《不要喂白月光吃丑东西啊》折枝南

9、海鲜烩饭 这一次比试

　　这一次比试的内容是“炒饭”，采用直播比试的方案。
　　直播比试的规则虽是由季尤跃早年定下，如今却早已成为整个厨艺圈公认的方式，无人质疑。

　　依托星网那神乎其技的直播技术，味觉甚至香气都能被精准捕捉并数据化传递，使得裁判不再局限于几位美食权威，而是扩展至成千上万的在线观众，极大避免了个人偏颇。

　　同时为了绝对公允，防止拥趸众多的名厨仅凭人气取胜，规则严格限定：

　　所有进入评分通道的观众，必须首先同时品尝过对决双方的菜品，其后的打分才会被系统认可为有效。

　　每一份有效的品尝都会转化为积分，计入总分。
　　不过，设计极为巧妙：随着品尝份数的增加，每份所能贡献的积分权重会逐级递减。

　　更绝的是，星网虚拟感官自带的“饱腹感”模拟系统，彻底杜绝了任何人想依靠反复进食来刷分的可能，让每一口品尝、每一次打分，都最大限度地逼近真实与客观。

　　但同时，为了不让整个直播流程沦为枯燥的积分累积，规则中同样嵌入了极具娱乐性的阶段性热度PK。

　　这些热度虽不会动摇最终比赛的客观结果，却能为对决增添无数变数和火花，将观众的情绪一次次推向高潮。

　　就比如此时此刻——

　　【等等！那个新人掏出来的是个什么玩意儿？！我头皮炸了！】
　　【救命啊啊啊！我巨怕蟑螂！这怎么是白色的还这么大一只？！】
　　【这玩意真的能吃吗？？？你看那触须！快比他小臂还长了吧？！还在动啊喂！】

　　陆珩那原本人气寥寥的直播间，因为他手中突然出现的“食材”而彻底陷入了某种狂热与惊恐交织的疯狂。

　　弹幕密度瞬间暴增，观众们一边被吓得吱哇乱叫，一边却又控制不住地紧盯屏幕，一种混合着极致厌恶与病态期待的情绪在疯狂蔓延。

　　【大虱虫】。
　　外表类似于巨型蟑螂，其通体呈现出一种令人不适的尸骨般的惨白，甲壳缝隙间却又隐隐透出皮下组织般的紫红色脉络，细看能窥见其内里缓慢蠕动的汁液。

　　最令人毛骨悚然的是其头部两根极其纤长、不断试探性颤动的触须，其长度几乎等同于成年人的前臂，顶端生有极其敏感的刚毛。

　　而它身体下方，则密密麻麻地排列着数对覆满细密倒钩的、不断蜷缩蠕动的惨白步足，每一次细微的移动都伴随着甲壳摩擦发出的“窸窣”轻响，足以让任何患有密集恐惧症的人瞬间崩溃。

　　而季尤跃这边的食材就让人极有食欲。、

　　一小盏鲜虾仁，个个都有小指大小，粉白透亮，肉质紧实弹润；火腿被细致地切成均匀的殷红小丁，咸香的气息隐隐散发出来；水发干贝则一丝丝舒展开，呈现出诱人的淡金黄。
　　翠绿的青豆如同初春新发的嫩芽，饱满欲滴，一旁碗中盛着已充分搅打的蛋液，呈现出均匀诱人的鹅黄色。
　　嫩黄的姜末被切得细如发丝，翠绿的葱花水灵清脆。

　　光洁如镜的台面上，所有食材已被分门别类地安置在一系列素雅的白瓷器皿中。

　　仅仅是这些食材静静陈列的画面，就已构成了一场视觉的盛宴。
　　这与对面陆珩案板上那只仍在微微蠕动、不可名状的恐怖虫体，形成了近乎荒谬的极致对比。

　　【打死我，我都不会吃那种东西！】
　　【异种就是下等人的食材！异种肉滚出美食界！】
　　【真不知道大家怎么把他吹起来的，做这么恶心的东西都有人吃吗？】

　　陆珩对屏幕上炸开的惊恐与谩骂视若无睹，他的全部心神已沉浸在与眼前食材的交流之中。
　　这东西是他前几日偶然在沙洞深处捕获的，别看外壳狰狞丑陋，长得十分磕碜，可内里却别有洞天。

　　陆珩指尖混元刀一抖，刀尖便精准地刺入【大虱虫】头胸甲连接处的缝隙，手腕轻巧一旋一挑，伴随着一声轻微的“咔嚓”脆响，那坚硬骇人的头胸甲便被完整地卸了下来，露出内里景象。

　　霎时间，堪称奇迹的转化在他刀下呈现。

　　肉质竟如新雪般洁白无瑕，纹理细密而充满韧性，手指轻触便能感受到惊人的弹性。

　　紧接着，陆珩刀锋微转，小心地剖开特定的部位，内里顿时显露出饱满欲滴的橙黄色凝膏，色泽灿若熔金，浓郁甘美的香气瞬间弥散开来。

　　不逊龙虾之极品，犹胜蟹黄至美之时！

　　这天上地下的极致反差，正是最为绝妙的食材惊喜。

　　也正好适合今天炒饭的主题。

　　海鲜烩饭，精髓不就在于一个“鲜”字？
　　要的就是那扑鼻的海味鲜香，要的就是那融于每一粒米中的醇厚底蕴。还有什么是比这自带龙虾蟹黄双重风味的意外之喜，更能将“鲜”推向极致的呢？

