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257、中餐厅二 ...
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新的一天,新的挑战,今天的挑战是更多的客人,更多的点单。
“昨天晚上那个煤气就没了,得换,今天中午也开业,小凯你们加油。我要去买煤气了。”
林轩这么说着,苏有朋看到张铁林正好进门,就说让皇阿玛一块儿去。
“好啊好啊。”张铁林说,“现在还没开业,让我也做点事情。”
前往超市购买来煤气罐,大家围观林轩动手换上一罐新的,纷纷表示有林轩在,很多事情都变得很轻松。
正换好,预约的客人就上门了,张铁林现在对点菜已经轻车熟路,拿上菜单就去和客人沟通,像模像样的。
有一桌客人还偷偷问他:“苏有朋做什么菜啊?”
“苏有朋,他做鱼,做鳕鱼呢。”
“那,来一条鳕鱼。”“必须要。”
这是来自粉丝的点单啊!
过了会儿,客人们点单完毕,拿着点菜单来到厨房,交给赵薇,她一看,都忍不住擦了把汗。
“鳕鱼三份,麻婆豆腐三份,豌豆虾仁也是三份,麻婆豆腐,清炒时蔬也都是两份……”
“这要是没来得及换好瓦斯,肯定会很麻烦。”
小凯说:“感谢皇阿玛,感谢轩哥!赶得及时!还会换瓦斯罐!”
林轩装模作样撩了下头发:“小事情小事情的啦。”
午饭时段其实人算少的,以预约的客人为主,但是一般随机走到中餐厅来的非预约客人常常抵达的时候,桌位就已经全坐满了预约的客人。
当然,也多亏了这儿人很习惯预约,中餐厅的大家才更好地把握每天备菜的分量。
午餐吃了麻婆豆腐拌饭,小凯出品,真的很不错。
张铁林抢过洗碗的活,一开始还不让林轩去帮忙,林轩就在旁边碎碎念,被念得怕了,才松口。
真是个有意思的老头子。
洗完碗,他还觉得不够,又去帮舒淇收拾餐桌,打扫外面的卫生,让自己看起来像忙碌的小……老蜜蜂。
正收拾着,有客人提前到来,他们预约了晚上的位置,也不是想现在就入座,是特意给他们送来小礼物,美味的冰淇淋,然后才拿出纸和笔,拜托皇阿玛签个名。
张铁林不光自己给签名,还找其他人一起签名,因为他发现,拜托他签名的这张“纸”,其实是还珠格格的剧照!
他就对苏有朋说:“这个,这个必须你也要签,赵薇呢?叫赵薇来,也签个。”
猝不及防又是一波回忆杀。
大家不由自主地哼出了还珠格格的主题曲。
舒淇打开礼物,给大家展示里面的冰淇淋,歌曲大会瞬间打住,众人眼睛被冰淇淋吸引。
“哇,谢谢!”
“我要这个。”
“跟你们做餐厅,竟然有这么多福利。太好了。”
苏有朋说是因为皇阿玛来了,带来了运气。
张铁林心里可美滋滋。
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又是备菜时间,以及接受预约的时间,张铁林变身接电话员,几乎是一刻不停地接电话。
但是要么就是说想定今天晚上,要么就是没法接受太靠后的时间,然而中餐厅的预约都已经排到二十一号了。
张铁林一开始是不停不停拒绝,过了会儿,就再没有人打电话来预约了。
“没事,你都接好久电话了嘛。”
张铁林又溜达着去围观他们备菜。
林轩帮忙剥了会儿虾,小凯过来叫他:“走了,轩哥,去采购了。”
早上主要是买瓦斯罐,就没有买菜,一是前一天留下的还很足够,二是没时间。
小凯来法国的时候带了许多火锅底料和辣椒,没想到开业没多久便消耗干净,到现在真是每天都要买点辣椒。
又买了好几口袋拎着回去,两人马上投入到备菜工作中,张铁林现在干劲十足,擦桌子,准备餐具,切火腿,还抢着拖地板,结果地面湿滑,苏有朋摔了一跤,拿在手上的碗和盘子摔坏了,又差点划到他的手。
把大家给吓得够呛。
七点过几分,先后两桌客人抵达,舒淇和张铁林马不停蹄开始服务,有一桌客人还为小朋友点了一道菜单上没有的菜,番茄炒蛋。
最多的一桌有十个人,他们点单全部要双份,包括凉菜和火腿,创下了单桌点单新纪录。
“我以为一桌客人把菜单上所有菜都点了,就已经是很多了,没想到啊没想到,还有更猛的!”
“Gogogo!”
“动起来!”
“先做豌豆虾仁,外面四桌都点了。”
“小凯先做麻婆豆腐,一锅能做两份吗?”
“可以的。”
林轩还要飞快地给两位主厨准备好新的材料,葱段姜片番茄丁,然后擦干盘子等着起锅。
一份又一份菜肴端上桌,张铁林还帮他们探听下客人的意见。
“像是大厨做的。”
张铁林像是自己家孩子得到别人的夸奖一样乐不可支,还故作谦虚:“哪有,都是业余的,给他们打打分?”
“这个九十八分。”
“这个虾仁好吃。”
“麻婆豆腐真的很赞。”
已经做完全部菜的小凯和苏有朋默默渡到门边来偷听,每天都能听到客人们的夸赞,这感觉不赖。
晚餐吃的韭菜盒子,林轩帮忙揉面擀皮,赵薇调馅,五阿哥和皇阿玛闻着香味洗碗,小凯这儿擦擦,这儿抹抹,舒淇忙着记账呢。
中餐厅里和谐气氛一如既往。
韭菜盒子很好吃,林轩吃了五个,喝了一整杯珍珠奶茶,感觉自己仿佛吃掉的是精力药剂。
赵薇说:“明天是休息日,我们做点什么呢?皇阿玛是几点的飞机啊?”
张铁林回忆了一下:“下午四五点的。”
“那我们可以一起吃个午饭。”
“好啊。”
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第二天,是难得的休息日,到科尔马以后第一个真正的休息日,大家都不约而同睡了个懒觉,一向能起早的林轩也放空自己。
而且他还表示自己很享受。因为小凯给他做了早餐,还是做好以后来叫他。
“小凯啊!要是被你的粉丝看到这一段,我会被嫉妒死的。啊哈哈哈哈哈,我要拍照片发微博……”