26、御膳竞赛 ...
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“娘娘，您选好什么食材了吗？”回到宫廷的御膳厨房里，见到崔成琴，今英第一句话就是问有关第二道竞赛选材的问题。
“今英，你回来了。”崔成琴这才看到今英回到御膳厨房来了，“先不忙着这个，帮我准备膳食吧。晚膳马上就要开始了。”
每天这个时间是御膳厨房最忙的时候，阔别多日后，今英再次见到了长今，长今看到今英的出现，也很高兴，她找今英很久了，如果不是忙着帮韩尚宫准备膳食走不开，或许就跑到今英面前来了，看样子明显是有很多话要对今英说。
“娘娘，请问您选好了食材了吗？”好不容易等回到了处所，刚坐下，今英马上开口问了起来，第一关输给了韩尚宫，她不希望崔成琴这次再的输给韩尚宫了。
“我选了海鱼和你种的红薯（前面称呼为红苕，叫起来蛮别扭的，现在换过来了），你觉得怎么样？不过海鱼虽然常见可是没红薯便宜，但是红薯可以做出的菜式又没有海鱼做出来的丰富，这让我很难取舍。”崔成琴显然也想了很久才想到这两样，朝鲜是一个临海的国家，海鲜的产量很大，海鱼确实不贵，做法也多种多多样，可以清蒸，水煮，做粥，做汤，做成咸鱼，制酱等。红薯的种植普遍，价钱也比海鱼低很多，但是就她所知关于红薯的做法就很少了，大多数百姓都是把红薯水煮来吃，或做成汤饭，这种粗粮在宫里的宴席上是很少见的。
“娘娘，海鱼恐怕不行。皇后娘娘说了，食材必须是价廉常见的，对我们来说，海鱼的价钱是很便宜，但是我们是在皇城脚下，这里的百姓吃得起海鱼确实不少，但是普通的百姓，像是在边远地区的，很多都是常年吃不饱肚子的，更不用说是鱼肉了。”今英直接把海鱼这个选项剔除掉，再说，就她知道的做红薯的方法就不会比海鱼少，只是朝鲜现在的料理水平没有后世的中国哪么发达，食物多是以煮为主，很多料理膳食的方法都不为人知。
“再说红薯，它的价钱是很便宜，但是它的营养价值并不高，红苕吃得过多，会使人腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气，呃逆，红苕的含糖量较高，吃多了也可能会引发人肠胃不适，消化不良，这并不适合百姓经常食用。”
“那怎么办，到底选什么才好？”听今英分析这两种食材都不合适，崔成琴又犯愁了，第二关的御膳竞赛很快就要开始了，找什么样的食材才合适呢？
“娘娘，您知不知道韩尚宫娘娘选的食材是什么？”今英也有些犯愁，要价廉的，还要常见的，真的很难为人，后王娘娘出的到底是什么心思。
“还不知道。”崔成琴摇摇头，她不可能去主动打听韩尚宫准备的食材是什么的，同样，韩尚宫也不可能来问她的，如非必要，她们一向是不交流的。看今英坐在那里苦想，崔成琴想到她是今天才回来，肯定累坏了，估计一时半会也想不出什么来，就让今英先回去休息，有什么明天再说也不迟，“算了，你先下去休息吧，明天再想这个问题，我们还有时间。”
今英从崔成琴那里出来就看见等在外面的长今，知道长今应该是有话想要对她说，今英走到了长今的身边。
“今英，你能回来我很高兴。一直以来我都是把你当成我学习前进的动力，要是你不在了，我真的不知道该怎么去努力了。”长今走在今英的左边，一脸真诚的看着今英，“听郑主簿说，我能回宫是多亏了你的帮忙，谢谢你，今英。”
“这没什么，你是因为我的关系才被赶到多载轩去的，何况能这么快回到宫里来，和你自己付出的努力是分不开的。”今英不觉得她自己有帮到长今什么，正如她所说的，害长今被赶出宫的人是她，帮长今回宫的人也是她，这根本算不上是帮忙。她也是不想亏欠长今太多才帮她一把的。
“尽管今英你是这么说，可是我知道你当初是有苦衷的，我虽然无法赞同你的行为，但是我相信今英你是不会故意去害我的。”长今笑的很开心，再见到今英，还能再一起相互学习，一起做膳食，就像回到了以前的时光一样，真好。郑主簿临走的时候告诉她，是今英说动他教自己医术的，也是今英听自己回不了宫廷而出面帮自己解决百本问题的，今英有把她放在心里，时常为她担心，这些事今英统统都没有对她讲，默默的在背后付出着，现在她知道了，她怎么能不感谢今英呢。
