《红楼之绕指纤柔》秋夜舞依

24、第 24 章

　　看着虹玉有些阴冷的表情，李德全不禁有限胆颤，想想八阿哥得罪她的下场……
　　虽然明面上是为皇上办事，恐怕大半都是为了报复吧，这样想着又不禁的同情起来贾家，被这样的人叮上，就是皇上还有留下他们的想法，结局可能还是一样的吧。
　　所以为了不惹祸上身，李德全也不多留，忙上前告辞。
　　虹玉点点头，对一旁的兰说道：“送公公出去吧，至于贾家的人，就带着他们在林子里多转几圈吧。”
　　兰领命提着李德全飞了出去。
　　虹玉看他们出去，开始安慰黛玉起来，道：“姐姐不要再多想了，今天想吃些什么，虹玉让人给去做。”
　　黛玉微笑着擦拭眼泪，笑道：“今个儿想吃川菜，有些想那种辣的让人流泪的感觉了。”有妹妹在真好，她也要坚强起来，不要总是让妹妹担忧。
　　“川菜？”虹玉皱眉，黛玉和她不一样，她喜欢重口味的美味，而黛玉去是喜欢清淡小菜，所以虽然两人是一起吃饭的不过菜色却是楚汉交界一般。今天黛玉却难得的提出想要吃川菜，平常都虹玉拉着她。
　　不过既然难得的黛玉有什么想吃的，春夏秋冬四季也是乐的去准备吃食。
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　　王熙凤听说黛玉、虹玉被封了和硕格格立刻接到了贾母的命令，带着三春和宝钗去林府贺喜。
　　王熙凤虽然平时杀伐决断的很，不过毕竟是个妇人，朝中的事情她是从来不多问的，不过宝钗却不一样了，她虽然是商贾之后，却是个有心计的，她原就想进宫去做那人上人，只是上次选秀被撩了牌子。
　　在她想来虹玉黛玉这样被莫名其妙的封为和硕格格，一定是她们姐妹见过了皇上入了皇上的眼。
　　于是她就在想，凭她的美貌与财气只要见了皇上，那必定能做那人上人，而现在离他最近的绳索就是黛玉和虹玉姐妹的。
　　跟着上次跟着跟踪黛玉的人来到林府，宝钗就看见一群侍卫守在门外。
　　看那些侍卫衣着华贵，宝钗心中暗道：“这必定是来宣旨的御前侍卫了。”
　　这些御前侍卫，都是出身殷实之家的八旗子弟。身份可比包衣高贵多了。
　　王熙凤可也敢无礼，只是让下仆去敲门罢了。
　　之后又是等候多时，只见一个白衣侍女领着一个太监走了出来。
　　太监对她微微的行礼，之后便带着侍卫走了。
　　那白衣侍女又走到五顶轿子前，道：“小姐已经在里面等着了，还请几位下轿。”
　　王熙凤定眼一看，却是上次那个打退八福晋侍卫的丫鬟，也不敢摆什么谱儿，听话的与三春下轿。
　　薛宝钗却皱眉道：“我们不管怎么说也是你家姑娘的姐妹，再怎么样也是要请我们进去吧。”
　　兰却是看也没看她一眼，领着王熙凤和三春走进院子。
　　薛宝钗看那白衣侍女理也没搭理他，心中气的冒火，就想要让轿夫送她回去，只是又想到了美好未来，咬咬牙，走下轿，追了上去。
　　当所有女眷进门后，林府的门就关上了。
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　　兰带着众女在竹林里绕圈，王熙凤和三春还好，一边欣赏着林间的悠然景色，一边悠闲着漫步。
　　惜春看着竹林的幽静不禁的感叹道：“真是清雅悠然，唯有这样的仙境适合黛玉姐姐，不必多思世俗之事。”
　　探春一笑：“瞧四妹妹说的似乎是姑子似的，难道四妹妹想要住这儿，不回家了？”
　　惜春一撇嘴：“那个家我再怎么说也不过是外人罢了，你们都是荣国府的姑娘，而我是宁国府的。如果两位林姐姐的肯的话我倒是想一直住在这儿，不去理会那些污七八糟的事儿。”
　　王熙凤一惊，没想到惜春会说出这样的话，忙说道：“在胡说八道什么的，我们永远都是一家子儿的，打断了骨头连着筋的，这种话以后不许说了。”
　　迎春微微一叹，看着竹林的眼中却透露出了一丝羡慕的意味。
　　薛宝钗却有些不耐烦了道：“怎么还没到，我可不相信这竹林会那么大。那些个名贵紫竹也不是什么随便能见着的东西。我可不信林家会有这样的财力”
