《提拉米苏的爱情》水中摇曳

1、提拉米苏 提拉米苏的

　　提拉米苏——起源于意大利威尼斯，它的出现风靡全球，是一款高档的营养糕点，集鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉于一身，夹心细滑，吃到口中味道淡雅，并不是一味的甜，微微带点苦涩。静静品味，那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢！
　　传说中：
　　Tiramisu最早起源于二战时期，一个意大利士兵要离开自己的家，离开自己心爱的人，临上战场前，
　　他心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，
　　只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成一款粗陋速成的点心，这就是提拉米苏
　　妻子满头大汗地送到士兵的手中，
　　看着心爱的人挂着汗珠，闪着泪光，递过来的食物虽然简单，
　　却甘香馥郁，满怀着她对自己深深的爱意，士兵眼圈红了，紧紧拥抱自己的爱人，在她耳边低喃：记得我，在家等我回来。
　　妻子早已泪流满面，重重的点了点头：如果可以，多希望你能带我走！
　　以至于每当这个士兵在战场上吃到提拉米
　　苏就会想起他的家，想起家中心爱的人
　　因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。
　　喜欢一个人，
　　跟他去天涯海角，
　　而不仅仅是让他记住，
　　所以，提拉米苏还有个含义是“带我走”。
　　提拉米苏还有一个鲜为人知的传说,
　　传说提拉米苏是一款属于爱情的甜品,
　　吃到它的人,会听到爱神的召唤.

　　而实际上，一层浸透了Espresso咖啡与酒（Masala、Rum或Brandy）、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干，一层混合了Mascar鄄ponecheese（最适合专门用来做Tiramisu的芝士）、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊，层层叠上去，上头再撒一层薄薄的可可粉……这些加起来就成为了——提拉米苏Tiramisu。

作者有话说

　　提拉米苏的做法来源于百度