《扶光入沧海》云之风华

6、中信堂

　　今天谭定一家四口早早的回来了，明天又是休沐日，谭逖决定两家人坐在一起好好吃一顿晚膳，让随从去外面买了几个好菜，两家同族，不用忌讳，八口人刚好坐满了一张黄檀镶瘿木的八仙桌。

　　“今天晚上要不醉不归啊。”谭逖笑道。

　　“敢不从命。”谭定拱手入席。

　　两位家主在席上推杯换盏，其他人都慢慢吃饭作陪。谭芳芷总是不住的往谭诩身边看，残疾之人一般深居简出，她做女儿也深居简出，所以这是她第一次这么近的接触一个失明的人。

　　她还以为失明的人要别人喂饭，或者用勺子舀饭，或者扒拉着筷子，总之要出丑态，但是谭诩没有。他干净修长的手指端着饭碗，他前面放了一个汤碗和一个单独的菜碟，田桐和谭慕妍给他夹菜放在菜碟里，每一样菜都会夹给他，就是鱼肉，也不会觉得麻烦，挑干净鱼刺，放在他菜碟上，他好像还挺喜欢吃鱼，给他夹了好多次。谭诩每次能准确的夹到菜碟里的菜，一口饭一口菜，偶尔喝一口汤，吃得精细，绝不是谭芳芷想象中拌在一起吃的摸样。那仪态，还端得挺好看。

　　谭诩第一个放下筷子，侧头对田桐轻说：“娘，我吃好了。”

　　田桐就把夹在中途的菜放进自己碗里吃了，再坐一会儿，对谭定说：“相公，妾也吃好了，先带诩儿走了。”

　　谭定点头。

　　田桐站起来还对宋氏道：“嫂子您慢用啊。”

　　谭诩站起来，礼貌十足的，道：“伯父伯母，爹，我先走了。”

　　谭慕妍不想吃了，也站起来道：“我给伯父和爹爹做几个下酒菜。”

　　“侄女……”宋氏刚要客气，说让仆妇治几个菜来也罢了，谭定已经截话道：“嫂子，让她去。”

　　又对谭逖夸耀道：“三哥尝尝我女儿的手艺，我女儿做菜不错呢。”

　　谭慕妍进厨房，厨娘纪氏已经收拾了厨房，肚子饿了，正在啃一个窝窝头垫饥，正经饭还没有吃。时下一般人家，家里仆人都是吃主人的剩菜剩饭，今天两家聚齐，剩菜剩饭也丰盛着呢。

　　谭慕妍掏出两文钱给纪氏，笑道：“我来做几个菜，你给我打一下下手。”

　　纪氏喜上眉头，她们卖身为奴，就是主人的财产，平时主人让她们吃饱穿暖就好了，钱是没有的，每个月还单给一份钱，是公侯之家，豪门大户那等仆妇成群的大家才有的规矩，谭逖家中，一个女儿只一个丫鬟，谭逖宋氏夫妻由一个通房服侍，再她一个主要管做饭兼顾各处打扫，一个男仆负责外出跑腿，家里重活儿，也就没了。

　　纪氏笑着让她查看厨房，道：“妍小姐，现在热了，肉菜不耐放，都是每天采买新鲜的。倒是有一些螺蛳，昨天买的，清水养着吐沙呢。”

　　“嗯。”谭慕妍看过东西，心里有数了。准备做醋拌黄瓜，酱爆螺丝，花生米炒腊肉，红烧芋头。让纪氏先给芋头削皮，再去生火。她在一个锅里添了水，剁了一块腊肉放进去，等下焯水去盐味，然后抓起一把螺蛳，拿剪刀，咔咔咔咔的剪螺蛳尾巴。

　　用刀切菜刷刷刷。

　　用刀背拍蒜，一下粉碎一个。

　　两口锅一起做菜，这边先炸了花生米，油温高热，一盆螺蛳放下去，油烟冒得老高，大料爆香，那边添一瓢水焖芋头，拍碎的黄瓜放碗里，料汁一倒，盘子扣着再倒扣出来，拌匀。酱爆螺丝盛出，快炒已经炸过煮过的花生米腊肉，刚好和焖芋头一起出菜。

　　四盘菜从进厨房到烧好不到两刻钟，这娴熟的刀功，衔接合理的顺序和看着就味道不错的菜肴，做完菜的时候，台面干净，厨房里用过的东西都尽可能的归置了，让纪氏都暗暗吃惊。她家二小姐今年秋要出嫁了，一家之主母，厨艺可以不用，但不能不会，所以早几年，宋氏就让谭芳芷来厨房，专攻出几个拿手菜，至今远没有这样的手艺，还总是把厨房搞得一片狼藉。谭慕妍这活儿做得，比她还像厨娘呢。

　　要说纪氏也是真相了，谭慕妍活得年头没有纪氏久，但是在灶台上的产出应该不必纪氏少，毕竟纪氏只要管谭逖一家的吃食就够了，她第一世很小的时候就在小食店当小时工，每次基本上雇佣一个小时忙到飞起（她到点了还要去上学），后来每天当完厂妹和同居的男朋友去摆夜宵，要快快的干活，还要一边干活一边收拾干净不要给客人脏乱的印象，这是做吃食生意的基本素养。

