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14、烤鸡翅 ...

  •   第二天早上,向晴好还没起床,就被陈英从睡梦中叫起来。

      “什么事,妈。我正睡觉呢,你不能让我多睡一会呀。”

      陈英:“不能,今天忙,没时间让你多睡。”

      忙,有什么事情要忙?

      向晴好不明所以,但还是听话的乖乖起床,洗漱之后下楼吃饭。

      吃完早饭之后,向晴好就看到自己系统卡里惊人的金币数量。

      “这是......”向晴好看向自己父母。

      “这是你之前给我们的金币,现在把它还给你,还有我们的一些积蓄。”

      向卫东对向晴好说。

      “怎么突然给我钱了?”向晴好丈二和尚摸不着头脑。

      陈英:“给你钱,是让你去找个好点的地方租个店面,别风吹雨淋的自己搭棚子了。你要是有个店面,那些无赖也不敢随便进店里找事。”

      哦,原来是为了这个事。

      “没事,经过昨天的一闹,街坊邻居也看到了。估计以后也没人敢再来吃霸王餐 。”

      昨天向晴好的表现是够刚猛。

      向卫东:“那也得去租店。一个女孩子,天天推着手推车,搭帐篷卖烤肉就是不安全。而且你现在的顾客越来越多,有个店面找个帮手,帮忙一起干更好。”

      向卫东说的有道理,从现实情况来看,找个好地方租个店面,再找个帮忙的人,可以解决很多实际困难。

      但是,有些不好意思拿他们的钱。

      “即使租店,也用不了这么多的钱。我自己之前赚的钱还有点,可以找个地方租个小的店。”

      陈英:“就你那点钱,能租什么样的店。租店本来就是一交一年的,加上雇人,你租店之后还要简单的布置一下吧,那点钱能够,给你就拿着吧。”

      向晴好本想再次拒绝,但考虑到实际情况,最后还是同意了。

      她收下向卫东和陈英给的金币。

      就像陈英说的,她今天会很忙。

      拿到金币之后,向晴好就去福源县人流最多的商业街找地方。

      既然有了金币,当然要找个好的地段。

      虽说酒香不怕巷子深,但是再香的酒,也不可能传到800米以外,有个好地段对烧烤摊,绝对是不可忽视的优势。

      整整一天,向晴好、向卫东、陈英,兵分三路去找适合开烧烤店的地方。

      最后,向晴好在商业街偏后一点的地方找到一个出租的门店。

      它的地理位置虽然在商业街偏后的地方,但是离商业街也不远,人口流动密度也比较大,去商业街的人来这里也方便。

      附近还有一个高中,就是不买给商业街的人,卖给高中的学生也是不小的保障。

      离向晴好自己家的位置又不远,有事情回家也方便。

      在租金上,比商业街便宜。

      总之,是个不错的地段。

      第二天早上,向晴好带着钱就去把店面租下来。

      “小姑娘有眼光,我这么好的地理位置,一年才25万金币,你要是去前面的商业街,没有30到35万根本就下不来。”

