《我去游戏里卖烧烤，当富婆[八零]》涟一漪

17、烤贻贝、烤蘑菇（1）

　　想到这里，向晴好一下子又精神饱满，目光抖擞的看向店老板：“老板，贻贝怎么卖？”

　　“100金币一斤，1000金币12斤。”

　　价格是便宜，于是向晴好特别豪气的说。

　　“我买2000金币的贻贝，我要24斤。”

　　买完贻贝之后，感觉自己成功完成任务，准备回店。

　　不想在街头的拐角处，又看到有人摆了两大框蘑菇。

　　卖蘑菇的是看上去60多岁的老人，两大框蘑菇就直接放到地面上。

　　一看就知道是乡下的老人自己家种的蘑菇。

　　一般来讲，这样的菜，不管是什么菜都比市场上摊位里卖的好吃。

　　向晴好走过去，蹲在地上看一个个鲜的发嫩的蘑菇。

　　“这蘑菇怎么卖？”

　　“13个金币一斤。”

　　这么贵！

　　蘑菇本来就比一般的素菜贵。

　　一般的蘑菇都是10个金币左右，贵点的也就11个或者是12个，像这样一下子13个金币的不多。

　　向晴好有点犹豫。

　　现在的食客还都比较喜欢荤菜，素菜做的烧烤，未必会认可。

　　这蘑菇有那么贵，价格高了没人买，价格低了，她自己够不上。

　　但是，转眼看到一个个娇羞羞的蘑菇，嫩的好像多看它一眼，它都会不好意思的低下头......

　　买5斤吧，试试看。

　　好卖以后就卖，不好卖，就自己拿回家炒菜吃也不错。

　　想到这之后，向晴好直接在老人那里挑了五斤片大、肉厚的蘑菇。

　　挑走的时候，那个老人还在嘴里嘀咕：“这小丫头还挺会拿，那点好的全让她拿走了。”

　　向晴好听老人那么说，心里更乐开花，感觉就是自己拿回家吃也不错。

　　回到店里之后，周姐看到向晴好买回来的是贻贝和蘑菇。

　　“今晚要用这些做烧烤？”周姐瞪大眼睛看着向晴好手里拿的贻贝和蘑菇。

　　这东西能烤？？？

　　烤肉常见，但烤贻贝和烤馒头，从来没见过，这东西烤了还能吃吗？

　　烤蘑菇能有烤肉好吃？

　　都是吃肉的人，哪有吃蘑菇的。

　　还有那个烤贻贝要怎么烤？

　　那就是个大硬壳子，穿串穿不了，抹酱料抹不上，烤多长时间能熟？

　　“对，就用它来做烧烤。”向晴好中气十足的告诉周姐，也看出她的困惑。

　　“我去把它们洗干净，你把店里所有的蒜都给剥了，切成蒜末。在把我们平时热饭的吕箅子拿出来。”

　　“哦......哦......好的......好的。”周姐嘴上犹犹豫豫的说好，身体也往厨房那边走，但是眼睛还是一直盯着向晴好手里的东西。

　　向晴好看周姐还是难以置信的态度，没过多解释。

　　去厨房拿个大盘，就开始今天的清洗工作。

　　蘑菇比贻贝干净，而且容易碎，就先洗蘑菇。

　　蘑菇洗好之后，就是贻贝。

　　贻贝虽然有坚硬的壳，但是并不难洗。

　　上面的细绳去掉，然后在大盆里放上干净的水，带上手套就可以在盆里进行搅洗。

　　洗三遍之后，贻贝上的泥沙完全看不到。

　　向晴好把洗好的蘑菇和贻贝放到操作台上。

　　蘑菇相对来说比较好处理，洗干净之后，把它撕成一根手指粗细的宽度。

　　放到盐水里沉浸泡十几分钟，再捞出来拧干。

　　就可以穿到签子上。

　　其它的调味都是等到烤的时候放的。

　　贻贝的前期处理要比蘑菇麻烦一些。

　　需要开壳，把贻贝两边的肉都放到一边上，然后多余的那个空壳去掉。

　　向晴好拿出一把扁平的小刀，小刀的刀尖伸进贻贝宽面的地方。

　　别看着东西熟的时候开口很容易。

　　生的时候，拿刀撬开可没那么简单，贝壳上下像放了拉不开距离的皮筋，口闭的死死的，需要用些力气才能把它打开。

　　周姐切完蒜蓉之后，也拿把小刀过来，看到向晴好的操作之后，一顿感慨。

　　我滴个怪怪，这是什么招都能想的出来呀。

　　把贻贝开口之后，放在箅子上，不就能烤了吗？

　　那个蒜不用说了，一定是放到贻贝上面的。

　　先别说味道能怎么样，能想到这个方法的就是奇才呀。

　　“阿好，你真聪明。”周姐由衷佩服的说。

　　向晴好听了笑一下，不想接这个话。

　　“周姐，你把剩下的这些贻贝弄开口吧。我去再调个料汁，烤的时候放到这上面一定好吃。”

　　说完之后，转身就去调料汁。

　　这些东西在向晴好原来的世界是很一般的烧烤食物，一般的甚至都不被人注意。

　　但是在80年代，烤这些东西是没有的，起码在这个游戏里是没有的。

　　向晴好不想说的太细节，多说多错。

　　所以不如避开话题。

　　向晴好把蒜蓉放到油锅里煸炒，炒到色泽金黄，发出蒜油的香气时，关火把它再放到一个大一点的盆里，又把新鲜的红辣椒剁成红辣椒碎和蒜混到一起。。

　　然后拿出酱油、盐、白糖等调味，调出一个酱汁。

　　再把酱和蒜蓉混合到一起，美味的蒜蓉酱就大功告成。

　　周姐见一切都做好了，就想把蘑菇和贻贝和以前一样，把它们放到烧烤架下面的箱子里，方便向晴好拿出来烤。

　　“周姐，这些全都不用放起来，我们去拿个大桌子，全都把它们摆在桌子上。”

　　说话间，向晴好就走出来，要去拿桌子。

　　周姐虽然不明白向晴好为什么要这么做，但见状也跟着去拿。

　　把所有的食材都放在桌子上之后，向晴好才跟周姐说。

　　“以前烤牛、羊肉，大家都知道，所以不用摆出来也能买。现在是蘑菇和贻贝，顾客未必认可，所以和羊肉摆在一起，让大家看看样子，能更容易接受......”

　　周姐听到这顿时笑出来：“小丫头片子一个，心眼比谁都多，就你这样的，以后想不发财也难。”

　　向晴好就喜欢听发财的话，一听到发财的话，比铜铃还大的眼睛能笑成一条缝，只能看到眼皮看不到眼睛。

　　“最好这里的钱全都让我赚了，到时候我给周姐发个大大的红包。”

　　“行呀，我就等着那一天呢。”

　　“好勒，那我们现在就继续加油干吧。”

　　说完之后，这一中一小，哈哈大笑，笑完之后，马上就继续加油干去了。