《厨神也要摆摊[美食]》春风笑我

18、第18章 摆摊第十八

　　“可以”，成瑶点头，这块肉肥瘦相间，色泽漂亮。

　　和摊主一番讨价还价中，摊主不肯，成瑶作势要走。

　　摊主无奈，“算了美女，你要便宜点就便宜点卖。”

　　成瑶笑了笑，“以后我要买猪肉，都来你家买。”

　　买好菜回到家，她还不怎么累，精气神很好。

　　成母恰好打来电话，“乖女，最近有好好吃饭吗？”

　　语气里满满的关切。

　　洗净的五花肉放进开水锅中烫，成瑶接起电话，“有好好吃饭，妈，最近我还长胖了呢。”

　　“妈，你也要多多吃饭，养好身体啊。”

　　成母那边语气有点虚弱，“会的，妈就不打扰你了。”

　　“拜拜妈”，挂了电话，成瑶眼眶莫名湿润了。

　　烫过的五花肉捞出过道凉水，再放进开水锅里烫，捞出切小块。

　　成瑶往锅里倒油，放入桂皮、八角等香料，小火炒出香味。

　　倒入五花肉煸炒，滋啦滋啦，炒至两面微微变黄，再倒入生抽、白糖等，炒出诱人的糖色，给每块五花肉上色。

　　大火收汁前，酱汁变浓稠，出锅前成瑶撒上细碎的葱花。

　　而这时候，油润发亮的红烧肉散发出逼人的香味来。

　　隔壁有个要高考的女孩放下手中笔，贪婪地吸空气中飘来浓浓的肉香味。

　　马上要高考，她家长就在附近租了房子，方便她早点回来，还能学习会儿，自从这两天闻到隔壁飘来的饭菜香，她的心就静不下来了。

　　太香了！

　　成瑶把红烧肉出锅，装进饭盒里，另进一起打包的还有酸辣土豆丝和炒青菜。

　　然后放上小推车，需要的一次性筷子也带好了，出摊。

　　太阳快要下山，成瑶在医院外摆好摊子。

　　周晓是市人民医院的一名护士，今天她要值晚班，现在才五点左右，快到了与同事换班的时间，她买份晚餐再去医院，还来得及。

　　不过今天要吃什么好呢？医院附近的炸串、麻辣烫她都吃腻了，而且最近涨价，没个三四十都吃不饱。

　　周晓过了红绿灯，马上要到医院，突然闻见一股浓浓的香味。

　　她看过去，诶，那里有个年轻姑娘在卖盒饭。

　　走近一看，牌子上赫然写着“二十一份”。

　　靠，这么贵吗？和她吃过的炸串麻辣烫不相上下了。

　　周晓一边嫌贵，一边忍不住靠近，这个味道确实香，“是卖盒饭吗？里面有什么？”

　　成瑶抬头看了对方眼，回道，“有红烧肉酸辣土豆丝和青菜。”

　　“给我来一份吧。”

　　有三个菜好像还不亏，希望味道不要太差。

　　成瑶从泡沫箱里拿出份盒饭，递给她，接过钱，“慢走。”

　　到了医院和同事换班，同事注意到周晓手上提的东西，“晚饭你买了什么？”