　　四盘菜，两个人端过来，宋氏和两个女儿已经不在座位上了，谭定对着谭逖要说今天谭诩的事情，见到女儿来了，就先不说了。

　　把新菜添上，撤走几个剩菜，谭慕妍也郁郁的回屋了。

　　“大夫说‘我现在医不了，我先翻翻医书，你们回吧’。”谭定只当这话是没有下文的，道：“嘿，第一次听大夫说还要现翻医书的。”

　　谭逖对谭诩的眼睛是没有抱希望的，也没有失望而牵动情绪，道：“你不是说那个大夫看着很年轻，怕不靠谱嘛。我觉得这已经很靠谱了，是医不了，就说医不了，没有骗你们药钱，也不耽误诩儿的时间。”

　　谭定有被安慰到，道：“时间是确实耽误不起了，现在不是十年前，五年前，这两年给诩儿说媒的特别多，我要是一直不应承，孙大哥的那两个兄弟，就要说我是存心不给诩儿娶妻，断他后嗣，吞他家产。”

　　“贼喊捉贼的话！”谭逖嗤笑，而后又意外道：“给诩儿说媒的特别多？”

　　“是啊，想不到吧，晗儿远不及。”

　　谭晗是谭定的长子，字伯昭，秀才老爷。

　　谭定一指抵着眉，剑眉拉长，道：“不是女方的身体神志有问题，就是女方家的父兄实在不像话。我都拦下了，没让诩儿知道那些人家，是我实在不甘心，我这里还有几个大夫的人选，明天我就不让诩儿跟着一起跑动了，我先去探探情况。对了，三哥，你在京多年，又在朝为官，你的消息比弟弟广啊，你知道唐首辅的眼睛，是能好还是不能好啊？”

　　谭逖明锐的捕捉到了什么，道：“你这话倒是问得古怪，你是希望能好还是不能好？”

　　谭定坐直了身体，他喝了一壶酒，没有一点醉意的，道：“我和三哥说一下我的另外一番心思，你可不要取笑我。我在乡里，听说唐大人因为患眼疾的事，要病退了，他是湖广茶陵人，家中高堂已经作古，自己无妻无子，唯有几个投契的好友。其中，内阁中书舍人周昌元大人，与唐大人尤其交好，会与唐大人同退，而且，邀唐大人与他回长洲长居，为此，在长洲的周氏家族人，已经在修缮营造房舍，以供两位大人居住。这有了房子，总要采买些家具吧？我就想着，我们中信堂制作的家具，能进入两位大人的门庭就好了。”

　　谭逖早就收起了闲谈的神情，一直正色看了看谭定，神色从单纯的惊讶生出一点希冀，谓然道：“兄弟，好志气啊！”

　　前面有提到过，本朝手工业快速发展在印刷领域的体现，这种体现是方方面面，深入生活的各个领域的，家具就是一个巨大而宽广的领域，家具风格的演变，家具技艺的成熟，家具用料的讲究，家具这个市场，正在从欣欣向荣，走向繁荣昌盛。

　　而谭定，在他十六岁的春天伤了腿以后，他自知仕途无望，就另谋生计了，如今，他是一个贩卖家具的商人。

　　雅溪谭氏，以本族从事家具手工制作的子弟为核心，也兼容并包其他优秀从业者，成立了中信堂这个商号。

　　中，代表着家具暗合中庸之道的深厚文化底蕴。

　　信，代表着经商的态度。

　　堂，是谭氏的谐音。

　　如果要说得形象生动一些，谭定就是家族企业的打工人，做成的每一笔交易，他能分到不小的利润。

　　如今从事家具制作，以地域为划分打出名气的都有不少，金华婺州府雅溪，实在称不上响亮，何况里面一个小小的中信堂。

　　谭定畅想着道：“我们中信堂的家具要是能得到两位大人的背书，那往后的前景，前景就广阔了。”

　　谭逖激动的站了起来，在方寸之地来回踱步，急促道：“让我想一想，这件事该怎么筹谋才好。”

　　通政使司经历，他这个工作是一点处理政事的权利也没有，就是一个整理奏章往下上传递，又归置分类保管的工作，没有权利收到的讯息确是极多了，倒是有什么能用得上的

　　谭定眼睛随着谭逖道：“我有想过走走两位大人随从的门路，但是思索了数日，觉得这个法子不太体面，落了下乘，最好是与之的亲朋同僚，我们有没有能攀上关系的，先把我们的堂号递上去，后面自然就是我的事了。”

　　谭逖脑海中已经过了无数个人了，不管是有交情的，还是可以通过送礼打通关系的，在京城中的人摸排了一遍，突然灵光一闪，拍掌道：“户部空缺了右侍郎，之前提调的人选足有十人之数，最后唐首辅一力拔擢福建布政使司左参政刘复入朝，到任之日乃是……嗨，具体想不起来了，是五月，按照行程，能提前十日到京。 ”

　　刘复，元熙二十八年到元熙三十四年，都在婺州府下县为县官。

　　“县尊大人，真是平步青云啊！”谭定依着原来的旧称赞叹，谭定已经知道后面可以做什么了，守京城而待刘复。

作者有话说

　　完整了。