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28、第二十八章 ...
空气一时安静。
田芷吁出口气,“婶子们需要做的事我都用笔记下来分好了,大家各自听从安排,我们先适应一段时间。”
说完,田芷从衣服里将昨晚的纸拿出来,她转头看向身后,田生正站在了她不远处,她将纸递给他。
田生也明白了她的意思,接过去后开始照着纸念起来。
“李婶负责挑拣果子。马婶负责清洗打水,刘婶管灶火,王婶……”
一番内容念完,站在院里的几个人都一时没说话。
田芷看着大家脸上好像有疑问,于是询问道:“婶子们有什么问题都可以说出来,我们现在将差事分好,之后就正式开始干活,有什么尽管说。”
李婶犹豫了片刻,率先开口了:“做什么我们没有意见,只是我们都没干过这些,只种过庄稼,粗手粗脚的害怕把果子给弄坏了。”
田芷笑了笑,宽慰道:“李婶不用担心,谁也不是天生下来就会这些,待会儿我会一一教你们的,都很简单,婶子们在家操持一家老小的吃食都行,这些活一定没问题。”
说完,大家脸上俱都露出笑意,点点头赞同。
说完,田芷才让她们将带来的果子搬进来,田芷瞧见一个用竹筐装着的满满一筐樱桃,上面还带着水汽,樱桃红得鲜艳欲滴,瞧着已经熟得不能再熟了。
田芷没想几个婶子都这么大方,竟然真的将自家的果子都带来了,并且还摘了这么多。
樱桃被提进来,田芷凑近去捡起一颗瞧了瞧,还很新鲜。
正高兴时,门外又提进一筐,田芷一看,竟然是一筐酸枣,是刘婶带来的。
酸枣做蜜煎最合适了。
她高兴地跑上前去,从匡里捡起一颗来,刘婶笑着指着枣子道:“这枣是我自己种的枣树结的,就结了这么一点,我想着芷丫头说不定有办法将枣做成蜜煎,所以今早特地去摘了来。”
田芷笑着点点头,“酸枣做蜜煎可是最受欢迎的了,若做出来赚了钱,刘婶你们都能分到不少。”
刘婶没想到自己歪打正着,腼腆地笑了笑。
之后,田芷让大家一起帮忙将果子都抬进屋,今日就可以先试着做了。
说完,几个婶子干劲十足,都互相帮着将果子抬到上面的台阶。
大家各自开始干活,田芷拿上水桶准备和马婶一起去挑水,田生忽然将她手中的扁担抢过去。
“你还是留在家里,我和马婶一起去。”
田芷还没说话,马婶也在一旁附和起来,“田生说得对,芷丫头,挑水这种活还是男人去,你细胳膊细腿的,跑不了几趟就走不动了,可别跟我这做惯了力气活的人比。”
田生点头赞同,拿上扁担跟着马婶走了。
田芷于是只能回去,跟着其他婶子一起挑拣果子。
李婶带来的樱桃长的都很好,但由于特别熟,大家都小心翼翼地生怕碰坏了。
而刘婶带来的酸枣长得就不是那么好了,不过田芷尝了一个,甜却是很甜的。
问题不大,只要做出来好吃,长什么样倒是次要。
挑拣了一些出来,马婶跟田生挑着水也回来了,几个婶子很利索地进屋拿了几个木盆出来,一院子人就蹲着或是坐着,一边挑拣果子一边讨论闲聊。
时间慢慢过去,一上午的时间,她们已经将两筐果子淘洗干净,并且将樱桃去了核。
大家看着木盆里自己的劳动成果,纷纷笑着擦汗,询问田芷接下来该干什么。
田芷看着盆里的酸枣,她想了想,若要酸枣像樱桃那般吃时一口一个,那还是要去核。
于是跟着大家一起将酸枣的核去掉。
日头渐渐挂高,田芷瞧着时间不早了,忙完便让大家都纷纷回家去了。
田芷留下来一一将东西收拾了放好,然后才去厨房开始做午饭。
刚升起火没一会儿,田父田母就从地里回来了,林氏瞧了一眼今早她们洗好的果子,看着阵仗倒是有模有样的。
随后想起田芷说缺人手的事,忙过去问她。
“今早你们忙得过来吗?娘想着要是实在不够,我和你爹再去村里问问。”
田芷知道爹娘是关心她,只是那些人既然不愿意来,强求也没办法。何况她们不愿意冒风险,若真亏了,田芷没办法交代的。
她摇摇头,“不用了娘,现在人手暂时是不缺的,何况若真少了,我还有你啊。”
林氏笑着点了一下她的额头。
吃过午饭,几个婶子没多久就来了,田芷招呼着让她们将果子抬去厨房。
剩下的,田芷便让她们看。
只要看过一遍便知道,这做蜜煎其实没有想象的那么难。
京都贵人们吃的田芷自然是没那个手艺,但这小镇上要想卖出去,她的手艺是足够了。