      包租公看着自己系统卡里的金币,喜滋滋又略带优越感的说,好像向晴好租他的店,占多大的便宜。

      向晴好笑笑,没接话。

      她现在没有多余的时间说没用的话。

      租房问题虽然解决,别的事情还有很多。

      最要紧的就是给烧烤店买上必备的桌、椅。

      之前的烧烤摊的桌、椅,都是家里东拼西凑,对付着用的。

      现在自己有烧烤店了,就不能那么应付。

      买新的有点贵,向卫东和陈英虽然给她的金币不少,那只是相对的,真要用到烧烤店里捉襟见肘。

      于是,向晴好直接去旧货市场,找了十张被饭店淘汰下来的组合桌、椅。

      桌、椅解决之后,向晴好又大手笔的买了冰箱。

      而且一买就是两台,烧烤店需要一台。天越来越热,家里也需要一台。

      冰箱,买的不是二手的,也正是因为不是二手的,所以花的金币更多,转金币的时候向晴好肉痛。

      这2台冰箱买的向晴好彻底成了“向小扣”。

      连店上面的牌匾都只是找个比之前烧烤摊多少好点的木头板,师傅都没舍得请,自己直接在上面写个“好日子烧烤”,牌匾就做好了。

      本来想开店之前就找到合适的人帮忙,但是向晴好见过几个之后,都不合适。

      只能在店的窗户上贴上招人,边开店边找。

      一切准备好之后,又简单的做一下卫生。

      好日子烧烤店正式开业。

      没找人算黄道吉日,也没举行仪式,放一串鞭炮,向晴好就打开店门,等着客人上门。

      担心原来的客人会流失,向晴好特地在原来摆摊街道的墙上,写了新地址,还外加一句,新增烤鸡翅的噱头吸引顾客。

      目的是最大程度的减少顾客的流失。

      以前在家门口烤,去的人都是附近的邻居,所以很容易卖,现在来到客流量大的地方。

      离家远了,邻居未必会来吃她的烧烤。

      所以,需要增加新品种,吸引人的眼球。

      鸡肉肉质鲜美、翅膀的部分肉质更加松嫩,其美味的程度不比其它肉类差。

      从成本上来讲,又比其它肉的成本低很多,售卖的价格也更加低廉,很受大众欢迎。

      对以营利为目的的烧烤店来说,是不错的选择。

      把鸡翅膀洗干净两面划刀,洋葱、蒜片、姜丝、粗、细辣椒面、麻椒油,外加一个秘制酱料,放进冰箱里冷藏一个晚上,第二天就可以好了。

      这个冰箱,向晴好买的时候,很心疼,付金币的时候感觉自己的心都在滴血。

      但用的时候,就感慨还是有冰箱的好处。

      下午三点半到店里,本打算四点开门。

      但是还没等到四点,就开始有人推门往里进。

      “在这开烧烤店了。”李丽进门就问向晴好。

      李丽也是向晴好烧烤摊里的老顾客,向晴好认识。

      “对,在这租个店,离我以前的烧烤摊,远也没远太多的距离,以后想吃烧烤可以来这里。”

      “口味、价格都不变,唯一的区别就是现在比以前有个遮风挡雨的地方。”

      李丽听了笑:“有个店是比以前弄地摊好。我看你这新加个烤鸡翅,今天有吗?”

      向晴好:“有,昨天就腌好了,一串上有两个鸡翅,50金币一串。”

      “50金币一串,这么贵?”李丽说话的语气感觉这是天价鸡翅。

      向晴好看李丽的反应笑:“50金币不贵,鸡翅是完整的鸡翅,两个鸡翅上肉比牛、羊肉串上的肉多的多,你看看。”

      说话间,向晴好把冰箱里的鸡翅拿出来给李丽看。

      一个干干净净的长方形搪瓷盆,摆放一排排整整齐齐腌制好的鸡翅。

      鸡翅原本是白色的,经过腌制之后酱油的深棕色和辣椒的红色,把鸡肉的色泽浸染的十分诱人。

      零星能看到的一些鸡翅上残存的腌制料,还可以看到姜丝和洋葱的身影。

      至于味道,综合各种调料和各种配菜的香味,没等吃就已经开始吞口水。

      一串烤鸡翅的肉一定比三串烤肉上的肉多。

      李丽也没忍住,眼睛亮晶晶的告诉向晴好:“给我烤两串。”

      向晴好看李丽的样子忍不住笑:“保证你不会失望。”

      炭火烧好之后,两串大大的鸡翅架到烧烤架上,用刷子刷一遍料。

      两边反复翻动,鸡翅开始慢慢出现金黄色,而后和其它肉串一样发出“吱吱吱”的声音。

      一个个透明的小油泡,让鸡翅看起来甚至有晶莹剔透的视觉效果。

      在配一层细细的辣椒面和芝麻,就是神来之笔。

      李丽坐在一遍忍不住咽口水,烤鸡翅飘出来的香气引的她不住的伸头往向晴好这边看。

      “烤鸡肉串好了。”向晴好把鸡肉串送到李丽的餐桌上。

      鸡翅冒着烫人的热气,来不及多想。

      李丽拿起鸡肉串上来就是一口。

      “唔......”口腔被烫的不轻。

      本能的想吐出来,但是味道太好了。

      鸡肉因为有腌制的过程,腥味已经被去掉,外加各种调味,和炭火烤过的香味。

      吃起来表皮焦香,肉质却鲜嫩。

      所以险些被烫掉一块皮的李丽,硬生生的没舍得把那口鸡肉吐出来。

      “嘶嘶嘶”紧咬着两排牙齿,嘶了半天,终于等自己能适应这块鸡肉的热度了,才敢微微张开嘴巴。

      “啊......烫......太烫了,但是真好吃。”李丽一边说一边不顾形象的往肚子里咽。

      向晴好见状,赶紧给她到来一杯水,送到她面前。

      李丽谢字都来不及说,就把一杯凉水咕咚咕咚喝完。

      终于空出来嘴说话,李丽豪迈的来了一句。

      “烤鸡翅原来这么好吃,50个金币一串,真的是赚了。”

      向晴好听了眉毛笑的弯弯的:“是吧。不仅好吃,而且分量还足,物美价廉。”

      李丽:“对,这两个可以当晚饭吃了。”

      说完之后,李丽心满意足的又咬一口,看一眼向晴好在窗户上贴的招人。

      “你要在雇人?”李丽问的有些口齿不清。

      向晴好:“嗯,我一个人忙不过来,所以想找个人帮忙。”

      李丽:“你招人,有什么要求?”

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