《我的夫君是探花郎》尘锦

10、莲子糕

　　午后，阳光斑驳。
　　徐嫣走在院中，古香古色的宅子，府内装点的清冷雅致，比现代旅游景点的宅屋好多了。

　　夏叔见徐嫣在庭院中，眼睛却不乱瞟，不由高看一眼。
　　绕过石板路，很快就到了一处庭院，往前看就是一坐凉亭。

　　老者的声音从徐嫣背后传来：“你便是上次救了阿瑜的姑娘？”
　　徐嫣被声音一惊，转头看去，发现庭院旁有个石桌被竹林隐隐约约遮挡住。

　　旁边的夏叔也吓了一跳，他无奈道：“老爷，你让我把人带去凉亭，怎么自己还藏在半路，这成何体统。”
　　夏叔是跟贺知府一起从战场上退下来的兄弟，半辈子的老交情，才敢数落贺知府。

　　贺知府须发半白，但步履稳健，毫无老态龙钟，他哈哈大笑的迎上前来，拍了拍夏叔的肩，爽朗道：“老家伙别那么多规矩。”
　　昨日将谢云砚忘在树林里，外祖父大摇大摆的回到家，才反应过来自己出门带了外甥。

　　谢母看到父亲一个人回来，整个人气死了，将父亲数落了一顿，便着急的找人，还好人被徐嫣救回来了。
　　贺知府也有些不好意思，他武将出身，平常大大咧咧的不着调，但这回将外甥忘在山里，还让外甥受伤了确实是他的错。

　　谢云砚回来后，谢母问救了他的姑娘时，谢云砚脸红了一瞬，恰好被贺知府捕捉到了。
　　这让作为外祖父的贺知府充满好奇，他这个外甥小小年纪就是个冰块脸，让他变脸着实不容易。

　　于是就出现了今天这一幕，夏叔友好的将徐嫣请过来。
　　看到徐嫣清秀的样貌，贺知府作为过来人摇摇头，果然窈窕淑女，君子好逑。

　　“小姑娘，昨天你救了阿瑜，可需要什么答谢礼，能力之内，老夫帮你完成。”
　　徐嫣闻言，回绝道：“举手之劳，不必了。”

　　她是真的觉得不需要，她也没干什么，就给小郎君包扎了一下伤口，并且小郎君还帮她找到了树薯，扯平了。
　　贺知府沉默了一下，这丫头倒是不慕权财。

　　“我打听你家里这几日出了些状况，难道不想让我帮你摆平？”贺知府暗示道。
　　夏叔这时提醒道：“老爷，徐姑娘今日恰好还清债务。”

　　贺知府眸中闪过一抹讶异，这女子倒是有些真本事。
　　贺知府于是说了请人来最主要的目的：“我听说姑娘是卖糕点生意的，恰好老夫嗜甜，可愿意做一份糕点给老夫尝尝，当然老夫也不会亏待你。”

　　据他打听，徐嫣是做糕点生意的，能依靠这门手艺在如此短的时间内还清债务，着实让人好奇。
　　徐嫣看小说的时候经常看到主角被权贵看上手艺做菜，没想到会发生在自己身上。

　　不过若是手艺被认可，拿些赏银也不错，为她的开店事业攒资金。
　　徐嫣回道：“自然愿意。”

　　得到徐嫣的答复，夏叔便领着徐嫣穿过几道曲折的回廊，将她带到厨房。
　　厨房里弥漫着淡淡的香气，灶台上炉火正旺，铁锅里咕嘟咕嘟，蒸汽缭绕中，几个厨娘正在忙碌。

　　夏叔轻声对厨房的管事吩咐道：“这是老爷请来做糕点的厨娘，你们帮着打打下手。”
　　管事听到立刻放下手中的活计，向徐嫣行了个礼：“姑娘跟奴婢来。”

　　说着引徐嫣至一张干净整洁的木桌旁，桌上备着各式面粉、糖霜、干果。
　　管事对于老爷的老丈人经常带人进厨房做糕点，已经司空见惯了。

　　谢家不注重饮食，大多清淡，而贺知府却好吃，尤其喜欢甜食，经常在当地找手艺好的厨子。
　　他已经从最开始因为厨房不能伺候好知府口味的恐慌，到如今的镇定自若：“姑娘若还缺什么，奴婢立即带人去采买。”

　　徐嫣看厨房齐全的食材跟工具，有些技痒，迫不及待的想试一试。
　　她轻抚过桌上的食材，看到竟然有莲心，不由心中一动，决定尝试做“莲心糕”。

　　她对管事问道：“能否寻些新鲜薄荷叶来？”
　　管事闻言，眼中闪过一丝惊讶，不理解糕点里面为何要加薄荷，但最终没有问出口，只是应声道：“姑娘稍等片刻，奴婢这就去外面采购。”

　　说罢，匆匆离去。
　　徐嫣静立于桌前，轻挽起衣袖，灵巧地取过一把锋利的小刀，剥去莲心外层的薄衣，露出里面晶莹剔透、泛着淡淡光泽的莲子。

　　她将剥好的莲子细细洗净，放入一旁备好的清水中浸泡，待其微微发胀。
　　于此同时，徐嫣开始调制面糊，将面粉、糖霜以及少量清水混合，手法娴熟地搅拌至无颗粒状，面糊细腻如丝。

