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5、有间客栈 ...

  •   凤开始学习红军长征的精神,迈开大步走向自己的目的地。一路行一路问,大理无量山离信阳城还是挺远的,一个在河南一个在云南,凤可只有11路啊。有人会说,用轻功!可你不记得阿朱的轻功很烂吗?
      凤走了10天到了一个叫六里的小镇,找到了小镇唯一的一家客栈。客栈门口,凤抬头看:有间客栈。哈,这客栈老板太有才了,还以为会是什么悦来客栈、龙门客栈什么的。毕竟是电视里出现率最高的嘛。凤差点笑出声。

      走进有间客栈,一个书生样子的人正低头在柜台上写着什么,旁边有个胖胖的小二靠在柜台上,肩上搭着块脏兮兮的布。应该是小二吧,肩上有明显的标志,可有小二这么胖的吗?一般是大厨才会这样吧。凤头上开始冒问号。
      凤进到客栈,胖小二好像没看见似的,连头都没抬。书生抬起头,很平常的长相,在大街上一抓一把的那种。
      他裂开嘴对凤笑了笑,开口问到:“大婶,是要住店,还是要吃点什么?”
      “住店,也要吃饭。要一间上房。”凤答。
      书生推推胖小二:“小丁,带大婶先上楼。”
      胖小二没反映,还靠那。书生继续在胖小二耳边说:“小丁,吃饭时间到了。”
      “好,我去拿碗。”胖小二马上站直,眯着眼睛就想向后院跑,却发现自己跑不动。睁开眼睛,发现自己衣领被书生拎住了。
      “小玠,放手啦。我去看看大本今天做了什么好吃的。”胖小二用力挣扎着,终于把自己的衣领从书生手中救出。
      “嗯,你先把这位大婶带到客房,再去找大本。好嘛。”虽是询问的语句,可语气却不是那么回事。
      “好嘛,好嘛。”胖小二这才看到一旁的凤,慢慢往楼梯走去。“走吧。”很不情愿的样子。

      凤不出声,慢慢跟着上了楼。走进客房,等胖小二出客房了,下楼的脚步声消失。凤马上关上门开始大笑起来。好好玩的有间客栈那。胖小二叫小丁,他那里小丁了?他应该叫大丁吧。那个小玠吗,最好还是离远点,像小语说的有点腹黑的人离远点自己比较安全。不过,这不会是黑店吧。武侠世界里,黑店好像还不少的。自己还是小心点。
      正在凤胡思乱想中,响起了敲门声。
      “大婶,中午了,要不要用饭呢?”书生小玠的声音。
      “嗯,让厨房给我随便做点清淡的吧。”
      “在房内用,还是到楼下用?”
      “楼下,我等会就下去。”当然下楼了,下楼才有好戏看那。厨师应该会出来吧,大本,看看是否名符其实,还是跟小丁一样。
      “好咧!”小玠很开心的声音。
      小玠怎么像电视里的小二一样,出这种声音啊。难不成他才是小二?凤一边纳闷,一边往楼下走。

      在个四人桌前坐下。等了一会,一个瘦瘦小小,前面还围着一块布的男人,端着几样菜和一碗饭过来了。还真是清淡呢,全是素,没一丁点肉。凤想想自己的口袋,端起碗开始吃。
      眼神一转,刚好看到小玠看过来,脸上带着深值玩味的笑容。凤挑挑眉,挟了根菜花,张开口,咬。好咸,忙扒了口饭吞进去。
      皱皱眉,转到另一盘,苦瓜。买象还行,绿绿的,就刀功不怎么样,薄厚不一样。吃到嘴里,没熟,咬到中间竟然是冷的。嗯,就当吃凉拌的吧,反正苦瓜可以生吃。
      看着剩下的冬瓜汤,凤还是拿起了勺。有间客栈的厨师果然不简单那,冬瓜汤也可以煮出酸甜苦味。凤默默吃完白饭,放下筷子。
      凤很客气的开口:“请问,贵客栈的厨师是那位,可否引见。”
      “今天做饭的是大本,怎么,大婶想认识他啊。在下帮大婶叫他出来。”小玠脸上笑意渐露,那抹笑意毫不保留的在唇沿扩大。“小丁,去叫大本出来。”
      小丁摸摸头,看看小玠,看看凤。转身走进后院。

