴吐了一口口水在她面前的地上,“你他娘的那是什么眼神,瞧不起老子?”

      眼见那女人提着擀面杖要往他们这来,何书恒吓得够呛,他急忙站出来把姐姐护在身后,“我姐姐刚才是被那顽童撞伤了肚子,大娘你可知道那男孩是哪家的,我找他们要医药费去。”

      女人眼珠子一转,突然笑道:“我哪知道,那皮娃子刚惹了我,我正要扒他皮呢,结果叫他跑了,是往那边去的吧,我去揪那小子……”

      女人跑远了,何书恒这才松了口气,回头一脸担忧问:“姐姐,你怎么样啊?”

      何书倩轻吸口气,摸摸他脑袋,道:“没啥大事,小恒刚才好厉害,不过你怎么知道她是那孩子的母亲的?”

      “以前在村里看过很多次这种情况,我也只是觉得看着像,瞎蒙的,还好被我蒙对了。”

      *
      何书倩揉了揉肚子,再不敢离房屋间隙太近。

      他们前一次来南巷,只在巷子口停了停,并没进来。

      这会儿多走了一截,何书倩一颗心已经凉了大半截了。

      北巷道路宽阔,看着气派不说,视野也敞亮,那里的房子多是青石墙面,排列整齐,一眼望过去自带两分美感。她先前觉着,南巷房价低,肯定比不上北巷,但也应该跟大街上的房子差不多。

      真到了地方,何书倩才知道什么叫云泥之别。

      南巷也是土街,但这里的路要比北巷的窄上将近一半,地面也颜色不一,总是深一块浅一块,不知道落着什么污渍。房子也是参差不齐的,这家房子往后退一些,那家房子又要往前挤一截;有些房子底下窄小的厉害,便架了楼梯搭了第二层,上宽下紧,怪的出奇。

      这会儿是晌午时候,南巷的人多在家里吃饭,有丝丝食物的味道透出来。

      街道上看着萧瑟,仔细听听却也热闹得紧,这家屋里传出老人惊天动地的咳痰声,那家屋里传出打骂孩子的声音,还有夫妻吵架的声音。

      这里简直是另一个小吉村。

      却比他们在小吉村的那个茅屋还要恼火,他们家好歹离其他住户远,村里虽然也吵闹,但总归不像这里,嚷嚷声直穿耳膜。

      他们要从小吉村出来,然后搬到另一个小吉村?

      何书倩身子没来由地抖了抖,她一定要住在这样的环境里吗?

      她不信邪的继续往前走,很快就到了巷尾。

      一股怪异的气味像隐在暗处的毒蛇,稍不注意就吸了一鼻子,那种不舒服的感觉直入肺腑,当你要仔细去分辨这味道来源时,却怎么也不得其解。

      两人捂着口鼻、皱着眉头走完了这最后一截土路。

      遗憾的是,这里的房子都长一个样子,甚至越到后面越差劲。

      何书倩心里涌上绝望,拉着同样心怀绝望的弟弟离开了这个伤心地。

      “姐姐……”何书恒欲言又止。

      何书倩松开捂着口鼻的手,长长地吸了一口新鲜的空气,那种头脑发昏的感觉终于消散不少。

      “咱们再去其他地方看看吧……”

      *
      两人走来走去,最后又绕回了鸿福菜馆门前。

      这时候人已经少了很多,何书倩凑近一问,才知道这会儿中场休息了。

      中间的展示台上还剩着不少菜品,她挤了进去,问管事人:“这位大哥,请问哪道菜是王掌柜做的?”

      管事人正在吃饭,闻言抬起脸来和气笑笑,指了指中间几个空盘,“那几盘就是,不过已经被吃光了。”

      何书倩走上前,看着只剩了少许菜汁和菜油的空盘,身体先脑子一步,取下一双筷子,在其中一个空盘里蘸了蘸,放进嘴里。

      还没等舌头反馈味道,她自己先呆了。

      她在干什么?