　　季逍看得眼睛都直了，喉结不自觉地滚动了一下。
　　这食材透出的品质与光泽，即便以他有限的见识，也能看出绝非寻常，谁能想到如此极品竟藏在那般丑陋骇人的甲壳之下？

　　【等等，我低头喝个水的功夫，发生了什么？刚才那个乱动的恶心玩意儿呢？！】
　　【这肉质，这膏黄，光看着就觉得非同一般啊！】
　　【我好像隔着屏幕都闻到鲜味了！这真是异种？他怕不是在变魔法吧？！】

　　就在部分弹幕开始动摇之际，陆珩直播间里那些原本被压制许久的支持者们，如同被注入了强心剂，瞬间沸腾起来！

　　【刚才谁嚷嚷着异种肉不配的？脸疼不疼？！这品相这香气，甩某些华而不实的“顶级食材”几条街！】
　　【黑子们继续叫啊？怎么不叫了？是香得说不出话了吗？！】
　　【是谁没吃过好东西，你们看季大少那样子。】

　　这番言论立刻点燃了战火。季尤跃的拥趸们岂容挑衅？
　　两派观众顿时在弹幕区吵得不可开交，言辞激烈，几乎要隔着屏幕打起来。

　　而赛场中央，两位主角却全然不受影响，已然进入了忘我的烹饪状态。

　　季尤跃神色沉静，他并未立刻炒制，而是先以掌心轻贴锅壁，感受其温度，待那口玄铁炒锅受热均匀至恰到好处之时，才手腕轻抖，倒入一层清亮透澈的油。

　　油面平静无波，唯有细微的热气袅袅升起，直至筷尖冒泡，下入米饭，不到一刻，米饭染上明黄。

　　他掌勺的手稳如磐石，锅内金黄色的米饭如同被施了魔法般欢快跳动。
　　殷红的火腿丁、粉嫩的虾仁、淡金的干贝丝、翠绿的青豆，各种配料依序落入滚热的锅中，陪同伴舞。

　　最后倒入鹅黄色的蛋液，蛋液遇热迅速凝固，完美地包裹住每一粒米饭，形成经典的“金包银”之势。

　　他手腕轻抖，锅铲翻飞间，所有食材均匀混合，米粒分明，绝不粘连，在热力与力量的共同作用下欢快跳动，逐渐染上诱人的油润光泽和宜人的锅气。

　　最后，细如发丝的姜末、葱花被撒入，为这锅金灿灿的炒饭注入一抹清新的亮色和辛香的点缀

　　与此同时，陆珩的烹饪却更像一场狂野的魔法秀。

　　他处理那雪白虫肉的手法快得让人眼花缭乱，切丁、过油、爆香，带着一种近乎野性的韵律感。
　　那猛烈的咸香，它强横、鲜活、层次复杂，瞬间撕裂了空气中原本弥漫的香味，带着不容忽视的侵略性。

　　陆珩的翻炒动作快得惊人，手腕翻飞间，力道却控制得恰到好处，确保每一块肉丁都均匀受热，外层微微焦脆，内里却锁住了丰盈的汁水。
　　紧接着，那橙黄浓醇的膏黄被推入锅心，热力瞬间将其融化，化作一锅金灿灿、香浓扑鼻的底油，将那野性的鲜甜推向极致的高潮。

　　这时，他才将莹白的米饭投入这金色的鲜味海洋之中。米粒与沸腾的膏油和肉丁剧烈碰撞，迅速被那极致的鲜香彻底包裹、渗透，每一粒都贪婪地吸饱了汤汁，呈现出诱人的金黄油润色泽。
　　他的颠勺技巧狂放不羁，米饭与配料在空中划出流畅的弧线，受热均匀至极。

　　最后，他撒入少许提味的秘制酱料和一小把翠绿的葱花。

　　两股强大的香气在空气中轰然对撞、交织、厮杀！

　　两人几乎同时起锅。

　　而站在最近处的季逍，脸上的傲慢与轻蔑早已消失得无影无踪，取而代之的是一种近乎呆滞的震惊。
　　他的眼睛瞪得极大，嘴巴无意识地微微张开，死死地盯着陆珩手中那盘金黄璀璨、香气霸道的炒饭。

　　他是季家的人，自幼耳濡目染，见识过无数顶尖大厨的手艺，自认对厨艺一道有着极高的鉴赏力。
　　也正因如此，他比任何人都更清楚，陆珩方才那一系列行云流水、狂放精准的操作背后，所代表的厨艺境界是何等骇人！

　　那绝非仅仅是处理一种新奇食材那么简单。
　　从对火候妙到毫巅的掌控，到对香料运用的大胆精妙，再到最后颠勺翻炒时那举重若轻、浑然天成的力道。
　　每一步，都彰显着一名顶尖厨神才可能具备的深厚底蕴和超凡自信。

　　这根本不是他想象中的、走了狗屎运的底层暴发户！
　　这是一个真正的、技艺恐怕足以与他父亲比肩的恐怖对手！

　　“这……怎么可能……”
　　他失神地喃喃自语，声音微不可闻，充满了难以置信的恍惚。
　　他之前的所有嘲讽和挑衅，此刻都化作了无形的巴掌，狠狠地扇回他自己脸上，火辣辣地疼。

　　而直播间里，两派观众的争吵已然被另一种更加狂热激昂的情绪所取代。

　　那就是对极致美味的纯粹期待。

　　【数据出来了！双方香气峰值几乎持平？！】
　　【啊啊啊眼睛看不过来了！两盘都好诱人！】
　　【热度过亿了！破纪录了！】

　　整个直播间的气氛被推向了前所未有的最高潮。

　　而在整个喧嚣与光芒的最边缘，沈翊静立于一隅。

　　他的目光落在陆珩那双骨节分明的手上，更确切地说，是落在右手虎口和指关节处几道细微却刺眼的红痕上。

　　伤口不深，甚至可能本人都未立刻察觉，但在他的眼中却显得格外清晰。

　　无法忽视。