　　兰冷笑，道：“薛家不过是个普通商贾之后罢了，自然是与我们林家没法比的，还请薛姑娘有些自知之明。”原本就打算带她们过去了，不过现在她决定还是多走几圈比较有益身心。几位啊！要怪就怪那个不自量力的女人吧！
　　薛宝钗咬唇，这些话的意思聪慧如她，她怎么会不清楚话中的意思，商贾之后是她心中的最痛，虽然薛家是皇商，但在那些名门闺秀面前她就是低了她们一等，虽然她比她们美貌出众，虽然她比她们才华横溢，但在别人眼中她就是没有她们的风华出众，这就是出身的差距！
　　剩下的时间一路沉默。
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　　兰带她们到湖边已经是午时了，四季正在凉亭中准备妥当了吃食，虹玉和黛玉坐在对面等着。
　　看着众女的到来，虹玉招呼道：“来了啊，先洗洗手吧，说着让旁边的梅竹菊三人送上了脸盆。
　　几人洗过了手，在桌边上坐下。
　　惜春好奇的看这桌上的鲜艳菜色，好奇道：“这些个都是什么菜啊？我以往在姐姐们那也是没看到过的啊。”她可是常在林家姐妹那蹭饭吃的，可是今天的菜她还真的没见过。
　　虹玉笑着夹了一筷子蚂蚁上树到惜春的碗里，笑道：”这是川菜，最是突出麻、辣、香、鲜、油大、味厚的特点。你和姐姐一样都是喜欢口味清淡的菜色，所以你来我们这吃饭的时候一般都是不做的，今天你也常常鲜。”
　　王熙凤笑道：“这是哪的菜啊，我倒是重来都没见过的。”
　　“其发源地是古代的巴国和蜀国。也就是现在的四川。元朝之间也是天下闻名的菜系，只是因为战乱而也没落了，前朝和当今也都没有在京城的川菜馆子，你们自然也就不知道了。”虹玉说着夹起一筷子鱼香肉丝到黛玉的碗中。
　　薛宝钗笑呵呵的道：“虹玉妹妹真是见多识广，这些菜儿可有什么典故？”
　　虹玉不理她，惜春却道：“宝姐姐也是见多识广的人物，你可是知道点什么？”
　　薛宝钗一僵，却说不出来。
　　王熙凤看气氛不对，忙打圆场道：“怎么都不动筷啊，你们不吃我可是要吃了，吃光的可不会给你们留一点儿的。”说着摇了一勺子麻婆豆腐放到口中，“呜~好辣啊！”
　　一旁的春看见王熙凤被辣着了，忙送上了茶。
　　探春打趣道：“我看今天琏二嫂子可就真成了凤辣子了。”
　　一时间众女都笑了起来。
　　王熙凤笑道：“都个个儿是打趣我的了，不过我说这菜虽然是辣了点却也极香的，不知道叫什么菜，又是怎么做的。”
　　虹玉笑道：“这菜叫麻婆豆腐，【先用葱、姜、蒜、花椒爆香锅，然后加入肉末，放入酱油煸炒，再加入辣酱，上色后，加入豆腐，与肉末混炒，再加入剩下的调料，出锅即可了。豆腐切约大拇指的块，放碗里用沸水烫一下（不能下锅烫煮）后沥干水份，将豆瓣和酱油装一个碗里，蒜苗切碎，豆豉用刀压成茸或剁成细末，将淀粉、味精放一个碗里加水兑成芡汁。锅中放油烧至六成热，倒入肉末炒散炒熟后起锅装碗里待用。锅中放油烧到六成热，放豆瓣酱油、辣椒粉、豆豉炒红炒香。加半碗汤（水也可），烧沸后放豆腐、肉末烧三、四分钟。放蒜苗，烧半分钟后放勾芡，放红油。起锅后撒上花椒粉即可。用嫩豆腐、牛肉末烧制而成。成菜色泽红亮，豆腐嫩白，具有"麻、辣、鲜、烫、嫩、捆、酥的特色。选石膏豆腐切四方丁放碗中，用开水泡去涩味。烧热炒锅下菜油，烧至六成热，将剁细的牛肉末炒散，至色呈黄，加盐、豆豉、辣椒粉、郫县豆瓣再炒，加鲜肉汤，下豆腐，用中火烧至豆腐入味。再下青蒜苗节、酱油，略烧片刻即勾芡收汁，视汁浓亮油时盛碗内，撒花椒末即成。制作时豆腐宜选用细嫩清香“石膏豆腐”，辣椒面以红辣椒为最佳，牛肉以黄牛肉为最佳，制作麻婆豆腐有四字要诀：即“麻、辣、烫、捆。】自是比不得贾家的菜色精巧，不过是点家常小菜罢了。”如果不是麻婆豆腐的典故还有晚上一百多年，虹玉一定还会好好的炫炫。
　　薛宝钗脸色难看，自从遇到虹玉后，这人从来没给她过好脸色，现在还更是给她没脸，只是现在不好发作，只能将委屈，自己吞到肚子里去了。

作者有话说

　　【】中引用自百度麻婆豆腐的做法