      何书恒也有些一言难尽的表情,可他这位姐姐想法向来和他不同,这么做一定有道理,他忍了忍,见她还呆着,便问道:“姐姐,你怎么了?”

      何书倩回神,下意识匝么嘴。

      这道菜是炝炒莲白,用菜油炒的,咸淡适中,带着些微辛辣滋味。

      她猜测,应是用少量干红辣椒段在油锅先滚了半圈,才下的包菜,辣味恰到好处地激活了味蕾,却并不喧宾夺主,完好保留了包菜的清甜爽脆。

      “这菜不错。”

      何书倩执筷伸向下一个空盘,盘子中间还有点偏深色的梅干菜,也是用菜油炒的,口味偏咸,较上一盘菜稍辣,辛味更重,中和了梅干菜本身的味道,融合成绝佳的口味,是一道下饭菜。

      里面加了少许蒜,和更多的干辣椒,干辣椒应该不再是切段,而是用水浸过后去籽切细丝,和蒜粒一起先进油锅滑半圈爆香后,才下的梅干菜。

      何书倩咽了口突然变多的口水,突然觉得肚子空的让人在意。

      “这菜真不错。”她再次给出评语。

      又尝了两道空盘后,何书倩放下筷子,对这位王掌柜的厨艺有了大致的了解。

      “这位大哥,现在可有人赢过王掌柜?”

      那管事人乐不可支,“没有,别说目前没有,我看就算是等到比赛结束,都找不出能胜过我们掌柜的。说实话,这活动十年前就办过一次了,那时是老掌柜在撑台,比赛足足比了两天,也没见有人能和老掌柜媲美。现在这位掌柜的厨艺,可比老掌柜高了不少,我看那百年老宅这次也没人拿得走咯……”

      何书倩勾起嘴角,浅浅一笑:“我看不一定,毕竟这比赛,才刚刚开始呢。”

      *
      “姐姐,你刚才那句话是什么意思啊?”何书恒不解道。

      何书倩笑着掐了掐他的脸颊肉,“意思就是,那座百年老宅三天后就是咱们的了。”

      何书恒怔怔看着她,他从未在姐姐的脸上看到过如此从容自信的样子,像一颗蒙尘的明珠,露出了被尘封的一角,光彩耀目。

      看着这样的姐姐,何书恒心里一抽一抽的,说不清楚是什么滋味,那感觉像极了母亲离世后,他看到父亲半夜坐在门槛上吹冷风时的心情。

      像极了当他发现眼前这个人并不是他姐姐时的心情。

      眼眶突然发酸发涩,何书恒快速转过头,“姐姐,你在这儿等等我,我去方便一下。”

      何书倩看着跑远的男孩,缓缓收起笑容,她转身往鸿福菜馆走去,空气里只余淡淡一声叹息随风消散。

      *
      比赛进行期间饭点儿不能单独点菜,厨师会炒五六个大锅菜,隔木板放在开水上温着,有荤有素供人挑选,统一售价二十文一份,管饱。

      菜馆子里坐满了人,一张小桌硬生生拼了七八个人,没位置的就端着碗靠在墙上吃,大堂里其乐融融,并没人觉得不妥。

      何书倩摸摸袖子里九十一枚铜钱,决定待会儿就和弟弟在馆子里奢侈一把。

      她走到柜台前,问管事人:“请问怎么参加比赛呢?”

      管事人撩起眼皮看她一眼,那眼神像在看冤大头,他一边数钱一边道:“参赛费十文钱,交钱写名字排队,和掌柜比赛前,要先跟我们馆子里的厨子比,比过了才有资格,明白?”

      何书倩点头,“参赛后需要自备厨具和原料吗?”

      “不用,我们馆子会提供的。”

      “肉也能提供吗?”

      “可以提供,不过只有在和掌柜比的时候才能领肉,总量不能超过二两,明白?”

      “明白。”

      何书倩拆出十枚铜钱,笑道:“我要参赛!”

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