　　用着糖霜，不由想念现代的白砂糖了，心里想着等过段时间想办法制作些白砂糖。
　　脑子里想着，手上的动作也不停。

　　徐嫣细心地将浸泡好的莲子沥干水分，轻轻铺在案板上，用特制的模具将莲子一一按压成细腻的泥状。
　　随后，她取来一小碗蜂蜜，缓缓倒入莲子泥中，用木勺轻轻搅拌，直至蜂蜜与莲子泥完美融合，呈现出一种温润如玉的色泽。

　　这时，管事带着新鲜采摘的薄荷叶归来。
　　徐嫣挑了几片薄荷叶，细细洗净后切碎，撒入莲子泥中，瞬间，一股清新脱俗的香气扑鼻而来。

　　徐嫣将调好的莲子薄荷泥手巧的捏成莲花模样。
　　她满意地点点头，将其送入蒸笼，随着时间的推移，蒸笼内，水汽氤氲，缓缓升腾。

　　她小心翼翼地将笼盖完全揭开，一朵朵精致的莲心糕完成了。
　　糕点晶莹剔透，表面微微泛着光泽，轻轻触碰，似乎能感受到那细腻滑嫩的质感，仿佛能瞬间融化在舌尖。

　　周围本来各忙各的厨娘早就在香味出来的时候聚集了过来。
　　稍微大胆些的厨娘已经问道：“姑娘，你做的是莲花糕吗？还从来没见人做过。”

　　在古代，秘方都是吃饭的家伙，不能外传，所以厨娘只能委婉的问是不是秘方。
　　徐嫣点点头道：“算是吧。”她经常灵感一现，尝试做些不同味道的糕点，这只是其中一种。

　　厨娘羡慕的望着徐嫣，他们厨艺并不算差，但大部分都是半路出家，并没有正经拜师，所以手头并没有秘方。
　　要知道若是有一两个拿手的秘方好菜，便可以去酒楼当厨子，可比给私人做厨子有前途。

　　徐嫣笑了笑道：“你们若是想尝试，我可以将方法告诉你们。”
　　厨娘听了，赶紧摇摇头，这可是吃饭的家伙，给了别人自己怎么办。

　　他们猜测估计是小姑娘家里的秘方，若是告诉他们，让家里人知道，怕是要被骂死。
　　他们还是有些良知的。

　　徐嫣却觉得无所谓，她道：“都是我自己琢磨的，你们放心，我并不靠这个秘方吃饭，教了也无所谓。”
　　听到这，厨娘们终于心动了，学习新式菜的机会可是难求。

　　徐嫣便将制作方法告诉了厨娘们，让他们尝试一下。
　　这才拿着手上的糕点，跟夏叔回去。

　　夏叔目睹全程，对徐嫣的好印象又多了一个，这是个特别的姑娘。
　　再次回去，庭院中已经不止贺知府一人。

　　贺知府与谢云砚对坐于石桌两侧，石桌上，一盘精致的围棋布局错落有致，黑白两子交织间，两军对垒，暗流涌动。
　　贺知府手持白子，眉头微蹙，目光在棋盘上缓缓游移，寻找着那稍纵即逝的破局之机。

　　他的指尖轻轻摩挲着圆润的棋子，每落一子都显得异常慎重，跟往日不着调的性格完全不一样。
　　而谢云砚，则是一袭素衣，神情淡然，他执黑子，动作行云流水，每一次落子都恰到好处，既不失进攻的锐气，又兼顾防守的稳健。

　　最后落下一子，黑棋胜。
　　贺知府气急败坏道：“你都不知道谦让老夫，现在的小郎君这么不尊敬长辈。”

　　谢云砚声线清润，不急不缓回道：“外祖父，你从小教我对敌人的心软便是对自己的残忍。怎么现在要教让着敌人呢？”
　　贺知府扶额，他这外甥什么都好，就是记仇，估计是记恨他上次将人落在山上的仇。

　　“老爷，谢小少爷，糕点做好了。”夏叔出声道。
　　贺知府看他们回来，赶紧整理好自己的仪表，整张脸又变的严肃。

　　要不是徐嫣刚刚看到了他老顽童的样子，怕是能被骗过去。
　　而谢云砚没想到会在家中见到徐嫣，不知所措望向徐嫣。

　　她眼巴巴的看着徐嫣，问道：“姑娘怎么在这里。”
　　说完又觉得这话说的不太对，整个人都纠结了起来，心想会不会被姑娘讨厌。

　　徐嫣却不觉得有问题，她回道：“贺老爷请我来做份糕点给他尝尝，没想到又碰见小郎君，倒是缘分。”
　　言罢，她轻移莲步，将手中精致的糕点置于石桌之上。

　　谢云砚听到缘分，脸颊不自觉地染上了一抹红晕，清丽而又羞涩。
　　他目光微微下垂，不敢直视徐嫣明亮如水的眼眸，手指不自觉地轻敲着石桌边缘，发出细微的声响，衬托着内心的慌乱无措。

　　而贺知府则被桌上的糕点吸引了目光。
　　他拿一块送入嘴中，糕体细腻滑嫩，与蜂蜜的甘甜完美融合，又不失莲子特有的微苦与薄荷的清凉。

　　贺知府不由赞叹：“妙哉！这糕点不仅长得雅致，味道也是老夫生平罕见，美味至极。”