　　“在医院边上买了份盒饭，花了我二十个大洋”，说到这，周晓心在滴血，下次她不会再买了。

　　吐槽完，她掀开饭盒盖子，原本的疲倦一扫而空，精神为之一振。

　　猪肉被切成肥瘦相间的小块，表面是浅浅的焦糖色，此刻正挂着莹亮油润的酱汁，周晓嘴里不自觉分泌出唾液。

　　她先夹起块红烧肉，一口轻轻咬下去，鲜嫩多汁，肥肉部分也不腻，连带着股酱汁在嘴里绽开，鲜美异常，上面还撒了葱花，增添丝清香。

　　好吃到她吞舌头，要是再来口米饭就更好了。

　　除了红烧肉，其他的菜周晓没怎么动过，她觉得有红烧肉在前，其他的失去了味道。

　　红烧肉牢牢锁住了咸香鲜甜的滋味，一点肉腥味都没有，香得她说不出话来。

　　比起在餐厅吃过的红烧肉还要美味上百倍！

　　很快，红烧肉就吃完了，周晓有些可惜。

　　下饭是挺下饭，但没几块。

　　她瞥见一边冷落的土豆丝和青菜，没办法米饭还剩下小半。

　　周晓又尝试夹起筷土豆丝，酸辣的味道很开胃，脆生生的，很可口。

　　而且根根薄厚均匀，每根都沾上了酸辣味。

　　还有青菜非常清爽新鲜，很解腻。

　　一大碗盒饭眨眼工夫，她就吃得干干净净，幸福地露出笑意。

　　这二十块花的太值了！

　　“护士，这些病人要出院……”

　　周晓一听到熟悉低沉的声音，抬眸一看是顾医生，“顾医生你什么来的？要出院是吧，我很快把病人名单整理出来。”

　　她脸有些红，想从包里拿出纸巾，嘴上沾的油还没擦呢。

　　顾医生低笑了声，回想起她刚才的吃相，仿佛饿疯了，“来了有一会儿，看你在吃饭，没忍心打扰。”

　　“病人信息名单不急，你细心整理出来，给我就可以了。”

　　顾医生一走，周晓的心重重落回肚子里。

　　都怪盒饭太好吃了，恐怕在顾医生眼里，盒饭对她的吸引力都比他大。

　　人来人往，天色黯淡下来，路灯亮起。

　　成瑶看着没卖出几份盒饭的泡沫箱，露出丝苦笑。

　　晚上的生意不好做啊，但叫她现在回去也不甘心。

　　就在这时，她肚子认命般叫起来。

　　成瑶取份盒饭，拿出小板凳坐，吃起来。

　　护士们吃完饭，窃窃私语，聊起病人的情况来。

　　“那肛肠科的李大海你们知道吗，5床那个，痔疮犯了才动手术，医生让他手术后吃清淡点，可他有天吃重口了，哎哟又出血了，现在只能趴在床上休息。”

　　“看来还得忌口，对了他妈就宠他，晚上不会给他买油腻重口的食物吧？”

　　“别吓我，我负责肛肠科呢。”

　　成瑶正在扒拉着碗里的米饭，眼前落下道阴影，走过来个老太太，“姑娘，你盒饭怎么卖的？”

　　李奶奶没带老花镜，几乎看不清牌子的字。

　　“二十一份。”

　　“二十……”闻言，李奶奶“嘶”一声倒吸口凉气，反问道，“你怕不是看我老人家好欺负，特意卖这么贵吧！”

　　“老太太还真不好，上面写的就是二十块一份”，旁边的男子解释道。

　　李奶奶很舍不得，但看老板都吃自己卖的盒饭，想来应该干净卫生些。

　　一咬牙，“姑娘，给我来份盒饭，这里面的饭菜很清淡吧？”

　　成瑶没接过皱巴巴的二十块钞票，而是说，“里面有红烧肉，可能会腻点。”

　　红烧肉，她那个儿子最喜欢吃肉了，李奶奶想了下，“我还是要份盒饭！”

　　5号病床。

　　李大海心如死灰躺在床上，这几天吃的清淡，他嘴巴都尝不出什么鸟味来。

　　“大海，妈给你买了晚饭”，李奶奶提着盒饭进来，看到他的脸色，“多少吃点，别饿坏身体了。”

　　“你带了什么？”李大海起身，靠着床壁。

　　“盒饭，味道偏清淡，我问过老板了少油少盐，就适合你吃。”

　　“算了，妈，我不想吃”，一听这，李大海没了胃口。

　　”不吃饭身体怎么会好，你这孩子！”李奶奶很是无奈，“要不我叫你媳妇来照顾你？”

　　想起媳妇的脾气，李大海立马道，“不了，我还是吃点。”

　　“这才像话嘛！”

　　周晓正好负责肛肠科的病人，经过5号病床边，忍不住提醒，“医生说什么油炸高盐辛辣的东西，暂时都不能吃，不然又要流血了。”

　　“没有的护士，我给他带的盒饭，挺清淡，要忌口呢。”

　　“盒饭”，周晓喃喃道，该不会是在医院侧边买的吧，应该没有那么巧。