她先将樱桃像上次那般倒进锅中,拿着勺子不断翻炒,一边做一边跟几个婶子说。
渐渐的大家也发现似乎真的不难。
有几个已经上来跟田芷打下手,甚至主动过去翻炒。
没到半个时辰,樱桃蜜煎就出锅了,几个婶子忙凑上来围在一起看。
脸上堆着笑意,新奇地赞道:“这芷丫头的手还真是巧,连你婶子我也没见过这等吃食。”
田芷笑着站在一边看着。
这不是她手巧不手巧的原因,只是因为她见过。
这些婶子们当中,恐怕比她手巧的不少,她实在不敢自夸,便说道:“蜜煎做起来不难,也不算什么精巧活,婶子们往后做起来恐怕比我好。你们快尝尝看。”
说完,大家纷纷捡起一颗放进嘴里。
忽然大家脸色一变,笑着抬起头,嘴里含含糊糊道:“这…这味道真是不错!难怪上次芷丫头上镇去卖了那么多钱,比那些大铺子里的吃食强多了。”
“是啊!这如给我家三儿,只怕是再吃不下槽面饼了。”
田芷抿唇笑道:“婶子们别打趣我了,小孩是爱吃,可大人吃多便觉得腻了,哪有人当饭吃的。”
几个婶子还在赞不绝口,田芷让他们用布包起来放好,然后接着将剩下的樱桃一起做了。
待所有的樱桃做完,一个木盒应该是装得满了。
接下来就是将酸枣也用同样的方法倒进锅中,混着糖汁煮沸,待到锅中出现泡沫后就可以将火生小一些。
很快,酸枣就可以盛出来。
因为是第一次做,田芷率先夹起一颗尝了尝,味道却没她想象的那么好。
她皱起眉看着锅里的酸枣,思索着究竟是哪一步做的不好。
她看着手里咬了一半的枣子,里面味道不浓,或许是煮的时间不够多。
她刚放进锅里,忽然想到酸枣的皮比樱桃的要厚一些,她想要或许给酸枣外皮划上几个口,味道也就顺着缝隙进去了。
随即,她将第一盘盛出来放到一边。
几个婶子看出田芷或许是遇到了什么问题,纷纷上前尝过后,都觉得味道已经很不错了。
询问之后,田芷边找来小刀将一个个酸枣划上一条条口子。
边道:“酸枣外皮太硬,糖汁没有沁进去,甜味不浓,我想着给它们都开个口,或许味道会更好。
说完,李婶也跑去拿了刀来,帮着一起。
几个人很快将所有的枣都开好了口,田芷抱着试一试的决心,将这盆枣倒进锅中。
依着上次的方法继续。
糖汁煮沸后改小火慢熬,她看着锅中的情形,枣慢慢变了颜色,直觉这次应该成功了。
待到盛出来,她先让几个婶子尝过,几人的表情与方才樱桃蜜煎出来时一样。
田芷听她们说好吃,心中终于松了口气。
等到所有的酸枣都做成了蜜煎,田芷才将方才失败的那一盘拿出来,放在菜板上勉强开好口准备补救一下。
她不想刘婶辛苦摘来的果子浪费。
太阳往西边偏移而去,所有的果子都做好了。
田芷将它们放好用捅掉进井里,只等明日拿出来。几个婶子赞叹的话都说了一天,田芷想着大家都干了一天的活,于是去将做樱桃蜜煎留下来的汁水做成冰饮子给大家喝,大家喝完又是纷纷赞不绝口。
太阳西斜,田父田母回来得早,正好撞见几个婶子回家。
经过时几个婶子拉住林氏的手纷纷道:“林妹子,你可真是羡煞我了,有芷丫头这么个手巧又聪明的女儿。”
“是啊,芷丫头这巧手,就是宫里娘娘们的吃食恐怕都做得下来。”
林氏慌忙回道:“刘嫂子这说的,芷儿可受不起了,不过是做些寻常的果子,哪里就比得上宫里娘娘的吃食了。”
几个婶子反驳,直说差不了多少。
田母回到家,将此事跟田芷说起,田芷微微笑了笑。
“婶子们这是夸我呢,不碍事。”
说完,田芷将剩下的冰饮子给爹娘一人端了一碗,正好小宝也回来了,直抢着要喝。
吃过饭,天还亮得很,田芷去井边看着凉在井里的果子。
她其实有些担忧上次在镇上被那三个地痞索要钱财的事。
看来明日去卖果子绝不能再去那条街了。
上次是她自己的,亏了也就亏了,这次可是有着这么多婶子的心血。她要更加谨慎才是。
翌日清早。
田芷和田生收拾好东西,将果子都背上背篓,刚打开院门,门前忽然站着几个人。
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作者公告
专栏预收已开,《表妹每天都在装傻》看孤傲小将军如何为爱打脸,喜欢的宝子记得点点收藏呀~
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