      不一会,小丁带来刚才那个瘦瘦小小前面围着一块布的男人。
      “那,他就是大本了。”
      “找我,干嘛?”大本很不耐烦的问。
      “请问,这些菜是你做的吗?”凤还是很客气的口气。
      “对,干嘛?”
      “嘣,”一声,凤一拍桌子,眼睛瞪着大本:“不会做菜,你就不要做。你知不知道,你这是在藐视艺术。做菜是一门艺术,是要用心的。要用心,你知道不知道。你这样是一种浪费,浪费粮食。在这个世界上有多少没饭吃,多少人在挨饿,有多少人被饿死。都是因为有你这样的人。浪费是一种极大的犯罪啊。你要马上停止这样的行为,不然我对你不客气。”凤噼里啪啦一口气说完。
      店内三人都愣住了,小玠的笑木木的挂在脸上。

      “大婶,不好意思。本店的厨师,前几天刚走了,还没来得及另请。” 好半晌,小玠先恢复过来,开始向凤解释:“今天刚好轮到大本做饭。嗯,我们都没吃过他做的饭,不知道会成这样。不过,在下跟小丁做得也不怎么样,所以……。大婶就凑合着吃点,饭钱会给大婶减掉的。”
      “好吧。但是你们厨房要借给我用,晚饭跟明天的早饭我会自己做,食材要免费提供。”凤说完便直接上楼。
      “哇,好凶的大婶。”隐约传来小丁的声音。
      凤回房打开自己包袱看看,小镜湖拿的东西,一路上当得差不多了,现在身上只剩点碎银子。估计下面的行程,得在野外露宿了。看来,今晚要多做些干粮带路上吃,反正不用钱。

      晚上,凤在客栈后院的厨房眉开眼笑的开始为自己弄晚饭。来到古代差不多一个月了,凤还没能好好做顿饭给自己吃,都是随便就打发了。现在终天可以自己犒劳下自己了。
      做的都是凤自己喜欢吃的菜,三菜一汤。汤:牛腩炖芋头,这个需要点时间,所以先做。把牛腩清洗干净,切成3厘米大小的块,入锅加足水烧开,撇去浮沫后转小火,慢慢炖了。煮完凤最爱的水煮鱼和板栗鸡后,就可以把芋头放进去,跟牛腩一起再炖一会。还做了个素菜,双色菜花。用菜花跟西兰花做成的。其实做法很简单:先把菜花跟西兰花切成小块用开水烫一下。锅中放油加热,再放入烫好的菜花西兰花翻炒,放入调味料就可以了。炒完素菜,牛腩炖芋头也好了。

      凤把菜端到大堂坐下准备吃饭。一个黑影出现,“大婶,你做的是什么啊,好香,好香。能不能,让我也尝尝啊。”小丁一脸渴望。
      “好吧,反正我做得挺多的。”他语气里的那丝讨好令凤不忍拒绝。
      一个人影突得闪了过来,“大婶,有没有在下的份呢!”小玠也晃了过来,那身形很快,让凤不得不怀疑他会传说中的轻功。
      “那一起吃吧,也让你们尝尝什么才是菜。”凤看着慢慢走过来的大本说。
      大本马上坐下来开始吃。
      “你们先吃,我再去做个甜点。”凤放下碗,再走回厨房。
      等凤做好南瓜饼走回大堂,只有她那碗白饭,空空的几个盘子迎接她。
      “嗯,大婶,对不住啊。本来留有些给你的,可是小丁忍不住,又……不小心吃掉了。”小丁摸摸头,憨憨的笑着,有些不好意思的说。
      “那是否表示,你们对我的厨艺很满意?”凤悠悠的一边吃南瓜饼,一边说:“这样吧,我的盘缠也不多了。给我工钱,我给你们做饭。如何?”
      “好,”三个人异口同声的回答。
      凤挑挑眉:“那也要叫你们掌柜出来,看他是否愿请我。”
      “在下就是本店的掌柜,难道大婶觉得不像吗?”小玠皮笑肉不笑的说。
      “嗯,反正你给我工钱就好。”凤不置可否。
      “那么大婶今天就开始工作吧。能否再做几个菜吧,小丁还没吃饱呢,相信大婶也还饿着。”小玠自以为很帅的朝凤抛了个媚眼。
      凤开始有点后悔自己的决定,有一个这样轻浮的掌柜,这个店能好到那去。“好,但要先答应我几个条件。1、我做给客人的,只做菜单上的菜;2做给你们吃的菜,不能浪费,要你们全部吃光;3、我只管厨房里的事,别的事不能叫我做;4、我什么时候想离开,就什么时候可以离开。”看小玠很爽快的点点头。凤无奈的站起声再次走回厨房。
note 作者有话说
第5章 有间客栈

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