“长今，你为什么这么会信任我？”今英不解，她什么也没有对长今解释，为什么长今能一脸坦然的说出她信任她，一个是这样，两个也是这样。
“一开始是闵大人告诉我，你是有苦衷的，只是不能对我讲，后来郑主簿也对我说过同样的话，其实一直以来我都是很信任今英的，只是当时出现那种情况，今英你又什么也不对我说，我很生气今英你对我的态度，觉得今英你并没有把我当成朋友，才没有理你的。后来听闵大人和郑主簿的哪么一说，我才知道是我自己想的太多了。”长今语带歉意的说，她在多载轩的时候真的很生气，可是等时间慢慢的过去，心里也就想通了许多。后来今英又暗地里帮了她哪么多的忙，心里对今英的郁闷就一点也没有了。“说到闵大人，我想起了一件事，闵大人问我妆刀的事情，还说什么谢谢我的救命之恩之类的话，真的很奇怪。”
“那你是怎么对他说的？”今英不动声色的问到，她没想到闵政浩已经找长今问过了，他果然还是怀疑她说的话了，把银妆刀还给长今的时候，她只说是她无意中在闵政浩那里看到的，从他那里要回来还给长今，闵政浩这么说到底是不是已经知道些什么？
“还没等我反应过来，闵大人她就走了。”长今瞅着今英，小心的猜测道，“今英，我记得当时是你先捡到了我的银妆刀的，会不会她说的人就是你？”
今英沉默了一会，到底闵政浩知不知道事情的经过，听长今说的样子，他应该是以为长今是她的救命恩人才对，可是看他在山上那几天的样子，又不像是不知情，难道是她自己在那里不小心露出破绽被他察觉了？果然救了他很麻烦。
“长今，妆刀的事情你就不要再问了，事情解释起来有些复杂，以后有空了我再告诉你。，闵大人那里你也什么都不要说。”今英还是没有打算说出那件事，想了想又加上了一句，“长今，我那里的书不多了，闵大人可以自由进出奎章阁，你以后就问他借书吧，他会借给你的。”
长今似懂非懂的点点头，她不明白今英与闵大人之间的关系，但是她相信今英，既然今英都这么说了，那她就听今英的就好了。
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“娘娘，韩尚宫和长今选的食材是土豆（白苕），真是的，这明明是今英种的蔬菜，上次内人考试的时候，因为长今的原因，尚善大人把玉米种子上报给朝廷，尽然说是长今的功劳，让王上大为赞赏韩尚宫的心思，然后在朝鲜广泛种植玉米，都没有娘娘和今英什么事。她们这次居然又拿今英引进的作物来做菜，真是可气，让人无法忍受。”令路气冲冲的对韩尚宫和今英说，嘴巴还不停的对外朝长今和连生的方向瞥，她就想不明白了，今英的功劳凭什么就被长今她们抢去了。
土豆，今英和崔成琴相视一望，崔成琴的脸色顿时不好，土豆的样子今英给她看过，也亲自为她做了一盘素炒土豆丝，味道是还可以，只是她觉得土豆毕竟很少见，也没有在朝鲜种植开来，还在犹豫取舍中，没有想到韩尚宫会先选用它来参加第二关的竞赛。就如同令路说的，种子还是今英给她们的，就栽在司圃署里（隶属户曹底下单位,从六品,掌管园圃、蔬菜等事。）
“娘娘，我知道我们可以用什么食材了，长今她们用土豆，我们可以用玉米（大蜀粟）。原料可以先托大伯父从明国带些回来，至于菜式姑母就不用担心了。我会把我知道的菜式以及做法写在纸上，请娘娘过目的。而且，相比土豆，玉米的种植广泛，产量高，口感香甜，更适合百姓们食用。”
崔成琴在内人考试的时候也是尝过长今做的玉米四色馒头，口感虽然比不上白面的细腻，味道却甘甜新奇，倒也不错，用新出来的玉米做膳食，加上今英的创意，这个注意应该可行。
看出崔成琴的放宽了心，今英笑了一笑，要是别的菜式她可能没把握，但是在二十世纪的后代，各种各样的食品让人看的眼花缭乱，做的方法又是花样百出，千奇百怪，小小的玉米，还不在话下。“娘娘，您请放心，我会在呈上菜肴之前让娘娘您先品尝的。”
见今英说的如此自信，崔成琴放心的点点头，家族的事她人在宫里可是也知道不少，也知道今英在其中扮演的角色，况且今英是她从小看到打的，今英的能耐她还是清楚几分的。现在，是今英大放异彩的时候了，她一向不会做没有把握的事。
作者有话说
第26章 御膳竞赛
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